Panzer Koch- und Räucheranlagen

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse geeignet für braten, garen oder bräunen elektrische Heizung 108 kW 3 x 400V mit Unten- und Obenband : unten und oben kontaktbraten Isdpfxsz Udmme Algjih Gesamtabmessungen (L x B x H) : ± 5.150 x 1.800 x 2.250 mm Nutzlänge 2.900 mm Spurbreite 600 mm max 265 Grad variable Brathöhe stufenlose Geschwindigkeit pneumatisch gesteuertes Band mit Bandwaschsystem

Zustand: gebraucht, beladen : 75 bis 80 % eingebaute Vakuumpumpe fahrbar 1,22 kW kippbare Trommel Aussendimensionen (L x B x H) : ± 1.100 x 850 x 1.600 mm Isdpsz Udgaofx Algjih

Zustand: gebraucht, kann benutzt werden zu panieren oder bemehlen (nur trockene Bedeckungen) ideal für unregelmässigen Formen komplett Edelstahl stufenlose Geschwindigkeit Isdpfxez Uda Tj Algoih fahrbar Ausführband Spurbreite 400 mm Aussendimensionen (L x B x H) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Zustand: gebraucht, Doppelschneidsystem 90 kW, 150 A, (60Hz - 104 kW - 151 A) 3 x 400 V- 3 x 690 V Abmessungen (L x B x H) : ± 1.950 x 1.450 x 1.600 mm Iedpsz Uc Suofx Algjih 2 Messer: 20 Zähne - 4,8 mm, 20 Zähne - 1,3 mm1 Geschwindigkeit (3000 Umdrehungen /min) Anschluss DN 100 Zulaufhöhe: ± 950 mm Abgangshöhe: ± 1.200 mm

Zustand: neu, Puffertisch um panierte Produkte auf zu fangen Iiedpez Uc Ehsfx Algsh neu komplett Edelstahl Durchmesser 1.250 mm es gibt ein Loch mit Schütz in der Tischplatte für einfache Reinigung regelbare Höhe 1 Geschwindigkeit (3 Umdrehungen pro Minute) 0,12 kW

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl geeignet für thermo-Öl-Beheizung Bandlänge 4.000 mm Spurbreite 600 mm stufenlose Geschwindigkeit Schmutztransport Filter mechanische Hebevorrichtung Außen Abmessungen (L x B x H) : ± 6.000 x 2.200 x 2.200 mm mit Ölumwälzpumpe Vollständige mechanische Überholung: Neuer Siebfilter für die interne Ölfiltration Neue Lager, Ketten, Dichtungen, Gleitbuchsen, Zahnräder, … Motoren/Getriebe Komplett überholt oder neu ersetzt Ölbad komplett neu isoliert Neue Grillbänder, Standardmaße für Snackprodukte (je nach Produkt und kundenspezifisch zu besprechen) Iiodpfoz Ucwkex Algoh Alle verschleißanfälligen Teile werden ersetzt oder vollständig überholt Allgemeine Reinigung, Überholung und Kontrolle der Konstruktion Vollständige elektrische Überholung + Update Schaltschrank und Steuerung: Alle elektrischen Komponenten und Kabel werden ersetzt OEM TST SPS Bedienung oder Konventionelle Tastensteuerung mit Jumo PID-Temperaturregler Neue elektrische Schaltpläne (E-Plan) Neue Sensoren Codierung der Komponenten und Kabel

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1998, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Angeboten wird ein Pökel Injektor Fa. Günther Typ PI 9. die Maschine ist voll funktionsfähig und sofort einsatzbereit. Weiteres auf Anfrage. Barzahlung oder Vorkasse. Iodoz Tvkujpfx Algoih Verkauf nur an Gewerbetreibende , Keine Garantie, keine Gewährleistung.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Marel TBL 3000 Target Batcher Der TargetBatcher von Marel ist seit langem für seine Genauigkeit und sein Wiegesystem für Verpackungen mit festem Gewicht bekannt. Mit 7 hochpräzisen statischen Waagen und 14 Zwischenspeicherbehältern wählt der TargetBatcher in nur einem Bruchteil einer Sekunde die beste Produktkombination aus, was es den Verarbeitern erheblich erleichtert, mehrere kleine Produktchargen zu verarbeiten, bei denen ein schneller Wechsel von einem Produkt zum anderen entscheidend ist. Der TargetBatcher ist in Anlagen auf der ganzen Welt im Einsatz und wird für eine Vielzahl von Produkten verwendet, z. B. Makrele, Kabeljaufilets, Thunfischsteaks, Tigergarnelen in Schale, Seelachsfilets, Tintenfisch, Sepien und andere Produkte. Dieses kompakte Wiegesystem ist in zwei Varianten erhältlich: für frische und gefrorene Produkte sowie für speziell glasierte Produkte. Der TargetBatcher bietet eine einfache Möglichkeit, den Verlust von Rohstoffen zu reduzieren, hauptsächlich durch die Kombination der Vorbestimmung der Anzahl gefrorener oder frischer Produkte, die in einer Verpackung mit einem bestimmten Gewicht enthalten sein sollen. Optional können Sie die Marela-Software verwenden, die den Maschinenbetrieb in Echtzeit überwacht. Die vom TargetBatcher gesammelten Informationen bieten einen vollständigen Überblick über die Aktivitäten, die Teil des Wiegeprozesses sind. Der TargetBatcher ist präzise und reduziert effektiv den Verlust von Rohstoffen. Er ist ein stabiles Gerät, auf das Sie sich verlassen können, das nicht viel Wartung benötigt und einfach zu bedienen ist. Modell: Marel TBL-3000 Baujahr: 2014 Maschinenabmessungen (L x B x H): 3.130 x 790 x 1.610 mm Maschinengewicht: 330 kg Leistung: 230/400 V / 1 kW / 50/60 Hz Iodpoz Tp Srsfx Algjih Max. Produktabmessungen (L x B x H): 280 x 170 x 120 mm Max. Produktgewicht: 3.000 g Kapazität: 12-24 Portionen/Minute Genauigkeit: 1 g / 0,035 Unzen

Zustand: gebraucht, beladen : max. 2000 bis 2200 kg (abhängig vom Produkt) komplett Edelstahl Iiedsz Tfg Sjpfx Algjh Vakuumpumpe nicht enthalten Lutetia Steuerung stufenlose Geschwindigkeit 1 Wasserfilter Kippsystem zum entleeren Abmessungen (L x B x H) : ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Zustand: neu, NEU ! Flaker für Gefriergut (Fisch, Fleisch, Gemüse, usw...) elektrische Leistung : 5,5 kW Abmessungen der Maschine (L x B x H) : ± 1.650 x 950 x 1.570 mm Isdpfx Aljz Tfgxogeih Kapazität: ± 1500 kg / Stunde für Blöcke von max. ± 520 x 220 mm (B x H) 3 x 400 V

Zustand: gebraucht, Doppelwelle-Paddelmischer geeignet für vakuum Nützliches Ladevolumen : ± 2.600L 2 Entleerungsventilen mit neuem Schaltschrank Iijdpfxoz Tfgrs Algsh Leistung ± 30 kW Abmessungen : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Verkaufe Gerät zum Abziehen von Leder, GMN Techmet, Typ -Sk-1; Fabriknummer 110/05 Ijdpfez Tfgfex Algsih Leistung 3 kW; Nettopreis 17.000 EUR Preis verhandelbar

Zustand: gebraucht, Leistung 298 kW Brenner Gas 3 x 400V, 50 Hz Abmessungen ( L x B x H ) : ± 1.700 x 1.200 x 2.200 mm in gutem Zustand + Pumpe Iiedsz Tff Uspfx Algoh

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Teflon-Bandgrill geeignet für thermo-Öl-beheizt mit Unten- und Obenband : unten und oben kontaktbraden Spurbreite 600 mm stufenlose Geschwindigkeit Iedpjz Tff Iefx Algeih Produkthöhe stufenlos und elektrisch regelbar Nutzlänge 6.800 mm Gesamtlänge 9.300 mm Gesamtbreite 1.500 mm Gewicht : 5.700 kg

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse komplett Edelstahl einstellbare Produkthöhe Nutzlänge 1.800 mm Spurbreite 600 mm mit Unten- und Obenband: unten und oben Kontaktbraten unabhängige Temperaturregelung oben und unten elektrisch beheizt ± 90 kW Iiodjz Tffzopfx Algoh mit Bandwaschsystem oben und unten Einstellbarer Temperaturbereich pro Heizplatte (6 Stück) Kapazität bis 250 kg / Stunde abhängig vom Produkt stufenlose Geschwindigkeit Abmessungen (L x B x H): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1996, Gesamtlänge: 200 mm, Gesamtbreite: 70 mm, Gesamthöhe: 187 mm, Gesamtgewicht: 670 kg, Eingangsspannung: 380 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Verfügbar zum Verkauf: Schmiermittelverteileranlage LUTETIA, Typ: IMPB Baujahr: 1996 Gewicht: 670 kg 380 V; 50 Hz; Leistung: 6,5 kW Gesamtabmessungen: 200 x 70 x 186 cm 4.700 EUR, Nettopreis Iisdpfoz Tfdwex Algeh Preis verhandelbar.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1980, Ich verkaufe ein Fleischröntgengerät der Firma Selo. ANYL-RAY CORPORATION, Baujahr 1980, USA. MODELL-Nr.: 316-3 Iiedjz Tfctjpfx Algeh Serien-Nr. 1202; Spannung: 220 V; Stromstärke: 1,0 A; 50 Hz. Nettopreis: 300 EUR. Preis verhandelbar.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2005, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Verkaufe: Kippvorrichtung für Gitterboxen und Paletten, Typ CFS 1000S Baujahr: 2005 Seriennummer: 11302 400V; 5,4A; 50Hz; 3,7kVA; Maximale sichere Traglast 1000 kg Gesamtabmessungen: 6050 x 2500 x 1700 mm Höhe der Einlaufschütte: 4,5 m Nettopreis: 9000 EUR Iisdpfx Aoz Td Axjlgeh Preis verhandelbar

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, DEIGHTON FORMATIC RETAIL MACHINE | Automatische Trommelformmaschine für Hamburger und Frikadellen Hersteller: Deighton Manufacturing UK Ltd Modell / Typ: Formatic Retail Machine (Serie R2200) Seriennummer: R2200/05/07/138 Isdpfxoz S Ubpj Algjih Stromversorgung: 220–240 V / 50 Hz / 1 Phase Leistung: 550 W / 0,55 kW Abmessungen (Gesamt / Innen): 775 x 600 x 625 mm Durchmesser der Formtrommel: 100 mm Ausgestattet mit einem werkseitigen, automatischen Papierzuführungssystem (Auto Paper) Leistung: bis zu 2200 Stück pro Stunde Fassungsvermögen des Trichter: ca. 15–20 Liter Die professionelle Trommelformmaschine Deighton Formatic Retail Machine (Serie R2200) ist ein etablierter, industrieller Standard auf dem Markt für die automatische Portionierung und Formgebung von Lebensmitteln. Das Gerät findet breite Anwendung in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Imbissen, Catering-Unternehmen sowie in der Gastronomie, die in großem Maßstab produziert (Burger-Restaurants, Fertiggerichtfabriken). Die Maschine arbeitet mit einem reibungslosen Rotationsmechanismus der Formtrommel, was eine außergewöhnliche Präzision beim Wiegen und eine ideale Wiederholbarkeit der Form jedes Produkts gewährleistet. Die verwendete Trommel mit einem Durchmesser von 100 mm ermöglicht eine schnelle und wiederholbare Serienfertigung von klassischen Hamburgern, Hackfleischfrikadellen, Geflügel- und pflanzlichen Burgern. Der reibungslose Transport des geformten Produkts wird durch ein integriertes Förderband gewährleistet. Ein zusätzlicher Vorteil dieses Modells ist das werkseitige Auto Paper-System (Papierzuführung), das automatisch unter jeder geformten Frikadelle ein Papierstück platziert. Dies erleichtert das Stapeln, Verpacken und Einfrieren der fertigen Produkte erheblich, ohne dass diese zusammenkleben.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2001, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, MAJA SKINNY | Automatisches Enthäutungsgerät / Fettentfernungsanlage für Bänder Hersteller: MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG Modell / Typ: SKINNY Seriennummer: 43188 Iijdoz S Rg Iopfx Algeh Baujahr: 2001 Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3~ (Dreiphasen), 2,2 A Leistung: 0,75 kW Abmessungen: 1200 x 800 x 1200 mm Länge des Förderbandes: 3700 mm MAJA SKINNY ist ein professionelles, automatisches Enthäutungsgerät von dem renommierten deutschen Hersteller MAJA, das für das schnelle und präzise Entfernen von Häuten und das Entfetten von Fleischstücken (z.B. Schweine-, Rind- oder Geflügelfleisch) konzipiert ist. Das Gerät findet breite Anwendung in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Zerlegelinien und Lebensmittelverarbeitungsanlagen, die auf kontinuierliche Produktivität und hohe Qualität des Endprodukts ausgerichtet sind. Der Einsatz eines automatischen Bandfördersystems gewährleistet einen kontinuierlichen Materialfluss, was die Effizienz im Vergleich zu manuell bedienten Geräten deutlich erhöht und gleichzeitig ein hohes Maß an Bedienersicherheit gewährleistet. Der Schneidmechanismus trennt die Haut präzise vom Fleischstück, ohne übermäßigen Verlust an wertvollem Rohmaterial zu verursachen, was eine Optimierung der Wirtschaftlichkeit der Verarbeitung ermöglicht.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2000, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, HELY & JOLY P 100 VICH | Industrielle Fleischwolf- und Mischmaschine für Fleisch und Füllung (Mischer mit Mahlfunktion) Hersteller: HELY & JOLY Modell / Typ: P 100 VICH Seriennummer: 05 F 00 Herstellungsjahr: 2000 Stromversorgung: 400 V, 50 Hz (dreiphasig) Leistung: 1,85 kW Durchmesser der Einzugsschnecke: 110 mm Fassungsvermögen des Mischbehälters: 120 Liter Abmessungen: 1500 x 1100 x 1800 mm Die HELY & JOLY P 100 VICH ist eine hochwertige, industrielle Fleischwolf- und Mischmaschine, die die Funktionen eines effizienten Fleischwolfs und einer leistungsstarken Füllungsmischmaschine vereint. Sie wurde für die umfassende Vorbereitung von Rohstoffen in Metzgereien, Fleischverarbeitungsbetrieben, großen Feinkostgeschäften sowie in Betrieben zur Herstellung von Wurstwaren und Fertiggerichten konzipiert. Die Maschine ermöglicht das gleichzeitige oder schrittweise Mischen von Gewürzen, Wasser und Fleisch und anschließend das effiziente Mahlen der Mischung auf die gewünschte Konsistenz. Dank des großen Fassungsvermögens des Mischbehälters (120 Liter) und des großen Durchmessers der Einzugsschnecke (110 mm) verkürzt das Gerät den Produktionszyklus erheblich und reduziert den Bedarf an separaten Maschinen. Die verbaute Antriebseinheit mit einer Leistung von 1,85 kW garantiert einen zuverlässigen Betrieb der Mischflügel und einen reibungslosen Ablauf der Schneckenwelle, ohne das Risiko einer Verstopfung der Einzugsschnecke. Iijdpfjz S N U Rjx Algjh

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2000, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, KOLBE K440 | Bandsäge für Fleisch, Knochen und Tiefkühlprodukte Hersteller: KOLBE Spezialmaschinen GmbH Modell / Typ: K 440 (K440) Seriennummer: 96 0378 Baujahr: 2000 Spannungsversorgung: 400 V, 50 Hz, 5,4 A Leistung: 2,5 kW Abmessungen: 1000 x 1000 x 1900 mm Länge und Breite des Sägebandes: 3370 x 16 mm Die KOLBE K440 ist eine in der Lebensmittelindustrie hochgeschätzte, leistungsstarke stationäre Bandsäge, die für das präzise Portionieren von frischem und tiefgekühltem Fleisch, knochenhaltigen Teilen, Rind- und Schweineknochen sowie Tiefkühlblöcken konzipiert ist. Die Produkte der renommierten deutschen Marke Kolbe stehen für Zuverlässigkeit, herausragende Laufeigenschaften und höchste Bediensicherheit bei der Fleischverarbeitung. Das Gerät ist mit einem leistungsstarken Antrieb mit einer Leistung von 2,5 kW ausgestattet, der auch bei der Verarbeitung der härtesten Rohstoffe eine konstante, hohe Sägebandgeschwindigkeit gewährleistet. Die durchdachte Ergonomie des Arbeitstisches sowie die angemessene Höhe und Breite des Vorschubs ermöglichen ein müheloses Manövrieren großer anatomischer Teile. Der Einsatz eines Sägebandes mit den Maßen 3370 x 16 mm garantiert einen sauberen, gleichmäßigen Schnitt ohne ausgefranste Kanten und ohne übermäßigen Materialverlust in Form von Spänen. Iiedpez S N Uwofx Algjh

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2000, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, TREIF FOX-CE /F | Automatische Schneidemaschine / Fleisch- und Wurstscheibenmaschine Hersteller: TREIF Maschinenbau GmbH Modell / Typ: FOX-CE /F (Typ: 3421) Isdpfsz S N Ukex Algoih Seriennummer: 342106.61569.0558 Baujahr: 2000 Stromversorgung: 400 V / 230 V, 50 Hz, 3N~, 6,2 A, Sicherung: 10 A Leistung: 2,60 kW Eigengewicht: 204 kg Abmessungen des Geräts: 2000 x 600 x 1400 mm Schneidleistung: bis zu 180 Schnitten/Minute Einstellung der Scheibendicke: Stufenlose Einstellung im Bereich von 0,5 – 25 mm Die Treif FOX-CE /F ist eine anerkannte, industrielle Schneidemaschine und Fleischscheibenmaschine, die für die präzise Portionierung von frischen, gekühlten und leicht gefrorenen Rohstoffen (bis -4°C) mit oder ohne Knochen konzipiert ist. Das Gerät findet breite Anwendung in Fleischereien, Metzgereiabteilungen, Supermärkten in den Zerlegungsbereichen sowie in Catering-Unternehmen und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Die Maschine zeichnet sich durch einen dynamischen und reproduzierbaren Schneidprozess aus, der durch das System mit rotierendem Messer und hydraulischem Antrieb des Vorschubs der Druckplatte ermöglicht wird. Die beträchtliche Länge der Ladekammer ermöglicht die Verarbeitung langer Produkte (z. B. Schweinelende, Schweinenacken, Speck, Wurstwaren), was zu einer hohen Arbeitsleistung und einer Minimierung der Ladezeiten führt. Das verwendete System zur stufenlosen Einstellung der Scheibendicke, das sich direkt auf dem vorderen Bedienfeld befindet, ermöglicht es dem Bediener, die Parameter schnell an die aktuellen Produktionsanforderungen anzupassen.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Hersteller: Seydelmann Modell: K324AC8VA Baujahr: 2018 Zustand: Gebraucht Seriennummer: S8-00324-0256-18 Lager-Nr.: 3328 Behälter: 325 Liter, 2 Geschwindigkeiten Messergeschwindigkeit: 6 variabel einstellbare Geschwindigkeiten Mischfunktion: 2 Mischgeschwindigkeiten, Rückwärtslauf Steuerung: Auto-Command 1500K Vakuumpumpe: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m³/h Iodpfsz S Ilbex Algjih Druckluft: 6 - 10 Bar Wasser: 4 - 6 Bar Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Abmessungen: 2600 x 3650 x 1700 mm Gewicht: 4300 kg Inklusive Auswerfer und BW200-Hubvorrichtung. Mit Wasserzähler.

Zustand: gebraucht, Hersteller: Seydelmann Modell: K64DC8Q-VA Iiedpfx Ajz S H Uhelgoh Baujahr: 1999 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 99099-1 Lager-Nr.: 2859 Schüssel: 2 Geschwindigkeiten Messer: variable Geschwindigkeiten Dampf: 1,5 Bar, 55 kg/h Vakuumpumpe: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Abmessungen: 1750 x 1950 x 2000 mm Gewicht: 1700 kg Mit Auswerfer, Wasserdosierung und Temperaturanzeige