Autoklav / Dampfsterilisator

BMT Medical Technology (MMM Group) STERIVAP 6612

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 630 mm, Gesamthöhe: 1.500 mm, Gesamtbreite: 900 mm, Eingangsspannung: 400 V, Packer Marke Henkelman Vortex-Modell Produktionsjahr 2010 Spannung 400V, 3Ph, 50Hz, 6A, Leistung 4 W, mit BUSCH Vakuumpumpe - RB 0021 B 3Z4 Packermaße: 630 mm x 900 mm x 1500 mm 2 Formen: 2x160mmx210mm Kdodpfx Ajvz Tqtoh Det - 6 x 100 mm x 80 mm

Baujahr: 2008, Zustand: gebraucht, Schalenversiegelungsmaschine – MULTIVAC T200 Hersteller: MULTIVAC Modell: T200 Maschinentyp: Halbautomatische Schalenversiegelungsmaschine Beschreibung Die MULTIVAC T200 ist eine kompakte, halbautomatische Schalenversiegelungsmaschine für professionelle Anwendungen in der Lebensmittelverpackung. Dieses Modell versiegelt vorgefertigte Schalen mit Folie und sorgt so für eine sichere und hygienische Verpackung verschiedenster Lebensmittel. Die T200 zeichnet sich durch ihre Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und kompakte Bauweise aus, wodurch sie sich ideal für kleine bis mittlere Produktionsumgebungen eignet. Technische Daten - Hersteller: MULTIVAC - Modell: T200 - Maschinentyp: Halbautomatische Schalenversiegelungsmaschine - Verpackungstyp: Vorgefertigte Schalen mit Versiegelungsfolie Kdjdpfx Aoyt I Hdjh Det - Bedienung: Manuelles Beladen, automatischer Versiegelungszyklus - Ausführung: Hygienische Edelstahlkonstruktion - Steuerung: Digitales Bedienfeld Besondere Merkmale - Kompakte Tisch-Schalenversiegelungsmaschine - Für verschiedene Schalenformate geeignet (werkzeugabhängig) - Einfach zu bedienen und zu warten - Hygienische Edelstahl-Ausführung - Ideal für kleine und mittlere Produktionsmengen Anwendungsgebiete - Verpackung von Fertiggerichten - Verpackung von Fleisch, Geflügel und Fisch - Käse- und Molkereiprodukte - Frische- und Convenience-Produkte Zustand Gebraucht Hersteller: MULTIVAC Modell: T200

Zustand: gebraucht, Würfelschneider Treif Kdedpfxjx U Ecaj Ah Dot Typ: Felix 100sL - CE Abmessungen: 150x50x100 cm Schnittlänge: 0,5 - 32 mm Max. Einfülllänge: 550 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, REX RVF 327 | Vakuumfüllmaschine mit Busch-Pumpe Hersteller: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modell / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Seriennummer: 2377091111 Baujahr: 2011 Stromanschluss: 400 V / 50 Hz Kdsdpfoy Ucikex Ah Dot Absicherung: 3x 16 A Nennleistung: 5 kW Abmessungen: 1150 x 800 x 1200 mm Spezifikation der Vakuumpumpe: Pumpenhersteller: Busch Modell: KC 0016 E 320 Pumpen-Seriennummer: 1100558454 Baujahr Pumpe: 2011 Vakuumleistung: 16 m³/h Die REX Technologie RVF 327 ist eine professionelle, äußerst kompakte und leistungsstarke rotierende Vakuumfüllmaschine. Das Gerät aus dem Jahr 2011 bildet das Herzstück von Portionierlinien in kleinen, mittleren und großen Fleisch-, Fisch-, Feinkost-, Käse- und Bäckereibetrieben. Die Maschine dient zum kontinuierlichen, sehr präzisen Portionieren, Füllen und Abdrehen verschiedenster Füllmassen und Teige. Der Einsatz der integrierten, zuverlässigen deutschen Vakuumpumpe von Busch mit einer Leistung von 16 m³/h ermöglicht eine effektive Entlüftung der Masse vor dem Einfüllprozess in den Darm. Das Ergebnis ist eine kompakte Produktstruktur, keinerlei Lufteinschlüsse im Querschnitt (was die Haltbarkeit der Erzeugnisse deutlich erhöht) und eine gleichmäßige, reproduzierbare Farbgebung des Fleisches. Wichtige Merkmale und Vorteile: - Flügelzellenfördersystem: Das schonende, rotierende Fördersystem sorgt dafür, dass die Struktur der Füllmasse nicht zerdrückt oder verschmiert wird – ein entscheidender Faktor bei der Herstellung grob gekörnter Würste, Kabanossi oder Burger. - Hochwertiges Vakuum (Busch): Die dedizierte Busch KC-Pumpe gewährleistet ein optimales Vakuumniveau in der Füllkammer und bietet stabile Leistung selbst bei dichten und anspruchsvollen Massen. - Vielseitigkeit und Flexibilität: Das Modell RVF 327 ist perfekt kompatibel mit Zusatzgeräten wie Abdrehmechanismen, Clipautomaten, Därmhülsenhaltern oder Hängesystemen. - Intuitive Steuerung: Bedienung über ein Mikroprozessor-Bedienfeld erlaubt das präzise Programmieren von Portionsgewichten, Pausenzeiten, Abdrehzeiten und Korrektur der ersten Portion.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kilia Kutter 50 Liter Meister Plus Vario Hand und Knie Bedienung Zustand: Werksüberholt mit 6 Monate Garantie. Die Kilia 50 Liter Meister Plus Vario ist ein leistungsstarker Universal-Schnellkutter für die Herstellung feiner und grober Wurstwaren sowie vieler weiterer Produkte. Die Maschine überzeugt durch ihre kompakte Bauweise, eine hochwertige Edelstahlausführung und moderne, stufenlos regelbare Antriebstechnik für präzises Mischen und Schneiden. Ausgestattet ist die Maschine mit einem 6er Messerkopf, stufenlos regelbarem Messerwellenantrieb mit Vorwärts- und Rückwärtslauf, stufenlos regelbarem Schüsselantrieb, elektrischer Messerwellenbremse, Temperaturabschaltung, Tourenzähler mit Endabschaltung, Zentralschmierung für Messer- und Tellerwellenlagerung sowie einem 7-Zoll-Touchdisplay als alternative Bedienlösung. Zusätzlich verfügt die Maschine über Handsteuerung und Kniesteuerung für eine besonders praxisgerechte und ergonomische Bedienung. Der Lärmschutzdeckel ist vorhanden, der Messerdeckel ist manuell bedienbar. Optional ist ein elektrischer Messerdeckel-Antrieb erhältlich. Technische Daten: Schüsselvolumen: 50 l Fassungsvermögen: ca. 35 kg Messerdrehzahl Mischen/Schneiden: 50 bis 5100 U/min Rückwärtslauf Messerwelle: 50 bis 500 U/min Kdsdpfx Ahozcux Sj Dst Messergeschwindigkeit: bis 97 m/s Schüsseldrehzahl: 7 bis 20 U/min Messerantrieb: stufenlos Schüsselantrieb: stufenlos Zeit-/Rundenabschaltung: ja Temperaturabschaltung: ja Zentralschmierung: ja Remote Control: ja Touchsteuerung / Handsteuerung / Kniesteuerung: ja / ja / ja Hydraulischer Messerdeckel-Antrieb: – Hydraulischer Auswerfer: – Manueller Auswerfer: – Rezeptmanager KPV: optional Waage: optional Elektrische Daten Standard: Antriebsleistung Messerwelle: 12 kW Antriebsleistung Schüssel: 1,5 kW Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Kundenseitige Vorsicherung: 32 A

Zustand: neuwertig (gebraucht), 4 x Edelstahl-Druckbehälter, isoliert, temperierbar, mit Rührwerksanschluss Technische Daten / Maße Verfügbare Stückzahl: 4 Volumen: ca. 4325 Liter Behälterart: Drucktank Zustand: gebraucht Lebensmittelgeeignet: ja Bauform: stehend Durchmesser innen: ca. 1.500 mm Durchmesser außen: ca. 1.700 mm Zylindrische Höhe: ca. 2.000 mm Gesamthöhe: ca. 3.684 mm Gewicht: ca. 1.400 kg Spezifisches Gewicht des Mediums: 1,0 to/m³ Betriebsdruck: Überdruck/Unterdruck Betriebsdruck: -1/+6 bar Prüfdruck: 7,5 bar Wandstärke Unterboden: ca. 8 mm Kdedpfx Aotv Rm Sjh Dst Wandstärke Oberboden: ca. 12 mm Wandstärke Mantel / Zylinder: ca. 6 mm Bodenfreiheit: ca. 700 mm Betriebstemperatur: 150 Grad Celsius Material / Beschaffenheit Material Innenmantel: V4A (1.4435) Werkstoff Doppelmantel: V2A (1.4301) Werkstoff Füße: Edelstahl Oberfläche außen: Spiegelpoliert Ra

Baujahr: 2001, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 010786, -2x Autoklav Getinge GE 2606-1 -2x Dampferzeuger Getinge 50 Liter- 56kg/h Kdedpfx Ahowx Hwae Dot -2x Vakuumpumpe Sterling SIHI Lema 90 AZ

Zustand: gebraucht, Artikel: A-2600-UF-Mikrofiltrationsblock Kjdpfx Aokyu Avoh Dodt UF-/Mikrofiltrationsblock DOW/DDS-Ultra- und Mikrofiltrationssystem – GR 61 PP-Module Hersteller: DOW Separation Systems (ehemals DDS – Dansk Dansk Separation Systems) Typ: Ultra-/Mikrofiltrationsmodulsystem Modultyp: 38R/38-42-5/2 GR 61 PP Anzahl der Module: 4 Stück, montiert in einem Edelstahlrahmen Gesamtfiltrationsfläche: ca. 160–170 m² Material: AISI 316L-Edelstahlrahmen und -rohre, PP (Polypropylen)-Membranelemente Seriennummer: 559-57.222-92 Technische Daten (typisch für GR 61 PP-Membranen) Parameter Wert / Bereich Filtrationstyp Ultrafiltration (UF) / Mikrofiltration Membranmaterial Polypropylen (GR 61 PP) Molekulargewichtsgrenze ≈ 20.000 Dalton Betriebsdruck 1 – 6 bar Temperaturbereich bis zu 50 °C pH-Bereich 2 – 10 (kurzfristig 1 – 11) Reinigung Alkalisch/saure CIP; keine organischen Lösungsmittel Typischer Permeatfluss 40 – 60 l/m²·h (produktabhängig) Durchfluss pro Modul 6 – 12 m³/h Gesamtdurchfluss des Systems ca. 30 – 40 m³/h Anwendungen Konzentration und Fraktionierung von Molkenproteinen und Magermilch Konzentration von Enzymen und Gelatine Klärung von Fermentationsbrühen in der Biotechnologie Industrielle Abwasserbehandlung und Polymerrückgewinnung Konstruktionsmerkmale Kompakte Edelstahlkonstruktion mit vier horizontalen Modulen Integrierte Vor-/Retentat-Verteiler und Permeatleitungen Hochdurchsatz-Umwälzschleife mit Edelstahl-Kreiselpumpe Druckmessgeräte und Entnahmeventile zur Prozesssteuerung Einfacher Zugang für den Membranwechsel und die Wartung Zustand Demontiert und sauber gelagert Vollständig aus Edelstahl gefertigt, ausgezeichneter mechanischer Zustand Original-Typenschilder und Seriennummern von DOW/DDS sind intakt inklusive Pumpen, Schläuche und anderem Zubehör. Es werden 5 identische Stück angeboten.

Zustand: neu, Kutter Kapazität: 25 Liter Spannung: 380V / 50Hz / 3-phasig Leistung: 1,5kW Drehzahl: 1000-2000 U/min Kdsdpjylzd Hjfx Ah Dst Abmessungen: 85x67x70cm Verpackungsmaße: 93x78x71cm Mit Temperaturfühler und Netz

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, 2-Geräte-Sudhaus mit Sudgefäßen aus Edelstahl, auf Braublock montiert. Der Braublock besteht aus den folgenden Komponenten: 1. Maisch und Würzepfanne, dampfbeheizt (Bodenheizzone mit Lochschweißung + Innenkocher), isoliert, mit einem Bruttovolumen von 15 hl. Die Pfanne ist ausgestattet mit einem stufenlos regelbarem von oben angetriebenem Rührwerk. Die Kochschwaden werden mit einem Pfannenventilator in einem Schwadenniederschlagsrohr mit Lechlerdüsen abgezogen. Außerdem verfügt die Pfanne über einen CIP-Sprühkopf und ein Digitalthermometer. 2. Maisch- und Läuterbottich, isoliert, mit stufenlos regelbarem Hackwerk, Zu- und Abläufen für Würze und Dickmaische, Treberklappe, Senkboden (ausgeführt als Spaltsiebboden), Maisch/Würzepumpe und Digitalthermometer. Für die Innenreinigung und das Anschwänzen sind Reinigungsdüsen verbaut. Zur Heißtrubabscheidung verfügt das Gefäß darüber hinaus über eine tangential einlaufende Whirlpooldüse. 3. Schaltschrank mit Bedienpult 4. diverse Rohrleitungen, Ventile und Sensoren. Die Anlage ist ausgestattet mit einem zweistufigen Plattenwärmetauscher zur Würzekühlung mit 1.000 l/h sowie einer Würzebelüftungsvorrichtung. Darüber hinaus steht ein 20 hl isolierter Edelstahltank mit Heizmantel und Druckerhöhungspumpe als Heißwasserspeicher zur Verfügung. Maschine (Zusatz): Braublock mit Edelstahlsudgefäßen Maisch- und Würzepfanne Nettoinhalt ca.: 1000 L Heißwürze Maisch- und Würzepfanne Innen-Durchmesser ca.: 1000 mm Ksdpeztwz Aofx Ah Dsdt Maisch- und Läuterbottich Innen-Durchmesser ca.: 1250 mm Höhe bis Haubentüre ca.: 1 m Leistung: 4 kW Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Bedienung / Steuerung: "Braupilot“ HMI Steuerung über Touch-Screen Material: Edelstahl 1.4301 Basiskonstruktion: Durch Modulbauweise ist das komplette Sudhaus sehr kompakt aufgebaut und kann individuell und platzsparend im Gastraum integriert werden. Ausstattung: Maisch- und Würzepfanne mit Bodenheizung und Innenkocher, Maisch- und Läuterbottich mit Whirlpooldüse (Kombigefäß), Heißwassertank, Würzekühler, Würzebelüftung, Armaturen, Pumpen, Leitungen