Bongard Teigteiler gebraucht kaufen (237)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Teigteiler und Rundwirker WP Multimatic MUS 6 Baujahr: 2017 Zustand: instandgesetzt 6-reihige Kopfmaschine Teigausbeute von 148 – 160 % Gewichtsbereich: 35-85g Messkolbendurchmesser: 50 mm Stundenleistung von 600 bis 2000 Stück pro Reihe  Max. Stundenleistung: 12.000 Stück Einstellbare Arbeits- und Wirkgeschwindigkeit Gewichtsverstellung durch Handkurbel Spreizbänder klappbar für Doppelstücke Teigeinwurfhöhe: 185 cm Pgedsz A Stcspfx Appet Teigtrichter mit Sicherheitsleiste Inkl. 1 Wirktrommel – nach Wahl, nach Verfügbarkeit Optional: Doppelkolben für kleinere Gewichte bis 25g,Weitere Wirktrommel für diverse Gewichtsbereiche

Zustand: gebraucht, -Abmessungen: 1870x2430x2300 mm -Plattenmaß: 602x1840 mm -Anzahl Etagen: 5 -Baujahr: 2005 -Seriennummer: 10619802 Pgsdpfx Asy H D Ncjppot -10 Auslässe -Spannung: 400V -Leistung: 45,6 kW

Zustand: gebraucht, -Seriennummer: 13471153 -Plattenmaße: 802x2460 mm -Modell: Omega 802/2460 -Backfläche: 11,6 m2 -Baujahr: 2008 -3 Etagen -6 Einschuböffnungen -Mit integriertem Einschieblift -Wärmeleistung: 73,4 kW -Spannung: 400V -Leistung: 46 kW -Gewicht: 2490 kg -Überholtes Material: Das Gerät wird bei Bestellung vorbereitet, Übergabe- und Rückgabetermine werden dann vereinbart (bitte Preis nach Überholung anfragen) Pedpfx Apsy Icb Tjpjgt

Zustand: gebraucht, - Abmessungen LxTxH: 1420x2200x2200 mm - Seriennummer: 8801680 - Teile-Nr.: 7367165 - Backfläche: 5,3 m² - Plattengröße: 801x1230 mm - Baujahr: 2005 - Anzahl der Etagen: 5 - Maximaltemperatur: 300 °C - Spannung: 400 V - Heizleistung: 53,6 kW - Gewicht: 1064 kg - Überholtes Gerät: Die Maschine wird nach Auftragserteilung vorbereitet. Übergabe- und Rückgabefristen werden zu diesem Zeitpunkt vereinbart (Preis bitte nach Überholung anfragen). - Front mit Abzugshaube aus gebürstetem Edelstahl - Massive Backsteine aus 20 mm starkem Schamottzement - Geschützte elektrische Edelstahl-Heizelemente - Je Etage eine unabhängige Entlüftungsklappe - Je Etage ein unabhängiger Dampfgenerator Pgedpfx Ajy Icknjppjt - Verglasung mit Wärmeschutz zur Reduzierung von Wärmeverlusten - Dampfeinrichtung und Steigrohr immer auf derselben Seite - Ausgestattet mit Dampfabzug für die Haube - Isolierung durch überlappende Steinwollplatten - Elektrische Verdrahtung mittels hochtemperaturbeständiger Silikonkabel

Zustand: sehr gut (gebraucht), -M4 Soleo Pedpswxx Nnsfx Appsgt -Gesamtabmessungen (LxBxH): 1730x1526x2480 mm -Nutzbare Backbreite: 1370 mm -Nutzbare Backtiefe: 965 mm -Backfläche pro Einschub: 1,32 m² -Anzahl der Bleche pro Einschub: - 4 Stück 400 x 600 - 4 Stück 460 x 660 - 3 Stück 460 x 760 - 2 Stück GN 530 x 650 -Heizleistung: 30 kW -Anschlussleistung: 19 kW -Spannung: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Gewicht: 759 kg -Baujahr: 11/2017

Zustand: gebraucht, -M4 Soleo -Gesamtabmessungen (LxBxH): 1730x1526x2480 mm -Nutzbare Backbreite: 1370 mm -Nutzbare Backtiefe: 965 mm -Backfläche pro Einschub: 1,32 m² -Anzahl der Bleche pro Einschub: - 4 Stück 400 x 600 - 4 Stück 460 x 660 - 3 Stück 460 x 760 - 2 Stück GN 530 x 650 -Heizleistung: 30 kW -Anschlussleistung: 19 kW -Spannung: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Gewicht: 759 kg -Baujahr: 11/2017 Podpfjwx I Utox Appegt

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Teigteiler und Rundwirker Fortuna Primus Pro 6 Baujahr: 2015 Zustand: gereinigt und geprüft Pedpfsz A Sf Esx Appogt 6-reihige Kopfmaschine Trichtervolumen: 40 kg Maximale Stundenleistung: 9000 Stück Gewichtsbereich: 40-100g Touchscreen Steuerung mit Rezeptspeicher Mit Mehler und Andruckwalze am Auslauf Einstellung des Gewichts und der Wirkraumhöhe über Handkurbel Maschine auf Rollen, fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Teigteiler und Rundwirker König Mini Rex Multi Baujahr: 2012 Zustand: gereinigt & geprüft, Wartung durchgeführt Rollentrichter bis ca. 15 kg Teigfassungsvermögen Abnehmbare Komponenten für einfachere Reinigung Einfache Steuerung mittels Mikrocontroller über Touchpanel Unterschiedliche Gewichtsbereiche durch einfaches und sicheres Auswechseln der Wiegetrommelleisten Psdpjz A Sh Tefx Appjgt Ein- bis vierreihiger Betrieb Maximale Stundenleistung von 1200 – 4800 Stück pro Stunde Extrem große Gewichtsspanne: 8 – 330 g (unterschiedliche Stempelgrößen nötig) Inkl. Stempelgröße SK58, Gewichtsbereich: 30-80g, 2-reihig Inkl. Stempelgröße AKG75, Gewichtsbereich: 85-140g, 2-reihig

Zustand: gebraucht, - Modell electron 602-3-184 - Hersteller: BONGARD - Abmessungen (LxBxH): 2040 x 3460 x 2300 mm - Öffnungsgröße (LxB): 602 x 1840 mm - Mit Säulenaufzug - Elektrische Anschlussleistung: 27 kW - Spannung: 380 V / 50 Hz - Baujahr: 2000 - Front mit Haube und elektrischen Heizelementen aus Edelstahl - Speziell beschichtete Verglasung zur Reduzierung des Wärmeverlusts Podpowxmr Rjfx Appjgt

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 1440x2700x2600 mm - Wagen: 600x800 mm Pjdpfx Apswxmfwspjgt - Seriennummer: 9300041424 - Modell: E8.64 - Baujahr: 06/2016 - Stellfläche: 2,71 m² - Maximale Temperatur: 280°C - Türdurchgang: 830 mm - Heizleistung: 57 kW - Spannung: 400 V

Zustand: sehr gut (gebraucht), -Abmessungen: 1440x2700x2600 mm -Wagen: 600x800 Pjdowxmf Dspfx Appegt -Modell: E8/64 -Seriennummer: 9300038973 -Baujahr: 04/2016 -Stellfläche: 2,71 m2 -Maximale Temperatur: 280°C Lroyjwxmf De Tdxuger -Türdurchgang: 830 mm -Heizleistung: 57 kW -Spannung: 400 V -Gewicht: 1270 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Marke: BONGARD - Typ: 8.63E - Außenmaße: 1430x1930x2220 mm - Auflagefläche: 600x800 mm - Kapazität: 150 Baguettes - Elektrisch - Leistung: 56 kW Pjdpfewxmf Rox Appjgt - Spannung: Drehstrom

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Marke: BONGARD - Modell: 8.63E - Außenmaße: 1430x1930x2220 mm - Blechmaße: 600x800 mm - Kapazität: 150 Baguettes - Elektrisch Podpfxjwxmgbo Appogt - Leistung: 56 kW - Spannung: Drehstrom

Zustand: gebraucht, - Wagenmaße: 600 x 800 mm Psdpfeyhqd Ijx Appogt - Elektromechanisches Bedienfeld - Bongard 8.62 Gasofen - Kapazität: 144 bis 180 Baguettes - Inklusive Gasbrenner Optimieren Sie Ihre Produktion mit einem professionell generalüberholten Ofen, der sofort einsatzbereit ist! - Wagenmaße: 600 x 800 mm – Kompatibel mit Standard-Backwagen für einfaches Handling. - Elektromechanisches Bedienfeld: Einfache und intuitive Bedienung für präzise Steuerung des Backprozesses. Produktionskapazität: - 180 Baguettes à 250 g auf 19 Backebenen – Maximieren Sie Ihre Brotproduktion mit einer Kapazität, die auf Großbäckereien ausgelegt ist. - Inklusive Gasbrenner: Vielseitiger, gasbetriebener Ofen für gleichmäßige und effiziente Backergebnisse. Warum sollte Ihre Bäckerei den Bongard 8.62 Ofen wählen? Dieser professionelle Ofen ist auf die Anforderungen moderner Bäckereien – ob handwerklich oder industriell – abgestimmt. Mit hoher Kapazität und bewährter Zuverlässigkeit gewährleistet er gleichbleibende Backresultate für Backwaren in Spitzenqualität. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Bäckerei mit einem gebrauchten Bongard-Ofen aufzurüsten. Kontaktieren Sie uns jetzt für weitere Informationen und ein individuelles Angebot, das auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 4 Fermentationstunnel, bestehend aus: - Serien-Nr.: 930 Fermentationstunnel: - Kammer-Typ: BFC - Wagenmaße: 600x800 - Anzahl Wagen pro Tunnel: 6 - Außenkammerbreite: 4.330 mm - Außenkammertiefe: 5.350 mm - Nutzbare Kammertiefe: 5.200 mm - Nutzbare Kammerbreite: 1.000 mm - Türrahmen-Typ: Einzeltür 1.000 mm - Verdampferseite: Rechts - Steuerung: OPTICOM - BFC Elektroanschluss: 400-440 V / 3PH + N + PE / 50-60 Hz Psdpjwxymhsfx Appsgt - Tunnel-Kammertyp: Ja

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Teigteil- und Wirkmaschine Fortuna Primus K6 Baujahr: 2010 Zustand: gereinigt & geprüft Betriebsstunden: ca. 24500  Stundenleistung pro Reihe: max. 1.200 Stück Maximale Gesamtleistung: 7.200 Stück/h Gewichtsbereich: 35-80g Stückgewicht, Wirkgeschwindigkeit und Wirkraumhöhe manuell einstellbar Andrückrolle auf Spreizbänder Mehler am Teigauswurf Inkl. Kolben Set für 4 und 6-reihige Produktion   Die Fortuna Primus ist die bewährte Teigteil- und Wirkmaschine für beste handwerkliche Qualität. Sie ist der Teigexperte für schwierige und lange angegarte Teige – vom weichen Berliner- bis hin zum straffen Brezelteig. Selbst kühle oder stark zum Kleben neigende Teige verarbeitet die Fortuna Primus schonend und präzise. Bequeme Teigeingabe über einen Trichter mit 20-25 kg Fassungsvermögen Durch Sternräder werden dem Teilsystem automatisch nur kleine Teigmengen zugeführt Dank des teigschonenden Teilsystems bleiben die Gärzellen optimal erhalten Beste Voraussetzung für handwerkliches Gebäck in Top-Qualität Teiglinge lösen sich selbst bei extrem weichen Teigen ohne vorherige Mehlzugabe leicht von der Trommel Pedpoz A Srlsfx Appogt Leichter Zugang zu allen Maschinenteilen für die einfache Reinigung und Pflege

Zustand: gebraucht, - Anzahl der Kammern: 12 - Etagenmaße: 603x1840 mm - Hersteller: Bongard Pgjdpfx Aowxmqmjppjt - Modell: FOUR ELECTRON 603/4-184 - Seriennummer: 8538925 - Baujahr: 2004 - Nennleistung: 62,60 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Marke: BONGARD - Modell: 8.62E - Außenmaße: 1430x1930x2220 mm - Blechmaße: 600x800 mm - Kapazität: 150 Baguettes - Elektrisch - Leistung: 56 kW Pgodpfswxmguox Appjt - Spannung: 400 V Überholte Ausrüstung: Das Gerät wird auf Bestellung vorbereitet; Abhol- und Rückgabetermine werden individuell vereinbart (Preis nach Überholung bitte anfragen).

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Marke: BONGARD - Modell: 8.62E - Außenmaße: 1430x1930x2220 mm - Blechgröße: 600x800 mm - Kapazität: 150 Baguettes - Elektrisch Pgedpfxewxmgno Appjt - Leistung: 56 kW - Spannung: 400 V

Zustand: gebraucht, - Gesteuerte Gärkammer: - Abmessungen: 1150x3750x2225 mm - Außenkammerbreite: 1.150 mm - Außenkammerlänge: 3.750 mm - Gärkammertyp: BFC - Wagenmaße: 600 x 800 (gesamt 670x825) - Anzahl der Wagen: 4 - Nutzbare Kammerlänge: 3.600 mm Podpeyman Tjfx Appsgt - Nutzbare Zellbreite: 1.000 mm - Türrahmen: Einflügeltür 1.000 mm - Verdampferseite: Links - Steuerung: OPTICOM - Elektrischer Anschluss BFC: P6: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Tunneltyp-Kammer: Nein - Baujahr: 12/2014 - Überholte Ausrüstung: Das Gerät wird nach Auftragseingang vorbereitet. Liefer- und Rückführungszeiten werden individuell vereinbart (Preis nach Überholung bitte anfragen). - Automatische Gärzyklus-Verwaltung - Temperaturmanagement - Manueller und automatischer Modus - 30 programmierbare Zyklen - Automatisches Endzyklus-Datenmanagement - Störungsmanagement - Glatte Tastatur, kratzfeste Oberfläche.

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Anzahl der Etagen: 3 - Anzahl der Auslässe pro Etage: 3 (insgesamt 9 Auslässe) Pgjdpjwxx I Djfx Appot - Breite: 750 mm - Tiefe: 2.650 mm - Lieferung mit Gasbrenner

Zustand: gebraucht, Teigteiler und Rundwirker König Industrie Rex I 6 Zustand: gereinigt und geprüft Pjdjz A Sfrjpfx Appegt Inkl. Teigtrichter mit Beölung, seitlich verschiebbar mit Leiter Gewichtsbereich: 30–100 g Max. Stundenleistung: 18.000 Stück Siemens Touch-Steuerung mit Programmspeicher Inkl. 1 Kammertrommel Inkl. 1 Set für 4-reihige Produktion, 1 Set für 6-reihige Produktion

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Betriebsstunden: 5.000 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: -, Gesamtgewicht: 1.000 kg, Gesamtlänge: 3.500 mm, Gesamtbreite: 500 mm, Gesamthöhe: 1.200 mm, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Schnittgeschwindigkeit: 50 mm/min, Die Oddy Novatek 2 Pocket Rollenanlage mit Formwalze wird verwendet, um rohen Brotteig automatisch zu teilen, zu runden, zu formen und in gleichmäßige Brötchen und kleine Brote in hoher Geschwindigkeit zu verarbeiten. Sie ersetzt den arbeitsintensiven Prozess des manuellen Abwiegen und Formens von Teig und ist damit eine unverzichtbare Maschine für kleine bis mittelgroße Bäckereien, Großbäckereien und Bäckereien in Supermärkten. 1. Hauptfunktionen: Teilen: Sie schneidet eine große Teigmenge automatisch in präzise, gleich schwere Portionen, ohne die Teigstruktur zu beschädigen. Runden: Sie rollt die geteilten Teigportionen zu festen, gleichmäßigen Teigkugeln (Brötchen, Dinner-Rolls) aus. Formen: Der integrierte „Formwalzen“-Bereich glättet und rollt die runden Teigstücke zu länglichen Formen (Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen) aus. 2. Spezifische Backwaren, die damit hergestellt werden: Durch den Austausch der internen Formwalzen oder die Anpassung der Formwalzenbänder können Bäckereien diese Maschine verwenden, um Folgendes herzustellen: Runde Produkte: Hamburger-Brötchen, traditionelle Brötchen, Dinner-Rolls und Slider-Brötchen. Längliche Produkte: Hotdog-Brötchen, Finger-Rolls, Brückenbrötchen, Submarine-Brötchen und Mini-Baguettes/Batards bis zu 230 mm Länge. 3. Warum Bäckereien sie verwenden (wichtigste Vorteile): Erhebliche Arbeitskostenersparnis: Sie kann bis zu 6.000 Brötchen pro Stunde (100 Brötchen pro Minute) produzieren, eine Menge, für deren manuelle Herstellung ein großes Bäckerteam erforderlich wäre. Kosteneffizienz (ölfreies System): Im Gegensatz zu herkömmlichen Teiler-Maschinen, die teures, lebensmittelechtes Teileröl benötigen, um zu verhindern, dass der Teig kleben bleibt, verwendet die Novatek einen vollständig trockenen, ölfreien Prozess. Dadurch werden jährlich Tausende von Pfund an Ölkosten eingespart, und die Reinigung wird erheblich erleichtert. Produktkonsistenz: Jedes Brötchen hat genau das gleiche Gewicht (von 10 g bis 208 g im 2-Reihen-Modus) und die gleiche Form, was gleichmäßige Backzeiten und eine einheitliche Präsentation gewährleistet. Physische Abmessungen und Platzbedarf: Standard-Betriebsfläche: Benötigt typischerweise eine Breite von 0,8 m bis 1,2 m und eine Grundrahmenlänge von 1,5 m bis 2,5 m. Verlängerte Länge mit integrierter Formwalze: Bei Konfiguration mit der langen Ausgabeförderer-Formwalzenanordnung benötigt die gesamte Arbeitsfläche in Längsrichtung etwa 3,2 m bis 3,8 m, um den Ausgabetisch freizugeben. Betriebshöhe: Ungefähr 1,6 m bis 1,8 m bis zum oberen Rand des Teigzutrichter, um ein ergonomisches manuelles oder Förderband-Beladen zu ermöglichen. Gesamtnettogewicht: Ungefähr 950 kg bis 1.200 kg, je nach Konfiguration der schweren Stößel, der internen Formwalzen und der Rahmenverstärkung. Betriebliche Leistung und Produktionskapazität. Durchsatz: Verarbeitet bis zu 50 Teigstücke pro Minute pro Reihe. Bei einer Standard-2-Reihen-Konfiguration (2 Bahnen) beträgt die maximale Produktionsmenge 6.000 Stück pro Stunde. Füllmenge des Trichters: Verfügt über einen standardmäßigen, integrierten Teigfördertrichter, der 55 kg rohen Teig aufnehmen kann. Wiegebereiche: 2-Reihen-Betrieb: Wiegt gleichzeitig in beiden Bahnen zwischen 10 g und 208 g. 1-Reihen-Betrieb: Erreicht 208 g bis 500 g durch Verwendung von Bahnabdeckungen und größeren, austauschbaren Stößeln. Formwalzen-Funktionen: Formt und streckt runde Teigstücke präzise zu Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen oder Mini-Baguettes/Batards mit ei Psdoz Ad Dcepfx Appjgt

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2023, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 6 Monate, Gesamtbreite: 620 mm, Gesamtlänge: 740 mm, Gesamthöhe: 1.960 mm, Leergewicht: 75 kg, Auswurfhöhe: 896 mm, Gesamtgewicht: 75 kg, Teigteiler Manotrad TOP Modell: SDB-20B Teigteiler für Traditionelle Handwerkliche Produkte für Außergewöhnliche Brot/Gebäckqualität Robuster Teigteiler für den flexiblen Einsatz Pressplatte, Schneide- & Stanzgitter leicht auswechselbar Manuelles Teilen und Formes des Teiges von Direktverarbeitung bis zur Langzeitführung Herausziehbare Halterung für die Teigteil-Wanne Gerät ist platzsparend kein Stromanschluss nötig, wartungsfrei Serienmäßig: Podpsy Ik D Ajfx Appogt mit: 1 Schneidgitter, 1 Stanzgitter, 1 Teigwanne, 1 Mehlbehälter, 2 Silikonunterlagen mit Gewährleistung Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Besuchen Sie unsere große Bäckereimaschinen Ausstellung!

Zustand: gebraucht, - Ofentyp: Cervap - Seriennummer: 17280 - Baujahr: 04.04.1990 - Blechmaße: 750 x 1860 mm - Backfläche: 5,5 m² - Elektromechanisches Bedienfeld - 4 Beschickungstüren - Mit Beschicker/Gärschrankaufzug - Spannung: 220 V Einphasen + Erde - Leistung: 0,6 kW - Elektromechanische Schnittstelle - Alle Cervap-Öfen sind standardmäßig mit dieser Schnittstelle ausgestattet - Visuelle Anzeigen für Ofenbetrieb - Temperaturregler Ley Tdxuew Eivfjgsrr - Backzeit-Timer - Ein/Aus-Schalter - Dampfeinspritzung - Ventilsteuerung Pgedpfx Ajw Eivfeppst - Frontseitiger Dampftimer - Zeitvorwahl/Uhr für verzögerten Start