Fat Regenerierungsanlage gebraucht kaufen (207)

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamthöhe: 1.075 mm, Gesamtlänge: 2.315 mm, Gesamtbreite: 820 mm, Gesamtgewicht: 195 kg, Eingangsstrom: 32 A, Leistung: 9,2 kW (12,51 PS), Neugerät 12 Monate Gewährleistung Vorteile: + ausgezeichnete Backqualität zum TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuste, langlebige Edelstahl-Konstruktion Kdsdpfjw Skz Ijx Amleu + manuelles Thermostat + elektrisches Heben & Absenken des Korbes über Drucktasten + mit Abtropftisch, links (optional rechts) vom Gerät, einklappbar + mit zusammenklappbarem Dampfdeckel ausgestattet + einfache Reinigung & Instandhaltung + inkl. 1 Wendekorb 6-reihig, für einfaches Wenden der Berliner + inkl. 1 Gärwagen mit 10 Kipptrögeln ausgestattet Sonder-Zubehör, gegen Aufpreis auf Anfrage verfügbar: - offener Tauchkorb, für z.B. Donuts, Quarkbällchen, Apfelpfannkuchen, usw. - 5-reihiger Wendekorb, für größere Teiglinge - Gärwagen mit 8 oder 9 Kipptrögeln (höhere Abstände zwischen den Trögeln) Technische Daten: - Kapazität: max. ca. 60 Stück (produktabhängig) - Abmessungen: --- Standfläche: 1243 x 820 mm (BxT) --- Gesamt: 2315 x 820 x 1075 mm (BxTxH) - Leistung: 9,2 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE Stecker - Nettogewicht: 195 kg

Zustand: gebraucht, Kilometerstand: 196.600 km, Leistung: 390 kW (530,25 PS), Erstzulassung: 11/2019, Kraftstofftyp: Diesel, Leergewicht: 12.450 kg, Gesamtgewicht: 26.000 kg, Reifengröße: 385/65 R22,5 - 315/80 R22,5, Achsen-Konfiguration: 3 Achsen, Radstand: 3.500 mm, Bremsen: Retarder, Farbe: Weiß, Fahrerkabine: Fernverkehrskabine, Getriebetyp: Automatisch, Emissionsklasse: Euro 6d, Federung: Blatt-Luft, Laderaumvolumen: 11 m³, Laderaumlänge: 4.900 mm, Laderaumbreite: 2.420 mm, Laderaumhöhe: 900 mm, Ausstattung: ABS, AdBlue, Anhängerkupplung, Differentialsperre, EBS (Elektronisches Bremssystem), Navigationssystem, Retarder, Spurhalteassistent, Standheizung, Tempomat, Traktionskontrolle, Zusatzscheinwerfer, Harnstofftank (AdBlue) Hubraum 12.902 ccm 50er Anhängerkupplung Hydraulik (Nebenantrieb) lärmarm Leichtmetallfelgen Abstandswarner Klimaautomatik technisch zulässiges Zuggesamtgewicht 61.000 kg Anhängelast 40.000 kg Zentralachsanhänger 22.000 kg Kdedpfx Amozx Sl Holsu Dautel links Stahlbordwand Bordmatik rechts Alubordwand pendelnd Rollplane Zurrringe Fahrerhaus luftgefedert 1 Liege Sonnenblende Drucklufthörner Kühlbox Irrtümer vorbehalten

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamthöhe: 1.075 mm, Gesamtlänge: 1.942 mm, Gesamtbreite: 820 mm, Gesamtgewicht: 150 kg, Eingangsstrom: 32 A, Leistung: 7,4 kW (10,06 PS), Neugerät 12 Monate Gewährleistung Vorteile: Kdjdsw Skznopfx Amleu + ausgezeichnete Backqualität zum TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuste, langlebige Edelstahl-Konstruktion + manuelles Thermostat + elektrisches Heben & Absenken des Korbes über Drucktasten + mit Abtropftisch, links (optional rechts) vom Gerät, einklappbar + mit zusammenklappbarem Dampfdeckel ausgestattet + einfache Reinigung & Instandhaltung + inkl. 1 Wendekorb 6-reihig, für einfaches Wenden der Berliner + inkl. 1 Gärwagen mit 10 Kipptrögeln ausgestattet Sonder-Zubehör, gegen Aufpreis auf Anfrage verfügbar: - offener Tauchkorb, für z.B. Donuts, Quarkbällchen, Apfelpfannkuchen, usw. - 5-reihiger Wendekorb, für größere Teiglinge - Gärwagen mit 8 oder 9 Kipptrögeln (höhere Abstände zwischen den Trögeln) Technische Daten: - Kapazität: max. ca. 48 Stück (produktabhängig) - Abmessungen: --- Standfläche: 1050 x 820 mm (BxT) --- Gesamt: 1942 x 820 x 1075 mm (BxTxH) - Leistung: 7,4 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE Stecker - Nettogewicht: 150 kg

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamthöhe: 1.075 mm, Gesamtlänge: 1.560 mm, Gesamtbreite: 820 mm, Gesamtgewicht: 105 kg, Eingangsstrom: 32 A, Leistung: 7,4 kW (10,06 PS), Neugerät 12 Monate Gewährleistung Vorteile: + ausgezeichnete Backqualität zum TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuste, langlebige Edelstahl-Konstruktion + manuelles Thermostat + elektrisches Heben & Absenken des Korbes über Drucktasten + mit Abtropftisch, links (optional rechts) vom Gerät, einklappbar + mit zusammenklappbarem Dampfdeckel ausgestattet + einfache Reinigung & Instandhaltung + inkl. 1 Wendekorb 6-reihig, für einfaches Wenden der Berliner + inkl. 1 Gärwagen mit 10 Kipptrögeln ausgestattet Sonder-Zubehör, gegen Aufpreis auf Anfrage verfügbar: - offener Tauchkorb, für z.B. Donuts, Quarkbällchen, Apfelpfannkuchen, usw. - 5-reihiger Wendekorb, für größere Teiglinge - Gärwagen mit 8 oder 9 Kipptrögeln (höhere Abstände zwischen den Trögeln) Technische Daten: - Kapazität: max. ca. 36 Stück (produktabhängig) - Abmessungen: --- Standfläche: 860 x 820 mm (BxT) Kdedpsw Skx Hjfx Amleu --- Gesamt: 1560 x 820 x 1075 mm (BxTxH) - Leistung: 7,4 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE Stecker - Nettogewicht: 105 kg

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamthöhe: 1.075 mm, Gesamtlänge: 2.315 mm, Gesamtbreite: 820 mm, Gesamtgewicht: 195 kg, Eingangsstrom: 32 A, Leistung: 9,2 kW (12,51 PS), Neugerät 12 Monate Gewährleistung Vorteile: + ausgezeichnete Backqualität zum TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuste, langlebige Edelstahl-Konstruktion + Bedienung mittels Touchpanel, Siemens-Steuerung + kompletter Backablauf mit Backzeit-Programmierung + automatisches Heben & Absenken des Korbes und Dampfdeckels + automatisches Wenden und Auskippen der Berliner + mit Abtropftisch, links vom Gerät, einklappbar + mit automatischem Dampfdeckel ausgestattet + einfache Reinigung & Instandhaltung + inkl. 1 Wendekorb 6-reihig, für automatisches Wenden der Berliner + inkl. 1 Gärwagen mit 10 Kipptrögeln ausgestattet Sonder-Zubehör, gegen Aufpreis auf Anfrage verfügbar: - offener Tauchkorb, für z.B. Donuts, Quarkbällchen, Apfelpfannkuchen, usw. - 5-reihiger Wendekorb, für größere Teiglinge - Gärwagen mit 8 oder 9 Kipptrögeln (höhere Abstände zwischen den Trögeln) Technische Daten: - Kapazität: max. ca. 60 Stück (produktabhängig) - Abmessungen: --- Standfläche: 1400 x 820 mm (BxT) --- Gesamt: 2500 x 820 x 1075 mm (BxTxH) Kedew Sk U Ijpfx Amlsdu - Leistung: 9,2 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE Stecker - Nettogewicht: 195 kg * Die Bilder stellen das 60er Modell mit Gärschrank dar!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamthöhe: 1.075 mm, Gesamtlänge: 2.315 mm, Gesamtbreite: 820 mm, Gesamtgewicht: 220 kg, Eingangsstrom: 32 A, Leistung: 10,4 kW (14,14 PS), Neugerät mit Gärschrank 12 Monate Gewährleistung Vorteile: + ausgezeichnete Backqualität zum TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuste, langlebige Edelstahl-Konstruktion + manuelles Thermostat + elektrisches Heben & Absenken des Korbes über Drucktasten + mit Abtropftisch, links (optional rechts) vom Gerät, einklappbar + mit zusammenklappbarem Dampfdeckel ausgestattet Kdsdpfx Amsw Sk H Rsleu + einfache Reinigung & Instandhaltung + inkl. 1 Wendekorb 6-reihig, für einfaches Wenden der Berliner + inkl. 1 Gärwagen mit 10 Kipptrögeln ausgestattet Sonder-Zubehör, gegen Aufpreis auf Anfrage verfügbar: - offener Tauchkorb, für z.B. Donuts, Quarkbällchen, Apfelpfannkuchen, usw. - 5-reihiger Wendekorb, für größere Teiglinge - Gärwagen mit 8 oder 9 Kipptrögeln (höhere Abstände zwischen den Trögeln) Technische Daten: - Kapazität: max. ca. 60 Stück (produktabhängig) - Abmessungen: --- Standfläche: 1243 x 820 mm (BxT) --- Gesamt: 2315 x 820 x 1075 mm (BxTxH) - Leistung: 10,4 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE Stecker - Nettogewicht: 220 kg

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamthöhe: 1.075 mm, Gesamtlänge: 2.315 mm, Gesamtbreite: 820 mm, Gesamtgewicht: 195 kg, Eingangsstrom: 32 A, Leistung: 10,4 kW (14,14 PS), Neugerät mit Gärschrank 12 Monate Gewährleistung Vorteile: + ausgezeichnete Backqualität zum TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuste, langlebige Edelstahl-Konstruktion + Bedienung mittels Touchpanel, Siemens-Steuerung + kompletter Backablauf mit Backzeit-Programmierung + automatisches Heben & Absenken des Korbes und Dampfdeckels + automatisches Wenden und Auskippen der Berliner + mit Abtropftisch, links vom Gerät, einklappbar + mit automatischem Dampfdeckel ausgestattet + einfache Reinigung & Instandhaltung + inkl. 1 Wendekorb 6-reihig, für automatisches Wenden der Berliner + inkl. 1 Gärwagen mit 10 Kipptrögeln ausgestattet Sonder-Zubehör, gegen Aufpreis auf Anfrage verfügbar: - offener Tauchkorb, für z.B. Donuts, Quarkbällchen, Apfelpfannkuchen, usw. - 5-reihiger Wendekorb, für größere Teiglinge - Gärwagen mit 8 oder 9 Kipptrögeln (höhere Abstände zwischen den Trögeln) Technische Daten: - Kapazität: max. ca. 60 Stück (produktabhängig) - Abmessungen: --- Standfläche: 1400 x 820 mm (BxT) --- Gesamt: 2500 x 820 x 1075 mm (BxTxH) - Leistung: 10,4 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE Stecker Kdsdpfx Asw Sldqjmlou - Nettogewicht: 220 kg

Baujahr: 2020, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 201 in Elektroausführung, des Premium Herstellers Rational, Baujahr 2020, mit nur 1361 Betriebsartenstunden. Das Gerät verfügt über ein vollautomatisches Selbstreinigungsprogramm !! Der Kombidämpfer befindet sich in unserer hauseigenen Werkstatt und wird einer ausführlichen Inspektion unterzogen und mit 6 Monaten Gewährleistung verkauft. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich, bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stromanschluss: 400 V / kW:37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Seriennummer: E21MI20022814159 Baujahr: 2020 Zustand: Gebraucht, Inspektion erhalten und voll funktionsfähig. Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Vollautomatisches Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) Garraumausleuchtung Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) Kdodpfx Aezqthmjmlou

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Brötchenanlage Teigbandanlage Lippelt Rustica Rund 220 - Softrounder Baujahr: 2017 Zustand: gebraucht, funktionsfähig Ca. 5530 Betriebsstunden Rustica mit Softrounder - das Multitalent bei der Aufarbeitung von eckigen und rundgewirkten Weizenkleingebäcken Mit Stanzstation und Schneideguillotine - für individuelle und einzigartige Brötchen Verarbeitet alle Teige, schneidet alle Größen, stüpfelt Muster in Ihre Brötchen oder schneidet Dreiecke aus Ideal für die Herstellung von Rosenbrötchen mit Fetteinwirkung 1 bis 6-reihige Arbeitsweise Ablegevorrichtung für max. 670 x 1000 mm Backbleche Mit Querband, einschiebbar für Ablegevorrichtung für die Weiterverarbeitung Querband mit Andruckwalze und Wirkbrett Kedpfx Amjz A Ry Uelsdu Mit Saatenstation (Wasserbad und Saatendrehteller), Typ: Rumo 6 für beidseitige Besaatung Touch Steuerung mit Repeztspeicher Teigbandbreite 220 mm Inkl. 2 Stanzformen (Veroneser 5-rhg und doppel Schrägschnitt) Inkl. Wirktassen für 40-80g (5-reihig) und 80-120g (3-reihig)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2023, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 3 Monate, Jahr der letzten Überholung: 2026, Innenmaß Höhe: 145 mm, Innenmaß Länge: 600 mm, innere Breite: 480 mm, Gesamthöhe: 250 mm, Gesamtlänge: 750 mm, Gesamtbreite: 1.250 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, DGUV geprüft bis: 06/2027, TOP Fettbackgerät Riehle Fettboy Digital Kdsdpfoxvk Nxjx Amlju für Fettgebäcke z.B. Berliner, Krapfen, Quarkbällchen Edelstahlausführung, mit Fahrtisch TOP Fettbackgerät mit 2 Tauchgitter, Abtropfblech und Dampfdeckel einfache Technik nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V,16A- CEE Stecker Maße ca.: 1250 x 750 x 250 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt und geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: Wartungsvertrag Service Paket Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Viele weitere Fettbackgeräte haben wir auf Lager!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, RÜHLE GFR 450 | Fleischblockschneidemaschine / Gilotinen-Schneidemaschine Hersteller: Rühle GmbH Modell/Typ: GFR 450 Kodpozxudfofx Amlsdu Seriennummer: 60010525 Baujahr: 2016 Spannung: 400 V / 50/60 Hz Leistung: 7,2 kW Nennstrom: 12,3 A Abmessungen: 2270 x 710 x 1350 mm Geschätztes Gewicht: ca. 400 kg Maximales Block-/Lademaß: 400 x 200 mm Schnitttemperatur des Rohmaterials: Bis -18 °C Die RÜHLE GFR 450 ist eine professionelle, industrielle Fleischblockschneidemaschine, die für die Vorzerkleinerung und das Aufschneiden von gefrorenen Fleisch-, Fett- und Käseblöcken sowie anderen Lebensmitteln ohne vorheriges Auftauen konzipiert ist. Das Gerät schneidet effizient sowohl gekühltes als auch tiefgefrorenes Rohmaterial bis zu einer Temperatur von -18 °C, wodurch eine vollständige Kühlkette erhalten bleibt, Zellsaftverluste verhindert und Masserverluste des Rohmaterials reduziert werden. Die kompakte und äußerst robuste Konstruktion des GFR 450-Modells ist für den kontinuierlichen Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen der Lebensmittelverarbeitung ausgelegt. Der Einsatz eines leistungsstarken Antriebs mit 7,2 kW in Verbindung mit einem robusten Gilotinenschneidwerk ermöglicht das schnelle und gleichmäßige Zerkleinern von Blöcken bis zu einer Größe von 400 x 200 mm in kleinere Portionen, die ideal für die weitere Verarbeitung in Hackfleischmaschinen, Cuttern oder Mischern vorbereitet sind. Das Gerät eignet sich hervorragend für Metzgereien, Fleischereien, Fischverarbeitungsbetriebe, Catering-Betriebe und die industrielle Herstellung von Fertiggerichten.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamthöhe: 1.075 mm, Gesamtlänge: 1.942 mm, Gesamtbreite: 820 mm, Gesamtgewicht: 175 kg, Eingangsstrom: 32 A, Leistung: 8,6 kW (11,69 PS), Neugerät mit Gärschrank 12 Monate Gewährleistung Vorteile: + ausgezeichnete Backqualität zum TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuste, langlebige Edelstahl-Konstruktion + manuelles Thermostat + elektrisches Heben & Absenken des Korbes über Drucktasten + mit Abtropftisch, links (optional rechts) vom Gerät, einklappbar + mit zusammenklappbarem Dampfdeckel ausgestattet + einfache Reinigung & Instandhaltung + inkl. 1 Wendekorb 6-reihig, für einfaches Wenden der Berliner + inkl. 1 Gärwagen mit 10 Kipptrögeln ausgestattet Sonder-Zubehör, gegen Aufpreis auf Anfrage verfügbar: - offener Tauchkorb, für z.B. Donuts, Quarkbällchen, Apfelpfannkuchen, usw. Kdodpfx Amjw Sk D Aslou - 5-reihiger Wendekorb, für größere Teiglinge - Gärwagen mit 8 oder 9 Kipptrögeln (höhere Abstände zwischen den Trögeln) Technische Daten: - Kapazität: max. ca. 48 Stück (produktabhängig) - Abmessungen: --- Standfläche: 1050 x 820 mm (BxT) --- Gesamt: 1942 x 820 x 1075 mm (BxTxH) - Leistung: 8,6 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE Stecker - Nettogewicht: 175 kg

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten eine automatische Frittiermaschine für Donuts des Herstellers JUFEBA an. Die Maschine wurde repariert, gereinigt und ist voll funktionsfähig. Die Kapazität beträgt 60 Donuts. 4 Frittierzeiten mit automatischer Umkehrfunktion. Kjdpfx Aszl Dgcemlodu Zur Ausstattung gehört außerdem ein Gärschrank unter der Frittiermaschine. 2 Wagen für Backbleche + 16 Backbleche ohne Oberflächenbehandlung sind ebenfalls enthalten. Es ist auch eine Fettreinigungsanlage mit Rückführung des Fettes in den Frittiertopf vorhanden. Die Maschine ist in sehr gutem Zustand.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, KILIA 50 Liter Meister Plus – werksüberholt durch HELTEK | KILIA Zum Verkauf steht ein KILIA 50 Liter Schnellkutter / Meister Plus, der bei HELTEK | KILIA vollständig werksüberholt wird. Hierbei handelt es sich nicht um eine einfache Reparatur oder optische Aufbereitung. Die Maschine wird vollständig zerlegt und technisch wie optisch von Grund auf neu aufgebaut. Ziel ist ein Zustand, der sich konsequent am heutigen Maschinenstandard von HELTEK | KILIA orientiert. Der 50-Liter-Kutter eignet sich ideal für Metzgereien, Fleischereien sowie industrielle Lebensmittelbetriebe zur Herstellung von Wurstwaren, Fleischprodukten, Emulsionen sowie vegetarischen und veganen Produkten. Technische Daten Hersteller: KILIA Ausführung: Meister Plus / Schnellkutter Schüsselinhalt: 50 Liter Verarbeitungsmenge: ca. 35 kg pro Charge Hauptmotor: 15 kW Messerwellendrehzahl: ca. 50–5.100 U/min Rückwärtslauf / Mischgang: ca. 50–500 U/min Tellerdrehzahl: ca. 7–20 U/min Messerantrieb und Tellerantrieb: stufenlos frequenzgeregelt Spannung: 400 V / 50 Hz Elektrische Gesamtanschlussleistung: ca. 22 kW Kundenseitige Vorsicherung: 50 A Steuerung: moderne SPS Bedienung: 7-Zoll-HMI-Touchpanel Zentralschmierung: ja Umfang der HELTEK | KILIA Werksüberholung Die Maschine wird vollständig bis auf das Grundgestell demontiert. Im Rahmen der Überholung werden unter anderem folgende Arbeiten durchgeführt: neue Bodenplatte, fachgerecht eingeschweißt Maschinenrahmen vollständig aufgearbeitet und gestrahlt Edelstahlbereiche aufgearbeitet bzw. glasperlengestrahlt Grundgestell hochwertig neu pulverbeschichtet 15-kW-Hauptmotor neu bzw. bei Siemens vollständig überholt und zertifiziert neue Motorspannvorrichtung aus Edelstahl Tellerwellenantrieb neu bzw. vom Hersteller vollständig überholt und zertifiziert Tellerwellenlagerung vollständig neu neue Lager der Tellerwelle neue Lagersitze der Tellerwellenlagerung neue Messerwelle neue Messerwellenlagerung neue elektronische Zentralschmieranlage neue Verschleißteile neue Abstreifer, Führungen und Gleitelemente aus lebensmitteltauglichem blauem POM vollständige Überarbeitung aller relevanten mechanischen Komponenten Elektrik und Steuerung komplett neu Auch die elektrische Ausrüstung wird nicht lediglich instand gesetzt, sondern umfassend modernisiert: neue SPS-Steuerung neues 7-Zoll-HMI-Touchpanel neue Frequenzumrichter neue Schütze und Relais neue Kabel und Leitungen neue bzw. überarbeitete Sensorik moderne Sicherheitstechnik komplette Neuverdrahtung Damit erhält die Maschine eine moderne Steuerungs- und Antriebstechnik mit guter Ersatzteilverfügbarkeit und hoher Servicefreundlichkeit. Werksüberholt statt nur gebraucht Sie erhalten die extrem robuste Grundkonstruktion eines bewährten KILIA Kutters, kombiniert mit moderner Steuerungs-, Antriebs- und Sicherheitstechnik Bewährte KILIA Substanz. Moderne HELTEK Technik. Bereit für viele weitere Produktionsjahre. Nach Abschluss der Werksüberholung wird die Maschine vollständig geprüft und einem FAT – Factory Acceptance Test unterzogen. Gewährleistung Auf die werksüberholte Maschine gewähren wir 6 Monate Gewährleistung gemäß unseren Bedingungen Die Messerwellenlagerung ist von der Gewährleistung ausgenommen Besichtigung während der Werksüberholung sowie Maschinenabnahme / FAT bei HELTEK | KILIA nach Absprache möglich. Ksdpfxezcux Sj Amledu Transport, Aufstellung und Inbetriebnahme können auf Wunsch ebenfalls angeboten werden

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2026, Neue Ausstellungsmaschine! Listenpreis 21.690€ nettoLeistungsstarkes Entstaubungsgerät für dieAbsaugung von Bearbeitungsmaschinen undgeeignet zur Aufstellung im Arbeitsraumaußerhalb explosionsgefährdeter wesentlichen Konstruktionsmerkmale sind:- verzinkte Stahlblechkonstruktion- platzsparend durch kompakte Bauform- Auslieferung in betriebsfertigem Zustand- ATEX - Druckstoßfestigkeit FSA geprüft- niedriger Energieverbrauch bei hoher Leistungdurch reinluftseitig angeordneten Hochleistungsventilatormit Spezial-Laufrad- Energiesparmotor der Effizienzklasse IE3- 3 großvolumige Sammelbehälter, mit Einlegesack- Sammelvolumen 495 l- hohe Betriebssicherheit und lange Standzeitendurch Filterschläuche BGIA-geprüft- Druckluftimpulsabreinigung ("Jet"-Abreinigung)mit zeitabhängiger Steuerung, zur Regenerationder Filterfläche- Alpha-Steuerung mit Einschaltautomatik(Schiebersteuerung gegen Mehrpreis)- Anschlusskabel, 5 m Länge, mit Stecker- Automatisches Brandunterdrückungssystemmit Spezial-Löschmittelbehälter(keine Verbindung zum Wassernetz erforderlich)- Das Löschmittel ABC-Pulver ist nicht geeignet fürBrände von Metallen sowie Speisefetten und -ölen- Rückschlagklappe, baumustergeprüft- Ausführung gemäß DIN EN 16770- Reststaubgehalt in der Abluft unter 0,1 mg/m3- Prüfung GS-HO-14 "GS - H3" bestanden- A C H T U N G !- Die Druckluftrohrleitung 1/2" bis zum Drucklufttank,ein Druckregler, eine Wartungseinheit, ein Filtersowie ein Wasserabscheider sind nicht im Lieferumfangenthalten. Diese Teile müssen bauseitigangeschlossen werden.- Der Druckregler muss direkt vor dem Drucklufttankin die Zuleitung montiert Druckluft muss absolut trocken, staub- undölfrei sein.- H I N W E I S !Eine gleichmäßige Befüllung der Sammelbehälterkann aus verfahrenstechnischen Gründen nichtgewährleistet werden. Saugstutzen-Anordnung : LinksNenn-Volumenstrom *) : 3535 m3/hmax. Volumenstrom : 5500 m3/hUnterdruck, an derSchnittstelle *)- bei Nenn-Volumenstrom : 2950 Pa- bei max. Volumenstrom : 2200 PaFilterfläche : 20,5 m2Saugstutzen : 250 mmStutzen-Höhe, ca. : 968 mm, mittigMotor - Ventilator : 5,50 kW, 3x400 V, 50 HzVorsicherung : 32 A (bauseitig)Druckluft-Anschluss : 1/2 " (bauseitig)Betriebsdruck : 4,5 barDruckluftverbrauch : ca. 45 Nl, je Druckstoßbei einer Impulszeit von: 60 msSchalldruckpegel : 73,0 dB(A)Gewicht, ca. : 760 kgMaße, L x B x H : 2750 x 1030 x 2500 mm*) Pflichtangabe gemäß GS-HO-07 bei 20m/s undbeaufschlagten Filterschläuchen (Buchen-Prüfstaub).Im Auslieferungszustand und unter Praxisbedingungenmit gröberem Staub ist die Saugleistung deutlich höher. Lieferumfang:- Filterschläuche, außen beaufschlagt Durchlassgrad < 0,5 % (BGIA)- Energiesparmotor der Effizienzklasse IE3- 3 großvolumige fahrbare Sammelbehälter- Mitsubishi-Alpha-Steuerung mit Einschaltautomatik (6 I-Spulen anschließbar) und Laufzeitaddierung- Eingang für externes Abschaltsignal (Endschalter, o.ä.)- Jet-Abreinigung mit zeitabhängiger Steuerung- Baumustergeprüfte Rückschlagklappe- Automatisches Brandunterdrückungssystem (mit Spezial-Löschmittel)"GS-Holzstaubgeprüft - H 3Zusatzaustattungen:Steuerung auf der BedienseiteIE5-Effizienz-PowerpackBis zu 25% Effizienzvorteil mit demoptionalen IE5-Effizienz-PowerpackVacumobile mit IE5-Synchron-Motoren reduzierenIhren Stromverbrauch und steigern die IE5-Effizient-Powerpack besteht aus:Synchron-Motor (IE5) anstatt serienmäßigen IE4-Motor,Frequenzumrichter, abgestimmter Steuerungselektronik. Lagerort: Rieth Kdjdpfszxtz Nex Amlou

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2014, Pilot-Kristallisator Mini-Pilotanlage für Margarine, Backfett, Blätterteig und andere Produkte, die Mischen und Kühlen erfordern. Eine vollständige Mini-Laboranlage für Forschung und Entwicklung. Dazu gehören: 2 Tanks mit je 5 Litern für Wasser und Fettphasenbestandteile. 1 Puffertank mit 20 Litern. Hochdruckpumpe mit einem Druck von bis zu 75 bar. 3 Kristallisationszylinder mit den Bezeichnungen: A1 + A2 + A3. 2 Pinmixer mit den Bezeichnungen: C75 + C150. 1 Schmelzvorrichtung für Rückstände, Modell C. 1 Ruherohr mit der Bezeichnung: B200. Die oben genannten Einheiten können durch Umschalten vorgefertigter Hochdruckleitungen auf jede erdenkliche Weise positioniert werden, z. B. A1-A2-B oder A1-C75-A2-A3-C150. Die Kristallisationszylinder und die Wärmetauscher mit gerührter Oberfläche (SSHE) werden durch direkte Verdampfung eines integrierten Kühlkompressors mit Freon gekühlt. Die Rohre haben einen Durchmesser von 30 mm und eine Länge von 80 mm. Der Rotor ist mit 2 Schabern ausgestattet, was eine Oberfläche von 0,113 m² pro Rohr ergibt. Nach jeder Einheit befindet sich ein Temperatursensor. Die Kapazität ist variabel einstellbar und beträgt bis zu 50 Liter pro Stunde. Kühlsystem von GEA mit integriertem Kompressor und wassergekühltem Kondensator. Es gibt 3 voneinander unabhängige Kühlkreise (für jeden Kristallisationszylinder). Die Tanks sind doppelwandig ausgeführt und mit einem Rührer und Temperatursensoren ausgestattet. Die gesamte Anlage ist auf einem Rahmen aufgebaut und mobil. Die Steuerung ist integriert und wird über einen HMI-Touchscreen mit der Software „SpecView Inc“ gesteuert. Die Controller sind von RKC-Systemen. Die Anlage kann über das HMI gesteuert werden, indem die einzelnen Komponenten einfach gestartet und gestoppt werden. Außerdem kann ein Rezept für die Steuerung der Motordrehzahl, der Temperaturen und der Ventile erstellt werden. Alle Motoren sind mit Frequenzumrichtern von Siemens (Micromasters) und 1 x Danfoss ausgestattet. Kdsdjz Iy Hzepfx Amleu Ein integriertes CIP-System mit CIP-Zirkulation und CIP-Konzentrat-Dosierpumpe.

Zustand: gebraucht, Angeboten wird ein automatisches Säurehydrolysesystem zur Fettbestimmung mit 6 Probenplätzen. Probenaufteilung: 3 Kammern mit jeweils 2 Röhrchen. Schutzart: IP20. Die Anlage dient der automatischen Säurehydrolyse zur Fettbestimmung. Der Prozess erfolgt in einem geschlossenen Raum. Besichtigung nach Absprache möglich. Kdsdpez Sr I Hsfx Amlsu

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Loma Systems IQ² | Pipeline-Metalldetektor Hersteller: Loma Systems Modell: IQ² (IQ2) Durchlassdurchmesser: Ø 53 mm Abmessungen: 550 mm x 500 mm x 1530 mm Der Loma Systems IQ² ist ein fortschrittlicher, industrieller Metalldetektor, der speziell für die Inspektion von Produkten entwickelt wurde, die durch Druckrohrleitungen transportiert werden. Geräte der britischen Marke Loma stehen in der Lebensmittelkontrollbranche als Synonym für Zuverlässigkeit und höchste Empfindlichkeit. Dieses Modell ist für den Einsatz mit flüssigen, halbflüssigen, pastösen sowie dichten Füllmassen ausgelegt. Dank des Durchlasskopfes mit 53 mm Durchmesser eignet sich der Detektor hervorragend für die kontinuierliche Überwachung von Fleischmassen (Brätmassen für Würstchen oder andere Wurstwaren), Pasteten, Saucen, Suppen, Konfitüren, flüssigen Milchprodukten (Schmelzkäse) und Fetten. Die Maschinen der IQ²-Serie zeichnen sich durch außergewöhnliche Präzision beim Aufspüren metallischer Verunreinigungen aus – sowohl magnetischer (Eisen), nichtmagnetischer (Messing, Aluminium) als auch schwer detektierbarer rostfreier bzw. säurebeständiger Edelstähle. Wesentliche Merkmale und Vorteile: - Rohrleitungsintegration (Inline): Die Bauweise des Geräts ermöglicht eine problemlose Inline-Montage direkt hinter Vakuumfüllern führender Marken, vor Clipmaschinen oder in Pumpenförderanlagen. - Fortschrittliche IQ²-Technologie: Ein intelligenter Mikroprozessor sowie ein automatisches Produkterkennungssystem kompensieren effektiv den sogenannten „Produkteffekt“ (häufig bei stromleitenden, feuchten und salzhaltigen Brätmassen). Dadurch werden Fehlalarme und Produktionsstillstände vermieden. Kedpfx Aoy Ub Ursmljdu

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2021, Betriebsstunden: 100 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 13902, Ausstattung: geräuscharm, Groninger MFCS 201 RH – Füll-, Verschließ- und Etikettiermaschine – Bj. 2021 – neuwertig Zum Verkauf steht eine hochwertige vollautomatische Füll-, Verschließ- und Etikettiermaschine des deutschen Herstellers Groninger GmbH & Co. KG. Typ: MFCS 201 RH, Maschinen-Nr. 13902, Baujahr 2021. Die Maschine wurde 2022 an unserem Standort in Solingen aufgestellt und in Betrieb genommen. Die Maschine wurde nur sehr wenig genutzt und befindet sich in einem nahezu neuwertigen Zustand. Insgesamt wurden lediglich ca. 300.000 Behältnisse damit abgefüllt. Die überwiegende Zeit stand die Anlage still und wurde nicht im Dauer- oder Mehrschichtbetrieb eingesetzt. Einzelne Komponenten, insbesondere der integrierte Etikettierer, wurden von uns im Produktionsbetrieb überhaupt nicht genutzt. Der nachweisliche Neupreis der Maschine ohne Laminar Flow betrug 630.000 € netto. Die Maschine wird ohne Laminar-Flow-Einheit verkauft. Die Anlage ist für eine Leistung von bis zu 60 Stück/min bzw. ca. 3.600 Stück/Stunde ausgelegt. Das vorhandene Format ist für Mikro-Schraubröhrchen ausgelegt. Die dokumentierte Füllmenge beträgt ca. 0,3 ml. Das vorhandene Behältnis hat einen Durchmesser von ca. 11 mm und eine Höhe von ca. 43,9 mm; die Schraubkappe einen Durchmesser von ca. 13 mm. Andere Formate möglich dazu müssten dann Formatteile angefertigt werden. Die Maschine verfügt über ein Groninger Peristaltik-/Schlauchpumpen-Füllsystem mit Füllnadel und automatischer Füllnadelbewegung. Die Behältnisse werden automatisch über Vibrationsbunker und Sortiereinheit zugeführt und über einen getakteten Transportstern durch die Maschine transportiert. Die Schraubverschlüsse werden ebenfalls vollautomatisch sortiert und zugeführt. Die Anlage verfügt über Vorschraub- und Nachschraubstation, Verschlusskontrolle sowie automatische Gut-/Schlechtausschleusung. Integriert ist eine vollautomatische Rundum-Etikettierstation mit servomotorischem CAB-Etikettiersystem. Zusätzlich ist ein Markem-Thermotransferdrucker für variable Kennzeichnungen wie Charge und Datum sowie eine Kontrolle „Aufdruck vorhanden“ integriert. Kedpfx Aez R A Sgjmljdu Die Anlage verfügt außerdem über Rezeptverwaltung, Benutzerverwaltung, Diagnose- und Servicefunktionen, Stückzähler, Alarm-/Ereignisanzeigen sowie Fernwartungsmöglichkeit über VPN-Router. Eine originale Groninger EG-/EU-Konformitätserklärung ist vorhanden. Die Maschine entspricht unter anderem der Maschinenrichtlinie 2006/42/EG und der EMV-Richtlinie 2014/30/EU. Die vollständige umfangreiche Groninger-Originaldokumentation ist vorhanden, einschließlich Betriebs-, Wartungs- und Instandhaltungsunterlagen, Ersatz- und Verschleißteillisten, Formatunterlagen, Pneumatik- und Aufstellungsplänen sowie FAT-Dokumentation. Die Maschine wurde von uns fachgerecht demontiert und ist derzeit sicher eingelagert. Die Demontage wurde per Video dokumentiert. Wir können den Käufer beim Wiederaufbau unterstützen und die Bedienung sowie Funktionsweise der Maschine erläutern. Alternativ kann selbstverständlich auch Groninger für Aufbau, Inbetriebnahme und Service hinzugezogen werden. Es gibt auch einen Auftrag zu dieser Maschine die der neue Käufer bedienen kann falls das der Auftraggeber wünscht. Kunde ist aus der Schweiz und hat einen Auftragsvolumen von 60.000 € im Jahr Umsatz. Standort: 42699 Solingen, Deutschland. Besichtigung nach Terminvereinbarung möglich. Weitere technische Unterlagen stellen wir bei ernsthaftem Kaufinteresse gerne zur Verfügung.

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E61MI19122799286, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 61 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung,(Tür Links Anschlag) Baujahr 2019 mit Vollautomatischer Selbstreinigung !!. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der Combi Master® von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gar Dauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Ein Transport B x H: 845 x 850mm Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Kapazität: 5x1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Seriennummer: E61MI19122799286 Baujahr: 2019 Zustand: gebraucht, Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Kdodpozmf A Uefx Amleu Vollautomatisches Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Vollautomatische Selbstreinigung Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Jahr der letzten Überholung: 2026, Gesamthöhe: 1.135 mm, Gesamtlänge: 82 mm, Gesamtbreite: 1.125 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtgewicht: 170 kg, Steuerspannung: 220 V, DGUV geprüft bis: 07/2027, Fettbackgerät Riehle Wendomat 48 Tauchkorb für max. 48 Stück Entnahmevorrichtung Manuell 1 Edelstahl-Gärwagen mit Kipprahmen Temperaturregler mit Sicherheitsthermostat Dampfdeckel, Abtropfblech Leistung ca.: 480 Stück/Std. Edelstahlausführung, fahrbar Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße ca.: 1125/2225 x 825 x 1135 mm, BxTxH Gebrauchtgerät Kdodpfx Asxp Ug Uemlsu Viele weitere Fettbackgeräte haben wir auf Lager!

Baujahr: 2022, Zustand: gut (gebraucht), Produktnummer: 0026460 Marke: De Kuiper Modell: Soror Kedpfjzbmptex Amlsdu Produktkategorie: Fritteusen Länge: 2700 mm Breite: 920 mm Höhe: 1800 mm Anschlusswert (V): 400 Leistung (W): 47150 Baujahr: 2022 Mit Fettfiltersystem ausgestattet. Mit 3 Becken (1x ORE440 und 2x ORE540) sowie einer Abschöpfschale.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 230 V, Jahr der letzten Überholung: 2025, Art des Eingangsstroms: Wechselstrom (AC), Fettfilter Filter King F 20 Hagesana Filter King TOP Modell: F 20 Tischgerät Kdedpfozfyptjx Amleu einfache robuste Technik! Edelstahlausführung Anschluss 220V Gebrauchtgerät

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Ultrafiltrationsanlage für fermentierte Produkte 3 Hauptelemente: 1) Thermisierungsanlage 2) Ultrafiltration (UF) für fermentierte Milch 3) Kühler und Silo Die Anlage wird zur Herstellung von Quark/Skyr verwendet. Die Thermisierungs- und Ultrafiltrationsanlage eignet sich auch zur Herstellung anderer fermentierter und konzentrierter Milchprodukte wie: Skyr, Mascarpone und Doppelrahmfrischkäse. Wichtige Daten: -Eingang: 3.500 - 5.000 Liter pro Stunde fermentierte Magermilch, Vollmilch oder angereicherte Produkte. -Konzentrationsfaktor: 1,8-2,5 1) Thermisierungsanlage Komplette, auf einem Gestell montierte Thermisierungsanlage. Durchflussrate: 3.500 bis 5.000 Liter (abhängig vom Produkt). Hersteller: Tetra Pak Temperaturzyklus: Eingang: 21-30 °C (Inkubationstemperatur) -> Wärmerückgewinnung (Permeatkühler) -> Thermisierung bei 55/60 °C oder Pasteurisierung bei 72/95 °C -> Haltezeit -> Ausgang zur Ultrafiltration bei ca. 45 °C. Komplette Einheit inklusive: * Edelstahlrahmen, in dem alles vormontiert ist. * Geschlossener Ausgleichstank mit Sprühvorrichtung. * Zentrifugalpumpe für das Produkt, mit Edelstahl ummantelt, mit Dichtung, Typ: LKH * Plattenwärmetauscher, 4 Stufen, neu, Tetra Pak, Modell Clip6-SR. * Steuerschrank mit allen Anschlüssen für Sensoren und pneumatische Ventile. * Halterohr für 5.000 Liter pro Stunde, variabel durch den Anschluss von mehr oder weniger Rohren, 30 Sekunden bis 180 Sekunden in 9 Stufen. 2) Ultrafiltrationsanlage Hersteller: Tetra Pak Typ: Tetra Alcross US P&F Seriennummer: T5845810096 Jahr: 2010 Kapazität: Eingang bis zu 5.300 l/h Beschreibung: Konzentriert einen Joghurt oder eine fermentierte Milch, um die gewünschte Zusammensetzung und Textur zu erreichen. Die UF trennt das Produkt in Retentat und Permeat. Das Retentat ist das Produkt, Protein und Fett (falls enthalten) konzentriert. Der Vorteil dieses UF-Designs (im Vergleich zu Spiral-UF und Separator) ist, dass es für fermentierte Produkte mit und ohne Fett geeignet ist. Auch alle Proteine werden konzentriert (sogar die Molkenproteine). Dies führt zu hohen Drücken im System, die Filtration kann nur mit einer Platten- und Rahmenfiltration mit flachen FR60pp-Filtern und rotierenden Kolben-Umwälzpumpen erreicht werden. Einige Beispielprodukte, die mit diesem System hergestellt werden können: Eingang: Magermilch 9 % TS -> Ausgang ca. 16 % TS (Skyr). Eingang: 20 % TS inkl. Fett -> Ausgang: Frischkäse oder Mascarpone Eingang: Vorab konzentrierte fermentierte Magermilch bis zu 12 % TS -> Ausgang bis zu 18 % TS (Quark). Der limitierende Faktor ist der Permeat-Ausfluss. Ca. Permeat pro Stufe: Stufe 1) 1100-1755 l/h, 13,5 m² Filter. Stufe 2) 675/1170 l/h, 9 m² Filter. Stufe 3) 320/585 l/h, 4,5 m² Filter. Stufe 4) 300/585 l/h, 4,5 m² Filter, 15 bar. Filter, Platten- und Rahmentyp, Hersteller: Tetra Pak - DDS, Modell: M37 Komplette Einheit inklusive: * Edelstahlrahmen. * 2 Ausgleichstanks mit Sprühvorrichtung (Zufuhr und Permeatrückführung). * Zufuhrpumpe Tetra LKH. * 4 Umwälzkreisläufe inklusive Umwälzpumpen. Erste Stufe mit Zentrifugalpumpe, 3 Stufen mit Waukesha 320-U2-Kolben-Hochdruckpumpen. Letzte Stufe bis zu 15 bar Druck für hochviskose Produkte. 3) Quark-Silo, Kühler und Pumpe. Hersteller: Schwarte-Milfor Typ: Quarksilo Seriennummer: 3580 Jahr: 2011 Kjdpsz Imdasfx Amljdu Kapazität: 5.000 Liter Beschreibung: Stabiler konischer Silo für sehr viskose Produkte. Isoliert. Hermetisch, ultrarein mit steriler Luft. Sensoren für Füllstand und Temperatur. Am Zulauf: - P

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / Inline-Kutter Micro-Cut Hersteller: CFS Modell / Typ: ECOCUT CAP 2 Seriennummer: 5000068187 POS 31 Baujahr: 2011 Anschluss: 400 V / 3 Phasen / 50 Hz Nennstrom: 358,5 A Nennmotorleistung: 204 kW Kodpfx Amjy Ub E Delsdu Abmessungen: 3300 × 2050 × 2850 mm Im Lieferumfang: Gitterbox mit Ersatzteilen Der CFS EcoCut Cap 2 ist ein fortschrittlicher und äußerst leistungsstarker Industrieemulgator (Inline-Feinkutter der Baureihe Micro-Cut), produziert unter der Marke CFS. Die Maschine aus dem Jahr 2011 wurde für den kontinuierlichen Betrieb in großvolumigen Produktionslinien konzipiert, wo sowohl eine perfekte, stabile Emulsion als auch eine maximale Feinstzerkleinerung des Ausgangsmaterials entscheidend sind. Ausgestattet mit einem enorm starken 204-kW-Motor und einer Aufnahmeleistung von 358,5 A bewältigt der Emulgator selbst anspruchsvollste Aufgaben mühelos und sorgt für eine optimale Zerkleinerung von Protein- und Fettstrukturen. Das Gerät ist unentbehrlich in der Herstellung von hochwertigen Würstchen, Frankfurtern, Pasteten, Mortadella sowie im Petfood-Bereich und bei der Produktion von Fertiggerichten und Saucen. Wichtige Eigenschaften und Vorteile: - Unübertroffene Motorleistung (204 kW): Der große Leistungsreserve garantiert einen stabilen Dauerbetrieb mit maximalem Durchsatz, ohne Risiko der Überlastung – auch bei sehr dichten Rohstoffchargen. - Fortschrittliches Micro-Cut-System: Das Inline-Schneidsystem gewährleistet präzises und wiederholbares Schneiden und Homogenisieren. Damit wird der gewünschte Emulgierungsgrad erreicht, was die Wasser- und Fettbindung verbessert, den Ausbeutegrad steigert und die Textur des Endprodukts optimiert. - Automatisierung und Integration: Das Modell EcoCut Cap 2 lässt sich perfekt in vollautomatische Produktionslinien integrieren und arbeitet direkt mit Mischern oder Pökelmischern zusammen. Dies eliminiert den manuellen Rohstofftransport und beschleunigt das Produktionsverfahren erheblich.