Bhkw, Chp gebraucht kaufen (519)

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Milch & Milchprodukt Hansa Industrie-Mixer Aerator Food-Mix 2000

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Hansa Industrie-MixerAerator Food-Mix 2000

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Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 1998, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Hansa Food-Mix 2000 – Industrieller Sahneaufschäumer / Continuous Mixer (wie Mondomix®) Zum Verkauf steht ein leistungsstarker Hansa Industrie-Mixer Food-Mix 2000, speziell ausgelegt für die kontinuierliche Verarbeitung und Aufschäumung von Sahne und ähnlichen Produkten unter hygienischen Bedingungen. Die Maschine überzeugt durch ihre robuste Edelstahlkonstruktion, präzise Prozesssteuerung und hohe Produktionsleistung – ideal für den Einsatz in der Milch- und Lebensmittelindustrie. - Hersteller: Hansa Industrie-Mixer GmbH & Co. KG (Germany) - Typ: Food-Mix 2000 (Reinfektionsfrei) Dkodpfx Asy I A Eregtep - Baujahr: 1998 - Ausführung: Edelstahlrahmen und Verkleidung - Mobil: Maschine auf Rollen montiert - Stufenlos verstellbarer Mixkopfantrieb - Drehzahlbereich: 80 – 450 rpm - Motorleistung: 9,2 kW - Schaumgewicht: 400 – 900 g/l (Sahne) - Spezifisches Gewicht Zulauf: 1.000 – 1.200 g/l (Sahne) - Leistungsbereich: ca. 300 – 1.500 kg/h (Sahne) - Dynamischer Mixkopf aus Edelstahl - Mixkopfvolumen: ca. 9 Liter - Getrennte Kühlung von Rotor/Stator möglich - Sterilisierbar mit Dampf

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GEAMSD 60

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DIMACOMPACT 100

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Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Anzahl der Vorbesitzer: 1, Ausstattung: Typenschild vorhanden, DIMA Compact 100 – Kompakte Koch-, Knet- und Formmaschine für Pasta-Filata-Käse Hersteller: DIMA Typ: Compact 100 Baujahr 2007 Schnetzel-, Koch-, Knet- und Formmiaschine Djdpszidplsfx Agtokp Leistung: ~100 kg/h mozzarella Inkl. 2 Formatsätze Zustand: sehr gut, kaum in Verwendung gewesen Die DIMA Compact 100 ist eine kompakte, chargenweise arbeitende Maschine zur Herstellung von Pasta-Filata-Käse. Sie vereint mehrere Verarbeitungsschritte in einer einzigen Anlage und eignet sich ideal für kleinere Produktionsbetriebe sowie Pilot- und Versuchsanwendungen. Die Maschine übernimmt das Zerkleinern des Käsebruchs, das Erhitzen, Kneten und anschließende Formen des Käseteigs. Durch die Kombination dieser Prozessschritte in einer kompakten Einheit lässt sich die Käseherstellung effizient gestalten und gleichzeitig der handwerkliche Charakter der Produktion erhalten. Dank ihres platzsparenden Designs und der einfachen Bedienung eignet sich die Anlage besonders für: * kleine und mittelständische Käsereien * Hofkäsereien * Forschungs- und Entwicklungszentren * Universitäten und Ausbildungsstätten * gastronomische Betriebe mit eigener Käseproduktion Je nach eingesetztem Formwerkzeug können unterschiedliche Produktgrößen und -formen hergestellt werden. Die Maschine ist flexibel einsetzbar und unterstützt die Produktion verschiedener Pasta-Filata-Käsesorten. Geeignet für die Herstellung von: * Mozzarella * Fior di Latte * Büffelmozzarella * Pizzakäse * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * sowie weiteren Pasta-Filata-Käsespezialitäten. Merkmale * Chargenbetrieb * Kombination aus Schnetzeln, Kochen, Kneten und Formen in einer Maschine * Kompakte, platzsparende Bauweise * Einfache und benutzerfreundliche Bedienung * Flexible Produktion durch wechselbare Formeinsätze * Geeignet für die Herstellung verschiedener Produktgrößen

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