Lima Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (3.905)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Spomasz 800L Paddelmischer mit Beschickung für 200L Kutterwagen Csdpfx Abszmp N Sjmjhb Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Betriebsstunden: 879 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Rex-Vakuum-Füllmaschine zum Herstellen von Würstchenketten Modell RVF 327S Cedpfszu Ncbjx Abmohb Baujahr 2016 Betriebsstunden: 879 Mit 18-mm-Füllstutzen Haltevorrichtung für Wursthüllen Automatisches Getriebe für die Kettenherstellung In ausgezeichnetem Betriebszustand

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Verbufa Handtmann Burger- und Fleischbällchen-Maschine MBF-1 Cjdpfx Abszi Aknemehb

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Handtmann PVLH-226 Chodpfx Aozi Ai Dobmjb

Zustand: neuwertig (gebraucht), Schneidemaschine CFS GEA CutMaster 500 VAKUUM Nach umfassender Generalüberholung 3 Monate Garantie auf Ersatzteile Codpfx Absyn Dy Nemjhb

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2018, Bizerba A550 Aufschnittmaschine, Baujahr 2018 In ausgezeichnetem Zustand Schneidet gekochtes Fleisch, Speck, Käse usw. Kann zum Stapeln in Gruppen, zum Stapeln in überlappenden Gruppen und zum Schneiden großer Mengen verwendet werden. Neue, nicht lagernde Schneidmesser montiert. Csdpfx Aozu In Aobmjhb In ausgezeichnetem Zustand. Kann auf einer großen Palette geliefert und sicher verpackt und verspannt versendet werden.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuummischen und -marinieren Der Vakuummischer Vakona ESK verarbeitet Fleisch, Geflügel und Fisch unter Vakuum. Er ermöglicht das Mischen, Massieren, Marinieren und Vermengen der Produkte in einem einzigen Behälter. Daher eignet er sich für Wurstwarenfabriken, Verarbeitungsbetriebe und Hersteller von zubereiteten Fleischprodukten. Er hilft insbesondere dabei, die Marinade, die Salzlake, die Gewürze und die anderen Zutaten gleichmäßig um die Produkte zu verteilen. Das System kann ganze Stücke oder geschnittene Produkte verarbeiten. Darüber hinaus führt der Behälter während des Zyklus eine kontrollierte Bewegung aus. Je nach installiertem Werkzeug führt die Maschine entweder ein sanftes Mischen oder eine intensivere Massage durch. Daher kann der Bediener die Verarbeitung an die gewünschte Textur und die Empfindlichkeit der Rohstoffe anpassen. Wie funktioniert der VAKONA ESK? Zuerst befüllt der Bediener die Produkte und die Zutaten in den Behälter. Anschließend saugt die Pumpe die Luft ab, um das programmierte Vakuum zu erzeugen. Der Arm bewegt dann die Materialien während der gesamten Zyklusdauer gleichmäßig. Das Vakuum erleichtert den Kontakt zwischen den Produkten und der Marinade. Dadurch werden Lufteinschlüsse reduziert und die Verteilung der Flüssigkeiten verbessert. Darüber hinaus ermöglicht die variable Geschwindigkeit, die Bewegung an die verschiedenen Rezepturen anzupassen. Die Maschine kann die Arbeits-, Pausen- und Belüftungsphasen abwechseln, um den Prozess besser zu steuern. Kühlung während des Prozesses Die ESK-Reihe kombiniert die Vakuumverarbeitung mit einem direkten Kühlsystem. Ein Wärmetauscher, der um den Behälter herum angeordnet ist, hilft, eine konstante Temperatur während des Mischens oder Marinierens aufrechtzuerhalten. Dadurch begrenzt die Maschine die Erwärmung, die durch die Bewegung der Produkte verursacht wird. Diese Temperaturkontrolle schützt die Textur der Rohstoffe. Darüber hinaus fördert sie einen gleichmäßigeren Prozess zwischen den einzelnen Chargen. Die Kühlung ist daher besonders vorteilhaft für empfindliche Rezepturen und Produktionsprozesse, die eine kontrollierte Temperatur erfordern. Chjdpfxjzpw S Ts Abmjb Steuerung und Rezeptüberwachung VAKONA bietet eine Touchscreen-Steuerung, die in der ESK-Reihe bis zu 99 Programme speichern kann. Der Bediener kann so die für jede Rezeptur spezifischen Parameter speichern. Er kann unter anderem die Geschwindigkeit, die Dauer, die Pausen, das Vakuum und die Belüftungsphasen einstellen. Darüber hinaus kann das System die Prozessdaten gemäß den HACCP-Prinzipien aufzeichnen. Dadurch verbessert das Unternehmen die Produktionsüberwachung und kann die gleichen Einstellungen leichter reproduzieren. Ein automatischer Wasserabscheider schützt außerdem den Vakuumkreislauf während des Betriebs. Technische Daten: Hersteller und Modellreihe: VAKONA ESK STL Funktionen: Vakuummischen, -massieren, -marinieren und -vermengeln Behältervolumen je nach Modell: 60 bis 1.500 Liter Kapazität je nach Produkt: 5 bis 1.150 kg pro Zyklus Ausstattung: gekühlter Behälter, automatische Vakuumpumpe, Touchscreen-Steuerung mit 99 Programmen und HACCP-Überwachung SM+EPKZB

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die komplette Linie von NEMS BRETINOV umfasst drei wichtige Schritte in der Herstellung von NEMS. Sie besteht aus einer Vorbereitungsmaschine für Reiskuchen, einer Füllungsdosieranlage und einem Falttisch mit Walzvorrichtung. So führt jeder Teil eine präzise Operation aus, bevor er das Produkt an den nächsten Arbeitsplatz weiterleitet. Diese Konfiguration eignet sich für asiatische Caterer, Lebensmittelbetriebe und Hersteller von Fertiggerichten. Sie ermöglicht insbesondere die Verarbeitung von Reiskuchen und verschiedenen Füllungsrezepten. Darüber hinaus verbessert sie die Konsistenz der Dosierung, des Faltens und der endgültigen Präsentation. Vorbehandlung der Reiskuchen Zunächst bereitet die Vorbereitungsmaschine die Reiskuchen vor der Dosierung vor. Sie gibt Wasser und anschließend Dampf zu, um jede Schicht aufzuweichen. Dadurch lässt sich der Reiskuchen leichter falten, ohne zu brechen. BRETINOV platziert die Dampferzeugung in der Nähe des Reiskuchens, um Wärmeverluste zu minimieren. Außerdem regelt das System die Wassermenge präzise. Dieser Schritt ist entscheidend, da ein zu trockener Reiskuchen reißen kann. Umgekehrt wird ein zu feuchter Reiskuchen schwer zu handhaben. Regelmäßige Dosierung der Füllung Anschließend trägt die BRETINOV P007-Dosieranlage die Füllung auf den vorbehandelten Reiskuchen auf. Das angebrachte Schild kennzeichnet dieses Modul eindeutig als P007-Dosieranlage, Version 2, hergestellt im Jahr 2024. Der Dosierkopf verwendet eine Schnecke, um die Füllung zur Auslauföffnung zu befördern. Dadurch lässt sich die aufgetragene Menge leichter kontrollieren. Darüber hinaus ist dieses System von BRETINOV so konzipiert, dass die Textur der Zutaten erhalten bleibt und deren Zerstörung minimiert wird. Austauschbare Düsen können auch die Form der Dosierung an das jeweilige Rezept anpassen. Falten und Rollen der NEMS Abschließend wird der gefüllte Reiskuchen auf den Falttisch gelegt. Dieser unterstützt den Bediener oder das mechanische System beim Umklappen der Seiten und anschließenden Rollen des NEMS. Dieser Schritt verbessert die Form des Produkts und reduziert die Unterschiede zwischen den einzelnen Produkten. BRETINOV verwendet in seinen automatischen Modulen auch Gebläsesysteme. Diese verhindern, dass der feuchte Reiskuchen beim Falten kleben bleibt. Daher erleichtert die Linie die Herstellung von NEMS mit einheitlicher Qualität vor dem Backen, Einfrieren oder Verpacken. Eine besser organisierte Produktion Die drei Teile arbeiten in einer kontinuierlichen Reihenfolge. Zuerst macht die Vorbereitungsmaschine den Reiskuchen weich. Anschließend trägt die Dosieranlage die Füllung auf. Zum Schluss formt der Falttisch das Produkt. Diese Organisation reduziert unnötige Bewegungen und sich wiederholende Handgriffe. Darüber hinaus hilft sie den Teams, das Rezept und die Präsentation besser zu beherrschen. BRETINOV entwickelt seine Linien, um manuelle Vorgänge zu reduzieren und den Komfort der Bediener zu verbessern. Cedpfszpw Etjx Abmjhb Technische Daten: Hersteller: BRETINOV Zusammensetzung der Linie: Vorbereitungsmaschine P002, Dosieranlage P007 Version 2 und Falttisch/Walzvorrichtung P003 Vorbereitungsmaschine P002: Stromversorgung 380 V, Leistung 8 kW, Wasserverbrauch 30 l/h, automatische Reinigung des Förderbands, Gewicht 250 kg Dosieranlage P007: Stromversorgung 220 V, Leistung 0,8 kW, pneumatische Versorgung, Kapazität 60 kg, Gewicht 105 kg, Seriennummer S594, Baujahr 2024, CE-Kennzeichnung Falttisch/Walzvorrichtung P003: Stromversor

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Vakuummischer ASGO MVZ300 homogenisiert Fleisch, Fette, Gewürze und Flüssigkeiten in einem 300-Liter-Behälter. Er richtet sich an industrielle Fleischverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und Hersteller von Fertiggerichten. So kann er Füllungen, Hamburger, Würstchen, Chicken Nuggets, Kebabs, verarbeitetes Gemüse oder Käseprodukte zubereiten. ASGO gibt außerdem an, dass seine Produktreihe die Zugabe von Wasser, Eis, Salz und anderen Zutaten während des Mischvorgangs ermöglicht. Wie funktioniert das Vakuummischen? Cjdpjzpwu Ijfx Abmshb Der Bediener füllt die Materialien in den Behälter, und dann durchmischen die parallelen Arme das Produkt in beide Richtungen. Dadurch werden die Zutaten gleichmäßiger in der gesamten Mischung verteilt. Anschließend saugt das Vakuumsystem einen Teil der in dem Behälter befindlichen Luft ab. Infolgedessen enthält die Mischung weniger Luftblasen und behält eine dichtere Struktur. Das Vakuumverfahren fördert insbesondere die Entgasung und Homogenisierung der Mischungen. ASGO stattet seine Vakuumreihe mit einer Pumpe, einem Filter und einer Einstellung des Vakuumpegels aus. Darüber hinaus ermöglicht ein Vakuummeter die Überwachung des Unterdrucks während des Zyklus. Die mitgelieferte Typenplakette gibt jedoch weder die Marke noch die Förderleistung der an dieser Maschine montierten Pumpe an. Daher ist es erforderlich, die Typenplakette der Pumpe zu überprüfen, bevor diese Daten in das Datenblatt aufgenommen werden. Ein Behälter, der für 300-Liter-Chargen geeignet ist Die Bezeichnung MVZ300 entspricht der 300-Liter-Version der ASGO-Produktreihe. Diese Kapazität ist für die Chargenproduktion geeignet und erleichtert die Wiederholung von Rezepten. Darüber hinaus vereinfacht der kippbare Behälter die Entleerung des Produkts nach dem Mischen. Er ermöglicht auch einen besseren Zugang zum Inneren der Maschine während der Reinigung. ASGO bietet für diese Produktreihe drei Formen von parallelen Armen an: Z, S oder T. Jede Form ist für eine bestimmte Produktart und eine bestimmte Textur geeignet. Die Typenplakette ermöglicht jedoch nicht, die an diesem Exemplar installierten Arme zu bestätigen. Daher ist es erforderlich, deren Form an den Fotos des Behälters zu überprüfen, bevor diese Information veröffentlicht wird. Integration in eine Lebensmittelproduktionslinie Der MVZ300 kann nach einem Zerkleinerer, einem Schneidemaschine oder einem manuellen Vorbereitungsschritt eingesetzt werden. Anschließend kann er eine Stopfmaschine, eine Formmaschine, eine Dosieranlage oder eine Verpackungsanlage mit Material versorgen. Auf diese Weise werden die Handhabungsschritte zwischen dem Mischen und dem nächsten Schritt im Betrieb minimiert. Darüber hinaus bietet ASGO für die 300-Liter-Modelle verschiedene Funktionen an, darunter Geschwindigkeitsregelung, programmierbare Steuerung und Kühlung mit CO₂. Die mitgelieferte Typenplakette bestätigt diese Ausstattungsmerkmale jedoch nicht. Sie sollten daher nur dann im Datenblatt aufgeführt werden, wenn Fotos oder Dokumentationen dieser Maschine deren Vorhandensein belegen. Technische Daten: Hersteller und Modell: ASGO MVZ300 Datum und Seriennummer: Mai 2016 – 26200 Behältervolumen: 300 Liter Stromversorgung: 400 V – 50 Hz – 3 Phasen + Erde – 17,2 A Leistung, Gewicht und Schallpegel: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Abmessungen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Vakuumverpackungsmaschine Multivac C500 verpackt Lebensmittel in Vakuumbeuteln. Ihre Konstruktion mit doppelter Kammer ermöglicht es dem Bediener, eine Kammer zu beladen, während die zweite Kammer den Verpackungszyklus durchführt. Diese Organisation verbessert die Arbeitskontinuität und reduziert die Wartezeiten zwischen den Zyklen. Die Maschine eignet sich für Fleischverarbeitungsbetriebe, Wurstfabriken, Käsereien, Großküchen und Hersteller von Fertiggerichten. Sie kann frische oder verarbeitete Fleischstücke, Wurstwaren, Käse, zubereitete Speisen und andere Produkte, die für die Verpackung in Beuteln geeignet sind, verpacken. Wie funktioniert die Multivac C500? Der Bediener legt das Produkt in einen Beutel und positioniert die Öffnung auf der Schweißstange. Anschließend bewegt er den schwenkbaren Deckel zur beladenen Kammer. Die Pumpe entfernt die Luft aus dem Beutel und der Kammer. Wenn die Maschine das programmierte Vakuum erreicht hat, verschließt sie den Beutel, bevor sie allmählich Luft in die Kammer zurückführt. Dieses Verfahren reduziert den Sauerstoffgehalt um das Produkt. Es schützt die Lebensmittel so vor Oxidation, Austrocknung und externen Verunreinigungen. Es erleichtert auch die Lagerung, Reifung, den Transport und die Organisation der verschiedenen Produktionsschritte. Die Haltbarkeitsdauer hängt jedoch vom Produkt, dem Beutel, der Temperatur und den vom Benutzer angewendten Hygienevorschriften ab. Doppelkammer und Beutelversiegelung Die C500 verfügt über zwei Kammern und einen beweglichen Deckel. Diese Konfiguration ermöglicht ein schnelles Wechseln zwischen den beiden Arbeitsbereichen. Die MULTIVAC-Dokumentation gibt auch an, dass es sich um zwei Schweißstangen von 650 mm pro Kammer handelt. Der Hersteller bietet je nach Konfiguration verschiedene Schweißsysteme an: Einfachschweißung, Doppelschweißung oder Schweißung mit Abschneiden des überschüssigen Beutelmaterials. Die vorgestellte Maschine muss daher einer visuellen Inspektion unterzogen werden, um das installierte System genau zu identifizieren. Ebenso ermöglicht die Plakette der Vakuumpumpe, deren Modell und tatsächliche Leistung zu bestätigen. Integration in eine Verpackungslinie Die Vakuumverpackungsmaschine Multivac C500 kann als eigenständige Maschine betrieben werden. Sie kann auch in eine Linie integriert werden, die Vorbereitungstische, Förderbänder, einen Schrumpftunnel oder einen Etikettierbereich umfasst. Die Vakuumverpackung hilft den Unternehmen, ihre Verpackungen zu standardisieren und die Produkte besser zwischen Produktion und Versand zu schützen. Bei Schrumpfbeuteln kann ein Schrumpftunnel die Maschine ergänzen, um die Folie um das Produkt herum anzuziehen. MULTIVAC bietet auch eine Reihe von Zubehörteilen an, die das Befüllen und die Handhabung der Beutel erleichtern. Technische Daten: Chsdozpwk Njpfx Abmeb Hersteller und Modell: MULTIVAC C500 Baujahr und Maschinenummer: 1998 – 083 Konfiguration: Doppelkammer mit zwei Schweißstangen von 650 mm pro Kammer Stromversorgung: 400 V – 3 Phasen – 50 Hz Leistung und Stromstärke: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der MADO MEW 723 Mix- und Zerkleinerer vereint das Mischen und Zerkleinern in einer einzigen Maschine. MADO ordnet ihn offiziell seinen automatischen Mix- und Zerkleinerern zu. Er richtet sich an industrielle Metzgereien, Wurstwarenfabriken und Fleischverarbeitungsbetriebe. Er ermöglicht insbesondere die Herstellung von gehackten Produkten, Füllungen, gewürzten Mischungen oder Basen für die Wurstherstellung. Sein 120-Liter-Trichter eignet sich für den professionellen Einsatz und reduziert gleichzeitig die Transfers zwischen zwei verschiedenen Geräten. Funktionsweise des MADO MEW 723 Die Mischeinheit verteilt die Fleischstücke, Gewürze und andere Zutaten, bevor diese in das Schneidsystem gelangen. Der zentrale Arm verfügt über vier Mischprofile. Anschließend leitet die Schneckenwelle das Produkt kontinuierlich zum Schneidwerk. Je nach Konfiguration bietet der Hersteller unter anderem ein fünfteiliges Unger B98-System oder ein Enterprise-System der Größe 32 an. Unger D114-, E130- oder Enterprise E52-Systeme können ebenfalls in einigen Versionen verbaut sein. Die genaue Konfiguration dieser Maschine muss daher vor der Angabe des Schneidsystems visuell überprüft werden. Diese Anordnung verbessert die Homogenität der Rezepturen und reduziert die Anzahl der Zwischenmanipulationen. Der Bediener kann so ein gleichmäßiges Produkt vor der Verpackung, Portionierung, dem Abfüllen oder der Formgebung vorbereiten. Laut Hersteller kann der MEW 723 auch große Stücke und durch Kühlung verfestigte Materialien verarbeiten. Die tatsächlich zulässige Temperatur hängt jedoch von der verbauten Ausrüstung und der Beschaffenheit des Produkts ab. Die Maschine eignet sich daher für Produktionslinien, bei denen die Gleichmäßigkeit des Mischvorgangs und der Partikelgröße die Endqualität direkt beeinflusst. Chjdpfx Aszpwftebmsb Reinigung und Integration in eine Produktionslinie Der Edelstahlrahmen entspricht den üblichen Anforderungen in der Lebensmittelindustrie. Der Hersteller sieht außerdem einen Rücklauf, eine Spülkammer, eine abnehmbare Mischeinheit und ein abnehmbares Schneidwerk vor. Diese Elemente erleichtern den Zugang zu den Arbeitsbereichen, die Reinigung und die Wartungsarbeiten. Ein Werkzeug zur Entfernung der Schnecke ist ebenfalls in der Dokumentation des Modells angegeben. Dadurch können die Teams Produktionsumstellungen und Wartungsarbeiten einfacher organisieren. Der MADO MEW 723 Mix- und Zerkleinerer kann nach dem Schneiden oder der Vorbereitung der Rohstoffe eingesetzt werden. Anschließend kann er einen Abfüller, eine Formmaschine, eine Portionierer oder eine Verpackungsanlage mit Material versorgen. Diese Integration reduziert die manuellen Schritte, verbessert die Produktionskontinuität und fördert eine gleichbleibende Qualität. Optionen wie integrierte Kühlung, Trennsysteme für Knorpel und Sehnen, Frequenzumrichter oder verstärkter Antrieb sollten jedoch nur dann erwähnt werden, wenn deren Vorhandensein an der Maschine bestätigt wurde. Diese Maschine wird von Europ'Équipement überholt. Jede Maschine wird vor dem Verkauf inspiziert, gereinigt, geprüft und getestet, um den Fachleuten der Lebensmittelindustrie eine zuverlässige, wirtschaftliche und langlebige Lösung anzubieten. Technische Daten: Hersteller und Modell: MADO MEW 723 Baujahr und Seriennummer: 2014 – 20002802 Volumen des Trichters: 120 Liter Stromversorgung: 400 V – Drehstrom – 50 Hz Leistung, Stromstärke und Schutzart: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Codpfx Asy N D Drsbmshb

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2016, Bizerba A550 Schneidemaschine Geeignet für gekochtes Fleisch, Speck, Käse Kann zum Stapeln und Gruppieren der Scheiben verwendet werden Drahtgitter-Förderband Baujahr 2016 In ausgezeichnetem Betriebszustand Neue Schneidmesser und Frequenzumrichter eingebaut Mit neuem, antihaftbeschichteten Schneidmesser ausgestattet Neuer Motor für die Scheibendicke eingebaut Chjdpfx Ajy Nduksbmjb Neue Gummibänder am Stapelförderband angebracht

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2008, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Seydelmann AE-130-3B Automatenwolf Winkelwolf mit Beschickung für 200L Kutterwagen Csdpfx Aezmih Isbmjhb Verkauf in Auftrag von Kunden einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: gebraucht, Die Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine wird von dem dänischen Unternehmen Fomaco hergestellt. Das Modell FGM 64 SC verfügt über ein robustes, bewährtes Mehrkopf-Injektionsmaschinen-Design, das für die präzise und gleichmäßige Injektion von Salzlake oder Marinade in Fleischprodukte entwickelt wurde. Technische Daten: Hersteller: Fomaco Modell: FGM 64 S Baujahr: 2003 Anzahl der Nadeln: 128 Nadeln (32 Nadeln in 4 Reihen) Nadelstärke: 3 mm Stromversorgung: 3 x 400 V / 50 Hz Nenn-/maximaler Strom: 23 A / max. 35 A Betriebsdruck: 6 bar Abmessungen: 1700 x 1700 x Höhe 2500 mm Csdpfx Ajzlrfasbmshb Wie funktioniert die Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine? Die Fomaco-Injektionsmaschinen arbeiten mit einem System elektronisch gesteuerter Ventile, die die Salzlake direkt über eine präzise Nadelanordnung in das Produkt einbringen. Das Unternehmen bezeichnet diesen Ansatz als „Pump-to-Product“-System, das einen konstanten Flüssigkeitsdruck aufrechterhält und Ungleichmäßigkeiten bei der Verteilung der Salzlake eliminiert. Infolgedessen ist die Injektion gleichmäßig, unabhängig von der Größe und Form der einzelnen Rohstoffstücke, was zu einer höheren, reproduzierbaren Ausbeute und dem Fehlen von zu wenig oder zu stark gebeizten Bereichen in einer Produktionscharge führt. Der FGM 64 SC-Injektionskopf ist mit 32 Nadeln ausgestattet, die in 4 Reihen angeordnet sind – insgesamt 128 Nadeln, jede 3 mm dick –, was bei niedrigem Betriebsdruck eine schonende, aber präzise Salzlake-Injektion ermöglicht, ohne die Gewebestruktur des Fleisches übermäßig zu beeinträchtigen. Das Design des Kopfes ermöglicht auch eine schnelle Entfernung des Nadelkassetten, was die Reinigungszeit deutlich reduziert und die Produktionshygiene gewährleistet. Wesentliche Vorteile der Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine Injektionsmaschinen dieser Marke werden vor allem für die Prozesswiederholbarkeit und die Betriebsstabilität auch unter anspruchsvollen Produktionsbedingungen geschätzt. Fomaco konstruiert seine Maschinen so, dass sie „unter extremen Produktionsbedingungen“ eingesetzt werden können, was sich direkt in einer hohen Zuverlässigkeit im täglichen Betrieb einer Produktionsanlage niederschlägt. Das präzise Injektionssystem gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung von Salz und anderen Zutaten der Salzlake in der gesamten Rohstoffcharge, was besonders wichtig bei der Herstellung von Pökelwaren, Schinken, Schweinshaxen und marinierten Geflügelprodukten ist, da die Gleichmäßigkeit der Pökelung die Qualität, den Geschmack und die Haltbarkeit des Endprodukts direkt beeinflusst. Infolgedessen können die Hersteller auf eine höhere und besser vorhersehbare Endausbeute zählen. Anwendungsbereiche der Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine Die Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine wird bei der Verarbeitung von rotem Fleisch, Geflügel und Fisch eingesetzt – überall dort, wo die gleichmäßige und kontrollierte Einbringung von Salzlake oder Marinade in den Rohstoff von entscheidender Bedeutung ist. Die Maschine eignet sich sowohl für die Produktion klassischer Pökelwaren und Schinken als auch für Produktionslinien, die sich auf die Marinierung von Geflügelteilen oder Fischfilets konzentrieren, wobei eine schonende Behandlung des Rohmaterials und eine hohe, gleichbleibende Ausbeute unerlässlich sind.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Sehr gut gepflegte Maschine mit wenigen Arbeitsstunden, Kontakt auch über WatsApp möglich, Wir sprechen Englisch Deutsch und ex YU Sprachen. Die Maschine befindet sich in Deutschland. Alle Maschinenspezifikation ist in pdf Anlage Chodper Idkwsfx Abmjb

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Sehr gut erhaltende Maschine, Dreiphasenanschluss, wenig benutzt. Wir sprechen Englisch, Deutsch und ex-jugoslawische Sprachen. Kontakt auch über WhatsApp möglich. Csdpfx Abey R Ep Esmehb

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2002, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Technische Daten: Hersteller: Thompson Meat Machinery. Modell: 4200 M/M Einwellen-Mixer-Schneidemaschine. Seriennummer: TMG.4200.259. Herstellungsdatum: 2002. Leistung – bis zu 4.000 kg/h (abhängig vom Produkt). Trichtervolumen – 390 Liter. Mischvolumen – bis zu 200 kg. Schneidkopfgröße – Nr. 56. Geliefert mit verschiedenen Lochscheiben und anderen Ersatzteilen. Motoren: Chedpfxozuzl Ue Abmjb Spannung (V): 415 V (für alle Motoren). Frequenz (Hz): 50 Hz (für alle Motoren). Gesamtstromstärke: 35,8 A.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 12 Monate, Leistung: 5,5 kW (7,48 PS), Druck: 50 bar, • Großer Trichter mit einem Fassungsvermögen von 240 Litern • Konzipiert für die automatische Dosierung, das Vermischen und Abfüllen verschiedener Mischungen unter Vakuum • Die Portionsgröße ist präzise und variiert von 5 bis 10.000 Gramm • Gefertigt aus einer robusten Edelstahlkonstruktion mit integriertem, großem Rotor • Ausgestattet mit einer Mikrocomputersteuerung zur Speicherung von ca. 80 Benutzerprogrammen Codpfx Asztccxjbmehb • Produktivität: 3000 kg/Stunde • Druck: 55 bar • Leistung: 5,5 kW

Zustand: neuwertig (gebraucht), Fleischwolf mit Mischer AK RAMOON 32. Chodpfxox Ndqfj Abmsb

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Fleischmischmaschine - Tumbler. Csdpeyhzr Hefx Abmehb

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Raucheren von: Stueckfleisch, Fleischprodukte (Wuerste, Salamis), Fisch, Gefluegelfleischstuecken, Kaese usw. Kapazitaet: max 200 kg Aufhaengemoeglichkeit auf Stoecken oder Wagen Leicht zu reinigen und zu bedienen Verfuegt ueber drei Funktionsprocesse: Trocknung, kalte Rauecherung und termische Verarbeitung Moeglichkeit Verarbeitungszeit und Temperatur einzustellen Csdpfx Ajpuhtzebmehb Moeglichkeit der Aenderung und Speicherung von Programmen Massen: 1630x1220x2450 mm , Gewicht: 420 kg, 400V, 9 kW Material: Edelstahl 304 2 Jahre Garantie

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Betriebsstunden: 306.311 h, Maschinen-/Fahrzeugnummer: SČO2000, Die Maschine dient zum Bruehen und Entfernen von Borsten beim Schwein Benoetigen Zeit zum Bruehen und Enthaaren: 3 Minuten Kompaktes, stabiles maschinengehaeuse aus Edelstahl Chedpfx Aopuy Agebmjb Bedienelemente und Auswerferarm links Elektrische Beheizung Spanferkelausfuerung Typ SČO 1100 und Gross Schweineausfuerung SČP 2200 Bei Typ SČO 1100 Oeffnung zum Wasserauslass an rechter Seite bei der Maschine und beim Typ SčP 2200 auf beiden Seiten Auf alle maschinen der Borsten and der vorderen Seite. Massen: 2570 x 1400 x 1340mm, Gewicht: 725 kg, 14,2 kW, 400 V Fuer Schweine bis 2000 mm lang und 280 kg, beim Typ SČO2200 fuer Schweine bis 2200 mm lang und bis 350 kg schwierig.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Garantiezeit: 24 Monate, Hobby Metzger SET Chjdpfx Abop H Tkfsmeb Die Fuellmaschine ist fuer das Abfuellen von kleinen und grossen Mengen von Fleisch bestimmt Der Mischer ist fuer Fleisch und Teig geeignet, Kiperbehaelter und abnembares Ruehrwerk Die Saege ist zum Saegen gefrorener Produkte und aller Arten von Knchen gebrauchtbar Metzger Arbeitisch aus Edelstahl mit Koterm Platte biete ein hohes mass an hygiene und eine lange Lebensdauer. Die Kotterm Platte schadet den Schneiden nicht und besitzt eine hoehe Bestaendigkeit gegen Schnitte, Fluessigkeiten, heisse Wasser, Saeuren und Laugen Alle diese Artikelen sind einfach zu brauchen und putzen. Aus Edel Szahl ,2 Jahre Guarantie. HOBBY METZGER PAKET Art. 303.202 ŽE 1720 Elektrische Saege 1720 Art. 301.111 MS 40 Freistehender Mischer fuer Fleisch und Teig Art. 302.113 PR15 Handfuellmaschine 15l Art. 320.401 TIK55 Fleischklotz zum Zehrhacken des Fleisches Hobby Metzger Paket 500x500

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, FLEISCHPRESSMASCHINE SM200 Geeignet zum Pressen aller Fleischsorten ( Rind, Pute, Gefluegel,Schwein...) Cjdsqv Ea Dspfx Abmehb Arbeitsgeschwindigkeit: bis 15 Stueck pro Minute Die Dicke kann eingestellt werden von 3-20 mm Einfache Gebrauch Einfache Reinigung und Instadhaltung Sicherheitsschalter Aus Edelstahl AISi 304 Hydraulic system 150 bars 400V, 50Hz , Kolbendurchmesse 300 mm