Cattabriga Chargenpasteur gebraucht kaufen (2)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Aus unserem Servicebetrieb zu verkaufen: Kombinierter Kocher- und Gefrierschrank in hervorragendem, neuwertigem Zustand. Perfekt für vielseitige Konditoreianwendungen – zum Kochen von Cremes, Marmeladen, Schokolade, Saucen und Variegati. Verbesserte und erhöhte Kühlleistung für die Erzeugung gleichmäßiger Mikrokristalle, die den Genusswert von Speiseeis weiter steigert. Platzsparendes, dennoch leistungsstarkes Gerät (23–53 kg/h). Betriebsbereit. Dkedpex Dx Dgjfx Agtop

Baujahr: 2023, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: IC840722100 / IC200981, REF: MM6175 1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60, vielseitige Chargenpasteurisieranlage. Diese Maschine produziert Charge für Charge dichte, cremige und feine Desserts und gewährleistet so eine optimale Volumenzunahme und Textur. Sie ist für Langlebigkeit und einfache Reinigung konzipiert. Typische Produkte: Vanillepudding, temperierte Schokolade, Backcremes, Eiscrememischungen usw. Technische Daten ⚙️ ✅ Hersteller – ICETEAM 1927 Cattabriga. ✅ Modell – Crem-O-Matic KEL 60. ✅ Baujahr – 2023. ✅ Chargengröße – 26 bis 52 Liter. ✅ Durchschnittliche Zeit pro Zyklus – 120 Minuten. ✅ Heizung – Indirekt. ✅ Leistung – 380-415 V | 5,5 kW | 10 A. ✅ Kältemittel – R-134A 1 kg. ✅ Abmessungen – Breite: 600 – 700 mm | Tiefe: 1000 – 1100 mm | Höhe: 1400 – 1500 mm. Dsdow Hxhmopfx Agtokp ✅ Gewicht – 400 kg (ca.). Typische Anwendungen 🍨 Handwerkliche Eisdielen – Hauptanwender, die authentisches italienisches Eis mit hervorragender Textur und Geschmack herstellen. Hochwertige Restaurants und Hotels – zur Herstellung individueller Desserts und frischer Eissorten im eigenen Haus. Konditoreien und Bäckereien – zur Erweiterung ihres Dessertangebots mit hochwertigem Eis und Sorbet. Spezialitätenhersteller – Herstellung kleiner bis mittlerer Chargen von hochwertigem Eis oder Sorbet für den Einzelhandel oder die Gastronomie.