Handtmann Poussoir Sous Vide Vf616 gebraucht kaufen (314)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuumfüller Handtmann VF616 Der Handtmann VF616 Vakuumfüller ist eine Referenzmaschine in der Lebensmittelindustrie für das präzise Portionieren von Fleisch und pastösen Produkten. Dank modernster Technologie gewährleistet er eine konstante Befüllung auch bei sehr hoher Taktzahl und bewahrt gleichzeitig eine homogene Textur ohne Lufteinschlüsse. Er eignet sich ideal für industrielle Produktionslinien, die Produktivität, Qualität und Hygiene erfordern. Dieser Vakuumfüller verfügt über ein robustes Flügelzellensystem, das für geringe Abnutzung und kontinuierliche Leistung sorgt. Die intuitive digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Portionseinstellung sowie eine zentrale Verwaltung verschiedener Parameter, was die Gleichmäßigkeit der Endprodukte verbessert. Darüber hinaus trägt die integrierte Vakuumtechnologie zur besseren Haltbarkeit der Produkte bei, indem sie die Oxidation reduziert. Der Handtmann VF616 ist mit zahlreichen Zubehörteilen wie automatischen Clippern, Formern oder Dosierern kompatibel und kann so an unterschiedliche Produktionsarten angepasst werden – etwa für Würste, Pasteten oder proteinreiche Pürees. Dank seiner kompakten Bauweise lässt er sich problemlos in bestehende Linien integrieren, während das hygienische Design die Reinigung erleichtert und Stillstandszeiten minimiert. Zusammenfassend bietet der VF616 außergewöhnliche Vielseitigkeit, hohe mechanische Zuverlässigkeit und eine optimale Investitionsrendite für Hersteller, die Wert auf gleichbleibende Qualität, Geschwindigkeit und die Einhaltung strenger Hygienevorschriften legen. Technische Daten: Höhe: 2120 mm Breite: 1580 mm Länge: 2250 mm Gewicht: 1100 kg Tedsxrn Tyjpfx Al Asc Stromanschluss: 380V-400V Kapazität: 2000-3000 kg Gesamtleistung: 4,5 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, HANDTMANN VF616 Vakuumfüller • Typ: VF616 Todpfx Asyhpnfol Aoc • Baujahr: 2007 • Leistung: 3.600 kg/h

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Seydelmann K504 Vakuum-Schneider-Kocher kombiniert Zerkleinern, Mischen, Emulgieren und Kochen in einem 500-Liter-Behälter. Er richtet sich insbesondere an Hersteller von Wurstwaren, Fertiggerichten, Fleischprodukten, Fisch und pflanzlichen Alternativen. So kann eine einzige Maschine mehrere Verarbeitungsstufen übernehmen und gleichzeitig den Produkttransfer reduzieren. Der K504 verarbeitet sowohl frisches Fleisch als auch vorgefertigtes, gefrorenes oder gekochtes Fleisch. Darüber hinaus ist er für die Verarbeitung von Fisch, Gemüse, pflanzlichen Proteinen, Obst und anderen Lebensmitteln geeignet. Sein Temperaturbereich erstreckt sich von -12 °C bis +85 °C. Zerkleinern und Emulgieren unter Vakuum Die Vakuumfunktion entfernt während des Zerkleinerungsprozesses die Luft. Dadurch wird eine feinere und kompaktere Emulsion erzielt. Seydelmann gibt an, dass das durch Luft verursachte Volumen um 5 bis 7 % reduziert wird. Darüber hinaus fördert das Vakuum die Extraktion von Proteinen sowie die Bindung von Wasser und Fetten. Diese Technologie entspricht insbesondere den Anforderungen der industriellen Wurstwarenproduktion. Sie eignet sich beispielsweise für Kochwürste, Rohwürste, Fleisch-Emulsionen und Zubereitungen, die eine gleichmäßige Textur erfordern. Der K504 wird auf dem Markt auch als industrieller Vakuum-Schneider und 500-Liter-Kocher angeboten. Kochen und Zerkleinern in einer Maschine Das Kochsystem erhitzt den Behälter mit Dampf, der von unten eingespeist wird. So kann das Produkt während desselben Prozesses zerkleinert und erhitzt werden. Diese Kombination reduziert die Produktionsschritte und kann somit die Verarbeitungszeit verkürzen. Der Seydelmann K504 eignet sich daher für Rezepte, die ein feines Zerkleinern, intensives Mischen und eine kontrollierte Temperaturerhöhung erfordern. Darüber hinaus erfüllt die große Behälterkapazität die Anforderungen an die Produktion in industriellen Chargen. Steuerung und Integration in die Produktion Das Auto-Command 1000-System verfügt über einen 21,5-Zoll-Farbbildschirm. Er ermöglicht die Überwachung der technischen Parameter und die Speicherung von 30 Programmen mit bis zu 10 Schritten pro Programm. So kann der Bediener die Einstellungen verschiedener Rezepte einfacher reproduzieren. Darüber hinaus kann der Schneider mit Lade- und Entladeeinrichtungen ausgestattet werden, um die Handhabung der Produkte zu erleichtern. Seine fast vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion erleichtert auch die Reinigung. Der Seydelmann K504 ist somit eine umfassende Lösung für Industrieunternehmen, die einen Vakuum-Schneider-Kocher mit großer Kapazität suchen. Technische Daten Hersteller: Seydelmann Modell: K504 Behälterkapazität: 500 L Temperaturbereich: -12 °C bis +85 °C Motorleistung: 140 bis 200 kW je nach Ausführung Die Vorteile Industrieller 500-Liter-Behälter Zerkleinern, Mischen und Emulgieren Vakuumverarbeitung Tedpfx Aezzzyrsl Asc Integrierte Kochfunktion Verarbeitung von frischen, gefrorenen oder gekochten Produkten Anpassung an Fleisch- und pflanzliche Rezepte Bis zu 30 Produktionsprogramme Reduzierung der Transfers zwischen mehreren Maschinen Konstruktion aus Edelstahl

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Vakuummischer ASGO MVZ300 homogenisiert Fleisch, Fette, Gewürze und Flüssigkeiten in einem 300-Liter-Behälter. Er richtet sich an industrielle Fleischverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und Hersteller von Fertiggerichten. So kann er Füllungen, Hamburger, Würstchen, Chicken Nuggets, Kebabs, verarbeitetes Gemüse oder Käseprodukte zubereiten. ASGO gibt außerdem an, dass seine Produktreihe die Zugabe von Wasser, Eis, Salz und anderen Zutaten während des Mischvorgangs ermöglicht. Tjdpfxjzpwu Ij Al Aec Wie funktioniert das Vakuummischen? Der Bediener füllt die Materialien in den Behälter, und dann durchmischen die parallelen Arme das Produkt in beide Richtungen. Dadurch werden die Zutaten gleichmäßiger in der gesamten Mischung verteilt. Anschließend saugt das Vakuumsystem einen Teil der in dem Behälter befindlichen Luft ab. Infolgedessen enthält die Mischung weniger Luftblasen und behält eine dichtere Struktur. Das Vakuumverfahren fördert insbesondere die Entgasung und Homogenisierung der Mischungen. ASGO stattet seine Vakuumreihe mit einer Pumpe, einem Filter und einer Einstellung des Vakuumpegels aus. Darüber hinaus ermöglicht ein Vakuummeter die Überwachung des Unterdrucks während des Zyklus. Die mitgelieferte Typenplakette gibt jedoch weder die Marke noch die Förderleistung der an dieser Maschine montierten Pumpe an. Daher ist es erforderlich, die Typenplakette der Pumpe zu überprüfen, bevor diese Daten in das Datenblatt aufgenommen werden. Ein Behälter, der für 300-Liter-Chargen geeignet ist Die Bezeichnung MVZ300 entspricht der 300-Liter-Version der ASGO-Produktreihe. Diese Kapazität ist für die Chargenproduktion geeignet und erleichtert die Wiederholung von Rezepten. Darüber hinaus vereinfacht der kippbare Behälter die Entleerung des Produkts nach dem Mischen. Er ermöglicht auch einen besseren Zugang zum Inneren der Maschine während der Reinigung. ASGO bietet für diese Produktreihe drei Formen von parallelen Armen an: Z, S oder T. Jede Form ist für eine bestimmte Produktart und eine bestimmte Textur geeignet. Die Typenplakette ermöglicht jedoch nicht, die an diesem Exemplar installierten Arme zu bestätigen. Daher ist es erforderlich, deren Form an den Fotos des Behälters zu überprüfen, bevor diese Information veröffentlicht wird. Integration in eine Lebensmittelproduktionslinie Der MVZ300 kann nach einem Zerkleinerer, einem Schneidemaschine oder einem manuellen Vorbereitungsschritt eingesetzt werden. Anschließend kann er eine Stopfmaschine, eine Formmaschine, eine Dosieranlage oder eine Verpackungsanlage mit Material versorgen. Auf diese Weise werden die Handhabungsschritte zwischen dem Mischen und dem nächsten Schritt im Betrieb minimiert. Darüber hinaus bietet ASGO für die 300-Liter-Modelle verschiedene Funktionen an, darunter Geschwindigkeitsregelung, programmierbare Steuerung und Kühlung mit CO₂. Die mitgelieferte Typenplakette bestätigt diese Ausstattungsmerkmale jedoch nicht. Sie sollten daher nur dann im Datenblatt aufgeführt werden, wenn Fotos oder Dokumentationen dieser Maschine deren Vorhandensein belegen. Technische Daten: Hersteller und Modell: ASGO MVZ300 Datum und Seriennummer: Mai 2016 – 26200 Behältervolumen: 300 Liter Stromversorgung: 400 V – 50 Hz – 3 Phasen + Erde – 17,2 A Leistung, Gewicht und Schallpegel: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Abmessungen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuummischen und -marinieren Der Vakuummischer Vakona ESK verarbeitet Fleisch, Geflügel und Fisch unter Vakuum. Er ermöglicht das Mischen, Massieren, Marinieren und Vermengen der Produkte in einem einzigen Behälter. Daher eignet er sich für Wurstwarenfabriken, Verarbeitungsbetriebe und Hersteller von zubereiteten Fleischprodukten. Er hilft insbesondere dabei, die Marinade, die Salzlake, die Gewürze und die anderen Zutaten gleichmäßig um die Produkte zu verteilen. Das System kann ganze Stücke oder geschnittene Produkte verarbeiten. Darüber hinaus führt der Behälter während des Zyklus eine kontrollierte Bewegung aus. Je nach installiertem Werkzeug führt die Maschine entweder ein sanftes Mischen oder eine intensivere Massage durch. Daher kann der Bediener die Verarbeitung an die gewünschte Textur und die Empfindlichkeit der Rohstoffe anpassen. Wie funktioniert der VAKONA ESK? Zuerst befüllt der Bediener die Produkte und die Zutaten in den Behälter. Anschließend saugt die Pumpe die Luft ab, um das programmierte Vakuum zu erzeugen. Der Arm bewegt dann die Materialien während der gesamten Zyklusdauer gleichmäßig. Das Vakuum erleichtert den Kontakt zwischen den Produkten und der Marinade. Dadurch werden Lufteinschlüsse reduziert und die Verteilung der Flüssigkeiten verbessert. Darüber hinaus ermöglicht die variable Geschwindigkeit, die Bewegung an die verschiedenen Rezepturen anzupassen. Die Maschine kann die Arbeits-, Pausen- und Belüftungsphasen abwechseln, um den Prozess besser zu steuern. Kühlung während des Prozesses Die ESK-Reihe kombiniert die Vakuumverarbeitung mit einem direkten Kühlsystem. Ein Wärmetauscher, der um den Behälter herum angeordnet ist, hilft, eine konstante Temperatur während des Mischens oder Marinierens aufrechtzuerhalten. Dadurch begrenzt die Maschine die Erwärmung, die durch die Bewegung der Produkte verursacht wird. Tedpszpw S Tofx Al Asc Diese Temperaturkontrolle schützt die Textur der Rohstoffe. Darüber hinaus fördert sie einen gleichmäßigeren Prozess zwischen den einzelnen Chargen. Die Kühlung ist daher besonders vorteilhaft für empfindliche Rezepturen und Produktionsprozesse, die eine kontrollierte Temperatur erfordern. Steuerung und Rezeptüberwachung VAKONA bietet eine Touchscreen-Steuerung, die in der ESK-Reihe bis zu 99 Programme speichern kann. Der Bediener kann so die für jede Rezeptur spezifischen Parameter speichern. Er kann unter anderem die Geschwindigkeit, die Dauer, die Pausen, das Vakuum und die Belüftungsphasen einstellen. Darüber hinaus kann das System die Prozessdaten gemäß den HACCP-Prinzipien aufzeichnen. Dadurch verbessert das Unternehmen die Produktionsüberwachung und kann die gleichen Einstellungen leichter reproduzieren. Ein automatischer Wasserabscheider schützt außerdem den Vakuumkreislauf während des Betriebs. Technische Daten: Hersteller und Modellreihe: VAKONA ESK STL Funktionen: Vakuummischen, -massieren, -marinieren und -vermengeln Behältervolumen je nach Modell: 60 bis 1.500 Liter Kapazität je nach Produkt: 5 bis 1.150 kg pro Zyklus Ausstattung: gekühlter Behälter, automatische Vakuumpumpe, Touchscreen-Steuerung mit 99 Programmen und HACCP-Überwachung SM+EPKZB

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.750 mm, Gesamtbreite: 2.600 mm, Gesamthöhe: 2.150 mm, Gesamtgewicht: 1.280 kg, Fassungsvermögen des Behälters: 2.800 l, Die Vakuum-Buttermaschine Dorit VV-6-1401 wurde entwickelt, um die Qualität von Fleischprodukten zu verbessern, indem sie den Marinier- und Zartmachvorgang erleichtert. Die Fertigung aus rostfreiem Stahl gewährleistet Langlebigkeit und Hygiene und ermöglicht gleichzeitig ein vereinfachtes Be- und Entladen von vorne. Dank des automatischen Entladesystems erfolgt der Übergang von vorne nach hinten reibungslos, wodurch die Produktionseffizienz optimiert wird. Die Maschine bietet erweiterte Funktionen wie einen programmierbaren Timer zur Verwaltung der Verarbeitungszeiten und Einstellungen für Geschwindigkeit, Programm und Vakuum. Eingebaute Messgeräte überwachen Vakuum und Betriebszustand und gewährleisten konsistente Ergebnisse. Diese Buttermaschine ist ideal zum Marinieren von Fleisch geeignet, da sie eine gleichmäßige Aufnahme von Salzen und Marinaden ermöglicht und dank ihrer vielfältigen Programme gleichzeitig die Produktionskapazität erhöht. Dorit Vakuum-Fleischmaschine Edelstahlkonstruktion Frontbe- und -entladung Automatisches Entladen beim Wechsel von vorne nach hinten Tedpfxsu E Ip As Al Asc Programmierbarer Intervalltimer zur Steuerung der Gesamtzeit, der Massage- und Ruhepausen Einstellschalter für Geschwindigkeit, Programm und Vakuum Manometer für Vakuum und Betriebszustand Spannung: 400 V dreiphasig Frequenz: 50 Hz Trommelvolumen: 2800 L / Max. Kapazität: 1400 Kg Abmessungen (T x B x H): 1750 x 2600 x 2150 mm Nettogewicht: 1280 kg. rjmpaoh5

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fassungsvermögen des Behälters: 1.000 l, Der Glass VSM/F 1000 ist ein vielseitiger Vakuummischer, der die Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Feinkost, Obst und Gemüse optimiert. Dank seiner Vakuumtechnologie können Produkte nicht nur gemischt, sondern auch massiert werden, wodurch deren Textur und Qualität verbessert wird. Tatsächlich eignet sich dieser Mischer perfekt für Vorgänge, bei denen Stickstoff oder direkte Dampfeinspritzung erforderlich sind. Darüber hinaus verfügt er über einen Mischarm mit Abstreifer und ein elektrisches Kippsystem, das das Entladen der Produkte erleichtert. Darüber hinaus gewährleistet die pneumatische Abdeckung eine sichere und effiziente Nutzung. Darüber hinaus bietet der Glass VSM/F 1000 eine hohe Verarbeitungskapazität und ist daher ideal für Unternehmen, die ihre Produktivität steigern möchten. Dank seiner fortschrittlichen Funktionen garantiert es ein homogenes Mischen und eine optimale Konservierung der Lebensmittel. Darüber hinaus erleichtert das ergonomische Design die Reinigung und Wartung und reduziert Ausfallzeiten. Zusammenfassend ist dieser Vakuummischer ein wesentlicher Vorteil zur Verbesserung der Qualität und Effizienz von Produktionsprozessen in der Lebensmittelindustrie. MERKMALE : Leistung: 5,93 kW Tedpfx Alou Iafno Ajc Strom: 13,74 A Spannung: 400 V; 50 Hz Volumen: 1000 L. Mj+KikOw

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Handtmann VF616 Füll- und Portionierlinie mit Loma Metalldetektor, Abbindeeinheit und Aufhänger Komplette Handtmann-Linie zum Füllen, Portionieren, Abbinden und Aufhängen von Fleischwaren, ausgestattet mit einem Loma IQ² Metalldetektor, einer Abbindeeinheit und vollständigem Zubehör für den Betrieb mit 200-Liter-Fleischwagen. Der Lieferumfang umfasst: 1. Vakuumfüller mit Hebevorrichtung für 200-Liter-Wagen Marke: Handtmann Typ: VF616 Nummer: 21700 Baujahr: 2006 Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen, 50 Hz Stromaufnahme: 8,7 A Leistung: 6,0 kW Vakuumpumpe: Busch KB 0016 D Seriennummer der Pumpe: 01039107 Leistung: 16 m³/h Abmessungen: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Fleischwagen aus Edelstahl Kapazität: 200 Liter 3. Rohrleitungs-Metalldetektor mit Handtmann Abbindeeinheit Marke: Loma Detektortyp: IQ² Seriennummer: EPE40918-56881 Baujahr: 2004 Stromversorgung: 230 V, 1 Phase, 50 Hz Stromaufnahme: 0,2 A Todpfx Aloxq Rzdj Aec Durchmesser Durchlass: Ø 55 mm Abbindeeinheit: Handtmann 34-5 Nummer: 13324211 Gesamtabmessungen: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobile Handtmann Abbindungs- und Hängevorrichtung Abbindemaschine: Typ: 216-21 Nummer: 1405 Baujahr: 2007 Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen, 50 Hz Stromaufnahme: 3,6 A Leistung: 2,5 kW Abmessungen: 1500 × 700 × 1250 mm Hängevorrichtung: Typ: 220-16 Nummer: 1364 Baujahr: 2004 Abmessungen: 2600 × 500 × 1300 mm Zusätzlich: Kiste mit Ersatz-Kunststoffhaken Das integrierte Handtmann VF616 System mit Loma Metalldetektor bietet eine Komplettlösung für das automatische Füllen, Portionieren, Abbinden und Aufhängen von Würsten und anderen Fleischwaren. Der Hochleistungs-Vakuumfüller arbeitet zusammen mit den Abbindungs- und Hängevorrichtungen, um präzises Portionieren und gleichbleibende Abschnittslängen zu gewährleisten. Der integrierte Loma IQ² Metalldetektor garantiert eine lückenlose Qualitäts- und Produktsicherheitskontrolle. Alle Geräte bestehen vollständig aus Edelstahl, sind für den industriellen Einsatz ausgelegt und lassen sich einfach reinigen und warten.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 2.150 mm, Gesamtbreite: 1.230 mm, Gesamthöhe: 1.730 mm, Gesamtgewicht: 800 kg, Fassungsvermögen des Behälters: 950 l, Die Lutetia T1 Vakuum-Milchmaschine ist eine ideale Maschine für Fachleute der Lebensmittelindustrie, die das Marinieren und Rühren von Fleisch optimieren möchten. Dank der Vakuumtechnologie sorgt es für eine schnelle und gleichmäßige Aufnahme der Salzlake und garantiert so zarteres und schmackhafteres Fleisch. Tatsächlich ermöglicht das Vakuumverfahren ein besseres Eindringen von Flüssigkeiten, wodurch die Textur und Qualität der Produkte verbessert wird. Darüber hinaus ist die Buttermaschine aus dem Jahr 2011 in der Lage, bis zu 400 kg Fleisch und Lake zu verarbeiten, was sie zu einer geeigneten Wahl für mittelständische Unternehmen macht. Darüber hinaus trägt sein robustes und langlebiges Design dazu bei, den Wartungsaufwand zu reduzieren und gleichzeitig eine langfristige Nutzung zu gewährleisten. Darüber hinaus erleichtert das kompakte Design die Integration in bestehende Anlagen und optimiert so Platz und Produktionseffizienz. Zusammenfassend ist die T1 Lutetia Vakuumkanne eine zuverlässige und effiziente Lösung für Unternehmen, die ihre Produktionsprozesse verbessern möchten. Dank seiner erweiterten Funktionen garantiert es gleichbleibend hochwertige Ergebnisse. Technische Eigenschaften: Lutetia Typ 1 Fleischbutter Unter Vakuum Tsdpou Egtyefx Al Aoc Baujahr: 2011 Fleisch- und Lakekapazität: 400 kg Gesamtmaße (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Gewicht: 800 kg Volumen: 950 L Durchmesser: 972 mm nxIYPdW6

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 2.650 mm, Gesamtbreite: 1.450 mm, Gesamthöhe: 2.020 mm, Gesamtgewicht: 1.100 kg, Fassungsvermögen des Behälters: 2.500 l, Der Lutetia Vakuum-Wasserbad Typ 3 ist ein wichtiges Gerät für professionelle Lebensmittelhersteller, die ihre Marinier- und Rührverfahren für Fleisch optimieren möchten. Dank seines Vakuumdesigns gewährleistet es eine bessere Aufnahme der Marinaden und verbessert so die Textur und Qualität des Fleisches. Denn dieses Vakuumverfahren ermöglicht ein gleichmäßiges Eindringen der Flüssigkeiten und garantiert so gleichbleibende Ergebnisse bei jedem Produktionszyklus. Darüber hinaus ist das Lutetia Type 3 Butterfass mit einer Kapazität von bis zu 1500 kg Fleisch und Lake perfekt für Betriebe geeignet, die große Mengen verarbeiten. Darüber hinaus ermöglicht sein kompaktes und robustes Design eine einfache Integration in bestehende Produktionsumgebungen und bietet gleichzeitig eine außergewöhnliche Haltbarkeit. Darüber hinaus reduziert die einfache und intuitive Bedienung Ausfallzeiten und steigert die Produktivität. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Vakuumwhirlpool Lutetia Typ 3 eine ideale Lösung für Unternehmen ist, die ihren Ertrag maximieren und gleichzeitig eine hohe Produktqualität gewährleisten möchten. Dank seiner zuverlässigen Leistung optimiert er die Fleischproduktionsprozesse und garantiert einheitliche Ergebnisse. Technische Merkmale: Vakuumierter Fleischklopfer. Tedpju Egphofx Al Asc Hersteller : Lutetia TYP 3 Kapazität Fleisch + Lake: 1400 bis 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volumen: 2500 L. Gewicht: 1100 Kg. Länge über alles: 2650 mm. Breite: 1450 mm. Durchmesser mit Bandage: 1340 mm. Höhe: 2020 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, - Vakuumfüller Handtmann Type VF 616 - Leistung ca. 3.600 Kg. / h – Fülldruck ca. 45 bar.- / Power. 6 KW / 3 x 400 V / 50 Hz - PCK-3 Steuerung Monitor - Fülltrichter 350 Ltr. – Geteilt – 90/350 ltr. - Gewichtkompensation - Vakuumpumpe Busch 16 m³. Todpfxoykz T Es Al Ajc - Lift für 200 Ltr. Normwagen Type 83-6 Edelstahl - Abdrehe Getriebe Type AG 410 / Edelstahl - Haltevorrichtung Type HV 414 Inklusive 2 x Füllrohre + Bremse / Edelstahl - Ablenkeinrichtung mit Ablenkrollen / Edelstahl - Darmaufziehgerät DA 78-6 – Edelstahl - Bj. 2015 / Komplett in 2026 Reconditioned !!! mit Original Ersatzteile - Made in Handtmann !!! - Komplettes Zubehör + Dokumentation - Metallseparator Liquiscan-VF - Gratis dazu

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Handtmann VF616 Füll- und Portionierlinie mit Loma Metalldetektor und AL-Linie Komplette Linie zum Füllen, Portionieren, Abdrehen und Aufhängen von Fleischprodukten der Marke Handtmann, ausgestattet mit einem Loma Metalldetektor und Ausrüstung für die Zusammenarbeit mit 200-Liter-Edelstahl-Fleischwagen. Das Set umfasst: 1. Handtmann Vakuumfüller mit Hebevorrichtung für 200-Liter-Wagen Marke: Handtmann Typ: VF616 Nummer: 26190 Baujahr: 2009 Spannung: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Stromaufnahme: 17,3 A Leistung: 12,0 kW Vakuumpumpe: Busch, Typ KC 0016 E Seriennummer der Pumpe: V19220646 Leistung: 19 m³/h Abmessungen: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Edelstahl-Fleischwagen Kapazität: 200 Liter 3. Loma Rohrleitungs-Metalldetektor mit Handtmann Abdrehvorsatz Marke: Loma Detektortyp: IQ² Seriennummer: MHPLEU-36885 Baujahr: 21.10.2004 Spannung: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Stromaufnahme: 0,2 A Durchlassdurchmesser: Ø 55 mm Handtmann Vorsatztyp: 34-5 Nummer: 13059 Gesamtabmessungen: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobile Handtmann Abdreh- und Aufhängelinie Abdrehmaschine: Marke: Handtmann Tedpfexk T Iyjx Al Aec Typ: 216-21 Nummer: 1041 Baujahr: 2003 Spannung: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Stromaufnahme: 3,5 A Leistung: 2,5 kW Abmessungen: 1500 × 700 × 1250 mm Aufhängelinie: Marke: Handtmann Typ: 220-16 Nummer: 1643 Baujahr: 2007 Abmessungen: 2650 × 550 × 1300 mm Das integrierte Handtmann-System mit Loma-Metalldetektor ist für das automatische Füllen, Portionieren, Abdrehen und Aufhängen von Würsten ausgelegt. Die Anlage verbindet den VF616 Vakuumfüller mit dem IQ² Metalldetektor sowie der Abdreh- und Aufhängemodul, was eine hohe Leistungsfähigkeit und Präzision im Produktionsprozess ermöglicht.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, HANDTMANN GMD 99-2 | Hackfleisch-Portionierer / Portionsverteiler Hersteller: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modell / Typ: GMD 99-2 (Typ 99-2) Seriennummer: 33486 Herstellungsjahr: 2013 Band- / Messerbreite: 220 mm / 220 mm Arbeitsfreiheit: 250 x 100 mm Gesamtabmessungen: 1390 x 700 x 1230 mm Todpfxoz Ek Tgj Al Ajc Der professionelle Hackfleisch-Portionierer Handtmann GMD 99-2 (Ground Meat Divider) ist eine industrielle Anlage, die für die präzise Aufteilung eines kontinuierlich geformten Produktstroms in gleichmäßige Portionen konzipiert ist. Das Gerät arbeitet direkt mit Handtmann-Vakuumfüllmaschinen der Serie VF 600 (sowie mit den zugehörigen Fleischwolf-Aufsätzen GD) zusammen und bildet so ein automatisches und effizientes Portionssystem. Die Maschine findet Anwendung in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien sowie in gastronomischen Betrieben und Catering-Unternehmen, die auf die Produktion von verpacktem Hackfleisch, Cevapcici, Burgern, Braten oder pflanzlichen Massen ausgerichtet sind. Dank eines 220 mm breiten Messers und eines präzisen pneumatischen oder mechanischen Schneidsystems garantiert die Maschine eine hohe Leistung und eine ideale Ästhetik der fertigen Portion, bevor diese auf ein Tablett oder in eine Rollenverpackungsmaschine gelegt wird.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, HANDTMANN VF 608 plus | Vakuumfüllmaschine mit Schaufelsystem Betriebsstunden: 660 Stunden!!! Hersteller: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modell / Typ: VF 608 plus Seriennummer: 459185 Tsdezzq N Ajpfx Al Aoc Baujahr: 2021 Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3 Ph / 4,3 A / Leistung 3,0 kW Vakuumpumpe: Busch KC 0016 E 3Z0 (Baujahr 2020, Leistung 19 m³/h) Betriebsstunden: 663,5 h Abmessungen: 1000 x 900 x 2050 mm Die professionelle Handtmann VF 608 plus Vakuumfüllmaschine mit Schaufelsystem ist ein kompaktes und vielseitiges Gerät, das für präzises Portionieren, Abschneiden und Füllen von Füllungen entwickelt wurde. Sie findet hervorragende Anwendung in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, gastronomischen Betrieben und Catering-Unternehmen, die Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse oder Käse herstellen. Das Gerät basiert auf dem von Handtmann patentierten Schaufelsystem zur Füllstoffzuführung, das eine besonders schonende Verarbeitung des Rohmaterials ohne Zerstörung der Produktstruktur gewährleistet. Die integrierte, zuverlässige Vakuumpumpe der Marke Busch sorgt für eine effektive Entlüftung der Masse, was zu einem hervorragenden Aussehen des Endprodukts und einem reproduzierbaren Gewicht jeder Portion führt. Durch den Einsatz eines modernen Servomotors und eines intuitiven Bedienfelds ist die Bedienung der Maschine äußerst einfach, und die Änderung von Parametern und Sortimenten erfolgt effizient bei minimalem Rohstoffverlust. Das robuste Gehäuse aus säurebeständigem Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und eine einfache Einhaltung strenger Hygienevorschriften.

Zustand: gebraucht, Vakuumfüller mit Zubehör Tsdpfx Ajr E A Tbel Asc Hersteller: Handtmann Modell: VF 616 + AL 216 - 21 Abmessungen: 215x160x225cm/150x70x130cm Elektrische Leistung: 6 + 2.5kW Volumen: 350 Liter Leistung: 3.600kg/h

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2019, HANDTMANN VF608 PLUS Füllmaschine zu verkaufen. Tjdsznvhqopfx Al Asc Bitte melden Sie sich, falls Sie Interesse haben.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, HANDTMANN HVF 658 | Hochvakuum-Füllmaschine mit Beschickungstrichter Hersteller: Handtmann Modell / Typ: HVF 658 Seriennummer: 31921 Baujahr: 2012 Stromversorgung: 400 V | 50 Hz | 3 Phasen Stromaufnahme: 26 A Leistung: 18 kW Abmessungen: 1660 x 1600 x 2400 mm Trichterabmessungen: 1900 x 1550 x 2000 mm Vakuumpumpe: Marke: Busch Tedpfxjzgxhds Al Ajc Typ: KB 0040 D IZO Seriennummer: CZM123380806 Vakuumpumpenleistung: 48 m³/h Fülldruck: bis zu 72 bar Die industrielle Hochvakuum-Füllmaschine Handtmann HVF 658 ist ein erstklassiges, spezialisiertes Portionier- und Füllsystem, das für den Dauerbetrieb in großen Fleischverarbeitungsbetrieben, Schlachthöfen sowie Fabriken zur Herstellung von Kabanossi, Hartwürsten, Salami und Fleischsnacks entwickelt wurde. Die einzigartige High-Vacuum-Technologie eliminiert nahezu 100 % der Mikroluftblasen sowie den Sauerstoff im Brät und sorgt so für eine homogene Produktstruktur, exakte Gewichtsgenauigkeit, verkürzte Reife- und Trocknungszeiten und eine deutlich verlängerte Haltbarkeit der Endprodukte. Das Herzstück der Maschine ist der präzise Flügelzellen-Zuführmechanismus, der mit dem leistungsstarken Saugaggregat der Busch-Vakuumpumpe (48 m³/h) gekoppelt ist. Dank eines Fülldrucks von bis zu 72 bar meistert das Modell HVF 658 besonders dichte, zähe, stark gekühlte oder anspruchsvolle Massen ohne Probleme. Die Konstruktion mit einem externen, automatisierten Beschickungstrichter und Füllstandssensoren ermöglicht einen unterbrechungsfreien, kontinuierlichen Betrieb ohne produktionstechnische Stillstandszeiten durch manuelles Nachfüllen.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Vakuumverpackungsmaschine Multivac C500 verpackt Lebensmittel in Vakuumbeuteln. Ihre Konstruktion mit doppelter Kammer ermöglicht es dem Bediener, eine Kammer zu beladen, während die zweite Kammer den Verpackungszyklus durchführt. Diese Organisation verbessert die Arbeitskontinuität und reduziert die Wartezeiten zwischen den Zyklen. Die Maschine eignet sich für Fleischverarbeitungsbetriebe, Wurstfabriken, Käsereien, Großküchen und Hersteller von Fertiggerichten. Sie kann frische oder verarbeitete Fleischstücke, Wurstwaren, Käse, zubereitete Speisen und andere Produkte, die für die Verpackung in Beuteln geeignet sind, verpacken. Wie funktioniert die Multivac C500? Der Bediener legt das Produkt in einen Beutel und positioniert die Öffnung auf der Schweißstange. Anschließend bewegt er den schwenkbaren Deckel zur beladenen Kammer. Die Pumpe entfernt die Luft aus dem Beutel und der Kammer. Wenn die Maschine das programmierte Vakuum erreicht hat, verschließt sie den Beutel, bevor sie allmählich Luft in die Kammer zurückführt. Dieses Verfahren reduziert den Sauerstoffgehalt um das Produkt. Es schützt die Lebensmittel so vor Oxidation, Austrocknung und externen Verunreinigungen. Es erleichtert auch die Lagerung, Reifung, den Transport und die Organisation der verschiedenen Produktionsschritte. Die Haltbarkeitsdauer hängt jedoch vom Produkt, dem Beutel, der Temperatur und den vom Benutzer angewendten Hygienevorschriften ab. Doppelkammer und Beutelversiegelung Die C500 verfügt über zwei Kammern und einen beweglichen Deckel. Diese Konfiguration ermöglicht ein schnelles Wechseln zwischen den beiden Arbeitsbereichen. Die MULTIVAC-Dokumentation gibt auch an, dass es sich um zwei Schweißstangen von 650 mm pro Kammer handelt. Tsdpfx Aezpwk Nel Aec Der Hersteller bietet je nach Konfiguration verschiedene Schweißsysteme an: Einfachschweißung, Doppelschweißung oder Schweißung mit Abschneiden des überschüssigen Beutelmaterials. Die vorgestellte Maschine muss daher einer visuellen Inspektion unterzogen werden, um das installierte System genau zu identifizieren. Ebenso ermöglicht die Plakette der Vakuumpumpe, deren Modell und tatsächliche Leistung zu bestätigen. Integration in eine Verpackungslinie Die Vakuumverpackungsmaschine Multivac C500 kann als eigenständige Maschine betrieben werden. Sie kann auch in eine Linie integriert werden, die Vorbereitungstische, Förderbänder, einen Schrumpftunnel oder einen Etikettierbereich umfasst. Die Vakuumverpackung hilft den Unternehmen, ihre Verpackungen zu standardisieren und die Produkte besser zwischen Produktion und Versand zu schützen. Bei Schrumpfbeuteln kann ein Schrumpftunnel die Maschine ergänzen, um die Folie um das Produkt herum anzuziehen. MULTIVAC bietet auch eine Reihe von Zubehörteilen an, die das Befüllen und die Handhabung der Beutel erleichtern. Technische Daten: Hersteller und Modell: MULTIVAC C500 Baujahr und Maschinenummer: 1998 – 083 Konfiguration: Doppelkammer mit zwei Schweißstangen von 650 mm pro Kammer Stromversorgung: 400 V – 3 Phasen – 50 Hz Leistung und Stromstärke: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Ref.-Nr.: 10553 Hersteller: HANDTMANN / BAVIUS Typ: HBZ Trunnion 120 Baujahr: 2014 Steuerungsart: CNC-Steuerung Steuerung: Heidenhain TNC 640 Lagerort: Halberstadt Ursprungsland: Germany Maschinen-Nr.: 200XXXXX X-Weg: 1270 mm Y-Weg: 1100 mm Z-Weg: 900 mm Tischhöhe: Ø 1200 mm Tischbelastung: 2000 kg Max. Werkzeuggewicht: 20 kg Max. Werkzeuglänge: 90 x 200 / 24 x 400 mm Max. Werkzeugdurchmesser: Ø 130 mm Werkzeugaufnahme: HSK 100 Anzahl Werkzeugplätze im Magazin: 40 Werkzeugmagazin mit: 140 Stk./pcs. Spindeldrehzahlen - Stufenlos: 14.000 U/min Drehmoment max.: 15000 Nm Eilgang X-Achse: max. 60 m/min Eilgang Y-Achse: max. 60 m/min Eilgang Z-Achse: max. 60 m/min Maschinenlänge: 7500 mm Maschinenbreite: 5500 mm Maschinenhöhe: 3500 mm Maschinengewicht ca.: 26 t Eilgang C-Achse: max. 25 U/min Todjzc D Aajpfx Al Asc Eilgang A-Achse: max. 20 U/min A-Achse (Schwenkachse): - 30 / + 120 ° C-Achse (Rundtischachse): 360 ° Zusatzinformationen: - Horizontalmaschine, Y-Achse vertikal angeordnet - Maschinenständer ausgeführt als Schweißkonstruktion - aufgestellt auf höhennivellierbaren Präzisionskeilschuhen, Spänewanne mit Kühlschmiermitteleinrichtung, für äußere Schwallwasserkühlung Inhalt: ca. 400 Liter, mit Reinwasserpumpe, ND-Kreis, ca. 40 1/min bei ca. 5 bar und Spüldüsen an der Z-Achse und/oder der Spindel - vollständige Sicherheitsverhausung - Innenauskleidung Edelstahl - Arbeitsraumbeleuchtung - manuelle Beladetür zum Arbeitsraum mit Polycarbonat-Sicherheitsscheibe mit Glasvorsatzscheibe - seitliches Sichtfenster zum Arbeitsraum mit Polycarbonat- Sicherheitsscheibe mit Glasvorsatzscheibe - Wartungsbereich frei zugänglich - Hohlschaftkegel HSK 100 - Werkzeug spannen über Federn, Werkzeug lösen hydraulisch - Werkzeugspannkontrolle - Konusreinigung - inkl. Spindelorientierung Maschine kann nach Abstimmung unter Strom besichtigt werden.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, professioneller Portionierer mit Drehtisch und Aufhängeeinheit. Zum Gerät habe ich viele Ersatz- und Verschleißteile wie Trichter, Dichtungen, Bremsen usw. Tsdow Emc Ajpfx Al Asc

Baujahr: 2021, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, das iVario Pro L Bj. 2021 des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 211) !!! Preis auf Anfrage !!! In unserer hauseigenen Werkstatt wurde eine frische Inspektion durchgeführt und das iVario L befindet sich in einem Top Zustand. In dem Angebot ist kein Zubehör enthalten, kann aber gerne gegen Aufpreis dazu erworben werden. Die UVP für dieses Gerät beträgt 20.340 € netto = 24.204,6 € brutto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50 Baujahr: 2021 Seriennummer: E21VK21108058335 Kapazität: 100 Liter Gewicht: 216 Kg Zustand: Gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Besonderheiten: iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Koniferen, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Tjdozrfbhjpfx Al Aec Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2016, HANDTMANN VF-608 plus Tjdjpy Edlspfx Al Aec F,P.A. Die Maschine wurde vollständig unter Verwendung ausschließlich von Originalteilen renoviert. 3 Monate Garantie auf die Teile. Alle Dichtungen, Lager und Simmerringe sind neu. Servomotoren, Getriebe und Vakuumpumpe wurden vollständig überholt. Neues Bedienfeld. Maschine mit Schnellspannvorrichtung. Zubehör: Schmierfett, Schmierpistole, Impeller-Schlüssel, Trichter-Schlüssel, Schaber, Satz von Trichtern und technische Dokumentation. Die Maschine wird zusammen mit dem AG-410-Verbindungsgetriebe geliefert. Lieferzeit: lieferbereit.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Die Maschine wurde einer Generalüberholung unterzogen. Alle Lager und Dichtungen in dieser Maschine sind neu. 3 Monate Ersatzteilgarantie. Maschine mit Clipperanschluss. Tsdpfx Aloyxntcj Asc Maschine mit Beladungseinrichtung. Zubehör: Fett, Fettpresse, Rotorschlüssel, Trichterschlüssel, Halterungsschlüssel, Schaber, Trichtersatz und technische Dokumentation. Lieferzeit: 2 Wochen IM LIEFERUMFANG: Koppelgetriebe AG-410 Halter HV-414

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2021, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 45802, Handtmann RF 440 Rundformer mit Vakuumfüller für die automatische Herstellung von Klößen und Bällchen in Hausmacherqualität. Baujahr 2021, sehr wenig gebraucht, Zustand wie neu! Todpfx Aleyk U Ezs Ajc

Zustand: gebraucht, Handtmann-Vakuumfüllmaschine -Typ: VF 608 -Leistung: 3 kW -Füllleistung: bis zu 2000 kg/h -Portionierung und Verteilung: bis zu 400 Portionen/Minute -Portionsbereich: von 5 bis 100.000 g -Baujahr: 2009 -Verteiler im Lieferumfang enthalten Todpfx Aezlcwgel Asc -Zusätzliche Trichter im Lieferumfang enthalten -Vakuumpumpe Busch -Mit technischer Dokumentation -Stromversorgung: 400V 50Hz 3Ph -Abmessungen: 1200 x 1220 x 2040 mm -Nettogewicht: 475 kg -Zustand: Gebraucht, sehr gut, betriebsbereit