Marel Stork Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (1.525)

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Wir freuen uns, Ihnen den Entlüftungsschneider VC-16 RS von Stork zum Verkauf anbieten zu können. Marke Iisdpfxor Igq Tj Abwea Storch Modell VC-16 RS Jahr 2011

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Stork / Marel AMF Filletierlinie AMF-i Professionelle Hähnchenbrust-Filetierlinie – hohe Effizienz und Präzision Wir bieten eine komplette Marel / Stork AMF-i Filetierlinie, konzipiert für moderne Geflügelverarbeitungsbetriebe. Das System gewährleistet das automatische und präzise Filetieren von Hähnchenbrustfilets, wobei maximale Effizienz und Produktqualität erhalten bleiben. Hauptvorteile Ijdpfx Aex Hymdsbweia Intelligentes Filetieren (Adaptives Filetieren) Das System passt die Einstellungen automatisch an die Rohmaterialgröße an und sorgt so für hohe Qualität und Ausbeute unabhängig von der Stückgröße. Hohe Produktionseffizienz Bis zu ca. 60 Filets/Minute – die ideale Lösung für große Betriebe. Konstante Qualität und maximale Ausbeute Minimierte Verluste und effiziente Rückgewinnung von Nebenprodukten (Sehnen, Haut, Fleisch). Modulares Design Die Linie kann konfiguriert und je nach Produktionsbedarf erweitert werden. Prozessautomatisierung Weniger Handarbeit und erhöhte Wiederholbarkeit im Produktionsablauf. Das angebotene Set umfasst: -Belademodul -Filetierlinie mit Messsystem (Encoder) -Häutungsmodul -Teilermodul mit automatischer Einstellung -Trennmodul -Sehnensammelsystem -Original Schaltschrank Technische Daten Modell: AMF-i Hersteller: Stork / Marel Baujahr: 2018 Leistung: bis zu 60 Filets/Minute Zustand: sehr gut / sofort einsatzbereit Typ: Hähnchenbrust-Filetierlinie STORK / MAREL / AMF / FILETIERLINIE / HÄHNCHENBRUST

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Townsend MasterFormer Typ: TA1521 Isdjnh Nu Ajpfx Abwoia Seriennummer: 10080439 Baujahr: 2010 Stork MasterFill Typ: MTFII Seriennummer: 0441010 Baujahr: 2010 Stork Master Slice Typ: DRST Seriennummer: 0420410 Baujahr: 2010 Kaliber: 50 mm Karl Schnell Vakuumfüller Typ: P10SE, 596P Seriennummer: 22045 Baujahr: 2010 Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 10,9kW Gewicht: 1180 kg Risco Vakuumfüller Typ: RS303 Seriennummer: T310021 Baujahr: 2010 Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 7,7kW Gewicht: 830 kg

Zustand: gebraucht, Einfürband “Stork” komplett Edelstahl Maschenband Spurbreite 400 mm Abmessungen (L x B x H) : ± 1.400 x 700 x 900 mm fahrbar + “Marel Townsend” Fritteuse Typ TBM 400/4000 TH komplett Edelstahl geeignet für Thermo-Ölbeheizt Unten- und Obenband Bratlänge 4.000 mm Spurbreite 400 mm Iiodpfx Ajy A Hu Tsbwoa stufenlose Geschwindigkeit Teflon Einführband Ölpumpe elektrische Hebevorrichtung Gesamtabmessungen (L x B x H) : ± 7.100 x 1.500 x 2.900 mm

Zustand: gebraucht, Modell: GoldFryer TBM630/5000TH Iisdoyz Sp Tepfx Abwea Baujahr: 2005 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 10050409 Lagernummer: 1993B Bandbreite: 630 mm Teflon-Einlauf, Andrückband, Umwälzpumpe, elektrische Winden, Ölstandsüberwachung, CO2-Löschsystem Frittierlänge: 5000 mm Heizung: Thermoöl, 250 kW Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 11 kW Abmessungen: 9100 x 1900 x 2900 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2008, Hallo, Maschine in sehr gutem Zustand. Ijdpjn Nykwsfx Abwoia TM-SERVICE is a company specializing in the service and sale of poultry machinery. We install equipment anywhere, ensuring that the machines we sell are thoroughly inspected and ready for efficient operation.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Doppel-Trommel-Spiralluftofen direkt aus geschlossener McD-Fabrik, wurde für das Vorkochen von Burgern und Nuggets eingesetzt. Diese Maschinen sind für das Hochleistungsgaren, Grillen und Dämpfen verschiedenster Produkte ausgelegt; der Gar-, Grill- oder Dämpfungsgrad wird durch Lufttemperatur, Luftgeschwindigkeit, Luftfeuchtigkeit und die Verweildauer des Produktes im System bestimmt. Elektrisch beheizt. Bandmaß: 96 m x 600 mm. War von 2007 bis 2016 im Einsatz, bevor der Auftrag in eine andere Fabrik wechselte. Die Maschine befindet sich in sehr gutem Zustand, zudem stehen alle weiteren im Werk eingesetzten Geräte zur Verfügung – Former, Fritteusen, Panieranlagen, Filter, Spiralgefrierer, Verpackungslinien usw. Bitte beachten Sie, dass die Fotos vermutlich zwei verschiedene, aber sehr ähnliche Öfen zeigen. Iisdex Altfepfx Abwja

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Doppeltrommel-Spiralheißluftofen direkt aus geschlossener Fabrik, der zum Vorgaren von Burgern und Nuggets verwendet wurde. Diese Maschinen sind für das Garen, Grillen und Dämpfen einer breiten Palette von Produkten mit hoher Kapazität gebaut. Der Grad des Garens, Grillens oder Dampfens wird durch die Lufttemperatur, die Luftgeschwindigkeit, die Luftfeuchtigkeit und die Zeit, die das Produkt im System ist, bestimmt. Elektrisch beheizt. 96m x 600mm Band. War von 2007 bis 2016 im Einsatz, als der Auftrag in eine andere Fabrik verlegt wurde. Die Maschine ist in sehr gutem Zustand, wir haben auch alles andere, was in der Fabrik verwendet wurde - Former, Friteusen, Beschichtungsmaschinen, Filter, Spiralfroster, Verpackungslinien usw. Iodpemrrwfefx Abwsia Bitte beachten Sie, dass die Fotos wahrscheinlich zwei verschiedene Öfen zeigen, beide sind sehr ähnlich.

Zustand: gebraucht, Marvel Townsend StorkDMM50 Fleischknochenseparator zur Herstellung von entbeintem Fleisch bester Qualität bei niedrigem Druck in Verbindung mit einem Baader oder SEPAmatic. Diese Maschine wurde direkt aus einer geschlossenen Fleischfabrik in Schottland übernommen. Es ist fast unmöglich, diese Maschinen auf dem Gebrauchtmarkt zu finden. Iiodpfslkc I Rox Abwoa

Zustand: gut (gebraucht), Marel Townsend Stork Rotationskrümelmaschine in schönem Zustand. Iedomqk Twepfx Abweia

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gerät kann gerne vor Ort besichtigt werden - bitte um Terminvereinbarung vorab Isdpfxjy Atqne Abwoia

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2004, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 3.900 mm, Gesamtbreite: 1.050 mm, Gesamthöhe: 1.350 mm, Gesamtgewicht: 900 kg, Zum Verkauf steht eine Marel TSM – Template Slicing Machine, eine professionelle Maschine zur Portionierung von Hähnchenbrust bzw. Geflügelfilets. Iiodoy Dgk Dspfx Abwsa Die Anlage ist speziell für das Schneiden von frischen, nicht gefrorenen Hähnchenfilets sowie das Butterflyen von Brustfleisch in Portionen mit einheitlicher Form und konstantem Gewicht konzipiert. Die Maschine arbeitet mit einem Schablonensystem und ist somit ideal für Geflügelverarbeitungsbetriebe und fleischverarbeitende Unternehmen, die eine präzise und wiederholbare Portionierung benötigen. Funktionsweise: Das Rohprodukt wird in spezielle Formen (Schablonen) eingelegt und durch Vakuum geformt. Nachdem das Fleisch fixiert ist, wird es mittels eines Bandsägenschnitts horizontal entsprechend der Schablone geschnitten. Das Endprodukt wird auf das Produktförderband entladen, während Abschnitte auf ein separates Förderband ausgegeben werden. Dies garantiert präzise Schnitte und eine gleichbleibend hohe Produktionsqualität. Technische Daten: - Modell: Marel TSM - Baujahr: 2004 - Leistung: ca. 35 Platten/min - Anschlusswert: 3 kW - Stromversorgung: 3 x 240 V AC + PE oder 3 x 400 V AC + N + PE - Frequenz: 50/60 Hz - Luftdruck: 5–6 bar - Wasserverbrauch: 6 l/min - Abmessungen: ca. 3900 x 1050 x 1350 mm - Gewicht: ca. 900 kg Diese Maschine ist die perfekte Lösung für Unternehmen, die eine präzise und effiziente Portionierung von Hähnchenbrust mit wiederkehrend hoher Produktqualität anstreben. MAREL / TSM / TSM2 / TEMPLATE SLICING MACHINE / GEFLÜGEL / BRUSTFILET / PORTIONIERMASCHINE

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2017, Technische Daten Produktnummer: SK 15-320 Baujahr: 2017 Abmessungen der Maschine: 2.100 x 1.000 x 1.700 mm (B x T x H) Band-/Messerschnittbreite: 665 mm Gewicht: ca. 420 kg Schutzart: IP 69 Leistung: 12 Tonnen / 8h Sehr scharfe Walze Möglichkeit zum Betrieb der Maschine in einer Produktionslinie Die Townsend SK 15-320 Entschwartungsmaschine ist eine Förderband-basierte Entschwartungsmaschine, die für das Entfernen von Schweineschwarten aus Anwendungen wie Bacon, Schweinebacken, Speck, Scheiben und weiteren Schweinezuschnitten konzipiert ist. Diese vielseitige Maschine kann ebenso für flache, schwere Rindfleischanwendungen eingesetzt werden, bei denen die Entfernung größerer Fettmengen erforderlich ist. Merkmale - Linear gebohrtes Gehäuse ermöglicht perfekte Ausrichtung der Walze und des Schneidmechanismus - Einzelner Antriebsriemen auf einer Seite für einfache Wartung - Verstellbare Ausgangsförderhöhe, ideal für verschiedene Layouts in der Produktionslinie Iijdpsy A T Hpefx Abwoa - Verfügbar mit einstellbarer oder fester Unterkonstruktion - Klappen-Öffnungshilfe - Erhältlich mit verstellbarer oder fester Messerklemmung - ThinAdjust-Steuerung ermöglicht Dickenregulierung während des Betriebs - Optional mit Eingangs- und Ausgangsverlängerungen für verschiedene Produktionslinienkonfigurationen - Offene Förderrahmen für einfache Wartung und Reinigung - Geringe Betriebskosten - Einfache Einstellung der pneumatischen oder federbelasteten Zylinder für optimale Leistung bei unterschiedlichen Produkten - Einfach verriegelbare obere Zuführmechanismen - Vollständig zerlegbar zur Reinigung Voll funktionsfähig nach Service! Werkzeugloses Zerlegen und Reinigen möglich. Der Anpressdruck der Gummiwalzen muss während des Betriebs je nach Produkt angepasst werden; dies verbessert den Entschwartungsprozess sowohl bei hohen als auch bei flachen Produkten. Das Gerät befindet sich in einwandfreiem Zustand – keine Mängel nach Generalüberholung. Entspricht allen EU-Normen und Sicherheitsanforderungen – CE-zertifiziert.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Zum Verkauf steht ein Förderband der Marke Marel Salmon A/S, Typ PPI Top Conveyor, Baujahr 2010. Obere Bandbreite: 290 mm, untere Bandbreite: 560 mm, Länge: 9,4 m. Abstand zwischen unterem und oberem Band: 20 cm. Verhandlungsbasis. Netto-Preis: 2.200 Euro. Iedpfxjyuvgzo Abwoia

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, MAREL Automatic Killer K-15 Automatisches Geflügelschlachtsystem der renommierten Marke Marel – das Gerät "Automatic Killer" wurde für eine effiziente und tierschutzgerechte Schlachtung in Geflügelverarbeitungsbetrieben entwickelt. Das angebotene Gerät ist Bestandteil einer Schlachtlinie und gewährleistet einen präzisen und wiederholbaren Betrieb unter Einhaltung höchster Standards in Bezug auf Tierschutz und Produktionshygiene. Das System ist für den Dauerbetrieb in Hochleistungsschlachtereien konzipiert. Wichtige Merkmale und Vorteile: - Hohe Effizienz und Betriebssicherheit - Vollautomatisierter Prozess – Reduziert manuellen Arbeitsaufwand - Präziser Betrieb garantiert Prozesswiederholbarkeit - Edelstahlkonstruktion – leicht zu reinigen - Entspricht allen Hygiene- und Industriestandards - Kann in eine bestehende MAREL-Verarbeitungslinie integriert werden Technischer Zustand: Gebraucht – sehr gut – sofort einsatzbereit Technische Daten: Iisdpfjyzglcex Abwsa Hersteller: Marel Modell: Automatic Killer K-15 Typ: 3768196 Kapazität: bis zu 15.000 Tiere pro Stunde Baujahr: 2011 Unterstützung bei Installation und Inbetriebnahme ist verfügbar. Für detaillierte Informationen und die Erstellung eines maßgeschneiderten Angebots, das auf die Bedürfnisse Ihres Betriebs zugeschnitten ist, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir bieten Ihnen gerne unser umfassendes Produktsortiment an. MAREL / STORK / BETÄUBUNG / AUTOMATIC KILLER / K-15

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2004, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Maschinen-/Fahrzeugnummer: serial no B27-13B, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Wir bieten diesen gebrauchten STORK MPS B.V. an. Typ: DMM50; Serien-Nr.: B27-13B; Auftrags-Nr.: BX152004; Spannung: 400 V; Phase/Hz: 3/50; Knochenseparator, Baujahr 2004 ohne Schaltschrank Bei Fragen oder wenn Sie weitere Informationen benötigen, kontaktieren Sie uns bitte per Nachricht oder telefonisch. Iedpfxjytbznj Abwsia

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl elektrisch beheizt 386,40 kW Unten- und Obenband Bratlänge 8.000 mm Spurbreite 630 mm stufenlose Geschwindigkeit Ölpumpe Ijdpoyzn R Tsfx Abwjia geeignet für Feuerschutz Schmutztransport elektrische Hebevorrichtung Gesamtabmessungen (L x B x H) : ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1969, Übersicht Dieser Premix-Getränkemischer wurde 1969 von Stork Jansen & Sutorius N.V. hergestellt. Die Maschine ist für die Herstellung von kohlensäurehaltigen und kohlensäurefreien Erfrischungsgetränken sowie kohlensäurehaltigem Wasser ausgelegt. Sie ist als Mehrtank-Misch- und Karbonisierungssystem konfiguriert, das einen Produkttank, einen Vakuumtank und einen Sättiger für gleichmäßiges Mischen und CO₂-Dosierung umfasst. Die Anlage wurde 2020 komplett überholt, ist derzeit in Betrieb und kann besichtigt werden. Technische Daten Leistung: ca. 15.000 l/h Anwendung: Getränkemischung (kohlensäurehaltige und kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke, kohlensäurehaltiges Wasser) Konfiguration: Mehrtanksystem (Produktbehälter, Vakuumbehälter, Sättiger) Betriebsdruck: bis zu ca. 6 bar (typischerweise 1,2 – 1,4 bar) CO₂-Gehalt: ca. 6,5 – 7 g/l Elektrik: 380 V, 3-phasig Antriebsleistung: ca. 5,5 – 7,5 kW Lieferumfang  Premix-Getränkemischer | Stork Jansen & Sutorius N.V. | 1969 / 2020 | Mehrtanksystem mit Karbonisierungseinheit Plattenwärmetauscher | Alfa Laval  Pumpenaggregat | Siemens | Mit Motor Steuerungssystem | Kinco | HMI-Touchscreen Frequenzumrichter  Iedeyycklopfx Abwoia

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Marel / Townsend Revoportioner Typ: TRP630 Seriennummer: 10098176 Iodpfx Abswra I Eoweia Baujahr: 2012 Bandbreite: 630 mm Druckluft: 8 - 10 bar, 200 Nm³/h Wasser: 2,5 - 3,5 bar Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 5 kW Abmessungen: 1850 x 1700 x 1700 mm Gewicht: 1000 kg Risco Vakuumfüller Typ: RS505CP Seriennummer: C809047 Baujahr: 2010 Pumpenleistung: max. 8000 kg/h Fülldruck: bis 40 bar Trichter: 350 Liter Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 8 kW Abmessungen: 2100 x 1200 x 2250 mm Gewicht: 1010 kg Mit Lift für 200-Liter-Normwagen

Zustand: gebraucht, Modell: TVF630/4000TH Baujahr: 2011 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 10092893 Lagernummer: 3311 Bandbreite: 630 mm Teflon-Einlauf, Andruckband, Schlammaustrag, elektrische Hebezeuge, Umwälzpumpe, Ölstandsanzeiger, CIP Frittierlänge: 4000 mm Beheizung: Thermoöl, 232 kW Ölkapazität: +/- 1100 Liter, 20 mm über dem Band Druckluft: 6 - 8 bar, 0,5 Nm³/h Iijdpfsyynkkex Abwoa Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 10,5 kW Abmessungen: 6850 x 2100 x 2800 mm Gewicht: 4200 kg

Zustand: gebraucht, Modell: Peeler BL 2800 Baujahr: 2015 Gebraucht Seriennummer: 10145585 Lagernummer: 3261 Leistung: 225 m/min Blower 2800 Durchmesser: 13 - 41 mm Marel Townsend-Gebläseeinheit Seriennummer: 10394495 Marel Townsend-Gebläseeinheit Baujahr: 2017 Dampf: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Isdoyyncaopfx Abwsia Druckluft: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Leistung: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Abmessungen: 900 x 600 x 1600 mm Abmessungen Marel Townsend-Gebläseeinheit: 1400 x 700 x 1200 mm Gewicht Marel Townsend-Gebläseeinheit: 180 kg Gewicht: 340 kg

Zustand: neuwertig (gebraucht), Modell: Active Mixer 200 Baujahr: 2020 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 10446009 Lagernummer: 3302 Mischer: 200 Liter Halbautomatischer Tempura- und Teigmischer mit programmierbarer Rezeptverwaltung Ijdpfoyym Sgex Abwsia Wasser: 2 - 5 bar Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 7 kW Abmessungen: 1250 x 950 x 1800 mm Gewicht: 400 kg

Zustand: gebraucht, Professioneller Füll-Monoblock der renommierten Firma STORK, geeignet für das Abfüllen von Alkoholika (Wodka, Liköre und andere nicht kohlensäurehaltige Getränke) in Glasflaschen mit Aluminium-ROPP-Verschluss. Technische Daten: Hersteller: STORK Baujahr: 1991 Modell: HVS 32/8 Isdpfx Aoyxv Nlsbwoia Maschinentyp: Monoblock (Füllen + Verschließen) Leistung: ca. 8.000 Flaschen/h Füller: 32 Ventile Verschließer: 8 ROPP-Köpfe (Aluminium, z. B. 28 mm) Technischer Zustand: Gebrauchte Maschine, Zustand wie auf den Fotos, bis zur Produktionseinstellung gewartet und funktionsfähig.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Marel TBL 3000 Target Batcher Der Marel TargetBatcher ist seit langem für seine Präzision und Genauigkeit beim Verpacken mit Festgewicht bekannt. Mit 7 hochpräzisen, statischen Waagen und 14 Pufferbehältern wählt der TargetBatcher innerhalb eines Sekundenbruchteils die beste Produktkombination aus. Dadurch wird es Verarbeitungsbetrieben erheblich erleichtert, mehrere kleine Produktchargen effizient zu verarbeiten, wobei ein schneller Produktwechsel entscheidend ist. Der TargetBatcher ist weltweit in Betrieben im Einsatz und eignet sich für verschiedenste Produkte, z. B. Makrele, Schellfischfilets, Thunfischsteaks, Tigergarnelen in Schale, Seehecht-Scheiben, Tintenfisch, Sepia und andere Artikel. Diese kompakte, platzsparende Wiegetechnik ist in zwei Ausführungen erhältlich: Für frische und tiefgekühlte Produkte sowie für speziell glasierte Erzeugnisse. Iijdjy Au Iujpfx Abwea TargetBatcher ist ein einfaches und effektives Mittel, um Rohstoffverluste zu reduzieren, vor allem durch die präzise Vordefinierung der Anzahl gefrorener oder frischer Produkte, die in einer Packung eines bestimmten Zielgewichts enthalten sein sollen. Optional steht Marel-Software zur Verfügung, mit der der Maschinenbetrieb in Echtzeit überwacht werden kann. Die vom TargetBatcher erfassten Daten bieten eine umfassende Übersicht aller Arbeitsschritte des Wiegeprozesses. Der TargetBatcher arbeitet äußerst genau und trägt so maßgeblich zur Minimierung von Rohstoffverlusten bei. Er ist ein zuverlässiges und wartungsarmes Gerät, das zudem sehr benutzerfreundlich ist. Modell: Marel TBL-3000 Baujahr: 2014 Maschinenmaße (LxBxH): 3.130 x 790 x 1.610 mm Maschinengewicht: 330 kg Stromversorgung: 230/400 V / 1 kW / 50/60 Hz Max. Produktabmessungen (LxBxH): 280 x 170 x 120 mm Max. Produktgewicht: 3.000 g Leistung: 12–24 Portionen/min Genauigkeit: 1 g / 0,035 Unzen

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Marel 2730 Lachsschneidemaschine mit Rücken- und Bauchbeschnitt Die Marel MS 2730 ist eine automatisierte Lachsschneidemaschine, die darauf ausgelegt ist, den Ertrag und Durchsatz zu maximieren – sie verarbeitet bis zu 25 Fische pro Minute. Die Maschine verfügt über eine automatische Größenanpassung über ein Touchscreen-Bedienpanel, ermöglicht fortschrittlichen Rücken- und Bauchbeschnitt und ist für benutzerfreundliche Bedienung sowie einfache Reinigung konzipiert. Sie verarbeitet Lachsgrößen von 1,5 bis 8 kg; optionale Kits für kleinere Fische sind erhältlich. Die MS 2730 ist Bestandteil umfassender Marel-Verarbeitungslösungen. Wichtige Merkmale und Funktionen: Automatisierte Verarbeitung: Die MS 2730 passt sich automatisch an verschiedene Fischgrößen an und verwendet elektronisch gesteuerte Werkzeuge für gleichbleibend hohe Qualität und Erträge. Hoher Durchsatz: Mit bis zu 25 Lachsen pro Minute steigert die Maschine deutlich die Produktionsleistung. Optimierter Ertrag: Ein Satz rotierender Rundmesser schneidet nah am Mittelgrätenknochen, was den Filetertrag signifikant erhöht. Bedienungsfreundlichkeit: Ein mehrsprachiges Farb-Touchscreen ermöglicht eine sichere, einfache Steuerung aller Abläufe und bietet vorprogrammierte Einstellungen für unterschiedliche Fischgrößen. Kompaktes Design: Die kompakte Bauweise erlaubt eine problemlose Integration in bestehende Verarbeitungslinien. Technische Daten: Fischgröße: Standard 1,5–8 kg, mit Kit auch ab 500 g. Wasserverbrauch: Ca. 15 Liter pro Minute. Stromanschluss: 3 x 400V, 3,3 kW Anschlussleistung. Vorteile für Verarbeiter: Effizienz: Automatische Anpassung und Hochgeschwindigkeitsverarbeitung sorgen für einen optimierten Arbeitsablauf. Qualität & Ertrag: Durch minimalen Verschnitt und größtmögliche Fleischausbeute entstehen hochwertige Filets. Flexibilität: Verschiedene Fischgrößen möglich, integraler Bestandteil größerer Verarbeitungssysteme. Kosteneffizienz: Optimierter Wasserverbrauch reduziert die Betriebskosten. Der Fisch wird bauchseitig in die Maschine eingelegt, was die Beschickung schneller und einfacher macht. Ein zusätzlicher Satz Rundmesser schneidet den Fisch von der Bauchöffnung bis zum Schwanz; dies erhöht dank des Erhalts von Fleisch am Mittelgrätenknochen den Filetertrag. Für den Bauchbeschnitt sorgen vier Sets Fingerdrücker für maximale Kontrolle und einen optimalen Schnitt bei Pre- und Post-Rigor-Filets. Das Resultat sind hochwertige Filets mit maximalem Ausbeute- und Produktionsvolumen. Die MS 2730 passt sich automatisch unterschiedlichen Fischgrößen an; einmal programmiert, sind keine Nachjustierungen mehr notwendig. Die Maschine verarbeitet bis zu 25 Fische pro Minute (abhängig von der Fischlänge). Durch das integrierte Größen- und Profilerkennungssystem passen sich die elektronisch gesteuerten Schneider automatisch an Größe und Form des Fisches an. Je nach Beschnitt-Spezifikation werden so Durchsatz, Ausbeute und Qualität maximiert. Mit dem optionalen Kit für kleine Fische lassen sich Fische von 500 g bis 4 kg filetieren. Hersteller: Marel Modell: MS 2730 Baujahr: 2018 Leistung: 25 Fische pro Minute Fischgewicht: 1,5–8 kg Iisdey Aul Tspfx Abwsa Stromversorgung: 400/230V, 50 Hz Leistungsaufnahme: 5,5 kW Wasserverbrauch: 15 l/min Abmessungen (LxBxH): 3.150 x 1.035 x 1.980 mm Maschinengewicht: 1.000 kg