Stephan Mikro-Kutter / Emulgator gebraucht kaufen (658)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der kompakte vertikale Emulgator Stephan MC 15 ist ein zuverlässiges Gerät für die sehr feine Zerkleinerung und Homogenisierung von Lebensmitteln. Mit einem 11-kW-Motor und einer hohen Drehzahl (2900 U/min) eignet sich die Maschine hervorragend zur Herstellung von Emulsionen, Saucen und feinen Fleischfüllungen. Das Gerät zeichnet sich durch eine äußerst robuste Bauweise aus und ist dank Dauerbetrieb (ED 100 %) ein äußerst effizienter Bestandteil jeder Produktionslinie. Ledpfeyr S R Rex Antehh

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / Inline-Kutter Micro-Cut Hersteller: CFS Modell / Typ: ECOCUT CAP 2 Seriennummer: 5000068187 POS 31 Baujahr: 2011 Anschluss: 400 V / 3 Phasen / 50 Hz Nennstrom: 358,5 A Nennmotorleistung: 204 kW Abmessungen: 3300 × 2050 × 2850 mm Im Lieferumfang: Gitterbox mit Ersatzteilen Der CFS EcoCut Cap 2 ist ein fortschrittlicher und äußerst leistungsstarker Industrieemulgator (Inline-Feinkutter der Baureihe Micro-Cut), produziert unter der Marke CFS. Die Maschine aus dem Jahr 2011 wurde für den kontinuierlichen Betrieb in großvolumigen Produktionslinien konzipiert, wo sowohl eine perfekte, stabile Emulsion als auch eine maximale Feinstzerkleinerung des Ausgangsmaterials entscheidend sind. Ausgestattet mit einem enorm starken 204-kW-Motor und einer Aufnahmeleistung von 358,5 A bewältigt der Emulgator selbst anspruchsvollste Aufgaben mühelos und sorgt für eine optimale Zerkleinerung von Protein- und Fettstrukturen. Das Gerät ist unentbehrlich in der Herstellung von hochwertigen Würstchen, Frankfurtern, Pasteten, Mortadella sowie im Petfood-Bereich und bei der Produktion von Fertiggerichten und Saucen. Wichtige Eigenschaften und Vorteile: - Unübertroffene Motorleistung (204 kW): Der große Leistungsreserve garantiert einen stabilen Dauerbetrieb mit maximalem Durchsatz, ohne Risiko der Überlastung – auch bei sehr dichten Rohstoffchargen. - Fortschrittliches Micro-Cut-System: Das Inline-Schneidsystem gewährleistet präzises und wiederholbares Schneiden und Homogenisieren. Damit wird der gewünschte Emulgierungsgrad erreicht, was die Wasser- und Fettbindung verbessert, den Ausbeutegrad steigert und die Textur des Endprodukts optimiert. - Automatisierung und Integration: Das Modell EcoCut Cap 2 lässt sich perfekt in vollautomatische Produktionslinien integrieren und arbeitet direkt mit Mischern oder Pökelmischern zusammen. Dies eliminiert den manuellen Rohstofftransport und beschleunigt das Produktionsverfahren erheblich. Lhodpfx Ansy Ub E Dstsh

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Laska FZ 225 Emulgator / Durchlaufkutter Marke: Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. Ledpjyr S Ipjfx Antohh Modell: FZ 225 Baujahr: 2010 Maschinennummer: 13287 Spannung und Frequenz: 3 x 400 V / 50 Hz Leistung: 132 kW Stromaufnahme: 230 A Schutzart: IP 55 Der Laska FZ 225 Emulgator ist eine leistungsstarke Maschine für die kontinuierliche Herstellung von fein zerkleinerten Fleischfüllungen sowie Emulsionen aus Häuten und Fett. Dank des leistungsstarken 132-kW-Motors bietet das Gerät exzellente Emulgierergebnisse bei hoher Durchsatzleistung, was es zur idealen Lösung für große industrielle Fertigungslinien macht. Die robuste Konstruktion des österreichischen Herstellers sowie die Schutzart IP 55 gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb unter anspruchsvollen Betriebsbedingungen und eine einfache Reinigung für optimale Hygiene.

Zustand: gebraucht, Der Stephan MC12 Microcutter ist eine kompakte und effiziente Maschine, die für das feine Zerkleinern, Emulgieren und Homogenisieren einer Vielzahl von Lebensmitteln entwickelt wurde. Dank der Microcut-Technologie bietet sie eine hochpräzise Verarbeitung und eine gleichmäßige Produktstruktur. Durch die Fertigung aus hochwertigem Edelstahl werden höchste Hygienestandards, leichte Reinigung und langfristige Zuverlässigkeit gewährleistet. Durch seine kompakte Bauweise ist das Gerät die ideale Lösung für kleine und mittelgroße Produktionsbetriebe, in denen eine optimale Raumausnutzung wichtig ist. Die Maschine eignet sich zur Herstellung von Emulsionen, Pasteten, Wurstbrät, Aufstrichen und anderen Lebensmittelprodukten, die eine feine und gleichmäßige Verarbeitung benötigen. Technische Daten: Hersteller: Stephan Modell: MC12 Behältervolumen: 40 l Ledpfx Anszgpbzetshh Leistung: 9 kW Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3N Verarbeitungskapazität: bis zu 1200 kg/h Schnittgeschwindigkeit: 2.900 Schnitte/min Abmessungen (L x B x H): 700 x 630 x 1.000 mm Gewicht: 120 kg

Zustand: gebraucht, Gebrauchter Hochleistungs-/Universeller Vakuum-Mixer Stephan Modell UM 60 E. Lhedpfxozbug Hs Antoh - Hersteller: Stephan, Deutschland, jetzt Teil der Proxes-Gruppe. - Modell: UM60 E (elektrisch angetriebener Schaber). - Behälter: Edelstahlbehälter, Gesamtvolumen 60 Liter, Arbeitsvolumen 6–40 Liter. - Messer/Antrieb: Rührwerk mit S-förmiger Klinge, angetrieben von einem 2-Gang-Elektromotor 5,5/7,5 kW, 1.500/3.000 U/min, 50 Hz, 400 V.

Zustand: gebraucht, Antriebsleistung / kW Volt 220/380 V Lhodpfozcq Icjx Antsh Ampere 1,80/1,04 A Gesamtleistungsbedarf 0,37 kW 3-Motor VDE 0530.1/72 Nr.6023111 I.Cl.B IP54 IM B3 ZBLD71N13-4 PB05/5NM.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Stephan Typ 732 E 6 Karte , gebraucht, 100% funktionsfähig Lhjdpfxjxah Nqs Anteh

Zustand: gebraucht, Stephan MCH D 180 Microcutter Dieser leistungsstarke, kontinuierlich betriebene Microcutter von Stephan ist eine vielseitig einsetzbare Emulgiermaschine, die in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Sie eignet sich ideal für die Fleisch-, Tiernahrungs-, Babynahrungs-, Convenience Food-, pflanzenbasierte (vegane), Gemüse- und Obstverarbeitungsbranchen. Der kontinuierliche Cutter verarbeitet große Produktmengen mit hoher Geschwindigkeit zu einer homogenen Masse und gewährleistet dabei gleichzeitig ein effektives Mischen der Zutaten. Die Schnittgröße kann durch austauschbare Schneidringe angepasst werden, sodass sowohl feine als auch grobe Emulsionen produziert werden können. Dieser Microcutter ist mit einem großen 200-Liter-Einfülltrichter ausgestattet, der sich auf einer ergonomischen Arbeitshöhe befindet und einen direkten Produkttransfer vom Kutter ermöglicht. Der Emulgierer ist auf Rollen montiert, um einen einfachen innerbetrieblichen Transport zu gewährleisten. Die Maschine ist vollständig aus Edelstahl gefertigt. Technische Daten: - Produktionskapazität: Bis zu 6.000 kg/h (abhängig von Produkttyp, Partikelgröße und Beschickung) - Trichtervolumen: 200 l - Ausgestattet mit Doppelschneidsystem - Inklusive Schneidringe: 0,7 mm und 0,5 mm Lodpfx Aozdqi Uontjhh - Einfüllhöhe des Trichters: 910 mm - Stromversorgung: 400 V (3-Phasen + Neutralleiter, 50 Hz) - Anschlussleistung: 75 kW - Gewicht: 977 kg - Baujahr: 2007 Maschinenabmessungen (B × T × H): 2220 × 1120 × 1060 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2001, Komplette skid-montierte Anlage bestehend aus: 1) Einlaufwagen mit 2 Edelstahl-Förderschnecken, welche das Produkt in eine Positive Drehkolbenpumpe fördern – für Zutaten wie: geriebener Käse, Butter, pflanzliche Fette, Salze usw.; eine kalte, vorvermischt Masse. 2) Dampfeinspritzsystem zur Erwärmung auf 80 °C mit Pumpe am Auslass. 3) Zweite Erhitzungsstufe: 95/140 °C. Dieses Ultra-Hochtemperaturmodul kann durch Umlegen von 2 Swingbend-Panels umgangen werden. 4) Halterohr. 5) Flow-Diversionsventil (es darf kein Produkt durchgehen, wenn die Solltemperatur nicht erreicht wird). 6) Flashcreaming-Modul, 44-Liter-Behälter mit integriertem Kühler für rasche Kühlung und Creaming in einem Schritt. 7) Viskositätsmesssystem mit Pumpe und Sensor zur Viskositätskontrolle. 8) Zentrifugal-CIP-Pumpe. 9) Skid-Montage mit allen notwendigen Verbindungsrohren, Sensoren und Ventilen. 10) Steuerung Siemens S5 und Bedienpanel. Das UHT-System ist eine kompakte, modular aufgebaute, skid-montierte Prozesslinie, konzipiert speziell für Labor- oder Kleinserien-Produktion. Lhjdpjzdrufofx Antsh

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Stephan VM60 Vakuum-Tumbler Dieser multifunktionale Vakuum-Tumbler eignet sich zum Tumblen, Marinieren, Mischen, Reifen und Würzen von Produkten. Besonders geeignet ist er für das Marinieren von Fleisch, Fisch und Geflügel. Der Vakuum-Tumbler ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Trommel ist mit einem Abstreifer ausgestattet, der für ein schnelles und gleichmäßiges Mischen des Produkts sorgt. Zwei Lenkrollen ermöglichen das einfache Bewegen der Maschine. Der Tumbler ist manuell kippbar, was das Be- und Entladen erleichtert. Das intuitive Aditec MRA 450 Tastendruck-Steuerungssystem ist einfach zu programmieren. Das hygienische und ergonomische Design gewährleistet eine schnelle und effiziente Reinigung. Diese Maschine ist ideal für kleine bis mittelgroße Produktionsbetriebe. Technische Daten: - Fassungsvermögen: 60 l - Programmierbar (Zeit, Intervall, Vakuum) Lodpfszc U Dbox Antohh - Integrierte Busch-Vakuumpumpe (10 m³/h) - Spannung: 400 V (3+N, 50 Hz) - Leistung: 0,75 kW - Gewicht: 155 kg - Baujahr: 1999 - Maschinenmaße (B × T × H): 800 × 600 × 1.150 mm

Zustand: gut (gebraucht), Höhe: 1400 mm Lsdpfx Aotq Hd Eentehh Breite: 1150 mm Länge: 2200 mm Elektrischer Anschluss: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 75 kW Schneidwerkstyp: Durchgangsschneider Art des Abschneiders: rostfreier, säurebeständiger Stahl Leistung: 6000 kg/h

Zustand: gut (gebraucht), Getriebemotor, Elektromotor, Drehstrommotor, Elektrogetriebemotor -Drehzahl: 66 U/min -Leistung: 3,0 kW -Bauform: B3 -Durchmesser Welle: Ø 50 mm -Schutzart: IP 33 -Fuß beschädigt, siehe Bild Lodpfxjdkqg Hs Antjhh -Abmessungen: 910/294/H350 mm -Gewicht: 115 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1992, Inline Stephan Microcutter Einheit mit Edak Zentrifugal-Vorfilter. Hersteller: Stephan Mikrocut Modell: MCH 20 P Typ: Inline Cutter / Emulgator Baujahr: 1992 Leistung: 15 kW Stromstärke: 23 A Drehzahl: 2925 U/min Kapazität: 3000 l/h Rotor-Stator: einstufig Hersteller: EDAK Lhedpfsx R Appsx Antsh Modell: KSF 65 RH Typ: Zentrifugalfilter Baujahr: 1999 Material: Edelstahl Doppelmantel Rotor: Ø 150 x 350 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1989, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 1,8 kW (2,45 PS), Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsspannung: 380 V, Drehzahl (max.): 2.800 U/min, Drehzahl (min.): 150 U/min, Wir bieten diese gebrauchte Stephan UMC 12-F Misch- und Rührmaschine, Baujahr 1989, zum Verkauf an. Die Maschine ist funktionsfähig und sofort einsatzbereit. Die Maschine hat einen defekten Drehzahlregelmechanismus (Frequenzumrichter), daher ist die Drehzahl fest auf 50 % eingestellt. Lodpfx Ansy Ry Ezjtshh Maschinentyp: UMC 12-F Maschinennummer: 714-27-101 Motortyp: FD112M10- Motornummer: 4812222 Nennspannung: 380 V Frequenz: 50 Hz Motorleistung: 1,8 kW Phasenzahl: 3 Drehzahl: 150–2800 U/min Schutzart: IP 44 Stromaufnahme: 4,8 A Baujahr: 1989 Bei Fragen oder wenn Sie weitere Informationen benötigen, senden Sie uns bitte eine Nachricht oder rufen Sie uns an.

Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1231566, Schleifscheiben-Ø 300 mm, Schleifscheibenbreite: 40 mm Lhsdpsbuaa Esfx Antjh elektr. Anschluss: 380 V, 1,5 kW Platzbedarf: 700 x 400 x 1150 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten den Stephan Microcut MC15 Schneider an, der speziell für das präzise Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Lebensmitteln in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben entwickelt wurde. Es handelt sich um eine kompakte, industrielle Maschine der renommierten Stephan Machinery GmbH, die für ihre Lösungen zur Herstellung von Füllungen, Emulsionen, Pasten, Saucen und anderen Produkten mit einheitlicher Textur bekannt ist. Das Modell MC15 ist ideal überall dort, wo gleichbleibende Verarbeitungsergebnisse, hochwertige Zerkleinerung und ein stabiler Betrieb unter Produktionsbedingungen erforderlich sind. Mit einer Drehzahl von 2.945 U/min und einer Leistung von 11 kW gewährleistet die Maschine eine intensive und effiziente Verarbeitung der Rohstoffe und damit eine homogene Konsistenz des Endprodukts. Sie ist eine hervorragende Lösung für Anwendungen, die eine präzise Zerkleinerung und Verteilung von Zutaten erfordern. Der Stephan Microcut Schneider ist eine gute Wahl für Unternehmen, die eine gebrauchte, zuverlässige Maschine für die präzise Produktverarbeitung suchen. Technische Daten: Hersteller: Stephan Machinery GmbH Modell: Microcut MC15 Baujahr: 2020 Stromversorgung: 400 V Leistung: 11 kW Drehzahl: 2.945 U/min Stromaufnahme: 22 A Motortyp: HEFIE3 132L/2-2200 Lhjdpfx Aney Eplwotoh Vorteile des Stephan MC15 Schneiders: - Präzises Zerkleinern und Emulgieren der Produkte - Hohe Arbeitsgeschwindigkeit - Kompaktes, industrietaugliches Design - Deutsche Verarbeitungsqualität - Geeignet für die Herstellung von Füllungen, Emulsionen, Pasten und Saucen - Stabiler Betrieb im industriellen Umfeld Der Stephan Microcut MC15 ist eine praxisbewährte Lösung für Unternehmen, die ihre Produktverarbeitungsqualität verbessern und mit einer bewährten Maschine eines namhaften Herstellers arbeiten möchten.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wir bieten die STEPHAN UM 44 Universalmaschine an – ein professionelles Gerät, das für das Mischen, Zerkleinern, Emulgieren und Homogenisieren einer Vielzahl von Lebensmitteln entwickelt wurde. Dies ist eine bewährte Lösung für Fleischereibetriebe, Molkereien sowie Hersteller von Saucen, Aufstrichen, Fertiggerichten und Convenience-Produkten, wo Multifunktionalität, präzise Verarbeitung und gleichbleibend hohe Endproduktqualität entscheidend sind. Das Modell STEPHAN UM 44 wurde in Deutschland gefertigt. Die Maschine ist mit einem 132M-8/4/2-230 Motor ausgestattet, der drei Leistungs- und Drehzahlbereiche bietet, sodass sich die Arbeitsintensität optimal an das Produkt und die jeweilige Produktionsstufe anpassen lässt. Dadurch ist das Gerät sowohl für schonendes Mischen als auch für intensives Zerkleinern oder Emulgieren optimal geeignet. Einfaches und bequemes Entladesystem – die Entleerung erfolgt durch Kippen, was ein schnelles Entleeren der Schüssel ermöglicht, Produktverluste minimiert und die Reinigung der Maschine nach dem Betrieb beschleunigt. Technische Daten: Hersteller: STEPHAN Typ: UM 44 Maschinentyp: Universalmaschine Herstellungsland: Deutschland Stromanschluss: 400 V Phasen: 3 Frequenz: 50 Hz Motor: 132M-8/4/2-230 Leistung: 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Stromaufnahme: 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Drehzahl: 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹ Abmessungen: 800 x 600 x 1260 mm Die STEPHAN UM 44 ist eine vielseitige Maschine, die eine breite Produktpalette verarbeitet – von Fleisch, Füllungen und Pasten über Schmelzkäse, Cremes, Füllungen, Saucen bis hin zu Gemüse-Pürees. Dank ihrer kompakten Abmessungen von 800 x 600 x 1260 mm lässt sie sich auch bei begrenztem Platzangebot problemlos installieren. Vorteile der STEPHAN UM 44: - multifunktionelle Nutzung: Mischen, Zerkleinern, Emulgieren, Homogenisieren - drei Leistungs- und Drehzahlbereiche - einfaches und bequemes Entladesystem Lsdoy Df Emopfx Antohh - Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel - kompakte Bauweise - ideal für Betriebe, die eine vielseitige Produktionsmaschine suchen Die STEPHAN UM 44 Universalmaschine ist die ideale Wahl für Unternehmen, die die Produktionsflexibilität erhöhen, die Verarbeitungsqualität verbessern und eine zuverlässige, multifunktionale Industriemaschine einsetzen möchten.

Baujahr: 2001, Zustand: gebraucht, Gebrauchtes Stephan Modell UM 12 Schnelldreh-Vakuum-Universalmischer. Der duplizierte Edelstahl-Mischbehälter hat ein Gesamtvolumen von 15 Litern, das Arbeitsvolumen beträgt ca. 12 Liter. Zulässige Temperaturen und Drücke im Behälter sind -1 bar/Luftdruck bei 95°C. Der 0,8-Liter-Doppelbehälter steht nicht unter Druck, maximale Temperatur 95°C. Das S-förmige untere Rührwerk mit einer Drehzahl von 1420/2810 U/min wird von einem 1,5/1,9 kW, 400V, 50 Hz Elektromotor angetrieben. Das Abwischen der Behälterwände erfolgt mit einem manuellen Teflonabstreifer. Sie umfasst einen integrierten Schaltschrank mit lokalem Bedienfeld, eine Vakuumpumpe DVP Vacuum Italy, Modell LB.5WR, und einen Elektroheizer Thermo Haake, Modell C10, mit Umwälzpumpe für die Duplikationsheizung. Lhodpfjlc Etqox Antsh

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 1990, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Mischer STEPHAN VM 200. Video der Maschine auf Anfrage. Lodsyvq Rlopfx Antohh

Zustand: gebraucht, Getriebemotor, Elektromotor, Drehstrommotor, Elektrogetriebemotor -Drehzahl: 154 U/min -Leistung: 1,1 kW -Bauform: B3 -Durchmesser Welle: 50 mm -Anzahl: 1x Motoren vorhanden -Preis: pro Stück -Abmessungen: 590/250/H310 mm -Gewicht: 57 kg Lsdpfxsciq Dho Antehh

Zustand: gebraucht, Getriebemotor, Elektromotor, Drehstrommotor, Elektrogetriebemotor Lhjdpeciq Diofx Antjh -Drehzahl: 256 U/min -Leistung: 0,55 kW -Bauform: B3 -Durchmesser Welle: 25 mm -Schutzart: IP 33 -Anzahl: 1x vorhanden -Abmessungen: 405/200/H210 mm -Gewicht: 22 kg

Zustand: gebraucht, Getriebemotor, Elektromotor, Drehstrommotor, Elektrogetriebemotor -Übergabe im Istzustand wie besichtigt -Drehzahl: 20/63 U/min -Leistung: 0,5/0,9 kW -Bauform: B3 -Durchmesser Welle: Ø 35 mm -Schutzart: IP 44 -Abmessungen: 680/195/H320 mm Ledpfxeci Ah Hj Antjhh -Gewicht: 53 kg

Zustand: gebraucht, Getriebemotor, Elektromotor, Elektrogetriebemotor -Drehzahl: 304 U/min Ljdpoc U I Erefx Antshh -Leistung: 0,55 kW -Bauform: B3 -Durchmesser Welle: 20 mm -Schutzart: IP 44 -Abmessungen: 380/200/H190 mm -Gewicht: 15,7 kg

Zustand: gebraucht, Getriebemotor, Elektromotor, Elektrogetriebemotor -Drehzahl: 20 U/min Lhodpfoc U Tymox Anteh -Leistung: 0,18 kW -Bauform: B3 Winkel -Durchmesser Welle: 16 mm -Schutzart: IP 33 -Abmessungen: 235/185/H120 mm -Gewicht: 4,9 kg

Zustand: gebraucht, Getriebemotor, Elektromotor Lhjdpfx Ajc U Tz Dsntoh -Drehzahl: 61 U/min -Leistung: 0,37 kW -Bauform: B5 -Durchmesser Welle: Ø 25 mm -Schutzart: IP 44 -Preis: pro Stück -Anzahl: 8x vorhanden -Abmessungen: 405/140/H180 mm -Gewicht: 14 kg