Professionelle Eismaschine Trittico

Bravo 305-E

- Abmessungen: 800x875x1400 mm
- Seriennummer: 3215621
- Kältemittel: R22
- Wasserkühl-Kompressor
- Maximaler Gasdruck: 2000 KPa
- Anschlussleistung Heizung: 2,55 kW
- Maximale Motorleistung: 1,90 kW
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- Schutzart: IP22
- Klimaklasse: N
- Mindest-/Höchstdruck Wasser: 200 (2 bar) – 400 (4 bar) Min. KPa
- Spannung: 380 V
- Gesamtleistung: 5,60 kW
- Gewicht: 252 kg

Gebrauchte Profi-Eismaschine Bravo Trittico 305: Entdecken Sie die Kunst der kreativen Eisproduktion
Die gebrauchte Trittico 305 BRAVO ist weit mehr als nur eine gewöhnliche Eismaschine – sie ist ein anspruchsvolles Werkzeug für die handwerkliche Herstellung verschiedenster süßer Köstlichkeiten, von zarten Crèmes über erfrischende Sorbets bis hin zu schokoladigen Ganaches. Diese vielseitige Maschine wurde entwickelt, um all Ihre Anforderungen in der Konditorei und bei gefrorenen Spezialitäten zu erfüllen.

Trittico Exécutive Evo ist die multifunktionale Maschine schlechthin: Sie vereint umfassendes Know-how mit modernster Technologie in einem kompakten Gerät.
Die Werkstatt, von der Sie immer geträumt haben – auf weniger als einem Quadratmeter! Trittico® Exécutive Evo steht für höchste Handwerkskunst in der Herstellung von Speiseeis, Pâtisserie, internationaler Gastronomie und Schokolade. Ausgerüstet mit einer elektronischen Steuerung, die zahlreiche Standardprogramme automatisch verwaltet und Ihnen maximale Flexibilität durch individuelle Anpassungen bietet – abgestimmt auf die spezifischen Bedürfnisse jedes Fachbetriebs. Ein unentbehrlicher Partner: präzise, zuverlässig, ausdauernd und konstant!

Technische Besonderheiten:
- Das Ionic System® analysiert mittels im Gefrierzylinder platzierter Sensoren die ideale Konsistenz sowie das Volumen des Eises, indem der Anteil an gefrorenem Wasser im Gemisch exakt bestimmt wird.
- Doppelter Drehzahlregler für den oberen Behälter und Rührwerk mit mehreren Geschwindigkeitsstufen

– Möglichkeit zur Arbeit mit dem Ionic System®: Softwaregesteuerte Geschwindigkeit garantiert beste Ergebnisse bei Eis- und Sorbetzubereitung und eine besonders schonende Mischung für Pâtisserie-Produkte.
– Möglichkeit zur Arbeit mit einstellbarer Ausgabetemperatur
– Zahlreiche Speiseeis-, Schokoladen- und Konditoreirezepte
Außergewöhnliche Vielseitigkeit

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