Comas Kuchenlinie + 2 Stück Crememischer

Comas LTH400 + MR150

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Ilapak Carrera 2000/40 Hochgeschwindigkeits-Schlauchbeutelmaschine mit intelligenter Zuführung. Neu gekauft im Jahr 2015 für ein Proteinriegel-Projekt. Ledpfx Ajukxc Asdrerw

Baujahr: 2010, Zustand: gebraucht, DFE Meincke ist bekannt für seine Expertise im Bereich industrieller Backgeräte, insbesondere im Bereich Keksformmaschinen und Backöfen. Hier einige allgemeine Details zu diesen Produkten: - Keksformmaschinen: - Entwickelt für die Hochgeschwindigkeitsproduktion verschiedener Kekssorten. - Kann mit anpassbaren Einstellungen verschiedene Formen und Größen herstellen. - Oft mit modernster Technologie ausgestattet, um gleichbleibende Qualität und minimalen Abfall zu gewährleisten. - Kann verschiedene Teigarten und -zusammensetzungen verarbeiten. - Backöfen: - Speziell zum Backen von Keksen bei optimalen Temperaturen und Feuchtigkeitswerten entwickelt. - Beinhaltet verschiedene Ofentypen, wie Konvektions-, Rotations- und Tunnelöfen. Lrjdpfxexazlxo Adrow - Verfügen über energieeffiziente Designs und fortschrittliche Steuerungssysteme für eine bessere Backleistung. - Kann in Formmaschinen zu einer kompletten Produktionslinie integriert werden. Peerless USA Bäckerei-Mischmaschinen: - Verwendung: Zum Mischen von Teigen und Massen für verschiedene Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck. - Typen: Sie bieten eine Vielzahl von Mischern an, darunter Planetenmischer, Spiralmischer und Horizontalmischer, die unterschiedlichen Mischanforderungen gerecht werden. - Funktionen: Zu den üblichen Funktionen gehören variable Geschwindigkeitseinstellungen, eine robuste Konstruktion und leicht zu reinigende Designs. Einige Modelle verfügen möglicherweise über programmierbare Bedienelemente für gleichbleibende Mixergebnisse. - Anwendungen: Peerless-Mischer eignen sich für gewerbliche Bäckereien, Restaurants und Catering-Services und tragen zur Verbesserung der Effizienz und Konsistenz bei der Teigzubereitung bei. Leitungskapazität: 800 kg/h Kekssorten: Sandwich-Keks mit Füllung Machen: DFE Meincke Modell : Turbu 3 Konvektionsofen Herstellungsjahr: 2009 Seriennummer für Ofen : 112988 Stromspannung: 3 x 380 V Aktueller Icp: 6KA Stromeingang: 140 A Hergestellt in: Dänemark Mixerhersteller: Unvergleichlich Baujahr des Mischers : 2010 Bedingung: Ausgezeichnet Seriennummer des Mischers: 209110 Ehemalige Manufaktur: DFE Meincke Früheres Baujahr: 2010 Keksart: Sandwichtyp mit Füllung Ehemaliges Made in: Dänemark Bau der Linie: Edelstahl Erhältlich: Sofort

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 1998, Belüfter TFT Rotoplus 400 direkt aus der Produktion. BELÜFTUNGSANLAGE Hergestellt von TANIS FOOD TEC Modell RotoCompact TFT - RP400 Baujahr 1998 Lodpfjt N Um Isx Adrorw Inklusive Produktpumpe mit Durchflussmesser Fäkalientank Kühler für den Belüfterkopf PLC mit Siemens-Touchscreen-Steuerung mit Rezepten und CIP-Zyklus Leistung 250 kg/Std. Produkt einschließlich CIP-Pumpe einschließlich Reinigungsmitteldosiersystem

Baujahr: 2017, Zustand: gebraucht, GORRERI – Vollautomatische Biskuit- & Swiss-Roll-Produktionslinie – 500 kg/h Produkte & Kapazitäten: - Kleine Layer Cakes – 14.000 Stk./h – 38×80×H25 mm - Mini Rolls – 9.600 Stk./h – ø30+35×80 mm - Swiss Rolls – 2.000 Stk./h – ø65+35×70×160 mm Enthaltene Maschinen & Module: - Kombinierte Vormischer- & Turbomischer-Einheit (GMG500) - Wasserkühler mit Verrohrung - Teig-Extruder für Biskuitrollen (ERG600) - Tunnelofen, cyclothermisch, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 Zonen) - Kühlförderband mit Drahtgeflecht (NRG600 – 24 m) - Arbeitsband für Biskuit (BLPG600 – 16 m) - Beschleunigerband (NAG600) - Längsschneider (TLG600) - Sirupspender (DIBG600) - Marmeladenpumpe (PMG600) - Marmeladenextruder (EMG600) - Cremespender (ECG600) - Überlappungseinheit für Layer Cakes (GVG600) - Guillotine-Schneider (TGVG600 – doppelte vibrierende Klinge) - Rollvorrichtung für Mini Rolls (AMRG04 – 4 Bahnen) - Rollvorrichtung für Swiss Rolls (ASRG02 – 2 Bahnen) - Kurvenförderer 180° - Elektrischer Schaltschrank mit Steuerpult - Schokoladierung & Kühlung: - Schokoladetank 1000 kg mit Rührwerk, Pumpe, Heizung & Filter - Schokoladiermaschine (ENROBMATIC600) Ljdpfx Adjxc E D Rsrjrw - Kühltunnel (THERMOMATIC600 – 20 m, vollisoliert, Frascold-Kompressor) Anschlüsse & Bedingungen: - Stromversorgung: 220V 1Ph + 380V 3Ph / 50Hz - Druckluft: 6 bar, trocken & ölfrei - Umgebung: +5°C bis +32°C, 30–70 % r. F., max. 2000 m ü. M.

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Shuffle-Mix Typ 500 ltr. Ljdpfoqc U Spox Adrsrw Rostfreier Stahl

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Techn. Daten: Cupcake : 60 gr - 28.000 Stck / h Minikuchen: 220 gr - 7.000 Stck / h Bestehend aus: Tonelli Planenten Mischer Leistung : 300 Liter pro Mischung inkl. 2 Mischbehälter und Mischwerkzeuge Hebekipper für 300 Liter Mischbehälter Öl Besprühungsstation für Backbleche Automatisches Backblech Fördersystem Backpapier Formenstation für runde + längliche Formen 2 Dosierstationen Comas für 30 - 100 gr 1 Zuckerstreustation 2 Dosierstationen Comas 150 - 500 gr Tunnelofen Imaforni Arbeitsbreite: 1600 mm x 40 m lang 1 Transportsystem vom Ofem zum Kühler Kühlsystem Imaforni 57 Stationen - 228 backbleche in der Kühlung Kühlungszeit : 25 min Backblech Transport vom Kühler zur Füllstation 1 Füllstation für Minikuchen mit variabler Dosierung Ledpexhzmfjfx Adrjrw 1 Füllstation für Cup Cakes mit variabler Dosierung 1 Minikuchen und Cupcake Entnahmestation OPTIONAL kann angeboten werden: Transportband für entnommene Produkte Single Flow Pack Maschine Sammelpack Flow Pack Maschine Die Demontagebeginn der Anlage wurde vom Anbieter Ende September geplant. Bez. Sommerferien in Italien kann eine Besichtigung erst Anfang September geplant werden.

Zustand: gut (gebraucht), Loypack Ein-Schuss-Schokoladen-Gießmaschine Rostfreie One-Shot-Gießmaschine, 100Kg Doppeltrichter, Formen werden in einen Entstapler geladen, einstellbare Temperaturregelung, variable Geschwindigkeit, beheizter Wassertank, kommt mit über 300 verschiedenen Formen zur Herstellung von Neopolitans, 3Ph Lsdemqm E Rspfx Adrorw

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2008, 1 x Sancassiano PLT-200 Mixer mit 2 Schüsseln aus Edelstahl und 3 Werkzeugen. (Planetenmischer mit zwei Werkzeugen, der 2 x Schläger und Seitenschaber/2 x Schneebesen und Seitenschaber aufnehmen kann). Vollständig bewacht, mit elektrischem Bedienfeld. Abmessungen: ca. 1,5 m x 1,3 m x 2 m hoch. Lodpfx Adopcg Dqjrerw

Baujahr: 2012, Zustand: gut (gebraucht), Macintyre 750 kg Schokoladenkessel 2012, Schokoladenkessel mit 750 kg Fassungsvermögen, Warmwassermantel mit elektrischem Heizsystem, oben montierter 1,5 kW-Motor mit Rührwerk, seitliche Bodenentleerung, mit wandmontiertem Bedienfeld, 3-phasig Lrodjv Ipd Aspfx Adrow

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Kapazität: 2000 kg pro Stunde. Die Rasch TR ist eine Vorrichtungsmaschine zum Vorkristallisieren (Temperiermaschine) für Schokoladenmassen, Fettglasuren, Kompoundmassen und ähnliche Fettprodukte. Die Maschine erfüllt die Anforderungen des Vorkristallisierens, d. h., sie bildet kleinste stabile Fettkristall-Modifikationen und dispergiert diese optimal und homogen in die geschmolzene Masse. Selbst fettarme Massen mit einem Fettgehalt von mindestens 26 % können vorkristallisiert werden. Zutaten wie ganze Haselnüsse, jegliche Formen von gehackten oder gebrochenen Nüssen sowie bestimmte Trockenfrüchte oder kleine Nougatstücke können vor dem Temperieren in die Masse eingearbeitet werden. Ljdsw Apc Tspfx Adrsrw Rücklaufware (Rework) kann einfach integriert und verarbeitet werden. Der Massentrichter ist doppelwandig ausgeführt und mit einem Rührwerk ausgestattet, sodass jegliche Inklusivstoffe in der Masse gleichmäßig verteilt werden. Der Trichter wird mittels Warmwassersystem beheizt, damit die Masse vor dem Temperieren frei von Kristallen ist. Die Förder-Schnecke ist eine Mehrgangschnecke mit steilem Steigungswinkel. Die Nutentiefe der Schnecke richtet sich nach dem zu verarbeitenden Produkt, bis zu 16 mm tief bei Nussmassen. Die Förderschnecke erfüllt dabei zwei Aufgaben: Sie fördert die Masse mithilfe eines stufenlos regulierbaren Antriebs an den Einsatzort. Gleichzeitig wird die an der Wärmeaustauschfläche kristallisierende Masse mit der Masse im Schneckenraum vermischt. Dieser Prozess gewährleistet die grundlegenden Anforderungen des Vorkristallisierens: die Bildung stabiler, kleinster Kristalle und deren gleichmäßige Verteilung in der flüssigen Masse. Der Rasch Spezial-Temperierapparat Typ TR ist in fünf verschiedenen Ausführungen erhältlich (500, 1000, 1500, 2000 und 2500 kg/h). Die Förderschnecke lässt sich leicht demontieren und reinigen.