Fleischverarbeitungsmaschine

DMS DMK 20 C

Der Tischcutter DMK 20 C ist aufgrund seiner kompakten, robusten und präzisen Bauweise der ideale Tischcutter für kleine bis mittlere fleischverarbeitende Betriebe, der gehobenen Gastronomie sowie Großküchen und Catering. Die durchdachte Konstruktion bietet dem Anwender einen nahezu uneingeschränkten Einsatz in allen Anwendungsbereichen. Die Maschine ist ausgestattet mit zwei unabhängig voneinander bedienbaren, leistungsstarken Motoren, die dem Gerät eine Steuerungsvielfalt bieten. Durch das optionale robuste, fahrbare Untergestell ist eine gewünschte Mobilität gewährleistet.

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Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
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Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
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Prüfung nach DGUV V3

Professionelle Konstruktionstechnik auf engsten Raum:
Der Tischcutter DMK 20 C2 besticht durch seinen extrem ruhigen vibrationsarmen Lauf, auch im hohen Drehzahlbereich. Die aufwendige Fertigung der einzelnen Baukomponenten ist sorgfältig und präzise aufeinander abgestimmt. Die dickwandige, aus hochwertigem Edelstahl gegossene Cutterschüssel verfügt über einen extrem genauen Rundlauf, was ein enges Einstellen der Cuttermesser im Schüsselradius ermöglicht.

Kleiner Cutter mit großem Profil:
Die starke Motorleistung der eingesetzten Motoren gewährleistet höchste Durchzugskraft, auch bei schwierigen Materialien. Die schwingungsdämpfenden Maschinenfüße, der schwere, doppelwandige Cutterdeckel, sowie der Lärmschutzdeckel aus Plexiglas reduzieren die Arbeitsgeräusche und Emissionswerte deutlich. Die klare Anordnung des Bedienfeldes mit Drucktastern sowie das übersichtlich angeordnete, gut ablesbare analoge Thermometer gewährleisten ein effizientes Arbeiten mit einem breit angelegten Spektrum in den Anwendungsmöglichkeiten.

Maschinenausführung:
komplett Edelstahl
massive gegossene Edelstahlschüssel (Schüsselinhalt 20L)
hochpräzise, wartungsfreie Schneideinheit
Edelstahlmesserkopf mit 6 Messern
enges Schneidspiel im Schüsselradius
hohe Standfestigkeit
extrem vibrationsarmer Lauf
schwingungsdämpfende Maschinenfüße
Cutterdeckel aus Plexiglas
analoges, gut ablesbares Thermometer
6 Messer rostfrei, 7 Beilegeringe rostfrei, zwei Schüssel

Antrieb & Steuerung:
separater Messerwellenantrieb mit Elektromagnetbremse
Bremslösefunktion über Tastschalter zu Reinigungszwecken bei geöffneten Deckel
seperater Schüsselantrieb mit direkt angeflanschtem, wartungsfreien Getriebe
zwei Drehzahlen unabhängig voneinander schaltbar
gut bedienbare, große Drucktaster mit reinigungsfreundlicher Schutzabdeckung

Technische Daten:
Schüsselvolumen: 20L
Nutzinhalt Feinbrät: (ca. kg): 16kg
Psdpfx Asyx A Risamepp
Anzahl Messer: 6
Drehzahl: (U/min) 1500/3000
Leistung Messerwelle: (kW) 3,3/4,5
Netzspannung: (V) 400
Steuerspannung: (V) 24
Absicherung: (A) 16(träge)
B x T x H: 83cm x 80cm x 115 cm mit Untergestell auf Rollen.
Gewicht: 260 Kg
Seriennummer: S18092
Baujahr: 2020
Typ: DMK 20 C2