Ausrüstung zum Räuchern von Lebensmitteln

Fessman

Zustand: gebraucht, Becher Ruhle Abmessungen: 120x90x150cm Fpedpfx Asn Nw N Tog Isb Volumen: 150 Liter

Zustand: sehr gut (gebraucht), Furnierpresse JU 60 2200 x 1200 mm Heizplatte beschädigt (siehe Bilder), Heizplatte funktioniert Fpedpfx Agsmhguae Ijb Baujahr 1965, Heizung 12 kw Verladekosten (Staplermiete ca. 500 €)

Zustand: gebraucht, Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe Reinigung: Schaumreinigung Fpedpfxjuipaue Ag Iob Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage

Zustand: sehr gut (gebraucht), Geba HS 240 'long slice' Schneidemaschine mit sehr geringen Betriebsstunden - weniger als 2.500. Sofort verfügbar. Fjdpfx Aek H H Dyjg Iopb

Zustand: gebraucht, Räucherkammer Bastra für 1 Wagen Elektrische Heizung 28 KW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchklappe; Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm : Breite: 175 Länge : 120 Höhe : 210 Fjdeh Hfc Sopfx Ag Iopb Abmessungen des Wagens in cm : 100*100*200 Höhe Preis für eine generalüberholte Maschine: 14.000 EUR Lieferfrist: 30 Arbeitstage nach Vorauszahlung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gefrierfleischwolf LASKA WWB 200 mit Mastheber LASKA BA 24 Gefrierfleischwolf LASKA WWB 200 Hersteller: Maschinenfabrik LASKA GmbH Typ: WWB 200 Baujahr: 2009 Seriennummer: 13129 Anschluss: 3 × 400 V / 50 Hz Nennleistung: 68 kW Stromaufnahme: 130 A Abmessungen: 2500x1700x2000mm Der Gefrierfleischwolf WWB 200 von LASKA ist ein leistungsstarker industrieller Tiefkühlfleischwolf zur Zerkleinerung gefrorener Fleischblöcke (oft ohne vorheriges Auftauen). Er ermöglicht die Verarbeitung großer Rohstoffmengen in kurzer Zeit und wird in großen Fleischbetrieben und Verarbeitungsunternehmen eingesetzt. Mastheber LASKA BA 24 Hersteller: Maschinenfabrik LASKA GmbH Typ: BA 24 Baujahr: 2007 Fedpfexbt Nlex Ag Ispb Seriennummer: 12432 Anschluss: 3 × 400 V / 50 Hz Nennleistung: 1,5 kW Stromaufnahme: 3,5 A Höhe: 2850mm Der Mastheber BA 24 dient zum automatischen Heben und Einfüllen von Standard-EURO- oder Kutterwagen direkt in die Beschickung der Hauptmaschine (z.B. Wolf WWB 200). Er gewährleistet einen ergonomischen und sicheren Arbeitsplatz für das Bedienpersonal.

Zustand: gebraucht, Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Fpodpoqt Dy Esfx Ag Isb Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Talsa 50L Cutter ist eine ideale Lösung zur Optimierung Ihrer Lebensmittelproduktion bei gleichzeitiger Wahrung der Qualität Ihrer Zubereitungen. Dank seines großzügigen Fassungsvermögens von 50 Litern wird er den vielfältigen Anforderungen von Profis, ob Metzger, Feinkosthändler oder spezialisierte Küchenbetriebe, gerecht. Darüber hinaus sorgt sein innovatives Klingensystem für einen gleichmäßigen Schnitt, wodurch die Textur und die endgültige Präsentation der Produkte deutlich verbessert werden. Fpedpfx Ajwduqlsg Ijb Darüber hinaus garantiert der bei der Herstellung dieses Schneiders verwendete Edelstahl nicht nur einwandfreie Hygiene, sondern auch eine erhöhte Langlebigkeit. Dies vereinfacht und beschleunigt die tägliche Wartung und spart Ihnen wertvolle Zeit zwischen den Chargen. Andererseits erleichtert die intuitive Benutzeroberfläche die präzise Anpassung der Schnittgeschwindigkeiten an die spezifischen Anforderungen Ihrer Rezepte. Dadurch behalten Sie die volle Kontrolle über die gewünschte Feinheit bzw. Körnung, ohne dass Ihnen größere Schwierigkeiten entstehen. Darüber hinaus wird bei diesem Modell auch die Sicherheit großgeschrieben: Das Not-Aus-System bietet dem Bediener zusätzlichen Schutz und verringert so die Unfallgefahr in der Werkstatt. Darüber hinaus begrenzt die Stabilität der Struktur Vibrationen und trägt so zu einer angenehmeren und effizienteren Arbeitsumgebung bei. Letztendlich bedeutet die Investition in den Talsa 50L Cutter optimierte Produktivität und bemerkenswerte Konsistenz bei jedem Einsatz. Wenn Sie Ihre Produktion steigern und gleichzeitig eine gleichbleibend hohe Qualität beibehalten möchten, kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zu dieser vielseitigen und leistungsstarken Maschine. Technische Eigenschaften: Schüsselkapazität: 50 Liter Motorleistung: ca. 9,5 kW Drehzahl: bis zu 3000 U/min Ungefähre Abmessungen: 980 x 800 x 1100 mm Material: lebensmittelechter Edelstahl

Zustand: ungeprüft (gebraucht), VERINOX JUNIOR Universalofen für Klein- und Mittelserien. Die technologische Exzellenz unserer fortschrittlichsten Industriesysteme – angewendet auf Öfen für kleine und automatische mittlere Produktionen – gewährleistet höchste Performance und erstklassige Produktqualität. Ofen mit Umluftbelüftung zum trockenen Garen, Dämpfen, Trocknen und Räuchern Maximale Gleichmäßigkeit und Effizienz der Wärmebehandlung (+/- 1°C) Schnelles Aufheizen bis 180°C Optimierung der Garzeiten Für alle Garmethoden und hochwertige Produkte geeignet Einfache Bedienung Niedriger Energieverbrauch Rezepte und Prozesse sind über ein elektronisches Bedienfeld programmierbar, für einen vollautomatischen Ofenbetrieb 24-Stunden-Betrieb mit höchster Zuverlässigkeit Der JUNIOR-Ofen ist für folgende Wärmebehandlungen geeignet: - Trockengaren - Trocknen - Braten - Räuchern Fpjdpfx Aog H Tldog Iob - Dämpfen Einsatzbereiche: Käse, Salami, Teigwaren, Verarbeitung von Gemüse und Obst, Trocknung von Fleischprodukten, Räucherung von Fleischprodukten, Tiernahrung, Fisch usw. Junior Universalöfen sind mit einem expandierten, hochwärmedämmenden Material thermisch isoliert, verkleidet mit Blechen aus satiniertem und geripptem Edelstahl AISI 304. Die exzellente Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit der Erwärmung bis maximal 180°C, ein wesentliches Merkmal des JUNIOR, wird durch Edelstahlgebläse und spezielle, abgeschirmte Heizelemente gewährleistet. Der JUNIOR-Ofen verfügt über ein eigenes Dampferzeugungssystem. Integriertes Steuerungssystem. Das mikroprozessorgesteuerte Bedienfeld ist eine äußerst moderne, einfache und zuverlässige Steuerungslösung. Zu den Hauptmerkmalen gehören Anzeigen für Arbeitstemperatur und Zeit, Anzeige der aktuellen Prozessstufe, Anzeige der Luftschleusenposition, Steuerung der Ventilation, Steuerung des Stufenübergangs, Steuerung von Pausen- und verzögertem Start, sowie das Speichern der laufenden Werte und Funktionen. Gesamtmaße außen: B 107 cm x T 100 cm x H 215 cm Innenmaße: B 97 cm x T 75 cm x H 120 cm Innenmaße der unteren Auffangschublade: B 73 cm x T 72 cm x H 25 cm Wagen: 90 cm x 72 cm x120 cm Die Zelle verfügt über 2 Produktfühler. Stromversorgung: 380 V, 12 kW Für rumänische Unternehmen besteht die Möglichkeit der Ratenzahlung. Preis: 2.900 Euro + MwSt., FCA: Oradea/Rumänien Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Abmessungen Beschickungswagen: 920x910x1950mm, Anschlussleistung: 24kW, Länge: 1560mm, Höhe: 2560mm, mit Dokumentation, vor wenigen Jahren wurde die Elektronik vollständig überholt. Fpjdon R Ngwepfx Ag Ijb