Fleischverarbeitungsmaschine

GEA CFS TwinGrill TWG 1800/600

Wir bieten einen gebrauchten GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 an – eine Industriemaschine zur kontinuierlichen Grill-, Röst- und thermischen Verarbeitung verschiedenster Lebensmittel. Die Maschine eignet sich ideal für Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetriebe sowie für Unternehmen, die Convenience-Produkte, Fertiggerichte und Halbzeuge mit gleichbleibender und kontrollierter Wärmebehandlung herstellen.

Das Modell GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 ist als kontinuierliche Grilllinie aus Edelstahl konzipiert. Das Gerät arbeitet mit einem Doppel-Grillsystem, bei dem Ober- und Unterhitze jeweils separat einstellbar sind. Die Temperatur der oberen und unteren Grillzonen kann unabhängig voneinander geregelt werden, sodass sich der Prozess präzise an Produktart, Dicke, Textur und das gewünschte Endergebnis anpassen lässt.

Die Maschine ermöglicht das beidseitige Grillen der Produkte und sorgt so für gleichmäßige Garergebnisse, eine attraktive Oberflächenoptik und konstante Qualität über aufeinanderfolgende Produktionschargen hinweg. Ein Temperaturbereich von 50 bis 260°C sowie die variabel einstellbare Bandgeschwindigkeit von 0,3 bis 3 m/min erlauben eine flexible Anpassung der Grillzeit je nach Produkt.

Der TwinGrill ist mit einem intuitiv bedienbaren Bedienfeld und einer benutzerfreundlichen Schnittstelle ausgestattet, die die Bedienung, Prozessüberwachung und Parametereinstellung vereinfachen. Die Möglichkeit zur Programmierung und Anpassung individueller Produktionsabläufe bietet optimale Kontrolle während des Grill- und Garprozesses und erhöht die Produktionssicherheit.

Dank der hygienischen Bauweise, der hochwertigen Edelstahlausführung und dem integrierten Bandreinigungssystem ist das Gerät leicht zu reinigen und für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie bestens geeignet. Zusätzliche Ausstattungsmerkmale wie herausnehmbare Grillplatten und Fettauffangsysteme erleichtern Wartung und Reinigung im täglichen Betrieb.

Der GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 ist eine vielseitige Lösung für das Grillen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Formprodukten, Burgern, Schnitzeln und Ready-to-eat-Convenience-Artikeln. Die Maschine kann sowohl als Einzelgerät als auch als Bestandteil einer kompletten Produktionslinie, z. B. nach dem Formen, Marinieren, Panieren oder der Vorbehandlung, eingesetzt werden.

Technische Daten:
Hersteller: GEA CFS Bakel B.V.
Modell: TWG 1800/600
Typ: TwinGrill / industrieller Doppelgrill
Maschinennummer: 662
Baujahr: 2011
Nettobarbeitslänge: 1.800 mm
Bandbreite: 600 mm
Stromversorgung: 400 V
Phasen: 3 Ph
Frequenz: 50 Hz
Installierte Leistung: 97 kW
Heizleistung: 93 kW
Temperaturbereich: 50–260 °C
Bandgeschwindigkeit / Grillzeit: 0,3–3 m/min
Bandreinigungssystem: enthalten
Ausführung: Edelstahl
Gewicht: ca. 2.250 kg

Einsatzbereiche:
- Grillen von Burgern
- Grillen von Schnitzeln und Formprodukten
- Verarbeitung von Geflügelfilets
- Herstellung gegrillter Fleischprodukte
- Verarbeitung von Fischprodukten
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- Grillen von Gemüse
- Herstellung von Fertiggerichten
- Produktion von Convenience-Produkten
- Produktionslinien für gegrillte, gebratene und gegarte Produkte
- Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetriebe
- Großküchen und Cateringproduktion

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