Kochkessel

Henan Ocean Machinery Ltd 600L

1. Der Kesselkörper besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl 304, wobei die Innenwand eine Dicke von 5 mm und die Außenwand eine Dicke von 3 mm aufweist. Der Kesselkörper wird in einem einzigen Umformprozess hergestellt.
2. Innendurchmesser des Kessels: 1200 mm, Tiefe 750 mm, Nutzinhalt ca. 200–400 kg.
3. Die Abmessungen der Anlage betragen ca. 2000 mm in der Länge (einschließlich Schaltschrank), 1520 mm in der Breite und 1700 mm in der Höhe. (Die Höhe bei ausgefahrenem großem Arm beträgt ca. 2450 mm).
4. Die Gesamtleistung der Anlage beträgt 38,2 kW, wobei die Heizleistung 36 kW beträgt (in drei Stufen regelbar, wobei jede Stufe separat eingeschaltet werden kann). Der Rührantrieb hat eine Leistung von 3 kW (mit frequenzgeregelter Drehzahlregelung).
5. Heizmethode: Das Heizelement erwärmt das Wärmeträgeröl, wodurch die Einstellung der Temperatur und der Bratzeit sowie ein kontinuierliches Braten über längere Zeiträume ermöglicht werden.
6. Die Hauptstruktur des Rahmens besteht vollständig aus hochfestem Edelstahl mit den Abmessungen 80 * 80.
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7. Rührsystem: Es verwendet eine spezielle planetarische Neigungsrotation, einen 360-Grad-Schaber ohne tote Winkel und ist mit einer Rührhilfsvorrichtung ausgestattet. Der Rührer verwendet einen Schaber aus Polytetrafluorethylen, und der Kessel ist mit einem seitlichen Schaber ausgestattet.
8. Der Rührgürtel verfügt über eine Frequenzregelung (die Rührgeschwindigkeit kann eingestellt werden), ist mit einem wartungsfreien Getriebemotor ausgestattet und verwendet Wärmeträgeröl.
9. Die Anlage verfügt über eine hydraulische Entleerung mit zwei Zylindern, ist mit einer hydraulischen Pumpe mit 1,5 kW ausgestattet, wobei die Entleerungshöhe 900–1000 mm erreicht.

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