Elektrischer Pizzaofen für 9 Pizzen

ITALFORNI EC9-I

Euro Classic-Reihe – Inox-Ausführung
Elektrische Energie, 400 V, Drehstrom
Stromversorgung 3N~ 50/60 Hz
Maximale Leistung 9,5 kW
Durchschnittlicher Stundenverbrauch 4,5 kW/h
Kapazität 9 Pizzen, Ø 30 cm
Plattenkapazität 2 x 600 x 400 mm
Innenraum 930 x 930 x 170 mm
Maximale Temperatur 450 °C
Unabhängige, digitale Regelung für Decke und Boden
Decke, Boden, Seitenwände und Unterseite aus feuerfestem Material
Heizelemente in den Stein eingelassen
Ausgeglichene Tür mit unteren Flügel
Panoramisches Sichtfenster
Geschützter, interner Halogenbeleuchtung
Außenmaße 1320 x 1260 x 400 mm
Nettogewicht 200 kg
Stapelbar bis zu 3 Garraümen
Allgemeine Beschreibung
Der professionelle Elektro-Pizzaofen Italforni Euro Classic EC9-I verfügt über einen Garraum von 930 x 930 x 170 mm, in dem gleichzeitig bis zu 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm oder 2 Bleche mit den Maßen 600 x 400 mm gebacken werden können. Er erreicht eine Temperatur von 450 °C und verfügt über eine unabhängige, digitale elektronische Regelung für Decke und Boden.

Warum dieses Modell sich auszeichnet
Der Garraum ist vollständig aus hochdichtem, feuerfestem Material gefertigt: Decke, Boden, Seitenwände und Unterseite. Dieses Design fördert die Isolierung, die thermische Homogenität und die Temperaturrückgewinnung, die für dieses Modell angegeben sind. Die abgeschirmten „hy•pe“-Heizelemente sind direkt in den Stein eingelassen, um Energieverluste zu minimieren.

Wesentliche Vorteile
Kapazität für 9 Pizzen, Ø 30 cm
Unabhängige Regelung für Decke und Boden
Vollständig feuerfester Garraum
Maximale Temperatur von 450 °C
Ausgeglichene Tür mit Panoramablick
Geschützter, interner Halogenbeleuchtung
Stapelbar bis zu 3 Garraümen und optionales Abzugmodul
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