KITCHEN & WALKER e50

KITCHEN & WALKER e50

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Vakuum-Mischer ist für das Mischen von zerkleinertem Fleisch konzipiert. Dank des Frequenzreglers ist eine Geschwindigkeitssteuerung möglich. Die Mikroprozessorsteuerung stammt von der deutschen Firma ADITEC. Das arbeitende Teil ist spiral- und schaufelförmig. TECHNISCHE DETAILS: MODELL BM 300 Arbeitsvolumen 300 L/ 220 kg Installierte Leistung 3 kW Wellen-Geschwindigkeit Frequenzregler Art der Wellen Schaufel Auslauf Frontventil Spannung 380 V 50 Hz Luftdruck 6 bar Fedpfowq D Rbox Ai Iogc L x B x H 1310 x 920 x 1500 mm.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kombi-Set mit 2 Mahlwerken der renommierten Firma Meateq / Lindmeq mit zugehöriger Förderschnecke. 1x Lindmeq Modell G300-S55 Gefrierblockwolf, Baujahr 2016. 1x Meateq G2030L Wolf für gefrorene / frische Produkte, Baujahr 2004. 1x Meateq Edelstahlschnecke. Linienkapazität bis zu 10.000 kg/h. Perfekt zum direkten Vermahlen gefrorener Blöcke auf 2 mm. Fgodpfexmh Utox Ai Ijc Abmessungen: 275 x 110 x 245 cm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia Baratte Typ 5 mit Doppelmantel ist eine leistungsstarke Lösung für Industrieunternehmen, die ihre Misch- und Reifungsprozesse unter kontrollierten Temperaturbedingungen optimal steuern möchten. Bereits nach der Integration in die Produktionslinie sorgt sie für eine durchgehend homogene Produktqualität und ermöglicht eine präzise Steuerung der thermischen Parameter. Somit erfüllt sie in vollem Umfang die Anforderungen von Fleisch verarbeitenden Betrieben sowie von Produktionslinien für veredelte Produkte. Dank ihres integrierten Kälteaggregats gewährleistet die Lutetia Baratte Typ 5 mit Kühlgruppe eine optimale Temperaturkontrolle während der gesamten Produktionszyklen. Dadurch werden Qualitätsschwankungen minimiert und die Standfestigkeit der Endprodukte verbessert. Zudem fördert sie eine effektivere Aufnahme von Marinaden und Zusätzen, was zu einer direkten Steigerung des Produktausbeute führt. Gleichzeitig sorgt der gleichmäßige Betrieb für eine stabile Produktionsgeschwindigkeit und erleichtert die Gesamtorganisation der Produktionslinie. Die Baratte lässt sich darüber hinaus problemlos in anspruchsvolle Industrieumgebungen integrieren. Sie kann beispielsweise vor den Phasen des Kochens, Verpackens oder weiterer Verarbeitung eingesetzt werden und wird so zu einem zentralen Element in einer kontinuierlichen, strukturierten Produktionskette. In einer von Europ’Équipement generalüberholten Ausführung stellt sie zudem eine kosteneffiziente Investition dar, ohne dabei Kompromisse bei der Zuverlässigkeit einzugehen. Abschließend bietet die Baratte Lutetia Typ 5 mit Doppelmantel ein ausgezeichnetes Verhältnis zwischen technischer Leistung und Betriebskosten. Sie ermöglicht es Industrieunternehmen, ihre Produktivität zu steigern und zugleich die Endqualität abzusichern. Sie ist somit ideal für einen industriellen Workflow, der auf Beständigkeit, Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit der Anlagen ausgerichtet ist. Technische Daten – Baratte Lutetia Typ 5 Maximale Kapazität: 4.000 kg Fgsdpfx Aioyvrtns Iec Gewicht: 3.000 kg Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Leistung: 8,2 kW Luftdruck: 5 bar Flüssigstickstoffdruck: 5 bar Glykolwasserdruck: 2 bis 3 bar Technische Daten – Kühlaggregat Typ: HAE 051 Baujahr: 2012 Gewicht: 260 kg Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Leistung: 7,7 kW

Zustand: gebraucht, Mischwolf WOLFKING 1500 Liter Fgjdpfjyvrvisx Ai Ijc