Ausrüstung zum Räuchern von Lebensmitteln

Kreuzmayr KSC 50

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Nennleistung 3000kg/h (je Obstart & Betriebsbed. bis zu 6000 kg/h moeglich) Ausbeute bis 75% Bandbreite/Laenge: 1000mm/ca. 7000mm Arbeitsbreite/Hoehe 900mm/0-50mm stufenlos Bandgeschwindigkeit stufenlos 1,0-5,2m/min Elekt. Anschluss: Antriebsmotor 2,2 kW 400V Wascharmmotor 0,25 kW 400V Wasserverbrauch: 3 l/Betriebsmin. Gewicht: ca. 2300kg Abmessungen LxBxH: 2750x1890x1690mm Rsdpfxoygmws Adnor ohne Hochdruckreiniger und ohne Kompressor

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Handtmann VF 830, AL-System 228-01, 242-16 Vakuumfüllmaschine mit AL-System Vakuumfüller VF 830 mit AL-Linierung-/Aufhängesystem Typ 228-01 und Aufhängeeinheit 242-16. Das Set ist für die vollautomatische Herstellung von Fleischwaren, insbesondere Würsten in Natur-, Kollagen- und Kunstdärmen, bestimmt. Die Geräte gewährleisten höchste Portioniergenauigkeit, Leistung und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb. 1. Vakuumfüllmaschine Handtmann VF 830 Marke: Handtmann Typ: VF 830 Seriennummer: 38725 Baujahr: 2016 Leistung: 6,0 kW Stromversorgung: 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Frequenz: 50/60 Hz Das Modell VF 830 ist ein hochwertiger Vakuumfüller für die präzise Dosierung von Fleischmassen und anderen Lebensmittelzubereitungen. Der Füller garantiert gleichbleibende Portionierung und ein hohes Maß an Produktwiederholbarkeit. 2. AL-System – Handtmann AL-System 228-01 Marke: Handtmann Typ: 228-01 Code: 40287 Seriennummer: 16800980 Baujahr: 2017 Leistung: 5,5 kW Stromversorgung: 400 V / 3~ Rjdpexyrczefx Adnsr Stromstärke: 8,3 A Frequenz: 50 Hz Gewicht: 655 kg Das AL-System (Automatisches Linien-System) ist für das automatische Abdrehen, Portionieren sowie Lösen von Würsten im integrierten Füllprozess verantwortlich. Es gewährleistet höchste Drehleistung und Präzision sowie die Verarbeitung verschiedener Därme. 3. Aufhängeeinheit – Aufhängeeinheit 242-16 Marke: Handtmann Typ: 242-16 Code: 38774 Seriennummer: 10903245 Baujahr: 2016 Die Aufhängeeinheit 242-16 ermöglicht das automatische Aufhängen von Wurstschleifen auf Stangen in der Produktionslinie. Sie bietet eine stabile und schnelle Arbeitsweise sowie eine vollständige Integration mit dem AL-System.

Zustand: gebraucht, Kutter Hersteller: Baader Edelstahl Fassungsvermögen: 60 Liter Redpfsxrt Naex Adnsr 6 Messer

Zustand: neu, Baujahr: 2024, Tragfähigkeit pro Kragarm: 500 kg, Regalhöhe: 3.200 mm, Gesamtlänge: 2.100 mm, Gesamthöhe: 3.200 mm, Achsabstand: 1.000 mm, Tragfähigkeit pro Ständer: 2.500 kg, Kragarmregal in feuerverzinkter Ausführung: Lieferumfang: 3 Regalständer Höhe 3,2 m mit Fußteil 1,8 m Nutztiefe (2 m Gesamttiefe) 12 Kragarme mit 1,8 m Nutztiefe (Für Spanplatten mit ca. 2,1 m Tiefe) Längs- und Diagonalstreben für 4 m Regallänge (Abstand 1,3 m) Befestigungsmaterial (Schrauben, Muttern und Scheiben) Nettopreis: 2.490,00 € zzgl. MwSt. Ausführliche Beschreibung: - Stabile Stahlkonstruktion aus IPE-Profilen (Schraubsystem) - Regalhöhe 3.200 mm - Tragkraft je Ständer 2.500 kg - Fußteil und Kragarme mit 1.800 mm Nutztiefe - (Für 2.100 mm Spanplattentiefe) Rsdpfjqt Dmysx Adnor - Kragarme im 100 mm Raster höhenverstellbar - Je Ständer 4 schraubbare Kragarme, Standard (= 5 Lagerebenen) - Tragkraft je Kragarm 500 kg - Einschließlich Längs- und Diagonalverbände für 1.000 mm Abstand - Regallänge = 2.100 mm - Inklusive Befestigungsmaterial (ohne Bodenanker) - Mit Montageanleitung und Belastungsschilder C4 gemäß DIN-Norm - Made in Germany - Kurze Lieferzeit Unsere Kragarmregale werden ausschließlich in Deutschland produziert. Wir bieten zuverlässige Frachten mit Anmeldung vor Anlieferung. Das Material ist sinnvoll gepackt um eine einfach Entladung zu ermöglichen. Die Lieferung für Lagerware kann in ca. 1 Woche nach Bestelleingang erfolgen. Bei Aufstellung im Freien reduzieren sich die Tragkräfte um die Wind- und Schneelast. Der Untergrund muss aus Beton, eben und dübelfähig sein sowie die wirkenden Lasten aufnehmen können. Bodenbeschaffenheit und Tragfähigkeit sowie die eventuell erforderlichen behördlichen Genehmigungen sind durch den Kunden zu prüfen und zu gewährleisten. Die Regalständer sind bauseits im Boden zu verankern, eine Verankerung an der Wand ist nicht notwendig und nicht empfohlen. Laut Berufsgenossenschaft wird empfohlen, dass die Regalständer auf der obersten Lagerebene mindestens 500 mm Überstand zur Ständeroberkante vorweisen.

Zustand: ungeprüft (gebraucht), VERINOX JUNIOR Universalofen für Klein- und Mittelserien. Die technologische Exzellenz unserer fortschrittlichsten Industriesysteme – angewendet auf Öfen für kleine und automatische mittlere Produktionen – gewährleistet höchste Performance und erstklassige Produktqualität. Ofen mit Umluftbelüftung zum trockenen Garen, Dämpfen, Trocknen und Räuchern Maximale Gleichmäßigkeit und Effizienz der Wärmebehandlung (+/- 1°C) Schnelles Aufheizen bis 180°C Optimierung der Garzeiten Für alle Garmethoden und hochwertige Produkte geeignet Einfache Bedienung Niedriger Energieverbrauch Rezepte und Prozesse sind über ein elektronisches Bedienfeld programmierbar, für einen vollautomatischen Ofenbetrieb Redpfx Adog H Tldsnjr 24-Stunden-Betrieb mit höchster Zuverlässigkeit Der JUNIOR-Ofen ist für folgende Wärmebehandlungen geeignet: - Trockengaren - Trocknen - Braten - Räuchern - Dämpfen Einsatzbereiche: Käse, Salami, Teigwaren, Verarbeitung von Gemüse und Obst, Trocknung von Fleischprodukten, Räucherung von Fleischprodukten, Tiernahrung, Fisch usw. Junior Universalöfen sind mit einem expandierten, hochwärmedämmenden Material thermisch isoliert, verkleidet mit Blechen aus satiniertem und geripptem Edelstahl AISI 304. Die exzellente Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit der Erwärmung bis maximal 180°C, ein wesentliches Merkmal des JUNIOR, wird durch Edelstahlgebläse und spezielle, abgeschirmte Heizelemente gewährleistet. Der JUNIOR-Ofen verfügt über ein eigenes Dampferzeugungssystem. Integriertes Steuerungssystem. Das mikroprozessorgesteuerte Bedienfeld ist eine äußerst moderne, einfache und zuverlässige Steuerungslösung. Zu den Hauptmerkmalen gehören Anzeigen für Arbeitstemperatur und Zeit, Anzeige der aktuellen Prozessstufe, Anzeige der Luftschleusenposition, Steuerung der Ventilation, Steuerung des Stufenübergangs, Steuerung von Pausen- und verzögertem Start, sowie das Speichern der laufenden Werte und Funktionen. Gesamtmaße außen: B 107 cm x T 100 cm x H 215 cm Innenmaße: B 97 cm x T 75 cm x H 120 cm Innenmaße der unteren Auffangschublade: B 73 cm x T 72 cm x H 25 cm Wagen: 90 cm x 72 cm x120 cm Die Zelle verfügt über 2 Produktfühler. Stromversorgung: 380 V, 12 kW Für rumänische Unternehmen besteht die Möglichkeit der Ratenzahlung. Preis: 2.900 Euro + MwSt., FCA: Oradea/Rumänien Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2011, Eine halbautomatische Vakuum-Kammerverpackungsmaschine Multivac steht zur Verfügung. Kammerdimensionen X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, Siegelschienen: 2x440mm, Siegelart: Doppelnaht-Trennsiegelung, Kammerhöhe: 160mm, max. Vakuumpumpenleistung: 150m³/h, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1100mm/600mm/1400mm, Gewicht: ca. 200kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Redpfxoxltvas Adner

Zustand: gebraucht, Kutter Duker Rex Hydro 65 Aus Edelstahl Rsdpowi Ixmjfx Adnjr Schaltschrank aus Edelstahl, im Maschineninneren Schaltkasten im Maschinengehäuse integriert Schalldämmhaube Schüsselvolumen: 65 Liter Elektrische Leistung: 15 kW Spannung: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Zustand: gut (gebraucht), Tunnel zu verkaufen – Die selbststapelnde Spiralfrosteranlage Frigoscandia GYRoCOMPACT ist die kompakteste, hygienischste und effizienteste Spiralfrosteranlage. Rsdow Tc Iijpfx Adnjr

Zustand: gut (gebraucht), Gesamtlänge: 997 mm, Gesamtbreite: 866 mm, Gesamthöhe: 1.860 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 04/2027, Temperatur: 300 °C, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Umluft-Kombidämpfer Unox Cheftop Kombidämpfer ChefTouch Bedienung mit Wagen für 20 GN Bleche mit Kerntemperaturfühler Rsdpfx Aew Hkuxjdnor Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 866 x 997 x 1860 mm, BxTxH Gebrauchtofen Option: Lieferung

Baujahr: 2022, Zustand: neu, 20 neue Papierkörbe Kapazität 200 ltr Ganz aus Edelstahl Rodpfx Adoh N D Efonjr