Ausrüstung zum Räuchern von Lebensmitteln

Kreuzmayr KSC 50

Zustand: ungeprüft (gebraucht), VERINOX JUNIOR Universalofen für Klein- und Mittelserien. Die technologische Exzellenz unserer fortschrittlichsten Industriesysteme – angewendet auf Öfen für kleine und automatische mittlere Produktionen – gewährleistet höchste Performance und erstklassige Produktqualität. Ofen mit Umluftbelüftung zum trockenen Garen, Dämpfen, Trocknen und Räuchern Maximale Gleichmäßigkeit und Effizienz der Wärmebehandlung (+/- 1°C) Schnelles Aufheizen bis 180°C Optimierung der Garzeiten Für alle Garmethoden und hochwertige Produkte geeignet Einfache Bedienung Niedriger Energieverbrauch Rezepte und Prozesse sind über ein elektronisches Bedienfeld programmierbar, für einen vollautomatischen Ofenbetrieb 24-Stunden-Betrieb mit höchster Zuverlässigkeit Der JUNIOR-Ofen ist für folgende Wärmebehandlungen geeignet: - Trockengaren - Trocknen - Braten - Räuchern - Dämpfen Einsatzbereiche: Käse, Salami, Teigwaren, Verarbeitung von Gemüse und Obst, Trocknung von Fleischprodukten, Räucherung von Fleischprodukten, Tiernahrung, Fisch usw. Junior Universalöfen sind mit einem expandierten, hochwärmedämmenden Material thermisch isoliert, verkleidet mit Blechen aus satiniertem und geripptem Edelstahl AISI 304. Die exzellente Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit der Erwärmung bis maximal 180°C, ein wesentliches Merkmal des JUNIOR, wird durch Edelstahlgebläse und spezielle, abgeschirmte Heizelemente gewährleistet. Der JUNIOR-Ofen verfügt über ein eigenes Dampferzeugungssystem. Integriertes Steuerungssystem. Das mikroprozessorgesteuerte Bedienfeld ist eine äußerst moderne, einfache und zuverlässige Steuerungslösung. Zu den Hauptmerkmalen gehören Anzeigen für Arbeitstemperatur und Zeit, Anzeige der aktuellen Prozessstufe, Anzeige der Luftschleusenposition, Steuerung der Ventilation, Steuerung des Stufenübergangs, Steuerung von Pausen- und verzögertem Start, sowie das Speichern der laufenden Werte und Funktionen. Gesamtmaße außen: B 107 cm x T 100 cm x H 215 cm Innenmaße: B 97 cm x T 75 cm x H 120 cm Innenmaße der unteren Auffangschublade: B 73 cm x T 72 cm x H 25 cm Wagen: 90 cm x 72 cm x120 cm Die Zelle verfügt über 2 Produktfühler. Stromversorgung: 380 V, 12 kW Für rumänische Unternehmen besteht die Möglichkeit der Ratenzahlung. Preis: 2.900 Euro + MwSt., FCA: Oradea/Rumänien Redpfx Ahog H Tldsdow Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Zustand: gut (gebraucht), Linie zum Vakuumfüllen, Metalldetektion und Clippen Die komplette Linie besteht aus: 1. Vakuumfüller mit Hebevorrichtung für 200-Liter-Fleischerwagen Marke: Vemag Modell: HP12E Seriennummer: 1650475 Rodpfx Asw Hluyohdjw Baujahr: 2014 Anschluss: 400–460 V, 3 Phasen, 50/60 Hz Nennstrom: 27 A Leistung: 16,0 kW Gesamtmaße: 2000 x 1400 x 1980 mm Integrierte Vakuumpumpe Vemag Modell: KC 0016 Seriennummer: 090116702 Baujahr: 2014 Leistung: 16 m³/h 2. Metalldetektor Marke: Loma Systems Modell: IQ² Durchlassdurchmesser: Ø 53 mm Gesamtmaße: 550 x 500 x 1530 mm 3. Automatische Doppelclipmaschine Marke: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modell: FCA 3442 Seriennummer: 235 Baujahr: 2005 Anschluss: 400 V, 3 Phasen, 50/60 Hz Stromaufnahme: 4 A Betriebsdruck: 5–7 bar Andruckrolle: Kunststoff Rollenbreite: 340 mm Gesamtmaße: 970 x 870 x 1820 mm

Zustand: neu, Baujahr: 2024, Tragfähigkeit pro Kragarm: 500 kg, Regalhöhe: 3.200 mm, Gesamtlänge: 2.100 mm, Gesamthöhe: 3.200 mm, Achsabstand: 1.000 mm, Tragfähigkeit pro Ständer: 2.500 kg, Kragarmregal in feuerverzinkter Ausführung: Redpfx Ahsqt Dmyedew Lieferumfang: 3 Regalständer Höhe 3,2 m mit Fußteil 1,8 m Nutztiefe (2 m Gesamttiefe) 12 Kragarme mit 1,8 m Nutztiefe (Für Spanplatten mit ca. 2,1 m Tiefe) Längs- und Diagonalstreben für 4 m Regallänge (Abstand 1,3 m) Befestigungsmaterial (Schrauben, Muttern und Scheiben) Nettopreis: 2.490,00 € zzgl. MwSt. Ausführliche Beschreibung: - Stabile Stahlkonstruktion aus IPE-Profilen (Schraubsystem) - Regalhöhe 3.200 mm - Tragkraft je Ständer 2.500 kg - Fußteil und Kragarme mit 1.800 mm Nutztiefe - (Für 2.100 mm Spanplattentiefe) - Kragarme im 100 mm Raster höhenverstellbar - Je Ständer 4 schraubbare Kragarme, Standard (= 5 Lagerebenen) - Tragkraft je Kragarm 500 kg - Einschließlich Längs- und Diagonalverbände für 1.000 mm Abstand - Regallänge = 2.100 mm - Inklusive Befestigungsmaterial (ohne Bodenanker) - Mit Montageanleitung und Belastungsschilder C4 gemäß DIN-Norm - Made in Germany - Kurze Lieferzeit Unsere Kragarmregale werden ausschließlich in Deutschland produziert. Wir bieten zuverlässige Frachten mit Anmeldung vor Anlieferung. Das Material ist sinnvoll gepackt um eine einfach Entladung zu ermöglichen. Die Lieferung für Lagerware kann in ca. 1 Woche nach Bestelleingang erfolgen. Bei Aufstellung im Freien reduzieren sich die Tragkräfte um die Wind- und Schneelast. Der Untergrund muss aus Beton, eben und dübelfähig sein sowie die wirkenden Lasten aufnehmen können. Bodenbeschaffenheit und Tragfähigkeit sowie die eventuell erforderlichen behördlichen Genehmigungen sind durch den Kunden zu prüfen und zu gewährleisten. Die Regalständer sind bauseits im Boden zu verankern, eine Verankerung an der Wand ist nicht notwendig und nicht empfohlen. Laut Berufsgenossenschaft wird empfohlen, dass die Regalständer auf der obersten Lagerebene mindestens 500 mm Überstand zur Ständeroberkante vorweisen.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Betriebsstunden: 5.400 h, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 13668, Laska Vakuum-Kutter mit niedrigen Betriebsstunden. Die Maschine ist in gutem Zustand und wurde zuvor bis zur Schließung im Jahr 2019 in einer britischen Wurstfabrik eingesetzt. Tumbelwagen-Lader Rjdpfew Rn Rdex Ahdow Entleerer Neuerer Touchscreen-Bedienung – voll programmierbar Läuft vorführbereit.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Technopack CLIPS Rsdpfx Ahorvgt Ijdow Typ: KDCV 70 Leistung: 0.1kW Abmessungen der Einheit: 1250 x 600 x 1850 mm Gewicht: 118 kg für alle Därme: Kunststoff, Faser, Kollagen und Naturdarm; Maschine steht auf einem fahrbaren Wagen Komplett mit 22 mm Trichter Lagerbestand: 1 Stück Zustand: gebraucht aus der Produktion

Baujahr: 2024, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, TOP Edelstahlwagen Edelstahlschrank Konditorei für Bleche 40x60 Rjdjil Hfqopfx Ahdew 3 seiten geschlossen vorne mit Tür Schrank fahrbar Gebrauchtgerät / Neuwertig Kommen Sie in unser großes Bäckereimaschinen Verkaufslager!

Zustand: gebraucht, Professioneller Vakuumfüller Handtmann VF 610 wurde für das präzise Füllen, Dosieren und Portionieren von Fleischmischungen in der Fleischindustrie, in Verarbeitungsbetrieben sowie in professionellen Produktionslinien entwickelt. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die hohe Kapazität, erstklassige Präzision und eine zuverlässige Funktion im täglichen professionellen Einsatz benötigen. Das Vakuumsystem ermöglicht ein gleichmäßiges Füllen ohne Lufteinschlüsse in der Masse und verbessert damit die Produkttextur, die Endqualität sowie die Haltbarkeit. Die Maschine eignet sich besonders für die Herstellung von Würstchen, Pasteten, Burgern, Cevapcici und weiteren Fleischprodukten. Das Modell VF 610 bietet eine Portioniergeschwindigkeit von bis zu 450 Portionen pro Minute bei hoher Genauigkeit. Die maximale Leistungsfähigkeit von bis zu 3000 kg/h ermöglicht einen effizienten Betrieb selbst unter anspruchsvollen Produktionsbedingungen. Die Steuerung erfolgt über ein Touchpanel für eine einfache Bedienung und schnelle Parametereinstellung. Die Konstruktion besteht aus hochwertigem Edelstahl, was eine lange Lebensdauer, höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung gewährleistet. Rodpfxey I Acde Ahdow Technische Daten: Maschinentyp: Vakuumfüller Hersteller: Handtmann Modell: VF 610 Trichtervolumen: 100 / 40 L Leistung: bis zu 3000 kg/h Portioniergeschwindigkeit: bis zu 450 Portionen/min Portionierbereich: 5 - 99.999,9 cm³ Fülldruck: bis zu 50 bar Leistungsaufnahme: 3,5 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3N Abmessungen: 1.900 x 700 x 850 mm Gewicht: 500 kg Material: Edelstahl Steuerung: Touchpanel Einsatzbereich: Füllen und Portionieren von Fleischmischungen Verwendung: Fleischindustrie, Fleischverarbeitung, professionelle Produktion Betrieb: Präzise, schnell und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: neuwertig (gebraucht), Rotationsautoklav SURDRY 1 B Rsdpfx Aexp Rqvjhdsw

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, NEU NEU Spülmaschine NEU NEU Edelstahlausführung mit LCD Display Leistungsstarke und Universelle Spülmaschine 2,3 und 5 min. Spüldauer 1 Tellerkorb, 1 Universalkorb und Besteckeinsatz Leistung ca.: 30 Körbe/Std. / 540 Teller Geschirrspülmaschine mit Ablaufpumpe Spülmittel und Klarspülmittel Dosiergerät Redpfx Ahsvdkuhedjw nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 600 x 600 x 820 - 850mm, BxTxH NEU Maschine mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Weitere tolle Spülmaschinen auf Lager!

Zustand: neu, Nagelneues PERRYmix-Modell von HVP 50 bis HVP 3000 – Konusmischer aus Edelstahl für schonende Pulvermischung: - Arbeitsvolumen von 50 bis 3000 Litern - Für Innen- und Außenbereich ohne Explosionsgefahr geeignet - Gefäß-Innendruck: atmosphärisch - 1 Stk. halbkreisförmiger Deckel, verschraubt mit rundem Produkteinlass, Sicherheitsgitter und Deckel - 1 Stk. halbkreisförmiger Deckel, verschraubt mit dem Behälter - Schneckenmischer auf unterem Lagerbock (Hartmetall) abgestützt, für schnellen Ausbau der Schnecke ausgelegt - Innenflächen geschliffen / Außenflächen glasperlengestrahlt - Manuell betätigtes, drehbares Schieberventil mit konischer Austragung - FDA-konforme Getriebe- und Armfüllungen - Montage auf Lastaufnahmen Antrieb: - Separate Antriebe für Schnecke und Mischarm bieten erhöhten Überlastungsschutz - Schneckenmischer angetrieben durch Elektromotor über NORD-Getriebe - Mischarm angetrieben durch Elektromotor über NORD-Getriebe Werkstoffausführung: - Produktberührende Teile aus Edelstahl AISI 304 / DIN 1.4301 (Träger, Konusbehälter, Mischschnecke, halbkreisförmige Deckel, Austrag und Einlauftrichter) - Mischarm aus Kohlenstoffstahl – mit FDA-konformer Lackierung - NORD-Getriebe aus Kohlenstoffstahl – lackiert in RAL 7031 Optionen: - Mischarm komplett aus Edelstahl - Aufklappbarer, halbkreisförmiger Deckel mit Verriegelung Redpfx Ahsp H Uaqsdjw - Antriebe und Getriebe für potenziell explosionsgefährdete Bereiche - Pneumatisch gesteuertes Austragsventil - Beine aus Edelstahl (Hinweis: Die beigefügten Bilder zeigen das verbesserte Design der Konusmischer mit Edelstahlausleger und aufklappbarem, halbkreisförmigem Deckel.)