Schaufelmischer 3000L mit Beschickung

Schaufelrührer 3000 l mit Säulenladesystem | Doppelwellenmischer für Fleisch und Hackfleisch

Typ: Doppelwellen-Schaufelrührer
Kesselvolumen: 3000 Liter
Mischsystem: Doppelwellen-Schaufelsystem
Entladesystem: Pneumatisch/hydraulisch öffnende untere/vordere Klappe
Ladesystem: Integrierter Säulenhebel

Der Doppelwellen-Schaufelrührer mit einem Volumen von 3000 Litern ist ein hocheffizientes Gerät, das für den kontinuierlichen Einsatz in industriellen Prozessen konzipiert ist. Er findet Anwendung in großen Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Catering-Betrieben, Fertiggerichtfabriken sowie in der Tiernahrungsmittel- und Gemüseverarbeitungsindustrie. Er ist für das Mischen, die Standardisierung und das schonende Massieren verschiedener Arten von Fleischhackfleisch, fein und grob zerkleinerten Wurstwaren, Salaten, Pierogifüllungen oder Gemüsemischungen geeignet.

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Das Herzstück des Geräts ist ein Doppelwellen-Schaufelsystem mit speziell geformten Schaufeln, die ein schnelles, gleichmäßiges und gründliches Vermischen des gesamten Inhalts gewährleisten, ohne die Struktur des Rohmaterials zu zerstören. Die gegenläufige Bewegung der Schaufeln eliminiert tote Zonen im Kessel, was eine optimale Verteilung von Gewürzen, Salzlake und funktionellen Zusatzstoffen ermöglicht. Der integrierte Säulenhebel ermöglicht die Automatisierung des Ladevorgangs.

Das Gerät zeichnet sich durch eine robuste Konstruktion aus, die Vibrationen bei der Verarbeitung großer Lasten verhindert. Der entsprechend geformte Boden des Behälters in Verbindung mit der pneumatisch öffnenden Entladeklappe ermöglicht eine schnelle und hygienische Entladung des fertigen Produkts direkt in einen Puffer, eine Entladestation oder auf ein Förderband.

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