Koch Diverses Peripheriezubehör gebraucht kaufen (2.595)

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, NEU +++ NEU Cremekocher CK 60 NEU +++ NEU Rationelles Arbeiten in Kochen und Erhitzen von Cremes und Massen genaue Temperatursteuerung Nledpjv H Titefx Abnsd Digitalezeitschaltuhr, 2 Geschwindigkeiten Kesselfüllung 60 Liter Masse 4 bis 38 Liter Füllmenge Edelstahlausführung, Thermoöl mit Handrad zur Entleerung Maschine fahrbar mit Feststeller Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße 960 x 780 x 1630 mm, BxTxH NEU Maschine mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Lieferservice Leasing & Miet Service Touch Panel LCD Auslasshahn DN50 stärkere Heizung Wartungsvertrag Service Paket Einweisung & Inbetriebnahme Eine TOP Auswahl finden Sie nur bei uns !

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2021, Hersteller: Panzer Koch- und Räucheranlagen Typ: 240 l Baujahr laut Typenschild: 2021 Beheizung: elektro Spannung: 400 V Druck: 2,5 bar Zubehör: 3 x 1/3 hohe Einsatzkörbe aus Edelstahl 1 Bodenblech aus Edelstahl vollautomatische Steuerung MIC 900 Kaufpreis Netto 16.500 € zzgl. gesetzlich gültiger MwSt. Die Umsatzsteuer wird auf unserer Rechnung separat ausgewiesen. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten. Verkauf erfolgt ohne Garantie und Gewährleistung nur an Gewerbetreibende. Anfragen, werden von Montag bis Freitag in der Zeit von 8 – 16 Uhr bearbeitet. Njdpfx Abjzf Afdenjld

Zustand: gebraucht, Hersteller: Seydelmann Modell: K64DC8Q-VA Baujahr: 1999 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 99099-1 Nlsdpezcnqbefx Abnjd Lager-Nr.: 2859 Schüssel: 2 Geschwindigkeiten Messer: variable Geschwindigkeiten Dampf: 1,5 Bar, 55 kg/h Vakuumpumpe: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Abmessungen: 1750 x 1950 x 2000 mm Gewicht: 1700 kg Mit Auswerfer, Wasserdosierung und Temperaturanzeige

Zustand: gut (gebraucht), Artikel: Z-1003-Limitech-300 Vertikaler Tank, isoliert, ummantelt Marke: Limitech Denmark, Typ: LA1S11 Fassungsvermögen 300 L, Isoliert, geklammert, Behälter aus rostfreiem Stahl AISI 304 Nsdjlx Ei Aspfx Abneld Rührwerk von oben Spezial-Kochgefäß Motor 3 kW, aufgebockt 4 Pressbar, Max. Temp. 100

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kraftstofftyp: Diesel, Farbe: Orange, Gesamtgewicht: 6.000 kg, maximales Ladegewicht: 2.500 kg, Reifengröße: 205/80 R 15 - 124J, Reifenzustand: 60 %, Achsen-Konfiguration: 2 Achsen, Erstzulassung: 07/1991, nächste Prüfung (TÜV): 10/2026, Bremsen: Sonstige, Federung: Blatt, Baujahr: 1991, Maschinen-/Fahrzeugnummer: Wo991o2o6MoL1473o, Gebrauchter Gussasphaltkocher LT Linnhoff GTA 2,5, Baujahr 1991, TÜV 10/2026 Nodpjzg A Nxefx Abneld

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 780 mm, Gesamtbreite: 960 mm, Gesamthöhe: 1.630 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 06/2027, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, NEU +++ NEU Cremekocher CK 80 NEU +++ NEU Rationelles Arbeiten in Kochen und Erhitzen von Cremes und Massen genaue Temperatursteuerung Digitalezeitschaltuhr, 2 Geschwindigkeiten Kesselfüllung 80 Liter Masse 4 bis 50 Liter Füllmenge Edelstahlausführung mit Handrad zur Entleerung Maschine fahrbar nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Maße 960 x 780 x 1630 mm, BxTxH NEU Maschine SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service Touch Panel LCD Auslasshahn DN50 stärkere Heizung Wartungsvertrag Lieferservice Service Paket Einweisung & Inbetriebnahme Nlodpfx Abjv H Ti Henod Wir haben eine TOP Auswahl an Bäckereimaschinen!

Zustand: gut (gebraucht), Auriol M500VBEX Kochkessel Serie: 3429 Nlodpfenbd S Tjx Abnjd Edelstahl, 500l Fassungsvermögen, Dampfmantel, Emulgator mit unten montiertem Motor, Emulgatordurchmesser 120mm, variable Geschwindigkeit, automatische Kippfunktion zum Entladen, auf Wägezellen, 3Ph

Zustand: gut (gebraucht), Cleveland KGL40-Wasserkocher Edelstahl, 40 Gallonen, ummantelter Kochkessel, einstellbare Temperaturregelung, dampfummummantelt, 1Ph Nodpfx Aerywtujbnjld

Zustand: sehr gut (gebraucht), Eiweißkocher direkt aus der Meat-free-Fabrik. Kapazität 6 Einsätze. Schöner Zustand. Nljdpfxet R Skmj Abnsd

Zustand: gut (gebraucht), Rotary 2 große Rack (1m x 1m x 2m) Mehrzweck-Ofen / Protein-Kocher. Wurde früher zum Garen von Geflügelfleisch verwendet, kann aber auch für Fisch, Fleisch, Gemüse und Fertiggerichte eingesetzt werden. Er kann nur mit Dampf, mit Dampf und erhöhter Temperatur, mit trockenem Braten und Backen arbeiten. Sie sind der Industriestandard in britischen Fertiggerichtefabriken. Nlodpemrqqdofx Abnod

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2008, Seydelmann K754 Vakuum- und Kochkutter direkt aus geschlossener Pastetenfabrik. Neu gekauft im Jahr 2008. Wir können die Maschine im laufenden Betrieb vorführen. Nlodpfoqgfamjx Abnsd

Zustand: neuwertig (gebraucht), Drehbarer Mehrzweck-Backofen mit 2 Einschüben (Einschübe für 18" x 30" Bleche) und Eiweißkocher. Wurde früher zum Garen von Entenfleisch verwendet, kann aber auch für Fisch, Fleisch, Gemüse und Fertiggerichte eingesetzt werden. Kann nur mit Dampf, mit Dampf und erhöhter Temperatur, mit trockenem Braten und Backen arbeiten. Sie sind der Industriestandard in britischen Fertiggerichtefabriken. Nodpfomrqqtex Abnold

Zustand: sehr gut (gebraucht), GEA MegaSlicer für gegarte Fleischprodukte. In sehr gutem Zustand. Mit Auslauf-Förderband (nicht auf den Fotos abgebildet). Njdpox Ni H Eefx Abnjld

Zustand: gut (gebraucht), Das Armor Inox Thermix Cook Chill System arbeitet mit dem patentierten, modularen Koch- und Kühlverfahren von Thermix. Die Anlage funktioniert durch Eintauchen mit kontinuierlicher Wasserkreislauf und Rückführung von heißem, kaltem und gekühltem Wasser. Gewährleistet optimalen Wärmetransfer und Temperaturkontrolle. 16-Tonnen-Anlage bestehend aus 16 x 2 x 500 Liter Kochbehältern, Wassertanks, Schaltpulten, Ventilen, Rohrleitungen usw. Für einen erneuten Einbau werden zusätzliche Rohrleitungen, ein Steuerungssystem und Ventile benötigt, da einige Komponenten bereits verbaut wurden. Preis £3,5 Mio. Njdpfx Ajqyhakebnold

Zustand: gut (gebraucht), Laska KU 45 VKAB Kutter mit Koch- und Vakuumfunktion. Stammt aus einer Pilotanlage eines großen Lebensmittelunternehmens und wurde daher nur sehr wenig genutzt. Der komplette Inhalt der Pilotanlage ist ebenfalls verfügbar. Njdpfx Asx Ilqdsbneld

Zustand: sehr gut (gebraucht), Spako Kochkessel Fassungsvermögen: 225 Liter Thermoölgemantelter Kessel bis 150 °C Rühr-/Schabarm Auslaufhahn Neuer Prozessregler eingebaut Zwei neue Heizelemente eingebaut Neue Isolierung eingebaut Nljdpfx Asy Tnmrsbnjd

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2010, Fassungsvermögen des Behälters: 60 l, Joni Kochkessel Kapazität: 50 / 60 Liter Beheizung über eigenen Dampferzeuger Nljdpfexvy Udex Abned Entleerung über Hahn und/oder Kippen

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Fassungsvermögen des Behälters: 500 l, Leistung: 37,5 kW (50,99 PS), Eingangsspannung: 400 V, Korpo KZ-500 Elektrischer Dampfummantelter Kochkessel Industrieller Kochkessel aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern und elektrischer Dampfummantelheizung für schnelles und gleichmäßiges Kochen. Ausgestattet mit digitaler Temperaturregelung, isoliertem, klappbarem Deckel, herausnehmbarem Siebeinsatz und einem Entleerungsventil am Boden. Nodezl Aynopfx Abnjld Ideal für Suppen, Saucen, Brühen, Gemüse, Nudeln, Reis und Fertiggerichte. Baujahr: 2018 Leistung: 37,5 kW Spannung: 400 V, 50 Hz Fassungsvermögen: 500 Liter

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Die wichtigsten Merkmale des Geräts: Der Boden des Kessels ist aus AISI 316 Stahl gefertigt, der für säurehaltige Produkte empfohlen wird. Der Rest der externen Komponenten der Einheit Konstruktion sind aus AI-SI304 Stahl. Kesselleistung durch Motor (Auf/Ab-Schalter). Der Druck im Kesselmantel wird durch ein mechanisches Druckventil (0,5 bar) und ein Manometer geregelt. Das Nachfüllen des Mantelwassers erfolgt über einen integrierten Hahn. Bei der Dampfversion wird der Kesselmantel durch die Zufuhr von externem technischen Dampf beheizt. Die Dampfmenge im Mantel wird durch automatische Ventile geregelt, die die Dampfzufuhr öffnen und schließen. 150 Liter Fassungsvermögen. Durchmesser - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW. Nlsdpstuiy Nsfx Abnjd

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, 2er Koch - Gasherd aus Lagerauflösung Nodoxz Tt Djpfx Abnjld Kann per Spedition versendet werden.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, GERNAL 2000L | Prozesskessel mit hydraulischem Kippmechanismus (Prozesskessel mit Doppelmantel) Hersteller: GERNAL Modell / Typ: Kippbarer Prozesskessel Nutzvolumen: 2000 Liter Innenmaße des Behälters: Ø 1700 x 1400 mm Gesamtabmessungen: 2300 x 2500 x 2600 mm Heizkonstruktion: Doppelmantel Kippsystem: Hydraulisch Ausstattung: - Schaltschrank - Palette mit Zubehör Nedpfx Asy Umuwjbnjld Dieser gigantische, industrielle Kochkessel mit einem Fassungsvermögen von 2000 Litern ist eine hochentwickelte Prozessanlage, die für großbetrieblich arbeitende Lebensmittelunternehmen konzipiert ist. Ein Kessel dieses Typs ist ein zentrales Element der Ausstattung in großen Fleischereibetrieben, Fertiggerichtfabriken, Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben, Großküchen, Airline-Caterings und in der Herstellung von Saucen, Suppen und kulinarischen Basen. Der Behälter basiert auf der Doppelmantel-Heiztechnologie, wodurch ein direkter Kontakt des Produktes mit dem Heizelement vermieden wird. Dies gewährleistet eine absolut gleichmäßige Temperaturverteilung über die gesamte Oberfläche des großen Behälters (Ø 1700 mm) und eliminiert vollständig das Risiko des Anbrennens auch bei dichten Produktladungen. Das wichtigste Merkmal der Maschine ist das automatische, hydraulische Kippsystem der Arbeitskammer. Fortschrittliche Zylinder, die von einer externen Hydraulikpumpe gespeist werden, kippen den Kessel sanft und mühelos, was eine schnelle Entleerung des gekochten Produkts direkt in bereitgestellte Schlachtwagen (Wannen) oder auf weiterführende Transport- und Dosieranlagen ermöglicht.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Jugema K100 | Kochkessel Hersteller: JUGEMA Modell / Typ: K100 Seriennummer: 295/211/06 Nodpfx Absy Ub Thonold Baujahr: 2006 Steuerspannung: 230 V / 1 Phase Arbeitsdruck Medium: 8-10 bar Gewicht der Maschine: 950 kg Innenmaße: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Gesamtabmessungen: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Seitliche Verkleidung fehlt Industrieller, rechteckiger Kochkessel aus dem Jahr 2006 mit einem Gewicht von fast einer Tonne. Er zeichnet sich durch eine besonders robuste, dickwandige Ausführung aus und ist für den Dauerbetrieb in fleisch-, fisch- und feinkostverarbeitenden Betrieben sowie in der Gemüseverarbeitung konzipiert. Das Innenmaß von über 2,6 Metern Länge und 54 cm Tiefe ermöglicht die Verarbeitung sehr großer Chargen in einem Durchgang – vom Kochen von Wurstwaren, Innereien und Gemüse über Anbraten und Schmelzen von Fetten bis hin zur Herstellung von Basiszutaten für Fertiggerichte (Bigos, Saucen, Gulasch). Der hohe Arbeitsdruck von 8-10 bar steht für ein effizientes Heizsystem, das einen schnellen Wärmetransfer und eine gleichmäßige Temperaturverteilung über die gesamte Bodenfläche gewährleistet. Wesentliche Merkmale: - Enormes Arbeitsvolumen: Die beeindruckenden Innenmaße (2630 x 840 x 540 mm) machen diesen Kessel zur idealen Lösung für mittlere und große Produktionslinien, die eine wiederholte, großvolumige Rohstoffverarbeitung erfordern. - Einfache Steuerung: Das elektrische System mit 230 V Einphasen-Versorgung dient zur Versorgung der Automatisierung und der Temperatursensoren und erleichtert so die Integration in den Werksanschluss.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HR 2x5=10 | Set aus 3 industriellen Räucher- und Kochkammern (Gesamtkapazität für 30 Wagen) Technische Spezifikation des Sets (3 Kammern): Hersteller: Vemag Anlagenbau GmbH Modell / Typ: HR 2x5=10 (Zweireihiges System) Kapazität einer Einzelkammer: 10 Standard-Räucherwagen (2 Reihen à 5 Wagen) Gesamtkapazität des Sets: 30 Euro-/Normwagen Energieversorgung / Heizmedium: Dampf Nljdpfx Abey Ua Rxonod Detaillierte technische Daten der einzelnen Kammern: Kammer 1 (Baujahr 1990): Seriennummer: 5202023 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 2 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2359 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 3 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2389 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Abmessungen (pro Einzelkammer): Innenmaße: 1230 × 5250 × 2100 mm Gesamtmaße: 3300 × 5750 × 4500 mm Steuerschränke inklusive: 3 Stück, Maße jeweils: 800 × 340 × 1000 mm Das Set enthält keine Rauchgeneratoren. Der Vemag HR 2x5=10 ist ein leistungsstarkes, hochmodernes Industriesystem zur thermischen Behandlung von Fleisch, Wurstwaren, Geflügel und anderen Lebensmitteln. Das angebotene Set aus drei leistungsfähigen Dampf-Räucherkammern stellt eine komplette Produktionslinie dar, die gleichzeitig bis zu 30 Räucherwagen aufnehmen kann – ideal für Großbetriebe und die industrielle Lebensmittelverarbeitung. Die Konstruktion der Kammern beruht auf einem zweireihigen System (2 Reihen à 5 Wagen), was eine optimale Luft- und Rauchzirkulation sowie eine absolut gleichmäßige Temperatur- und Farbverteilung auf allen Ebenen der Wagen gewährleistet. Hauptvorteile: - Hochleistungs-Dampferhitzung: Der Einsatz eines Dampfheizsystems mit 6–10 bar Betriebsdruck ermöglicht ein besonders schnelles Erreichen der Solltemperaturen und reduziert Brüh- und Backzeiten auf ein Minimum, was den Gewichtsverlust der Endprodukte deutlich verringert. - Präzise Feuchtigkeitskontrolle: Separate Dampfbefeuchtungssysteme (bis zu 400 kg/h beim älteren Modell und bis zu 270 kg/h bei den Modellen von 1993) gewährleisten eine vollständige Kontrolle über das Klima in der Kammer und sind entscheidend für die ideale Saftigkeit der Produkte.

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen 150 LITER Kochkessel des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850. Das Gerät befindet sich nach einer umfangreichen Inspektion in einem mängelfreien, guten Gebrauchtzustand. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1000 x 850 x 700 mm Innenkessel: Durchmesser 665mm, 500mm tief Stromanschluss: V: 400 / kW: 26 Seriennummer: 15213196 Typ: 2022805C Nenninhalt: 163 Liter Nutzfüllmenge: 150 Liter Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404) Nljdpfxeycq D Ro Abnsd Doppelmantelkessel mit separatem, integriertem und wartungsfreiem Dampferzeuger-System VAPRO für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energie- und Wasserverbrauch sowie hohen Wirkungsgrad Kurze Ankochzeiten durch Schnell-Dampf-System VAPRO Serienmäßige Ausstattung mit 3 Kochstufen (leichtes Sieden, mittleres und starkes Wallen) Automatische Betriebswasserüberwachung und -nach Speisung, dadurch ständige Betriebsbereitschaft Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie Entleerung über Sicherheitsentleerhahn nach vorn Serienmäßig mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gut (gebraucht), Auriol Kochkessel Nodpfsnbd Rysx Abnold Rostfrei, 400 l Fassungsvermögen, Dampfmantel, Emulgator mit unten montiertem Motor, Emulgatordurchmesser 120 mm, variable Geschwindigkeit, automatisches Kippen zum Entladen, auf Wiegezellen, 3Ph