Cattabriga Bohnenfroster gebraucht kaufen (2)

Zustand: gebraucht, PSK-Reihe, ältere Generation Tankvolumen von 40 bis 120 Liter Standard-Stromversorgung: 220/380 V, dreiphasig, 50 Hz Installierte elektrische Leistung: 15 kW Elektrische Heizwiderstände: 6 × 2,2 kW Podpozx Uhqefx Ak Hsrc Kompressorleistung: 3,5 kW Leistung des Rührwerksmotors: 0,65 kW Minimaler Wasserdruck: 2 atm Wasserverbrauch: 400 l/h Wärmeträgerfluid: Glykolgemisch mit Korrosionsschutz + Wasser Menge des Wärmeträgerfluids: 22 Liter Digitales 3-stelliges Display 6 Betriebsregler 4 Programmierregler 7 Kontroll-Leuchtanzeigen Pasteurisierungstemperatur: 50 bis 90 °C Programmierbare Haltezeit: 0 bis 30 Minuten Kontinuierliches Rühren während der Pasteurisierung Automatische Kühlung auf +4 °C Automatische Kühlung auf +4 °C Rühren alle 15 Minuten für 15 Sekunden während der Kühlung Entleerung durch Schwerkraft oder mit Rühren Steuerung der Wasserzufuhr zum Tank Wasserzufuhr zur Reinigung des Hahns Abmessungen (L × B × H): 640 × 880 × 1065 mm Nettogewicht: 255 kg Eis-Pasteurisator Cattabriga PSK 125 – Volumen von 40 bis 120 Liter Allgemeine Beschreibung Der Eis-Pasteurisator Cattabriga PSK 125 ist für die thermische Behandlung von Mischungen konzipiert, die bei der Herstellung von Eiscreme und handwerklich hergestelltem Eis verwendet werden. Diese Beschreibung bezieht sich auf die ältere Generation PSK 125, die an Ihrer Maschine identifiziert werden kann. Sie unterscheidet sich von den neueren KEL- und PRO-Versionen. Die Arbeitskapazität liegt zwischen 40 und 120 Litern, was die Behandlung großer Mengen an Mischung in einem einzigen Tank ermöglicht. Warum dieses Modell sich auszeichnet Diese Version des PSK 125 basiert auf einer robusten Konstruktion, die elektrische Heizung, mechanisches Rühren und einen Wärmekreislauf kombiniert. Die gesamte installierte Leistung beträgt 15 kW, mit sechs Heizwiderständen von je 2,2 kW. Das Rührwerk wird von einem Motor mit 0,65 kW Leistung angetrieben, während der Kompressor 3,5 kW leistet. Das Bedienfeld verfügt über ein digitales Display und Bedienelemente, mit denen der Betrieb der Maschine gesteuert werden kann, ohne auf die Touch-Oberflächen der neueren Generationen zurückgreifen zu müssen. Wichtige Vorteile Volumen von 40 bis 120 Litern für verschiedene Zubereitungsmengen Installierte Leistung von 15 kW, angepasst an dieses Tankvolumen Integrierte mechanische Rührung während der Mischbehandlung Wärmekreislauf mit einem Gemisch aus inhibiertem Monopropylenglykol und Wasser Elektronische Bedienelemente mit digitalem Display Kompakte Bauweise mit einer Höhe von ca. 1065 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Aus unserem Servicebetrieb zu verkaufen: Kombinierter Kocher- und Gefrierschrank in hervorragendem, neuwertigem Zustand. Perfekt für vielseitige Konditoreianwendungen – zum Kochen von Cremes, Marmeladen, Schokolade, Saucen und Variegati. Verbesserte und erhöhte Kühlleistung für die Erzeugung gleichmäßiger Mikrokristalle, die den Genusswert von Speiseeis weiter steigert. Platzsparendes, dennoch leistungsstarkes Gerät (23–53 kg/h). Betriebsbereit. Prsdpfxsx Dx Dge Ak Hec