Moretti Forni F80E gebraucht kaufen (43)

Baujahr: 2006, Zustand: neuwertig (gebraucht), Moretti Forni Umluftofen Modell: F80E Kdodjg Ifu Hopfx Abwjk Seriennummer: 1321225 2006, rostfrei, variable Temperatur- und Zeitsteuerung, mit Dampffunktion, auf fahrbarem Gestell, 18,5kw, 3Ph

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2025, Energie- und Arbeitsersparnis Die SerieX ist der Backofen mit dem niedrigsten Energieverbrauch, der das Backen makellos, nachhaltig und für jeden Benutzer zugänglich macht. Eine Verbrauchsreduzierung von 45 % macht ihn für den Einsatz in jedem Betrieb mit minimalen Betriebskosten geeignet. Das Backgut muss nicht ständig überwacht werden und der Bediener kann sich auf andere Aufgaben konzentrieren, was Arbeitsstunden einspart. Kodpewya H Defx Abwjdk AnyChef™-Technologie Mit der AnyChef™-Technologie wird Automatisierung inklusiv: Ein innovativer Algorithmus stellt automatisch den optimalen Backzyklus ein und zeigt auf dem Display die beste Backzone an. Der Backprozess wird für jedes Produktziel optimiert – egal ob Pizza, Brot, Feingebäck oder gastronomische Spezialitäten. Die Backzyklen können im Detail an Ihr Rezept angepasst werden, von Mehlsorte und Größe bis zum Hydratationsgrad und der gewünschten Textur. Mit intuitiven Reglern können Sie die Backparameter zusätzlich präzise feinjustieren. Spezielle Steel-X-Beschichtung Ein Hightech-Griff mit voller oder teilweiser Öffnung der Doppeltüren und innenliegende, reflektierende Edelstahlwände rücken das Backen ins Zentrum der Aufmerksamkeit. Ein einzigartiges ikonografisches Design unterstreicht die Besonderheit der SerieX und ermöglicht eine Integration in jede Umgebung. Das Design gewährleistet hohe Praxistauglichkeit unter allen Bedingungen und zu jeder Zeit. LEISTUNG: 19,1 kW Abmessungen (B x T x H): 142 x 117 x 198 cm Innenmaße der Backkammern: 95 x 73 x 16 cm Kapazität: Pizza 350 mm: 8 Stück Pizza 450 mm: 4 Stück Bleche (600 x 400 mm): 4 Stück

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2025, Die fortschrittlichste Pizzabackofen-Serie Moretti Forni S auf dem Weltmarkt. Perfekter Ofen für Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien mit maximaler Energieeinsparung: -35%. OPTIONAL: ICON: Aufpreis 500 € BISCOTO-Stein: Aufpreis 500 € Betriebstemperatur bis 500°C (NUR mit BISCOTO-Stein) Technische Beschreibung: - Die S-Serie besticht durch ihr unverwechselbares Design - Revolutionäres Konzept - Innovative Materialien - Rostfreie und glatte Oberflächen für einfache Reinigung - Verstärkte doppelte Innenbeleuchtung für optimale Sicht - Praktischer seitlicher Werkzeughalter für Schaufeln, Haken und Bürsten, immer griffbereit - Effizienz und Anwenderfreundlichkeit - Erhältlich als Haubenvariante ohne Vorderseite - Öffnung nach oben - Beleuchtung auf Wunsch - Intuitives Farb-TFT-Display (in 5 Sprachen) Ksdpfjwya Uuox Abwjdk - Innovativer seitlicher Werkzeughalter - Verfügbar in zwei Ausführungen: Edelstahl und Icon - Exklusives Patentsystem: ermöglicht eine Reduzierung der Anschlussleistung um 20% ohne Leistungseinbußen (optional) - Proportionale Leistungsregelung: effizient und sparsamer Verbrauch - Kontrolle von zwei getrennten Temperaturen innerhalb der selben Backkammer - Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze - Zeitprogrammierung - Teilweise Belastung - Pausensteuerung - USB-Anschluss für Datenimport/-export Beschreibung: Exklusive Funktionen von Moretti Forni machen die S-Serie zur optimalen Lösung für jeden Bedarf. Die Pover-Booster®-Technologie kann die Backzeit flexibel anpassen; für Teilbeladung Half-Load®. Die Technologie ermöglicht das Abschalten eines Teils der Kammer, wenn sie nicht genutzt wird, und Eco-Standby® ist eine neue innovative Funktion für Pausen. Internationale Patente und exklusive Anwendungen zeichnen die Serie aus. Die Adaptive Pover®-Technologie steuert die Leistung automatisch je nach Ofenbeladung und garantiert somit Energieeinsparung. Mit der exklusiven Dual Temp®-Technologie lassen sich Ober- und Unterhitze separat regeln, für perfekte Backergebnisse bei allen Produktarten. Die revolutionäre Smart-Baking®-Technologie ermöglicht eine getrennte Leistungssteuerung von Ober- und Unterhitze. Modell: S100E 2/L Anzahl der Backkammern: 2 Außenmaße Kammer: 137 x 121 x 187 cm Innenmaße Kammer: 95 x 73 x H16/30 cm Gewicht: 509 kg Anzahl Pizzen: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Anzahl Bleche (60x40cm): 4 Pizzen pro Stunde: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Bleche pro Stunde Pizza (60x40cm): 32 Bleche pro Stunde Backwaren (60x40cm): 16 Maximale Leistung: 19,5 kW Stromversorgung: AC V 400 3N AC V 230 3

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2025, Elektrischer Pizzaofen Moretti Forni Neapolis 6 mit Gärkammer Die Backfläche bzw. der Backboden im Ofen besteht aus „Biscotto“-Steinen, welche eine perfekte Wärmeverteilung in allen Backbereichen gewährleisten und diesen Ofen besonders für neapolitanische Pizza geeignet machen. Elektronische Temperaturregelung, unabhängige Steuerung der Ober- und Unterhitze mittels gewickelter Heizelemente. Der Ofen ist mit hochisolierten, abnehmbaren Türen ausgestattet. Maximale Backtemperatur beträgt 510°C (950°F). Die Kammer besteht aus einer lackierten Stahlkonstruktion, ausgestattet mit Rollen und Sicherheitsbremse. Die maximale Temperatur der Gärkammer beträgt 65°C (150°F). Funktionen: • Wärmeübertragung über offene Drahtwiderstands-Heizspiralen mit optimierter Temperaturbalance • Maximale Temperatur von 510°C (950°F) • Patentierte, selbststabilisierende Innenreflektoren an der Kuppeloberfläche der Ofenkammer zur Reduzierung von Wärmeverlusten und für eine gleichmäßige Wärmeverteilung • Elektronische Temperaturkontrolle mit unabhängiger Einstellung für Decke und Boden • Kontinuierliche Temperaturüberwachung durch Thermoelement • Dampfumlauf über manuelles Ventil regelbar Standardausstattung: • Movierbare Ofenkammertüren aus Edelstahl – verstärkte Isolierung, hitzebeständiger Griff • Türhalterungen aus Edelstahl • Geschützte Beleuchtung dank verdeckter Doppel-Halogenlampen • Seitlicher feuerfester Schutz im Kammerdurchlass • Tages-Timer zur Aktivierung • ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ für Betriebsunterbrechungen • 20 frei anpassbare Programme • Vorgegebene Programme: Temperaturanstieg, Standardbetrieb, Maximalmodus, Temperaturregelungs-Reinigung • Separates maximaler Temperatursicherheitsgerät • Hubvorrichtung zur Verankerung • Thermoregulierte Kammer mit Innenbeleuchtung und verdeckten, kontrollierten Rollen Außenmaße: Außenhöhe: 199 cm Außentiefe: 137 cm Kodpfx Abswyaz Uowjdk Außenbreite: 108 cm Gewicht: 525 kg Innenmaße: Innenhöhe: 15 cm Innentiefe: 113 cm Innenbreite: 75 cm Backfläche: (0,84 m²) Gesamte Backkapazität: Pizzadurchmesser: 330 mm 6 Stück Kammerkapazität: Behälter in cm (60x40 H7): max. 12 Behälter in cm (60x40 H10): max. 12 Behälter in cm (60x40 H13): max. 12 Anschluss & Leistung: Standardmäßig: A.C. V400 3N Optional: A.C. V230 3 Frequenz: 50/60 Hz Maximale Leistung: 14,7 kW Durchschnittlicher Verbrauch: 6,5 kWh Anschlusskabel: H07RN-F 5x6mm² (V400 3N) 4x10mm² (V230 3) Stromversorgung Gärkammer: A.C. V230 1N 50/60 Hz Maximale Leistung: 1,5 kW Durchschnittlicher Verbrauch: 0,8 kWh Anschlusskabel: H07RN-F 3x1,5 mm²

Baujahr: 2015, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, gebrauchter Pizzaofen Moretti Forni AMACB18X, kaum genutzt, geprüft und getestet, funktioniert einwandfrei, mit 2 Modulen, Haube und Garraum, 7,05 kW pro Modul, Innenmaße: 95 cm breit, 75 cm tief, 18 cm hoch pro Etage, Außenmaße: 130 cm breit, 110 cm tief, 185 cm hoch, Gewicht: 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, Masch.-Nr. 221213-15, Baujahr 2015 Kdsdpfx Aeydnqkjbwjk

Baujahr: 2002, Zustand: gut (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 90996-1, Pizza-Elektroofen Marke: Moretti Forni Rialto, Typ RHC / 18 CZ Jahr der Herstellung: 2002 Seriennummer: 90996-1 Pizzaofen Rahmen Unterstützung auf Rollen. Der Ofen hat 3 Schamotten Wärmedämmung Elektroofen 1 Pizzaraum von 12 Pizza Ø 30 Isolierung aus Glasfaser Sichtbare Fenster Kdsdpfx Asg H Tlzebwek Not-Aus Digitale Anzeige Digitale Temperaturanzeige Digitales Steuergerät Hitzebeständige Materialien Athermische Türgriffe Backfläche aus Spezialwatte unter Hitzeeinwirkung Einstellbare Temperatur Temperatur: 400 ° C konstante Temperatur (auch bei häufigem Öffnen) Anschluss Leistung: 9,3 kW Elektrischer Anschluss: 3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz Größe: Außenmaße des Ofens: L x B x H: mm 1600x1350x650 Innenmaße des Backofens: L x B x H: mm 1300x950x180 Abmessungen der Struktur auf Rollen: L x B x H: mm 1600x1150x900 Außenabmessungen insgesamt: L x B x H: mm 1600x1350x1550 Preis: 1.600 Euro + MwSt., verhandelbar, FCA Oradea, Jud. Bihor, Rumänien Eine gesonderte Garantie wird auf Anfrage und gegen eine Gebühr gewährt. Irrtümer, Änderungen und Zwischenverkauf sind vorbehalten. Sie können uns ein verbindliches Angebot machen, wenn Sie an diesem Pizzaofen interessiert sind. Wir verkaufen diesen Etikettierer "so wie er ist". Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Wir sprechen Englisch. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana [...]

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Maschinen-/Fahrzeugnummer: LF 4.3.2, -12 Backöffnungen Kdsdpfx Abjy Du Eiowok -4 Etagen -Steuerpult -Der Logiudice Forni Ofen (Referenz LF 4.3.2) ist ein professioneller Etagenbackofen italienischer Herstellung, konzipiert für leistungsstarke Handwerksbäckereien.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Modell VapoReal der Marke Real Forni, ausgestattet mit 12 Türen. 220 cm. Kdsdpfx Abey Dt S Ijwsk

Zustand: gebraucht, - Typ: Professioneller Etagenofen mit offener Front - Konfiguration: 5 Ebenen × 3 Etagen = 15 Türen - Energieversorgung: Dreifach-Energie (Gas / Holz / Diesel) - Heizsystem: Ringrohrsystem für gleichmäßige Wärmeverteilung - Nutzbare Tiefe: 2.200 mm - Zustand: Neuwertig, nur für Inbetriebnahme- und Zündtests genutzt - Bisheriger Einsatz: Keine gewerbliche Produktion, ausschließlich technische Erprobung - Aufbau: Komplett aus Edelstahl, langlebig und pflegeleicht - Backfläche: Schamottstein-Etage - Steuerung: Manuelle Bedienung - Arbeitstemperatur: Bis zu 300°C - Isolierung: Hochdicht, minimiert Wärmeverluste und Energieverbrauch - Gesamtmaße: Großes Gerät, geeignet für Produktionsbetriebe - Produktionskapazität: Ideal für Großbäckerei (Brot, Pizza, Feingebäck usw.) - Allgemeiner Zustand: Ausgezeichnet - Neupreis ca. 120.000 € Der Continental Forni 5 x 3 Etagenprofi-Ofen ist eine Referenz für Handwerksbäckereien sowie Produktionslinien mit hohem Durchsatz. Hergestellt in Italien, vereint er Robustheit, Leistung und vielseitige Energieoptionen. Mit 5 Ebenen und 15 unabhängigen Kammern gewährleistet der Ofen gleichmäßiges, kontinuierliches Backen von Brot, Pizza oder Feingebäck. Leistungsstarker, vielseitiger Etagenofen Dieser Ofen mit offener Front kann mit drei Energiequellen betrieben werden: Gas, Holz oder Diesel. Das Ringrohr-Heizsystem sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf den Schamottstein-Backflächen und garantiert traditionelles, goldbraunes und krosses Backen bei optimiertem Energieverbrauch. Wesentliche Merkmale • Hersteller: Continental Forni • Typ: Professioneller Etagenofen mit offener Front • Konfiguration: 5 Ebenen × 3 Etagen = 15 Türen • Nutzbare Tiefe: 2.200 mm • Heizsystem: Ringrohr • Energie: Gas, Holz oder Diesel • Backfläche aus Schamottstein für traditionelle Ergebnisse • Konstruktion: Komplett aus Edelstahl • Maximale Temperatur: 300°C • Hochdichte Isolierung für Energieeinsparung • Manuelle Steuerung • Zustand: Neuwertig, nur für Zündtests genutzt Produktionsvorteile • Gleichmäßiges und konstantes Backen in jeder Kammer Ksdpfx Abjyg H A Rswsdk • Flexibler Betrieb je nach verfügbarer Energie (Gas, Holz, Diesel) • Optimal für Großbackbetriebe (Brot, Pizza, Feingebäck) • Langlebige, wartungsfreundliche Edelstahlkonstruktion • Italienischer Qualitäts-Ofen, bekannt für Zuverlässigkeit und Langlebigkeit Empfohlene Einsatzbereiche • Handwerks- und Industriebäckereien • Hochleistungs-Produktionslinien für Brot • Bäcker-Genossenschaften und zentrale Backküchen Warum den Continental Forni Etagenofen wählen? Dieser 5 x 3 Etagenofen wurde für Leistung, Präzision und Effizienz konzipiert. Mit 2,2 Metern Tiefe ermöglicht er das gleichzeitige Backen großer Mengen. Perfekt für Bäcker, die traditionelle Backergebnisse mit einem fast neuen Ofen zum reduzierten Preis suchen. FAQ – Häufig gestellte Fragen Läuft der Ofen ausschließlich mit Gas? Das Inserat wurde automatisch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: gebraucht, - Gesamtmaße (B x T x H): 1300 x 2750 x 2668 mm - Kammermaße (B x T): 820 x 1650 mm - Anzahl der Etagen: 4 - Anzahl der Türen: 1 Tür pro Etage, 820 mm breit - Linksseitiges Bedienfeld - Rechtsseitiger Türgriff - Backfläche: 5,45 m² - Elektrische Leistung: 27 kW - Gewicht: 2.200 kg - Maximale Backtemperatur: 300°C - DIGITALES Bedienfeld mit 99 Programmspeichern (optional: TOUCHSCREEN) - Energieverwaltung: Zwei-Zonen-Temperatursteuerung mit 2 unabhängigen Sensoren sowie separater Steuerung für Decken- und Bodenhitze Ksdpew H R Uljfx Abwjdk - Dampf: Ausgestattet mit unabhängigen Dampfeinrichtungen unter jeder Etage und einem Dampfabzugssystem Ideal geeignet für das Backen von Brot und Feingebäck: Der 4-Etagen-Elektroetagenofen Modell 82 ist für höchste Leistung bei kompakter Bauweise konzipiert. Die Türbreite von 820 mm macht diesen Ofen zur perfekten Lösung für Bereiche mit begrenztem Platz oder eingeschränktem Zugang. Hauptmerkmale: - Maximale Backtemperatur: Bis zu 300°C, ideal für vielfältige Bäckerei- und Konditoreiprodukte - Bedienfeld: Digital mit 99 Programmspeichern und mehrstufiger analoger Steuerung, ausgestattet mit Wochentimer für automatischen Betriebsstart (optional mit Touchscreen) - Energieverwaltung: Zwei-Zonen-Temperaturregelung mit zwei unabhängigen Fühlern sowie seperater Decken-/Bodenhitze für präzise Backergebnisse - Außenausführung: Edelstahl für höchste Langlebigkeit und Hygiene - Backplatten: Kombination aus Schamott-Kies und Zement mit Metallarmierung für gleichmäßige Backresultate - Dampf: Unabhängige Dampfeinheiten unter jeder Etage und Dampfabzugssystem Warum den 4-Etagen-Elektroetagenofen Modell 82 wählen? Dieser Elektroetagenofen ist die ideale Lösung für Bäcker und Konditoren, die maximale Produktionskapazität bei minimalem Platzbedarf suchen. Seine innovative Bauweise und umfangreiche Ausstattung sorgen jederzeit für perfekte Backergebnisse. Die Anzeige wurde automatisch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: gebraucht, - Vier Mondial Forni Etagenöfen, 12 Türen, Holz-/Gas-/Ölbefeuerung, ohne automatischen Beschicker - Modell: 43M - Baujahr: 2011 - Abmessungen (B x T x H): 2520 x 3750 x 2300 mm - Nutzbare Einschusshöhen (cm): 19-19-19-25 - Backfläche (m²): 18,2 - Anzahl der Etagen: 3 - Türen pro Etage: 4 - Heizleistung (kW): 163 - Elektrische Leistung (kW–400V): 1,5 - Geliefert mit Gasbrenner - Überholte Geräte: Die Öfen werden auf Bestellung vorbereitet. Bearbeitungs- und Lieferzeiten werden nach Auftragseingang festgelegt (Preis bitte nach Überarbeitung anfragen) - Modell: 43M - Baujahr: 2011 - Abmessungen (B x T x H): 2520 x 3750 x 2300 mm - Nutzbare Einschusshöhen: 19-19-19-25 cm - Backfläche: 18,2 m² - Anzahl der Etagen: 3 - Türen pro Etage: 4 - Heizleistung: 163 kW - Elektrische Leistung (400V): 1,5 kW - Geliefert mit Gasbrenner Kedoyg H N Repfx Abwedk Diese industriellen Mondial Öfen sind speziell auf die Anforderungen professioneller Bäckereien ausgelegt. Profitieren Sie von einer robusten und zuverlässigen Lösung für Ihre Backstube mit diesen effizienten und leistungsstarken Öfen. Warum in einen Bäckerei-Beschicker investieren? Ein Bäckerei-Beschicker steigert die Produktivität erheblich, indem er den Zeit- und Kraftaufwand für das Be- und Entladen Ihrer Produkte reduziert. Ihr Teig wird einfach auf das Förderband des Beschickers gelegt und der Lift transportiert die Ware schnell in die Backkammer. Dieses Gerät ist für professionelle Anwender, die von den neuesten Innovationen in der Bäckereitechnik profitieren möchten, unerlässlich. Jetzt bestellen! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einen Ofen zum besten Marktpreis zu erwerben. Kaufen Sie unsere Bäckerei- und gebrauchten Etagenöfen und erhöhen Sie Ihre Produktivität. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen und geben Sie noch heute Ihre Bestellung auf!

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 2050x2800x2400 mm - Elektrischer Ofen - 6 Öffnungen - 3 Etagen - Mit integriertem Beschicker/Hebewerk - Backfläche: 6 m² Kodpfx Abswxmrdswsdk - Leistung: 43 kW - Spannung: 400 V Generalüberholte Ausrüstung: Das Gerät wird auf Bestellung vorbereitet, mit vereinbarten Abhol- und Rückgabezeiten. Preis bitte nach Überarbeitung anfragen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2014, 727 USED Drehrohrofen für 60x40 Bleche, elektrisch. Jahr der Herstellung: 2014 Der Ofen besteht aus 2 Öfen: Dreh- und Regal - Kammer mit Hert (Stein) Platte. 1. 60x40 Drehtellerofen , elektrisch. AUSSENABMESSUNGEN (in cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. TECHNISCHE DATEN: - Anzahl der Einlegeböden, Ebenen: 10. - Leistung: 16 kW. - Der Ofen hat Dampf. 2. Backofen - Backkammer AUSSENABMESSUNGEN (in cm.): - W 60, - D 80, - Höhe 17. TECHNISCHE DATEN: Kdsdportqz Hjfx Abwsk Leistung 12 kW + 6 kW (dampfend) Das Gerät steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Zahlbare Optionen: Aufarbeitung / Transport / Installation / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist netto. WIR SPRECHEN DEUTSCH, ENGLISCH UND FRANZÖSISCH.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, 726 USED Rotationsofen für 60x40 Blätter, elektrisch. Wir besitzen 2 Stück desselben Ofens. AUSSENMASSEN (in cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. TECHNISCHE DATEN: - Anzahl der Einlegeböden, Ebenen: 9. - Leistung: 16 kW. Kedjrtqw Ujpfx Abwjdk - Der Ofen hat Dämpfen. Das Gerät ist bereit für die Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen). Zahlbare Optionen: Aufarbeitung / Transport / Installation / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist netto. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH UND FRANZÖSISCH.

Baujahr: 2023, Zustand: gebraucht, Industrieller Umluftofen – ZUCCHELLI FORNI Modell: ROTORFAN 5 EL. 60x80 – Baujahr 2023 183x135xh233 cm OFEN RECHTS auf den Fotos OFEN LINKS auf den Fotos: Industrieller Umluftofen – ZUCCHELLI FORNI Kdjdpfx Abjyud Nkswsk Modell: ROTORFAN 5 EL. 60x80 – Baujahr 2021 183x135xh233 cm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Mondial Forni, Omega, Bäckerei-Teigteiler mit Einfachkammer. Typ: Omega; elektrischer Anschluss: 380 V; Gesamtlänge: 650 mm; Gesamtbreite: 2250 mm; Höhe: 2000 mm; Gewicht: 650 kg. Beschreibung: schwere Ausführung, hochwertige Qualität. Preis exkl. MwSt. und Versandkosten. Kodexuh Icspfx Abwsdk

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Verfügbare Modelle für GAS und Stromversorgung mit unterschiedlichen Abmessungen und Kapazitäten Perfekt für handwerkliche Bäckereien, halbindustrielle Betriebe und Einzelhandelsgeschäfte Die ideale Lösung für alle, die eine hervorragende Backleistung und maximale Flexibilität bei der Arbeit mit verschiedenen Brot- und Gebäcksorten suchen, unabhängig von Form, Größe oder Menge. Er brennt sowohl bei Voll- als auch bei Teillast perfekt. Innovative Backsysteme für perfekte Ergebnisse BTT-Backsystem (Bottom to Top) – die Luft zirkuliert von unten nach oben, wodurch ein Bodenofeneffekt für eine einzigartige Backqualität entsteht. Das Ergebnis: ein Produkt, das den Kunden den Atem raubt! DAF (Double Air Flow) – extrem gleichmäßiges Backen dank des doppelten Luftstroms, der jedes Produkt umgibt. Nicht verfügbar für Modell 4676. Ideal für: Kuchen und Gebäck mit geringem Gewicht (z.B. 60–70 g Kaisergebäck, Kekse, Sticks, Tarals...) Schnelle Backzyklen (weniger als 15 Minuten) Hohe Regale (mehr als 18 Ebenen) Schmale und lange Tabletts (z.B. 46×80 cm) OPT-Funktion – ermöglicht die Überwachung der Effizienz des Ofenbetriebs in Echtzeit, was zu einer rationelleren Nutzung und Energieeinsparungen beiträgt Technische Eigenschaften: Backfläche: 6,3 m2 (Nr. 18T 46x76) Ofenmaße BxTxH: 123x171x251 Minimale Raumhöhe: 270 cm Leistung GAS: 52 kw 44000 kcal/h Kedowhdhuspfx Abwjdk Elektrische Leistung: 1,5 kW Gewicht: 1350 kg Max. Backtemperatur: 300 °C Heizung: Elektro oder Gas/leichtes Heizöl Hauptschalter auf dem Bedienfeld Erweiterte Steuerung und Verwaltung Elektronische Steuerung TOUCH "Ready to Bake" – der Ofen ist immer bereit mit geringerem Verbrauch "Recovery Time" – die genaue Zeit bis zur Wiederherstellung der Bereitschaft Teillast-Management Passwortschutz von Rezepten USB 2.0 für schnelle und sichere Datenübertragung. Effektives Dampfmanagement Speed Dry – schnellerer Dampfausstoß (70 % schneller) für knusprigere und duftendere Produkte Erhöhter Dampferzeuger (Serienausstattung) – höheres Volumen und bessere Dampfverteilung Automatische Dampfklappe Auspuff aus Edelstahl – 900 U/min Energieeffizienz und Langlebigkeit Hochleistungs-Wärmetauscher und Feuerraum (in brennbarer Ausführung) Doppelt gepanzerte Heizkörper (elektrische Ausführung) Zweilagige Isolierung aus hochdichter Mineralwolle Gummi-Silikon-Dichtung + Edelstahl – lange Lebensdauer und kein Dampfaustritt Thermoreflektierendes Glas – spart Energie Ergonomischer vertikaler Griff über die gesamte Höhe der Tür, mit doppeltem Verriegelungssystem Erhöhter Ofenboden – zusätzliche Wärmedämmung Anschluss an einen Leistungsbegrenzer (nur bei Elektromodellen) Konstruktion und Ergonomie: Front und Haube aus Edelstahl Edelstahlboden mit verstellbaren Klappen zur Luftregulierung Drehwageneinheit mit Motor und mechanischer Überlastsicherung Manueller Hebemechanismus Wagenzugangstür 194,5 cm hoch (Modell 4676 aus) Tür mit Scharnieren auf der rechten Seite Auffahrrampe aus Edelstahl, sanfte Neigung zum einfachen Ein- und Aussetzen des Wagens Flache Innenfläche – leicht zu reinigen Seitenteile aus vorlackiertem Stahl Zugriff auf die wichtigsten Bedienelemente von vorne Heavy Duty Version (HD-Kit) – verfügbar für die Modelle 80100 und 80120 Für intensive Arbeiten über 8 Stunden am Tag und Durchschnittstemperaturen über 250 °C – zusätzliche Verstärkungen für maximale Haltbarkeit.

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Erhältlich in verschiedenen Größen und Kapazitäten. Domino ist ein professioneller Bodenofen, der entwickelt wurde, um die Bedürfnisse einer einfachen und vielseitigen Verwendung zu erfüllen. Es ist ideal zum Backen von Brot, Desserts und Pizzen im Blech. Die Domino-Serie eignet sich besonders für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien und Hotels. Grundlegende Eigenschaften: Backtemperatur bis 350°C Kodpfx Aswhdpxebwodk Höhe des Arbeitsbodens: 18 cm (optional: 25 cm) 3 Leistungsstufen verfügbar: STANDARD, MAXIMUM und TRAY PIZZA (bei einigen Modellen gegen Aufpreis) Neues Design, das sich in das Interieur einfügt Anzahl der stapelbaren Etagen: von 1 bis 4 Fydrofire® Schamottplatten Fydrofire-Bodenplatten® bieten eine höhere Zuverlässigkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung Serienmäßig bei allen Modellen. Bedienfeld & Software Elektronische Steuerung TOUCH "READY TO BAKE"-Funktion – der Ofen ist bereit für die eingestellte Temperatur bei geringerem Energieverbrauch Funktion "RECOVERY TIME" – Sie wissen immer, wie viel Zeit noch verbleibt, bis der Ofen bereit ist Verwaltung des Zugangspassworts – garantiert Konsistenz beim Backen durch Einschränkung des Zugriffs auf Rezepte USB 2.0-Anschluss für schnelle und sichere Datenübertragung Energieeffizienz POWER MANAGEMENT: Energiesparmodus für Böden und Dampferzeuger mit 3 verschiedenen Modi, je nach Art des Backens OPT-Display – zeigt die Effizienz des Ofeneinsatzes an, ermöglicht einen bewussten Einsatz und Einsparungen SLEEP-Funktion – zum Speichern in Zeiten der Inaktivität Temperierung mit zwei Fühlern pro Etage Minimale Dämmstärke: 100 mm Glas, das Wärme reflektiert Dampferzeuger (optional) mit optimierter Leistung und Abstimmung über das Bedienfeld Ein-/Aus-Taste für Dampferzeuger Automatisches Ein- und Ausschalten nach Tagen und Wochen Automatische Abschaltung bei längerer Inaktivität Anzeige der Zeit für den bewussten Umgang mit dem Ofen Bereit für den Anschluss an ein Leistungsbegrenzergerät Konstruktion Front und Haube aus Edelstahl Seitenwände aus vorlackiertem Blech Von den Eichhörnchen, Eichhörnchen, Eichhörnchen Unabhängige Heizung an jedem Ende des Fußbodens Backplatte aus Beton und Schamotte Leichter Aluminiumrahmen für einfachen Transport und Installation Automatische Steuerung der Dampfauswurfklappe Nach oben öffnende Türen – spart Platz Doppelte Federtüren Einfache und schnelle Reinigung des Glases, ohne es zu entfernen Großer Edelstahlgriff, isolierte Kunststoffgriffe für eine sichere und ergonomische Handhabung Die Innenmaße des Bodens entsprechen der tatsächlichen Breite der Öffnung Doppelte Beleuchtung pro Etage, mit Ein-/Ausschalter Bedienfeld auf der rechten Seite. Technische Eigenschaften: Etage: 3 Höhe des Bodeneingangs: 18 cm Anzahl Tabletts 60x40: 6 Stück pro Etage Bodenmaße Breite x Tiefe: 124 x 122 cm Maße Backofen BxTxH: 163 x 161 x 241 cm Leistung: 13,6 kW pro Etage Gewicht: 185 kg eine Etage

Zustand: neu, - Elektrischer Umluftwagen-Ofen Mondial Forni - Modell: Techno - Abmessungen (BxTxH): 1470 x 2550 x 2300 mm - Wagenmaße: 600 x 800 mm - Backfläche: 8,6 18T 60x80 m² - Spannung: 400 V - Heizleistung: 45,5 kW - Elektrische Gesamtleistung: 48 kW Kdodpfjyg E E Rsx Abwjk - Gewicht: 1.440 kg - Elektrischer Umluftwagen-Ofen 600x800 Techno Mondial Forni Entdecken Sie den elektrischen Umluftwagen-Ofen 600x800 Techno von Mondial Forni, eine unverzichtbare Lösung für anspruchsvolle professionelle Bäckereien. Mit den robusten Abmessungen von 1470 x 2550 x 2300 mm und einem Wagenmaß von 600 x 800 mm vereint dieser Ofen Leistung und Präzision und garantiert exzellente Backergebnisse. Profitieren Sie von einer Backfläche von 8,6 18T 60x80 m² für eine effiziente und gleichmäßige Produktion einer Vielzahl hochwertiger Backwaren. Hauptvorteile: Präzises und gleichmäßiges Backen: Dank der Heizleistung von 45,5 kW gewährleistet dieser Ofen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und so präzise Ergebnisse bei jedem Backvorgang. Optimale Energieeffizienz: Durch die elektrische Leistung von 400 V / 48 kW überzeugt dieser Ofen mit optimaler Energieeffizienz – für kostengünstigen und wirtschaftlichen Betrieb über viele Jahre. Robuste und langlebige Konstruktion: Mit einer massiven Bauweise und einem Gewicht von 1.440 kg ist dieser Ofen für den intensiven Einsatz entwickelt worden. Das sorgt für eine lange Lebensdauer und höchste Zuverlässigkeit. Erleben Sie schon heute die Touch-Bedienung der Zukunft! Elektrischer Umluftwagen-Ofen 460x760 Techno Diese Anzeige wurde maschinell übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Baujahr: 2014, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr 2014, wurde diese Anlage nur 50 Mal eingesetzt und anschließend stillgelegt. Sie befindet sich in nahezu neuwertigem Zustand (wie neu). Technische Daten Ofen – MOBILE MUFFLE 80-65-140-AZ Nutzbare Chargengröße: 800 x 650 x 1.400 mm Kdodpfx Abeyniz Ejwjk Maximale Betriebstemperatur: 999 °C Maximale Ofentemperatur: 1.000 °C Regelzonen: 3 Thyristor-gesteuerte Zonen Elektrische Spannung: 3 x 400 V, 50 Hz Installierte elektrische Leistung: 54 kW Betriebliche Leistungsaufnahme: 30 kW Stickstoffdruck (N2): 5 bar Stickstoffverbrauch für Spülung und Sicherheit: 4-5 Nm3/h bei Stromausfall oder für 10 Minuten beim An- und Abfahren Betrieblicher Stickstoffverbrauch: 3-3,5 Nm3/h im Zyklus Wasserdruck: mindestens 2 bar Betriebsmäßiger Wasserverbrauch: 0,1-0,2 m3/h bei einer Zulauftemperatur von 20 °C Ofengewicht: 5,3 Tonnen

Zustand: gebraucht, - Modell: IFA/100 - Mehlkapazität: 65 kg - Teigkapazität (Mischung): 100 kg - Kesselvolumen: 145 Liter - Leistung: 5,7 kW - Abmessungen (B x T x H): 75 x 120 x 152 cm - Gewicht: 480 kg - Rahmen: Schwerlast-Stahl, auf Rollen montiert - Motoren: 2 Doppeldrehzahlmotoren (je einer für Spirale und Kessel) - Kessel, Spirale, Mittelstütze und Schutzgitter: Edelstahl Die gebrauchte IFA 100 Spiralknetmaschine mit festem Kessel ist eine professionelle Maschine, die sich an handwerkliche Bäcker und Konditoren richtet, die Wert auf Leistung, Langlebigkeit und Wirtschaftlichkeit legen. Hergestellt von ALDEGHERI FORNI, zeichnet sich diese Knetmaschine durch ihre italienische Fertigungsqualität und ihre langfristige Zuverlässigkeit aus. Kdodpfjw Duriex Abwjk Mit einer Mehlkapazität von 65 kg und einer maximalen Teigleistung von 100 kg eignet sich das Gerät ideal für die mittelgroße bis großvolumige Produktion. Der 145-Liter-Edelstahlkessel sowie Spirale und Schutzgitter gewährleisten optimale Hygiene und einfache Reinigung. Die IFA 100 verfügt über einen robusten Stahlrahmen auf Rollen, der während des Betriebs für Stabilität sorgt und die Maschine gleichzeitig flexibel beweglich macht. Zwei Doppeldrehzahlmotoren ermöglichen eine effiziente und an verschiedene Teigarten angepasste Knetleistung. Die integrierte Niederspannungssteuerung (24V) mit Timerfunktion erlaubt einen präzisen und sicheren Betrieb – sowohl im manuellen, halbautomatischen als auch im vollautomatischen Modus.

Zustand: neu, - Metallische Oberfläche - Brennstoffart: Holz oder Gas - NP: 6317772 - Innenmaße: 1000x1000 mm - Außenmaße: 1400x1500 mm Kodpfx Abow Emm Ijwodk - Öffnung: 550x280 mm - Gesamtgewicht (kg): 1100 - Rauchabzugsrohr (Ø) cm: 20 - Pizzakapazität (Ø 28/30 cm): 4/5 Gasbrenner optional erhältlich

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Zucchelli Forni Modular 2C2T Modularofen Seriennummer: 2020E0860 Kdsdpfx Abov T Ablowjk 2020, Edelstahl, modularer Ofen mit zwei Etagen, Kammergröße 800 mm x 600 mm x 160 mm, mit einstellbarer Temperatur- und Zeitregelung, Steinofen, elektrisch, 11,3 kW, montiert auf einem mobilen Regal, dreiphasig

Baujahr: 2010, Zustand: gut (gebraucht), 1 x Mondial Forni Teigtrenner Modell: SV Asda Seriennummer: M10SV011 Jahr: 2010 Liegt in West Yorkshire, UK Kdodpfetxy Evsx Abwsk UKFM2-5967

Zustand: neuwertig (gebraucht), Mondial Forni Stonefloor Ofen 120x150 Baujahr 2016 nur wenige Male benutzt Kjdpfjwf Ix Ssx Abwsdk