Industrielle Eiswürfelmaschine in Lebensmittelqualität

MAJA SAH 250 Industrial Food-Grade Ice Maker

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2014, Übersicht  Dieses 20HL Sudhaus wurde im Jahr 2014 vom spanischen Hersteller INOX DUBRA gebaut. Es kann zu jeder Zeit besichtigt werden.    Technische Details  Ausschlagwürze: 20 HL  Dampfbeheizt   Elektrische Schalttafel zur Steuerung der Pumpen und der Heiztemperatur  Öffnen der Ventile erfolgt manuell   Lieferumfang    2 Geräte-Sudhaus   1x Wassertank 3300L mit Kühler   Wärmetauscher  Zubehör wie verschiedene Schläuche, zwei Pumpen, etc.     Itodoukafxopfx Aa Djb

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2019, Übersicht  Diese komplette Brauerei- und Abfüllanlage wurde hauptsächlich zwischen 2018 und 2019 gebaut, wobei einige Zusatzgeräte aus früheren Jahren stammen. Sie umfasst alle wichtigen Prozessanlagen für das Brauen, Gären, Filtern, Abfüllen und Verpacken von Bier – vom Mahlen des Getreides bis zur Palettierung. Die Anlage wurde von einer Brauerei betrieben, die inzwischen ihren Betrieb eingestellt hat, und wird nun als Komplettpaket verkauft. Alle Maschinen sind in gutem Betriebszustand. Technische Daten  Ausschlagwürze: 25 HL Sudhaus Produkte: Bier und verwandte fermentierte Getränke Automatisierung: Halbautomatische Steuerung mit SPS-basierter Temperatur- und Prozesssteuerung Brauprozess: Dampfbeheiztes Zweikesselsystem mit automatisierten Temperaturstufen Installationsstatus: Vor der Stilllegung voll funktionsfähig; derzeit demontiert und eingelagert Lieferumfang  Sudhaus & Versorgungsanlagen Sudhaus – Inoxdubra BorisBrew 25 HL Maische-/Läuterbottich: 3.300 l, 2–3 bar Whirlpool/Heißwassertank: 3.500 l und 2.500 l Behälter Material: Edelstahl AISI 304 Dampfbeheizte, V-förmige Läuterfilterstäbe, isolierte Ausführung Automatische Stufenmaischsteuerung mit unabhängigen Rührwerksumrichtern Dampfkessel – Sogecal NCK-30.8 , 300 kg/h, dieselbetrieben, inkl. Kondensat- und Schlammtanks Wärmetauscher – TDF Funke FP 22-75-1-NH , 5.000 l/h, Zweikreis (Würze/Wasser) Kühltanks – 2x Serap (1995), je 3.000 l, eigenständiges Glykol-Kühlsystem Gärtanks – 3x Inoxdubra , konisch, isobar, 2x 2.500–2.800 l, 1x 5.000 l, bis zu 3 bar Abfüllung und Verpackung Füllmaschine – Schilpp Contibloc 20/5 (1974), 20 Ventile, 5 Kronkorkenverschließer (26 mm), bis zu 4.000 Flaschen pro Stunde (0,33-Liter-Flaschen) Etikettiermaschine – Enos Euro C5000 , bis zu 5.000 Flaschen/Stunde, geeignet für Flaschen und Dosen Kartonverschließer – Robopac Robotape 50 M (2004), Verschluss oben/unten Gabelstapler – Nissan S01 D 16 U (1991), 1,5 t Tragkraft, 4,5 m Hubhöhe Filtrations-, Wasser- und Luftsysteme Filtrationsskid – Cespedes 3-stufig (2018), 5/3/1 μm Filter + Reinigungswasserkreislauf Entchlorungsfilter – Pentair DAQ Magnum , 6.000 l/h, Aktivkohle Luftkompressor – Kaeser SM 13 , Schraubenkompressor, 7,5 kW, mit 500-l-Tank Mühlen & Pumpen Getreidemühle – Skiold Bemvig RS280 , 5,5 kW, 1.000 kg/h Pumpen – Bominox Sanix und Simplex-MS , jeweils 2,2 kW; Inoxpa RV 65 (2022) Spiralradpumpe, 0,75 kW Zusätzliches Zubehör Edelstahlrohre, Schläuche und Tri-Clamp-Anschlüsse Hopfenkanone für Trockenhopfen 20-Liter-Pilotbrauset Bierzapfsäulen (4 und 2 Zapfhähne) mit Kühlaggregaten Edelstahltische und Barausstattung Geschirrspüler, Gläserspüler, Kühl-/Gefrierschrank Keg-Kupplungen (KeyKeg, Typ A)   Isdpfx Asxl Tiaoa Dstb

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Übersicht  Diese komplette Brau- und Verpackungsanlage wurde 2018 hauptsächlich von Cespedes (Spanien) und anderen europäischen Herstellern wie Anfara, Sommer und Braumanufaktur Werk hergestellt. Sie umfasst Sudhaus, Gärung, Versorgungseinrichtungen, CIP- und Abfüllanlagen, die alle aus Edelstahl AISI 304 gefertigt sind. Mit einer Sudhauskapazität von 1.500 Litern pro Charge und drei 3.000-Liter-Gärbehältern ist sie für kleine bis mittelgroße Brauereien konzipiert. Die Anlage ist in ausgezeichnetem Zustand und kann sofort in Betrieb genommen werden. Technische Daten Leistung: 1.500 l pro Charge (Sudhaus), 3 × 3.000 l Gärbehälter Formate: Flaschen und Dosen (330 ml, 440 ml, 500 ml) Brausystem: Dampfbeheizt, komplett aus Edelstahl Füller: 6-Kopf halbautomatischer isobarischer Füller (Flaschen), modularer halbautomatischer Füller und Verschließer (Dosen, ca. 150 Dosen/ h) Lieferumfang  Braukessel / Whirlpool-Tank | Cespedes | – | 2018 | 1.500 L nutzbar, Doppelmantel, Dampferhitzung, vollisoliert, Edelstahl AISI 304 Maisch-/Läuterbottich | Cespedes | – | 2018 | 2.000 L nutzbar, motorisierter Rührer, isoliert, Edelstahl AISI 304 Heißwassertank (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 L, isoliert, mit Heizmantel Gär-/Lagertanks (3 Stück) | Cespedes | – | 2018 | je 3.000 L nutzbar, Druckbehälter bis 3 bar, isoliert, Kühlmantel Steuerung | Cespedes | – | 2018 | Rezeptverwaltung, Temperaturkontrolle, Frequenzumrichter Arbeitsplattform mit Leiter | Cespedes | – | 2018 | Edelstahl, rutschfest, mit Geländer Verbindungsbank + Verrohrung | Cespedes | – | 2018 | Edelstahl, hygienische DIN-Ventile, inkl. Helicoidalpumpe Plattenwärmetauscher | – | UPF34/70 | – | Edelstahl, für Würzekühlung Inline-Partikelfilter | – | – | 2018 | Edelstahl AISI 304, Schlitzweite 0,2 mm Schauglas | – | – | – | Edelstahl AISI 316, hygienisches Inline-Kontrollfenster Dampferzeuger | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, Ölbrenner, CE-zertifiziert CIP-System | – | CDXM 70-5 | 2021 | Durchfluss 3,0–9,6 m³/h, 1,5 kW Motor Semi-automatischer Flaschenfüller | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 Füllköpfe, isobarisch, Edelstahl Semi-automatischer Dosenfüller + Seamer | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modular, Formate 330–500 ml, ca. 150 Dosen/h Malzmühle | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | bis 1.500 L Chargen, 2-Walzen-Mühle Puffer-/Zwischentank | – | – | – | 565 L   Iedpfxjw U Tgxs Aa Djtb

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Übersicht  Diese komplette Mikrobrauerei wurde 2020 von der deutschen Firma Sudhausbau GmbH hergestellt. Die Anlage ist eine 5 hl, dampfbeheizte, zweikesselige Sudanlage einschließlich Mahlwerk, Heißseite, Steuerungssystem, Dampferzeuger, Gärung, Lagerung, Wasseraufbereitung, Kühlung und Zubehör. Die Anlage ist gut gewartet und wird mit einer Funktionsgarantie geliefert. Technische Daten  Ausschlagwürze: 5 hl Ausführung: 2-Kessel-Brauerei Beheizung: Dampfbeheizt Steuerung: Halbautomatische SPS (Siemens) mit Touchpanel Gärung: Offene Gärtanks mit Kühlmänteln Lieferumfang Malzmühle mit Ständer und Trichter | — | — | 2020 | Zur Beschickung der Sudhausanlage Sudhaus (Maische-/Kochkessel + Läuterbottich) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, dampfbeheizt, inkl. Plattform und Verrohrung Plattenwärmetauscher | — | — | 2020 | Einstufig, Edelstahlplatten (1.4404) Wassermischstation | — | — | 2020 | Magnetventil, Mischer, Messgerät Sudhaus-Steuerung | Siemens (SPS) | — | 2020 | Halbautomatisch, Rezeptursteuerung Dampferzeuger | — | — | 2020 | Gasbefeuert, inkl. Wasseraufbereitung, TÜV & CE Offene Gärtanks (2x) | Speidel | — | — | je 625 l, mit Kühlmantel Horizontale Lagertanks (5x) | — | — | — | je 500 l Warmwasserspeicher | — | — | — | 700 l, isoliert, elektrischer Heizstab Kaltwassertank | — | — | — | 700 l, isoliert, gekühlt Wasserkühler | — | BL 040 | — | 1,8 kW, Kühl- und Heizfunktion Gärtemperaturregler (3x) | Cube Plug | — | — | — Mobile Pumpe | — | — | — | — Brauerei-Zubehör | — | — | — | Bierschläuche, Fässer (30 l & 50 l), diverse Teile Optional: Kühlraum mit Kühlaggregat | — | — | — | Einwandig, ohne Kühlmantel     Itedpfx Asx Nm Sxja Djb

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Übersicht  Dieses Sudhaus wurde im Jahr 2020 von der chinesischen Firma Shandong Yuesheng hergestellt. Es handelt sich um ein 10 hL-Zweigefäßsystem für kleine bis mittelgroße Brauereien, ausgestattet mit Maische-/Läuterbottich, Würzepfanne und einem zusätzlichen 20 hL-Heißwassertank. Das Sudhaus umfasst eine Dampfheizung, integrierte Pumpen und Zusatzgeräte und bietet eine kompakte und professionelle Lösung für eine effiziente Bierproduktion. Die Anlage ist in gutem Zustand und wird ab Ende April 2026 verfügbar sein. Der Grund für den Austausch ist, dass auf ein neues 20hl-Sudhaus umgestiegen wird. Technische Daten  Ausschlagwürze: 10 hL Sudhaus, bis zu 2 Chargen pro Tag Formate: Bier, bis zu 20° Plato Stammwürze Gefäße: 2 (Maische/Läuterer + Kessel/Whirlpool) + 1 Heißwassertank (20 hL) Stromversorgung: 5,5 kW Luftzufuhr: 6 bar Konstruktion: Edelstahl SUS304, spiegelnde Oberflächenbehandlung, PU-Isolierung (100 mm), polierte Schweißnähte (Ra ≤ 0,4 μm) Beheizung: Dampf Merkmale: CIP-Drehkugel, Durchblasarm, Schutzrohr, Motor mit Frequenzumwandlung, Getreiderechen, oberes Mannloch mit Schauglas, lasergeschnittener Zwischenboden, seitliche Getreidetür und -rutsche, verstellbare Füße Lieferumfang  Sudhaus 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 Behälter (Maische/Läuter, Kessel/Whirlpool) Warmwasserspeicher | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 20 hL Fassungsvermögen Wärmetauscher | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 10 m² Oberfläche Pumpen | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 Heißwasserpumpe, 1 Würzepumpe Plattform mit Zugang | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Edelstahlkonstruktion Dampferzeuger | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h Itodpfx Asxb S A Dsa Deb