Brüher gebraucht kaufen (23)

Zustand: gut (gebraucht), Marel Townsend Stork Rotationskrümelmaschine in schönem Zustand. Iedpfx Ajmqk Twjifsif

Baujahr: 2025, Zustand: gebraucht, 5 kg Thermo Scientific™ Tryptone Soy Broth (Soja-Kasein-Digest-Medium nach EP/USP/BP/JP) (Dehydriert) Neu in Originalverpackung Verwendbar bis Ende Januar 2026 Preisreduzierung von ca. 80 % gegenüber der unverbindlichen Preisempfehlung des Herstellers Das Soja-Kasein-Digest (SCD), auch bekannt als Soja-Kasein-Digest-Medium oder Tryptic Soy Broth (TSB), ist ein universelles Nährmedium zur Kultivierung eines breiten Spektrums an Mikroorganismen, darunter Bakterien und Pilze. Es zeichnet sich durch seinen Nährstoffreichtum aus, der aus enzymatischen Hydrolysaten von Sojamehl und Kasein (Milchprotein) stammt. Einsatzgebiete: 1. Pharmazeutische Industrie - Sterilitätstests von pharmazeutischen Produkten (insbesondere Injektabilia und Augentropfen). - Mikrobiologische Grenzwertermittlung von Rohstoffen, Fertigprodukten und Wasser. Iodpfx Aijxv Azgofeif - Umgebungsüberwachung (z. B. Abklatschproben, Luftkeimsammlung). 2. Medizintechnik-Hersteller - Zur Sterilitätsprüfung von chirurgischen Instrumenten, Implantaten, Kathetern etc. 3. Krankenhäuser & Klinische Labore - Zur Anzucht von Bakterien und Pilzen aus klinischen Proben. - Verwendung in Blutkulturflaschen zum Nachweis von Septikämie. 4. Lebensmittel- und Getränkeindustrie - Nachweis mikrobieller Kontamination von Lebensmitteln. - Einsatz zur Hygienekontrolle in der Lebensmittelverarbeitung. 5. Biotechnologie- und Forschungslabore - Universelles Medium zur Kultivierung verschiedenster Mikroorganismen in der Forschung. - Geeignet für Antibiotika-Empfindlichkeitstests oder Mikrobiom-Studien. 6. Kosmetikindustrie - Zur mikrobiologischen Grenzwertprüfung und Validierung der Produktsicherheit.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 1999, Es stehen zwei baugleiche Rauch- und Kochanlagen zur Verfügung. Geeignet für Produktion und Veredelung von Wurst- und Fleischwaren, Geflügel, Fisch, Käse und Backwaren, Heißräuchern, Warmräuchern, Kalträuchern, Feuchträuchern, Intensivräuchern, Schnellräuchern, Röten, Schwitzen, Brühen, Dämpfen, Garen, Kochen, Heißluftgaren, Halbkonservieren, Backen, Braten und Auftauen. Heizleistung: 24kW, Anschlussleistung: 31,5kW. Mit Betriebsanleitung. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Iedpfx Aow S Tyyjifoif

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Übersicht  Dieses Sudhaus wurde 2016 vom spanischen Hersteller Prominox Villarobledo gebaut und hat ein Würzevolumen von 30 Hektolitern. Gär- und Lagerkeller sowie diverses Zubehör sind im Lieferumfang enthalten. Die gesamte Ausrüstung ist bereits demontiert und eingelagert. Umfang der Lieferung  - Elektrische Schalttafeln für Tanks und Pumpen - Edelstahltank | Modell DFF99 | 2000 | 25.000 Liter - Etikettierer | Modell MC-220 | 2016 | 1300 bph (bis zu 1,5 Liter) - Füller | Modell AM DPS 811G | 2016 | 1200 Fl/h (0,33 Liter) - Verschließmaschine | Modell SK2 | 2016 | Halbautomatische Kartonverschließmaschine, Motorgeschwindigkeit: 20 m/min, Leistung: 0,13 PS - 2x Horizontaler Tank | Modell AD MERKBLATTER | 2016 | Isobaric 3.000 Liter - 4x Gärbehälter | 3.000 Liter - 2x Gärbehälter | Modell PROMINOX | 2016 | 5.000 Liter - Offener Tank - Niedriger Tank | Modell STORK TGSW - Filter | Modell PSF JB | 2017 - Mühle | Modell OOEHLER OL 6000 | 2016 Iedpfstzg H Djx Aifeif - Silo und Beschicker - Widerstandstank | Modell PROMINOX | 2016 | 3.000 Liter - 2x Brüh-/Maischtank | Modell PROMINOX | vertikal | 2016 | 3.265 Liter - Filtertank | Modell PROMINOX | 2016 | 4.500 Liter - 2x Pumpe | Modell MIM GRUP FL31Cl - Pumpe | Modell CALPEDA MXH 204/A - Industriewaage | Modell GRAM MISSIL F2-60 - Pumpe | Modell LOWARA HTB 32-125/30 - Pumpe | Modell ABB INOX MIM GRUO FLUID-102 - Industrielles Waschbecken - Kühlkammer - Pumpe | Modell PYD SH2-40 - Osmoseanlage | Modell HIDROTEC - Wasseraufbereitungsanlage - Kühlanlage | Modell AIRWELL AQVH,125BLN,R410A,BFC,1P | 2010 - Verdichter | Modell INGERSOLL-RAND 11BAR | 2001 - Heizkessel | Modell ATTSU RL-400/12 - Gabelstapler | Modell NICHIYU FB18PN-55-450 PS PL | 1999

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Zum Verkauf steht eine vollautomatische Heißabfüllanlage inklusive Twist-Off-Verschließer. Die Anlage wurde 2022 in Betrieb genommen, seit 2024 nicht mehr benutzt und kann nach Absprache besichtigt werden. Komplett Linie Bestehend aus 1x Abfülllinie 2x Rührkessel NESS 1x Etikettierer Neupreis lag bei 169.000€ Kurzbeschreibung: Die Abfülllinie besteht aus einer 12-stelligen Falldruck-Füllanlage für Heißabfüllung sowie einem vollautomatischen Twist-Off-Verschließer. Sie eignet sich ideal für die Abfüllung von Säften, Pürees, Soßen, Suppen, Brühen und ähnlichen Produkten. Sehr robuster, hygienischer Aufbau aus Edelstahl, ausgelegt für den professionellen Dauerbetrieb. Leistungsdaten Füllanlage: - Ca. 2.000 Flaschen pro Stunde - 12-stelliger Falldruckfüller - Pneumatisches Magnetventil zur präzisen Durchflussregelung - Produktthermometer & Füllstandanzeige - Inspektions- und Reinigungsdeckel (Dampf-/Sprühanschluss) - Arbeitshöhe verstellbar (ca. 950–1100 mm) - Transportband mit Eigenantrieb - CE-konform - Maße ca. 1650 × 850 × 2250 mm, Gewicht ca. 400 kg Leistungsdaten Twist-Off-Verschließer: - Vollautomatisch, Edelstahl - Pneumatischer, rotierender Verschließkopf - Einstellbarer Verschließdruck (Manometer) - Automatische Deckelzuführung mit Sortierung - Eigenes Transportband und Sammeltisch - Leistung ca. 1.000–1.200 Flaschen/Stunde - Schutzverkleidung mit Sicherheitsabfrage Erweiterungen: - Sammeldrehtische - Zusätzliche Pumpen & Schläuche - Flaschen- und Gläsersterne für weitere Formate - Sensor gegen Flaschenstau - Geschwindigkeitsregelung Transportband Zustand: Gebraucht, gepflegt, aus laufender Produktion. Die ursprünglichen Anschaffungskosten der kompletten Linie lagen bei ca. 90.000 €. Zum Verkauf stehen zwei Ness Kochkessel GARANT mit je 1000 Litern Fassungsvermögen in Elektro-Sockelausführung, jeweils inklusive Rührwerk. Die Anlage wurde 2022 in Betrieb genommen, seit 2024 nicht mehr benutzt und kann nach Absprache besichtigt werden. Kurzbeschreibung: Die Kessel überzeugen durch absolut zuverlässige und gut steuerbare Beheizung über Strom. Sie sind robust, effizient und flexibel einsetzbar. Ideal für Brühwurst, Schinken oder ähnliche Produktionsvorgänge. Technische Merkmale: Iiodpfxoznlido Aifsf - Fassungsvermögen: 1000 Liter pro Kessel - Elektro-Sockelausführung - Inklusive Rührwerk - Edelstahl-Kompaktkonstruktion, selbsttragend und wasserdicht - Auf Bodensockel oder mit Kesselfüßen auf Bodenplatte stellbar Zustand: Gebraucht, gepflegt, aus professioneller Produktion. Die ursprünglichen Anschaffungskosten für beide Kessel inkl. Rührwerk lagen bei 48.000 €. Besichtigung nach Absprache möglich.

Zustand: gut (gebraucht), Küppersbusch FES 100 Elektro Schneelkochkessel Iijdpfszniaasx Aifsf Der Küppersbusch FES 100 (Typ KCF 0408) ist ein professioneller Elektro-Schnellkochkessel mit 100 Litern Nutzinhalt, der primär in Großküchen, der Gastronomie und Fleischereien zur effizienten Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder zum Brühen von Fleisch eingesetzt wird Technische Kerndaten & Ausstattung Kapazität: Ca. 100 Liter Nutzkapazität (Gesamtkapazität des Innenkessels liegt höher bei rund 110–151 Litern). Heizsystem: Wartungsarmes, geschlossenes PERMAPRESS-System (Dampf-Heizmantel für gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Anbrennen). Steuerung: Elektronische Temperaturregelung mit Soll- und Ist-Wert-Anzeige sowie Schnellanwahlwerten für Garzeit und Temperatur. Bauform: Runder Innenkessel aus robustem Edelstahl mit einem federentlasteten, ausbalancierten Doppelwanddeckel. Anschlusswert: 400 V (Starkstrom) mit einer Leistung von circa 18,6 kW Entleerung: Integrierter Sicherheitsentleerhahn für ein problemloses Ablassen von Flüssigkeiten. Abmessungen: 800 mm Breite × 850 mm Tiefe × 900 mm Höhe Gewicht: ca. 117 kg Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG HP30E | Vakuumfüller mit Wolf und Beladung Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: HP30E Anschluss: 400 V / 50–60 Hz / 3-Phasen Trichtervolumen: 350 Liter Füllleistung: Bis zu 8.700 kg/h Portionierbereich: Von 1 bis 99.999 g Ijdpfeziqr Tox Aifsif Portioniergeschwindigkeit: Über 600 Portionen/Min. Der VEMAG HP30E ist einer der leistungsstärksten und zuverlässigsten Vakuumfüller in der industriellen Klasse. Er wurde speziell für den kontinuierlichen Hochleistungseinsatz in großen Fleischverarbeitungsbetrieben, Schlachthöfen, Feinkostbetrieben sowie großflächigen Cateringunternehmen konzipiert. Dank der einzigartigen VEMAG Duo-Drive Technologie mit doppeltem Transportschnecken-System wird das Ausgangsprodukt äußerst schonend verarbeitet, wodurch die Fleischstruktur erhalten bleibt und ein klares Schnittbild des fertigen Produkts gewährleistet ist. Ein wesentliches Highlight dieses Geräts ist die Integration des Füllwolfs. Dieses System ermöglicht die abschließende Zerkleinerung auf die gewünschte Granulation und das Entfernen von harten Bestandteilen (Sehnen, Knorpel) direkt vor dem Portionierprozess. Die Maschine eignet sich hervorragend nicht nur zur Herstellung von Roh-, Brüh- und Kochwürsten, sondern auch für das präzise Dosieren von Fleischmassen, Petfood sowie anderen hochviskosen Lebensmitteln direkt in Verpackungslinien oder Clipmaschinen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 3 Monate, Nutzvolumen des Behälters: 100 l, Eingangsspannung: 400 V, Fassungsvermögen des Behälters: 100 l, Gesamtbreite: 995 mm, Gesamtlänge: 870 mm, Gesamthöhe: 1.300 mm, TOP Aromaanlage Isernhäger A 100 für Thermisch geführte Vorteige zur Individuelle Herstellung von Quell-, Brüh, Koch- und AromaStück einfache Steuerung mit Spezialrührwerk robuste Technik Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 995 x 870 x 1300 mm, BxTxH Gebrauchtmaschine gereinigt & SAB geprüft Option: Wartungsvertrag Lieferservice Ersatzteil-Box Iiedpfx Aijyhznuefsf Einweisung & Inbetriebnahme Kommen Sie uns Besuchen!

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schlachthof schlüsselfertig Komplette Schlachtlinie – das System integriert spezialisierte Maschinen in jeder Verarbeitungsstufe – von der Annahme und Betäubung der Tiere über das Brühen und Entfernen der Organe bis hin zum finalen Zerlegen, Kühlen und Verpacken. Das modulare Design gewährleistet Skalierbarkeit und ermöglicht Erweiterungen oder Anpassungen der Konfiguration entsprechend den sich entwickelnden Produktionsanforderungen. Dank fortschrittlicher Automatisierung und ergonomischer Lösungen minimiert die Linie den manuellen Arbeitsaufwand und verbessert zugleich Arbeitssicherheit und Effizienz. Diese schlüsselfertige Lösung ist für einen zuverlässigen, leistungsstarken Betrieb gemäß EU-Vorschriften konzipiert und stellt eine ideale Investition für moderne Fleischverarbeitungsbetriebe dar. Linienkapazität: 80–120 Schweine pro Stunde Skalierbarkeit: dank unabhängiger Teilsysteme und Automatisierung Die Linie umfasst folgende Module: 1. Tierannahme und -handling Aufstellung: Viehwaage, Hygieneschleuse, Viehverladung / -trennung Ausstattung: - Viehwaage – präzises Wiegen des Viehs (Leistung: bis zu 120 Stück/h) - Waschstationen für Hände und Schürzen – gewährleistet Personalsicherheit 2. Betäubung und Ausblutung Standorte: Kreislaufwaschanlage, Zutriebseinheit Ausstattung: - Elektrischer Schweineschocker - Blutabzugsband - Blutauffangwannen - Kreislaufwaschanlage mit Absenkmechanismus – Kapazität: 100–120 Stück/h 3. Brühen und Schwarten Standorte: Brüh- und Borstenbereich Ausstattung: - Brühbottich - Sternbürstenmaschine - Automatisches Positioniersystem – 80–120 Stück/h Iiodjwu U Iropfx Aifjf 4. Vorzerlegung und Organentnahme Standorte: Darmscheidetisch, Pansen-Ausleertisch Ausstattung: - Darm- und Magenreinigungslinien - Magenzentrifuge - Ausblasesystem – bis zu 120 Stück/h 5. Zerlegung Standorte: Zerlegebereich Ausstattung: - Obere Zerlegelinie - Inspektionsbühnen - Schlachtkörperförderer - Qualitätskennzeichnungsstationen - Schürzen, Desinfektionseinrichtungen 6. Kühlen und Separation Standorte: Kühl- / Separationsbereich Ausstattung: - Hängesystem - Überkopf-Förderwagen - Palettier- und Endwiegebereich 7. Reinigung, Entsorgung und Verpackung Standorte: Verpackungs- und Entsorgungsbereich Ausstattung: - Materialabscheider - Schalenverpacker - Palettenwickler Vorteile der kompletten Schweineschlachtlinie: Unsere komplette Schweineschlachtlinie ist für die Verarbeitung von bis zu 120 Schweinen pro Stunde ausgelegt und bietet optimale Hygiene und Effizienz. Jede Prozessstufe – von der Betäubung bis zur Endverpackung – ist mit spezialisierter, normgerechter Technik ausgestattet. Das modulare System ermöglicht eine skalierbare Erweiterung zur bedarfsgerechten Anpassung an das Unternehmenswachstum. Automatisierung und ergonomische Gestaltung minimieren manuelle Arbeit und maximieren Durchsatz sowie Bedienersicherheit. Hochpräzise Anlagen gewährleisten exakte Gewichtsermittlung, saubere Schnitte und eine zuverlässige Handhabung der Innereien. Mehrere Hygienestationen und Werkzeugsterilisatoren sichern die Lebensmittelsicherheit und Einhaltung aller EU-Normen. Diese schlüsselfertige Lösung integriert modernste Technologie und optimiert die Fleischverarbeitung von der Lebendannahme bis zum Kühlhaus.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Betriebsstunden: 306.311 h, Maschinen-/Fahrzeugnummer: SČO2000, Die Maschine dient zum Bruehen und Entfernen von Borsten beim Schwein Benoetigen Zeit zum Bruehen und Enthaaren: 3 Minuten Kompaktes, stabiles maschinengehaeuse aus Edelstahl Bedienelemente und Auswerferarm links Elektrische Beheizung Spanferkelausfuerung Typ SČO 1100 und Gross Schweineausfuerung SČP 2200 Bei Typ SČO 1100 Oeffnung zum Wasserauslass an rechter Seite bei der Maschine und beim Typ SčP 2200 auf beiden Seiten Auf alle maschinen der Borsten and der vorderen Seite. Massen: 2570 x 1400 x 1340mm, Gewicht: 725 kg, 14,2 kW, 400 V Isdpfepuy Agex Aifoif Fuer Schweine bis 2000 mm lang und 280 kg, beim Typ SČO2200 fuer Schweine bis 2200 mm lang und bis 350 kg schwierig.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Gefluegelrupfmaschine und Bruehkessel fuer Puten und Gaense Gefluegel Maschine SČP ROB *Zeitsparnis beim Rupfen groesserer Mengen von Gefluegel *Das Maschinenmodell kann an die Art des Gefluegels (Puten/G oder Huhn) angepasst werden *Sehr einfach in Gebrauch und Reinigung *Leicht zu bewegen durch feat montierten Rollen *Anschlusshahn zum Spuelen der Federen mit Wasser *Wenn das Gefluegel vorher richtig vorbereitet wuerde, wird es waehrend der Verarbeitung in der Maschine nicht beschaedigt. 306.121, SČPROB 60 max 20kg /2 Stueck, 60 Stueck per Stunde, Massen 1030x1050x950 mm , Gewicht 91 kg, 2,2 kW,400V 307.220 Bruehkessel fuer Puten und Gaense *Zum Bruehen von groesserem Gefluegel - Puten und gaense *Verarbeitung von 2-4 Stuecken gleichzeitig *Gaeren von Puten und Gaensen - 7 Minuten/72°-74°C Sichere Benutzung und Einfache Reinigung *Einfache Temperaturregulierung- elektronische Termostat *Das Termostat haelt die ausgewaehlte Wassertemperatur zuverlaessig aufrecht Iedpfx Aiop At Rpsfeif *Die hoechste Temperatur im Wasserbehaelter betraegt 90°C *Eingebauter Abflusshahn zum Ablassen des Wassers *Fahrbar auf Raedern. 307.220 KOH, 120l max. temp. 90°C Massen 1000x1380x1050 mm, Gewicht 318 kg, 10kW, 400V

Zustand: sehr gut (gebraucht), Suppenproduktionslinie Die Anlage war sehr wenig im Einsatz, nur etwa 3 Jahre, und wurde um einen Mixer zur Herstellung von Hummus und Cremesuppen erweitert. Die Neuanschaffung einer solchen Linie kostet ca. zwei Millionen Euro. Die Linie besteht aus folgenden Geräten: - Turbogemischter Mixer B200-500VA - Hauptbehälter auf Rahmen, Baujahr 2017 Iijdjyc E Rfopfx Aifjf - Ventil- und Frequenzumrichterstation - Container-Dampfkesselanlage, gasbetrieben, Baujahr 2017 - Chiller Climaveneta, Baujahr 2013 - Kühltunnel FBL, Typ FL-10-2017 - Becher-Transportsystem Spolex, Baujahr 2017 - Röntgen-Kontrollgerät OCS Checkweighers GmbH, Baujahr 2017, X-ray - Kontrollwaage Radwag, Baujahr 2017 - Verpackungsautomat Typ PAG Dozo-Pak - Bechertrocknungsanlage Spolex, Baujahr 2017 - Inkjet-Drucker JET 3 - Dokumentation auf Polnisch und Englisch, Konformitätserklärungen Die Linie ist zur Kochung und Kühlung von Fertiggerichten, Cremes, Suppen, Brühen, Marmeladen, traditionellen und internationalen Gerichten, Saucen und Pasten geeignet. Installation als Neuanlage im Jahr 2017. Mit dem Einsatz des Turbo-Mixers B200 können Sie sowohl Hummus als auch Cremesuppen produzieren. Sehen Sie sich auch meine weiteren Angebote an.

Zustand: gut (gebraucht), Multivac-Tiefziehverpackungsmaschine, die derzeit für die Herstellung von 14g- und 20g-Marmeladenpackungen im Hotelstil eingerichtet ist. 32 Portionen pro Zyklus. Kann auch für die Herstellung von Eiswürfeln, Soßenpackungen, Ketchup, Brühe usw. verwendet werden. Kann bei Bedarf auch als Linie mit M&P 32 Kopffüller und Schalenwickler am Ende der Linie geliefert werden (gegen Aufpreis). Iisdpfxjtp N Dde Aifsf

Zustand: gut (gebraucht), Selten erhältliche Toyo Jidoki Beutelmaschine direkt von einem kürzlich geschlossenen Hersteller von Saucen, Brühen und Suppen. Füllte diese Produkte in aufrecht stehende retortable Beutel. Neu gekauft in 2007. Ijdpfx Aijqudivofeif

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, 2500-Liter-System zum Kochen und Kühlen von Fertiggerichten, Suppen, Brühen, Fruchtzubereitungen, Konfitüren und Marmeladen, traditionellen und internationalen Gerichten, Soßen und Pasten, Süßwaren. Neu installiert im Jahr 2018 zu einem Preis von über £450.000. Iisdpfxow Rn S Uj Aifsf

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Oparzelniko-Szczeciniarka (Schwartenkocher- und Enthaarungsmaschine für Schweine) Innenmaße der Arbeitskammer: 1800 mm x 800 mm Gesamtabmessungen: 2150 mm x 1000 mm x 1400 mm Ausführung: Edelstahl (säurebeständig) Iedpfsy Uckbjx Aifeif Industrielle, kompakte Schwartenkocher-Enthaarungsmaschine (Kombinierter Schwartenkessel mit Enthaarungseinheit) zur professionellen Verarbeitung von Schweineschlachtkörpern in kleinen und mittleren Metzgereien, Schlachthöfen und Fleischereibetrieben. Das Gerät vereint zwei Schlüsselschritte des Schlachtprozesses: das Brühen (zum Auflockern der Haut und Öffnen der Haarfollikel) und die mechanische Enthaarung in einer Maschine. Dank der optimalen Innenmaße des Troges (1800 x 800 mm) ist eine problemlose und komfortable Bearbeitung selbst sehr schwerer Schlachtkörper möglich. Die Konstruktion gewährleistet eine exzellente thermische Stabilität des Brühwassers sowie einen gleichmäßigen Anpressdruck der Enthaarungswellen, was eine gründliche Reinigung der Schlachtkörper ohne Beschädigung der Oberhaut und der Fettschicht garantiert. Wesentliche Merkmale und Vorteile: - 2-in-1-Gerät: Die Kombination von Brühen und mechanischer Enthaarung in einem Gehäuse spart wertvollen Platz im Schlachthof und reduziert die Investitionskosten für separate Maschinen. - Hohe Reinigungseffizienz: Speziell geformte, rotierende Wellen mit flexiblen, langlebigen Abstreifarmen entfernen Borsten und Verschmutzungen gründlich von der gesamten Oberfläche des Schlachtkörpers, auch aus schwer zugänglichen Bereichen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HR 2x5=10 | Set aus 3 industriellen Räucher- und Kochkammern (Gesamtkapazität für 30 Wagen) Technische Spezifikation des Sets (3 Kammern): Iedpfx Aiey Ua Rxofjif Hersteller: Vemag Anlagenbau GmbH Modell / Typ: HR 2x5=10 (Zweireihiges System) Kapazität einer Einzelkammer: 10 Standard-Räucherwagen (2 Reihen à 5 Wagen) Gesamtkapazität des Sets: 30 Euro-/Normwagen Energieversorgung / Heizmedium: Dampf Detaillierte technische Daten der einzelnen Kammern: Kammer 1 (Baujahr 1990): Seriennummer: 5202023 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 2 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2359 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 3 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2389 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Abmessungen (pro Einzelkammer): Innenmaße: 1230 × 5250 × 2100 mm Gesamtmaße: 3300 × 5750 × 4500 mm Steuerschränke inklusive: 3 Stück, Maße jeweils: 800 × 340 × 1000 mm Das Set enthält keine Rauchgeneratoren. Der Vemag HR 2x5=10 ist ein leistungsstarkes, hochmodernes Industriesystem zur thermischen Behandlung von Fleisch, Wurstwaren, Geflügel und anderen Lebensmitteln. Das angebotene Set aus drei leistungsfähigen Dampf-Räucherkammern stellt eine komplette Produktionslinie dar, die gleichzeitig bis zu 30 Räucherwagen aufnehmen kann – ideal für Großbetriebe und die industrielle Lebensmittelverarbeitung. Die Konstruktion der Kammern beruht auf einem zweireihigen System (2 Reihen à 5 Wagen), was eine optimale Luft- und Rauchzirkulation sowie eine absolut gleichmäßige Temperatur- und Farbverteilung auf allen Ebenen der Wagen gewährleistet. Hauptvorteile: - Hochleistungs-Dampferhitzung: Der Einsatz eines Dampfheizsystems mit 6–10 bar Betriebsdruck ermöglicht ein besonders schnelles Erreichen der Solltemperaturen und reduziert Brüh- und Backzeiten auf ein Minimum, was den Gewichtsverlust der Endprodukte deutlich verringert. - Präzise Feuchtigkeitskontrolle: Separate Dampfbefeuchtungssysteme (bis zu 400 kg/h beim älteren Modell und bis zu 270 kg/h bei den Modellen von 1993) gewährleisten eine vollständige Kontrolle über das Klima in der Kammer und sind entscheidend für die ideale Saftigkeit der Produkte.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Fassungsvermögen des Behälters: 500 l, Leistung: 37,5 kW (50,99 PS), Eingangsspannung: 400 V, Korpo KZ-500 Elektrischer Dampfummantelter Kochkessel Industrieller Kochkessel aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern und elektrischer Dampfummantelheizung für schnelles und gleichmäßiges Kochen. Ausgestattet mit digitaler Temperaturregelung, isoliertem, klappbarem Deckel, herausnehmbarem Siebeinsatz und einem Entleerungsventil am Boden. Iisdpfezl Aynox Aifsf Ideal für Suppen, Saucen, Brühen, Gemüse, Nudeln, Reis und Fertiggerichte. Baujahr: 2018 Leistung: 37,5 kW Spannung: 400 V, 50 Hz Fassungsvermögen: 500 Liter

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Portion Marke Vemag LPG Modell 208 Produktionsjahr 2009 Leistung 6 kW Spannung 3~50/60Hz 400-460V 9A Die Portioniermaschine LPG208 kombiniert Würste mit höchster Längen- und Gewichtsgenauigkeit. Sie ermöglicht die Herstellung von Brüh- und Rohwürsten aus Natur-, Collagen- und Zellulose in den Kalibern 13 bis 40+ mm. Aufhänger Marke Vemag AHM-Modell Iodpfx Asv Tdqzsifoif Typ 204 Produktionsjahr 2004 Abmessungen des Containers mit Aufhängung: 4800x900x1300mm

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2013, Joni OP300 elektrischer Dampfmischkessel. Baujahr 2013, DC Norris / Joni OP300, Edelstahl, 300 L mit Rührwerk und Schabfläche, ideal zum Kochen und Mischen von Brühen, Suppen, Saucen, Konfitüren, Gebäckfüllungen und mehr. Entleerung entweder über Hahn oder Kippmechanismus, 3-Phasen-Anschluss. Ijdpfxey Um Abo Aifeif

Baujahr: 2009, Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Produktion: 2000 kg/Tag (6 h) Bestehend aus: URBASA Q908.010b Schneidemaschine MARRODAN PR32318 B/T-Elevator zum Befüllen des Brühgeräts. Mit PVC/Polyurethan 3C 500 Band mit Bolzen. Gesamtlänge: 3000 mm, Nutzbreite: 500 mm. Leistung: 0,37 kW MARRODAN PR32217 Linearmaschenbrühgerät für Gemüseprodukte. Die Regelung des Brüh-/Hydriersystems erfolgt über einen Temperaturregler mit PT100-Fühler. Die Vorschubgeschwindigkeit wird über einen Frequenzumrichter geregelt. Grundkonstruktion aus Edelstahl AISI 304 Polypropylengewebe Typ A – 1061 mm Gesamtleistung: 4,7 kW Gruppe aus zwei Auflösemaschinen und beheizten 250-Liter-Tanks zum Mischen und Kochen INOXPA HYGINOX SE Kreiselpumpe aus Edelstahl, die das Produkt zum Wärmetauscher befördert. UNICUS Typ HRS dynamischer Wärmetauscher mit Abstreifer zur Erhöhung des Wärmedurchgangskoeffizienten VERFÜGBARE DOKUMENTATION Iiedev Ivcxjpfx Aifef

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Die Flüssigkeit gelangt in die von Heißwasser umgebene Rohrwendel, das von drei elektrischen Heizelementen erwärmt wird. Die Wärme des Wassers erhitzt die Flüssigkeit und beseitigt Bakterien. Verfügbare Ausgänge: 300 l/h, 500 l/h Der Pasteurisierer eignet sich zum Erhitzen verschiedener Flüssigkeiten, einschließlich viskoser Medien: Saft, Püree, Wein, Brühe, Milch und andere. Die maximale Heiztemperatur des elektrischen Pasteurisierers beträgt 90°C (194°F). Der Saft wird über die von Heißwasser umgebene Rohrwendel geführt. Die Rohrwendel ist aus Edelstahl gefertigt. Der Boiler verfügt über eine integrierte Spirale. Dies sorgt für Platzersparnis und verhindert Wärmeverluste beim Pumpen des Wassers zu einem externen Wärmetauscher. Mit dieser Technologie kann Heizenergie von bis zu 15–20 % eingespart werden. Die Heizleistung beträgt 30 kW. Der elektrische Pasteurisierer ist mit einem Touchscreen-Panel und einem digitalen Thermostat ausgestattet, das eine automatische Steuerung der Wassertemperatur ermöglicht. Die automatische Regulierung der Flüssigkeitstemperatur sorgt für eine einfache Anpassung der Abfülltemperatur über das Digitaldisplay. Der Pasteurisierer ist schnell und einfach zu reinigen. Die Reinigung kann per CIP-Verfahren gemeinsam mit unseren Bag-in-Box-Abfüllern erfolgen. Die Maschine ist mit schwenkbaren Rollen ausgestattet. Iijdsizbcnjpfx Aifjf Der Pasteurisierer ist leicht zu reinigen und zu warten. Elektrische Pasteurisierer arbeiten optimal mit unseren Bag-in-Box-Abfüllern zusammen. Es besteht eine spezielle Verbindung zwischen den Geräten, die ein Überlaufen der Flüssigkeit verhindert und eine unkomplizierte Bedienung garantiert.

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Die Maschine bietet einen vollautomatischen Abfüllprozess für Bag-in-Box-Beutel mit Gewebe. Nach dem Einlegen des ersten Beutels entfernt die Maschine den Verschluss, füllt die Flüssigkeit ein und verschließt den Beutel. Dann gibt sie den gefüllten Beutel frei und nimmt einen weiteren zum Befüllen. Auf diese Weise ist der Abfüllprozess kontinuierlich und der Bediener muss nur den gefüllten Beutel aus der Maschine nehmen. Zum Befüllen von separaten Bag-in-Box- oder Pouch-Beuteln legen Sie eine Packung in den Füller ein und drücken die START-Taste - die Maschine entfernt automatisch den Verschluss, saugt den Beutel ab, füllt ihn mit Flüssigkeit und verschließt den Beutel. Iiedpfx Aijq Nl A Rofef Kapazität: ~2000 l/h -Perfekt für das Abfüllen verschiedener Flüssigkeiten: von Saft, Wein, Milch bis hin zu Brühe, Öl, Seife, etc. -Einfach zu bedienender Mechanismus, der die gesamte Arbeit automatisch erledigt. Darüber hinaus können die Beutel der Maschine manuell (einzelne Beutel oder Tüten) oder automatisch (Beutel im Netz) zugeführt werden. Geeignet für Heiß- und Kaltabfüllung. -Maschine füllt Bag in Box Beutel in den Größen 1-30 L, Stand up Pouch Verpackungen in den Größen 0,75-5 L. -Maschine füllt Verpackungen mit Hahnverschluss ab. Auf Anfrage ist es auch möglich, Verpackungen mit anderen Verschlüssen zu befüllen. Der Laser-Sicherheitsmechanismus schützt die Gliedmaßen, indem er den Füllvorgang im Falle eines Unfalls automatisch stoppt und abbricht. -Die Maschine ist aus rostfreiem Stahl (AISI 304) gefertigt. -Touchscreen-Bedienfeld und mehrsprachiges Menü erleichtern die Arbeit. -Der Wiederholfehler der Volumen beträgt nur ± 0,3 %. -Ein zusätzlicher Fülltisch ist möglich, der unter den Haupttisch geschoben werden kann, um Säcke mit größerem Volumen (von 20 bis 30 l) zu füllen. Der Füller ist nach der Arbeit leicht zu reinigen mit externer und CIP-Reinigung. -Die Arbeitsfläche des Tisches besteht aus Transportrollen, die besonders leicht zu reinigen sind. -Alle Teile haben IP 65 Wasserschutz.