Haccp gebraucht kaufen (31)

Baujahr: 2017, Zustand: neuwertig (gebraucht), Hobart 305 GTP Trockendampf-Schnellgarer  Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren 3 verschiedene Druckstufen 0 / 0,5 / 1 bar zur individuellen Anpassung an das Gargut Extrem kurze Garzeiten Serienmäßig individuelles Temperaturprogramm: 50° - 99°C Elektronisch geregelte Programmabläufe Kompaktes Tischgerät mit eingebautem Dampferzeuger 1 Garkammer für 3 x 1/1 GN bis max. 65 mm tief oder 2 x 1/1 GN bis max. 100 mm Tiefe oder 1 x 1/1 GN bis max. 200 mm Tiefe Multi-Setting, der Anschlusswert kann bei Warmwasseranschluss auf 18,2 kW reduziert werden (Leistung dann ca. 550 Portionen/h) Auftauautomatik Wasserstandsregler mit Anzeige Vollelektronische Steuerung für Zeiteingabe Selbstdiagnose mit Fehleranzeige Kammerdruck wird digital angezeigt Abdampfvernichtung mit eingebauter Wrasenkondensation Automatische Boilerentleerung mit Ablaufpumpe nach Betriebsende Automatische Selbstreinigung des Abdampfvernichters nach Betriebsende Elektronik vorgerüstet für das Garen mit Kerntemperaturfühler Potentialfreie Kontakte zum Anschluss an Leistungsoptimierungsanlage Dokuset: Dokumentationssystem nach dem HACCP-Konzept, Datenspeicherung und Ausgabe über Infrarotschnittstelle (Daten können mit einem herkömmlichen Pocket PC ausgelesen werden, nicht im Lieferumfang enthalten) Technische Daten: Portionen / Stunde: ca. 650 Abmessungen: B 600 x T 700 x H 950 mm Weichwasseranschluss für Dampfgenerator: R 3/4" Tedpfx Agohtriwepsd Ablaufanschluss: R 1" Elektroanschluss: 400 Volt / 50 / 3 / N / PE - 27,2 kW - Absicherung: 3 x 50 A Baujahr 2017 Zustand: fast ungebraucht/ neuwertig UVP: 23.800,00 € Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! Internationale Versandkosten auf Anfrage!

Zustand: neu, Hiwell-Kürzung - 28 2020 Brandneue Portioniermaschine Hiwell Modell 2020, kontaktieren Sie uns für eine Demonstration. Seit Jahren entwickelt Hiwell daher einen Portionsschneider mit dem Cut-28II. Sehr genaues Schneiden von Portionen mit festem Gewicht oder fester Größe mit der Genauigkeit und Konsistenz seiner europäischen Konkurrenten. Tedpefg U Hfjfx Agped Diese Maschine ist in der Lage, Fleisch, Fisch und Geflügel bis zu einer Dicke von 50 mm und einer Breite von 240 mm zu portionieren. Mit einer Portioniergenauigkeit, die höher als ᐳ98% ist, kann sie 1000 Schnitte pro Minute ausführen. Wird mit einem starken Modulband geliefert, das lange hält. Gesteuert durch elektrische Teile von SIEMENS, mit CE-geprüftem Sicherheitsschutz. Einfache Bedienung nach HACCP-Standard, geringe Wartungskosten. Allgemeine Informationen Modell CUT28-IV Gurtbreite 254 mm Bandgeschwindigkeit 5~20m/min Gewichtsfehler ≤2% Schnittgeschwindigkeit 1000 Schnitte/min Max. Produkthöhe 50mm Max. Produktlänge 650mm Max. Produktbreite 240mm Eingabe-/Ausgabehöhe 1050±50mm Leistung 7,55kW Außenabmessungen 2512×1200×1680mm

Baujahr: 2022, Zustand: neuwertig (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: MULTIPAN 6, Pfannkuchen-Karussell – MultiPan 6 | WIE NEU | TOPZUSTAND | €25.000 NEUPREIS! 🔄 Professionelles Pfannkuchen-Karussell von MultiPan – kaum 2 Jahre im Einsatz! ➡️ Verkaufspreis: €14.000 zzgl. MwSt. und Transport (Neupreis: €25.000 zzgl. MwSt.) Diese leistungsstarke Multipan 6 wird wegen Umstieg auf ein anderes Gastronomiekonzept abgegeben. Ideal für Foodtrucks, Festivals, Cafés oder Großcatering. 🔧 Technische Daten: Tsdpewixr Rsfx Agpod Kapazität: mind. 170 beidseitig gebackene Pfannkuchen pro Stunde 6 Pfannen mit Ø 30 cm Karusselldurchmesser: 135 cm Stufenlos regelbare Drehgeschwindigkeit Links- und rechtsdrehend Vollständig elektronisch (400V) Individuelle Temperaturregelung pro Pfanne + Infrarot-Oberhitze Leicht zu reinigen (Edelstahl-Food-Contact-Elemente – HACCP-konform) Energiesparend: heizt nur dort, wo nötig Kompakte Stellfläche, einfache Installation ℹ️ Weitere Informationen oder Besichtigung: 📞 Caspar Hermeler – 📍 Standort: Steenwijk 💶 Preis zzgl. MwSt. und Transport

Zustand: neu, Baujahr: 2021, Hiwell Teigmischer II Todsg Unrpopfx Agpjd Der Hiwell DJJ100-II Teigmischer verwendet einen ausgeklügelten Mixer, um Wasser und Teig gleichmäßig zu vermischen. Dieser Edelstahlmischer ist für hochviskose Teige wie z.B. Tempura-Teig geeignet. Vorteile 1. Unsere Parry-Teigmaschine verwendet ein hochmodernes Steuerungssystem, das wiederholbare Betriebszyklen von Hochgeschwindigkeitsmischen, Mischen mit niedriger Geschwindigkeit und Alarm beim Auftragen des Teigs ermöglicht. Dadurch wird verhindert, dass sich der Teig absetzen kann. 2. Der Mischtank in dieser Früchteteigmaschine ist mit einer Trennschicht ausgestattet, die darauf abzielt, die Teigtemperatur zwischen 10-20℃ durch Eis oder kaltes Medium zu halten. 3. Unser Teig Mischanlage kommt mit Teig Ausgabe Pumpe, die ausgezeichnete Konnektivität zu Teig Ausrüstung zu bilden Teig Zubringer bietet. 4. Dank des zuverlässigen Schutzsystems und der elektronischen Komponenten von Siemens ist diese Obstverarbeitungsanlage bediener- und wartungsfreundlich. 5. Der gesamte Teigmischer ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, um den HACCP-Standards zu entsprechen. 6. Für eine genauere Viskositätskontrolle ist ein optionales Teigdosiergerät erhältlich.

Baujahr: 2021, Zustand: neu, Derryglan Ltd - bieten eine breite Palette von industriellen Waschmaschinen für jede Anwendung, Lebensmittel, Fleisch, Metzger, Bäckerei, Pharma, Labors, Verarbeiter und allgemeine Industrie. Waschmaschinen für Utensilien, Kisten, Behälter, Messer, Tray-Reinigungsanwendungen. JEROS-Waschmaschinen haben einen speziell entwickelten Deckel, der sich vollständig öffnet, um eine einfache Bedienung und Beladung zu ermöglichen, ohne den Rücken des Bedieners zu belasten. Die speziellen JEROS-Merkmale ermöglichen eine einfache Installation der Maschinen. Selbst in den kleinsten Produktionsbereichen. Außerdem kann die Maschine als Spülbecken genutzt werden, wenn sie nicht als Utensilienspülautomat im Einsatz ist. Der Spülschlauch Der Spülschlauch ermöglicht die Wiederverwendung des Waschwassers z.B. für die Reinigung der Böden. Bei Bedarf kann der Spülschlauch auch an der Mischbatterie montiert werden. Mischbatterie Durch die eingebaute Mischbatterie kann der Spüler als Spüle mit separatem Abfluss genutzt werden. Erfüllt höchste Hygienestandards Selbst der hartnäckigste Schmutz wird entfernt! Der vollautomatische Waschmittelspender sorgt für die optimale Dosierung der Seife. Die leistungsstarken Pumpen und rotierenden Spülarme sorgen für ein brillantes Spülergebnis. Die Nachspülpumpe garantiert eine konstante Temperatur von 85?C während der gesamten Spüldauer und die Desinfektion der Utensilien wird erreicht. Ein zusätzlicher Vorteil der Hochtemperaturspülung ist die schnelle Trocknung des Geschirrs durch Verdunstung, zur Unterstützung dieses Prozesses kann automatisch ein Klarspüler zugegeben werden Die neue Generation Die Serie 9100 umfasst insgesamt fünf neue Modelle: 9110 / 9115 mit rotierenden Spülsystemen und 9117 / 9120 / 9130 mit [...] Todpfx Asgq N Ezjgpsd

Baujahr: 2013, Zustand: gebraucht, Leventi ME 1.06 BDI Neuer Zustand combisteamer Die folgenden Informationen finden Sie auf der offiziellen Leventi Website; - SmartChef ® - Ihr automatischer Kochpilot - CookTablet ® - Digitales Steuerungssystem - BlueCycle ® - vollautomatisches Reinigungssystem - GreenLabel ® - sozial verantwortlich und wirtschaftlich - Technische Daten: - Breite: 899mm - Höhe: 827mm - Höhe (inkl. Sockel): 1824 mm - Tiefe (ohne Türgriff): 831 mm - Gewicht: 150 kg Tsdpfeihdi Dox Agpsd - Anschluss : 3 x 380V (optional 3 x 230V) - Anschlusswert : 9 kW / 13 A - Wasseranschluss : 3/4" außen - Wasserauslass (Durchm.): 50mm - Allgemeine Merkmale: - CookTablet Android Touch-Steuerung - Speicher für 500 Programme (15 Schritte) - BlueCycle-Reinigungssystem - Manuelle oder automatische Abkühlung - Automatische Feuchtigkeitspulsation - RackTimer - HACCP-Logbuch - Automatische Service-Diagnose - Dampf: Direkteinspritzung - Air Reverse System - automatisches Umkehrgebläse - Lüftergeschwindigkeit einstellbar - 9 Stufen - Links oder rechts angeschlagene Tür - Zweiteiliges Einsatzgestell (60x40 oder GN) - Timerfunktion mit Uhrzeit, Datum und einstellbarer Zeitschaltuhr - Vorheizen auf 300°C - Easy-2-Wege-Türgriff - Cool-Touch-Tür mit runder Außenscheibe (max. 65°C) - Doppeltes Glas, Isoliertür - Rumpf und Beschichtung aus Edelstahl 18-8 AISI 304 - Abnehmbare Türdichtung - Außenliegender Kernfühler - Kondensatwanne aus Edelstahl in der Tür (herausnehmbar) - Handbrause - USB-Anschluss - Abschließbare Flügeltür bei 110° und 180° - 2-stufige Sicherheits-Türöffnung - Runder, hygienischer und fugenloser Garraum