Gastronomie gebraucht kaufen (206)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, PAVESI PIZZAOFEN – Neuwertig | Gastronomie-Profigerät | BJ 2022 Zum Verkauf steht ein hochwertiger Forni Pavesi Rimini Pizzaofen, Baujahr 2022, in neuwertiger Zustand. Der Ofen wurde kaum in Betrieb genommen und ist eingelagert. Technische Details: • Hersteller: Forni Pavesi Rimini (Made in Italy), • Betrieb: Erdgas (Avanzini Bruciatori Drago-Brenner, Modelle D1/S + D2) • CE-zertifiziert, alle Konformitätsdokumente vorhanden (Kiwa, DVGW) • Verkleidung: Rotes Mosaik Gsdpezl A R Tsfx Abfekc • Inkl. Pizzaschaufeln und Zubehör • Sofort einsatzbereit Zustand: Neuwertig, kaum benutzt, fachgerecht eingelagert Preis: € 9.900,– (Verhandlungsbasis - gerne Vorschläge)

Baujahr: 2023, Betriebsstunden: 48 h, Zustand: neuwertig (gebraucht), Der Kombidämpfer ist praktisch neu und hat eine Betriebsdauer von 48 Stunden, die wir in unserer Werkstatt getestet haben. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TECHNISCHE DATEN: Anschlusswert 400 V / 67,9 kW Absicherung 3 x 100 A Kabel 5 x 35,0 mm² Wasserzulauf Ø 1/2" Anschlussverschraubung 3/4" Wasserablauf DN 50 Gedpfxjxgvkve Abfokc Temperaturbereich: 30 °C bis 300 °C Abmessungen in mm: B 1082 x T 1117 x H 1807 Nettogewicht: 336 kg WEITERE INFORMATIONEN: Temperaturbereich: 30 °C bis 300 °C Erkennt die aktuellen Bedingungen im Garraum Erkennt Größe, Füllmenge und Zustand des Produkts und berechnet die Bräunung Erlernt häufig verwendete Gargewohnheiten Bestimmt den idealen Garverlauf zum gewünschten Garergebnis Ergebnisse MyDisplay – selbstjustierendes, benutzerfreundliches Bedien

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Selbstbedienungsbuffet NAGELNEU Listenneupreis 28.000€ im Jahr 2026 noch nie verwendet! Großes Buffet geeignet für Raststatääten Gasthäuser, Kantinen, Schulen oder Universitäten. Sehr hochwertig gebaute Bain Maries, Warmhaltetheken, Tellerwärmer und alles fahrbar. Aus hochwertigsten Obermaterialien auch Kombinierbar mit Rational, Lainox oder Convotherm Geräten. Gksdpfoz Eg R Ijx Abfjc Super geeignet auch für Catering bei großen Veranstaltungen oder die Gemeinschaftsverpflegung.

Baujahr: 2013, Zustand: gut (gebraucht), Dampfkonvektionsbackofen, Konvektomat Rationa SCC WE 202. Das Gerät ist wie neu. *Für 40 GN-Bleche Gjdez E Dfvepfx Abfskc *65,5 kW *Dampfgarbetrieb von 30 °C bis 130 °C *Regenerationsfunktion *Konvektion/Trockenheißluft: Temperaturbereich zwischen 30 °C und 300 °C, 0–100 % maximale Feuchtigkeit. *Kerntemperaturfühler *Automatische Reinigung mit Tabletten

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Eingangsstrom: 38 A, Leistung: 26,7 kW (36,30 PS), Wir bieten diesen gebrauchten Hobart 305GH Trockendampfgarer / Schnelldampfgarer, Baujahr 2017, an. Modell: 305GH Seriennummer: 970221933 Nennspannung: 400 V Frequenz: 50/60 Hz Phasen: 3+N Ph Anschlussleistung: 26,7 kW Stromstärke: 38,7 A Wassereingangsdruck: 1,7 - 10,0 bar Betriebsdruck: 1,0 bar Schutzart: IP33 Gksdpfxoz Riwcs Abfoc ML-Nummer: 305GH-31 Baujahr: 2017 Wenn Sie Rückfragen haben oder mehr Informationen benötigen, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht oder rufen uns an.

Baujahr: 2010, Zustand: neuwertig (gebraucht), Konvektionsbackofen Ratioanl SCC 202, Gasbetrieb Gkodpez E Dd Esfx Abfoc 40 Bleche der Größe 1/1 GN oder 20 Bleche der Größe 2/1 GN in ausgezeichnetem Zustand.

Baujahr: 2018, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E11MI18072681445, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CM(P) 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung mit 6 Monaten Gewährleistung. Dieser Kombidämpfer ist mit einem Einhängegestell mit 8 Einschüben ausgestattet. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Beispielfotos Originale folgen in Kürze. Das Gerät ist ca. in der 43 KW Woche verfügbar. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gar Dauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Ein Transport B x H: 845x1050mm Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapazität: 8x1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Seriennummer: E11MI18072681445 Baujahr: 2018 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Manuelles Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) LED-Garraumausleuchtung Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Gedoz Rl I Ropfx Abfokc Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2020, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, der iVario Pro XL 150 Liter des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 311). Diese Multifunktionskippbratpfanne ist mit den Optionen Druckgaren ausgestattet. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft, mit einer frischen Inspektion versehen und ist voll funktionsfähig, der Deckel hat wohl bei den Köchen auch als Ablage gedient, daher die Schönheitsfehler auf der Deckel-Oberseite. UVP vom Hersteller in der angebotenen Variante: ca. 32.233 € Netto / 38.357,27 € Brutto Unser Preisangebot: 11.760 € Netto / 13.995 € Brutto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Zubehör für das iVario XL kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen Unser Geräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV 3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Kapazität: 150 Liter Gewicht: 245 kg Seriennummer: E31PK20078047767 Baujahr: 2020 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Rational VarioCookingCenter iVario Pro Xl 150L Ausstattung: mit Option Druckgaren 3NAC400 V 50-60Hz Kapazität 59 dm² /150ltr Essen pro Ausgabe 100-500 Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland Balanced Power iZone Control Niedertempertaturgaren Steckdose (Typ F) WIFI Schnittstelle USB (standard) Unterbau mit Kunststofffüßen 150mm Handbrause mit Rückholautomatik Absicherung 3 x 63A empfohlener Kabelquerschnitt 5 x 10mm Gkjdsz Rlinopfx Abfec Besonderheiten: iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Konfieren, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten

Baujahr: 2014, Zustand: gebraucht, 1 Stück Kombidämpfer RATIONAL SCC WE 61 Strom: 16 A, Spannung: 400 V, Leistung: 11 kW, mit Reiniger-Tab RATIONAL und Klarspüler Farbe: wie abgebildet, gemäß Bildern und Besichtigung Baujahr: 2014 Abmessungen L/B/H: 85x78x82cm Zustand: gebraucht Gkedpsz I N Emofx Abfsc Lagerort der Ware: Küche Zahlungsmethode: Vorkasse per Überweisung Versand: Nur Selbstabholung ab Standort Solnhofen

Baujahr: 2013, Zustand: gut (gebraucht), für 40 GN-Tabletts * Dampfgarverfahren von 30 °C bis 130 °C * Regenerationsfunktion * Konvektions-/Trockenheißluft: Temperaturbereich zwischen 30 °C und 300 °C, 0–100 % maximale Feuchtigkeit. * Kerntemperaturfühler * Automatische Reinigung mit Tabletten Gedpfszrk S Eex Abfskc

Baujahr: 2020, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Neuwertige MC Cafe Kuchemvitrine, Dessertvitrine mit mehreren Kühlladen und Kühlbereichen zu verkaufen. Absolutes Topmodell Gedpfx Aoyrp S Sebfskc Neupreis 18.500€ netto

Baujahr: 2024, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause Rational. Das Modell iCombi Pro 20.1/1 Elektro mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das Gerät hat in unserer hauseigenen Fachwerkstatt eine Inspektion erhalten und ist voll funktionsfähig. Es handelt sich hier um Beispielbilder, Echtbilder folgen in Kürze. Das Gerät ist verfügbar ab KW 43. Godpfxoz Nwbys Abfjkc Die UVP. beträgt 25.520 € Netto / 30.368,80 € Brutto Unser Preisangebot: 13.689 € Netto / 16.290 € Brutto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: •B x T x H: 877 x 913 x 1807 mm •Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 900x1900mm •Seriennummer:E21SJ24053139693 •Baujahr: 2024 •Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg •Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg •Gewicht Elektrogerät: 263 kg •Anschlussbedingungen Elektro: •Spannung 3 NAC 400 V •Anschlusswert Elektro: 37,2 kW •Leistung Dampfbetrieb: 36 kW •Leistung Heißluft: 36 kW •Absicherung: 63 A •Anschlussbedingungen Wasser: •Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll •Wasserablauf: DN 50 Zustand: Gebraucht, Inspektion erhalten und voll funktionsfähig Versand / Shipping: • Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache • Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request • Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2021, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause Rational. Das Modell iCombi Pro 20.1/1 GN Elektro mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Der Kombidämpfer hat in unserer hauseigenen Fachwerkstatt eine Umfangreiche Inspektion erhalten, ist somit voll funktionsfähig und wird mit 6 Monaten Gewährleistung auf alle elektrischen Teile angeboten. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Die UVP. beträgt: 25.520 € Netto / 30.368,80 € Brutto: Unser Preisangebot: 10.907,56 € / 12.980 € Brutto Es handelt sich um Beispielbilder, Echtbilder folgen in Kürze. das Gerät ist in Kürze verfügbar, da zur Zeit Inspektionsarbeiten durchgeführt werden. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 900x1900mm Seriennummer:E21SJ21092917087 Baujahr: 2021 Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg Gewicht Elektrogerät: 254 kg Anschlussbedingungen Elektro: Spannung 3 NAC 400 V Anschlusswert Elektro: 37,2 kW Leistung Dampfbetrieb: 36 kW Leistung Heißluft: 36 kW Absicherung: 63 A Anschlussbedingungen Wasser: Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll Wasserablauf: DN 50 Zustand: Gebraucht, Inspektion erhalten und voll funktionsfähig Gkedez Ib S Sspfx Abfec Weitere Angaben: Temperaturbereich: 30°C bis 300°C fühlt die aktuellen Garraumbedingungen erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige TFT-Farbdisplay und Touchscreen Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe Tür-3-Fach verglast, energiesparend LED-Innenbeleuchtung inklusive Energieverbrauchsanzeige Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten Beschwaden in 3 Stufen einstellbar USB-Schnittstelle Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung automatische Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima etc.) Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe Abwasser-Festanschluss nach SVGW zulässig getrennte Magnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30°C automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301 WiFi Modul integriert Änderungen und Irrtümer vorbehalten

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Rational Kombidämpfer CM 202 Gedpfex N Ucrex Abfjkc Für 40 Bleche 1/1 GN oder 20 Bleche 2/1 GN 67 kW

Baujahr: 2012, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt generalüberholt und ist voll funktionsfähig. Das Gerät wird mit 6 Monaten Gewährleistung auf alle elektrischen Teile angeboten. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Die UVP. beträgt: 9.380 € Netto. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapazität: 10x1/1GN Gewicht: ca. 132 kg Seriennummer: E11MH12112329081 Baujahr: 2012 Zustand: gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Gkodez Hwpdopfx Abfjc Manuelles Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) LED-Garraumausleuchtung Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gebraucht, 1 Stück Kühlzelle Selbstdemontage Farbe: wie abgebildet, gemäß Bildern und Besichtigung Abmessungen L/B/H: 190x190x175cm Zustand: gebraucht Godpfez I N Hqex Abfjkc Lagerort der Ware: Keller Zahlungsmethode: Vorkasse per Überweisung Versand: Nur Selbstabholung ab Standort Solnhofen

Baujahr: 2010, Zustand: neuwertig (gebraucht), Professionelle, multinationale Kippbratpfanne Frima VCC 211+ Kapazität 100 l. Mit der Kippbratpfanne können Sie alles zubereiten, was Sie möchten: kochen, unter Druck kochen, braten, frittieren... Geeignet für größere Gastronomiebetriebe, Kantinen, Schulen, Kindergärten, Metzgereien usw. Integrierte Schnellheizungen, Wasserzufuhr automatisch: Sie geben einfach die gewünschte Wassermenge ein, und die Pfanne füllt sie selbstständig auf. Ebenso ist ein Wasserablauf in der Pfanne integriert. Rational VarioCooking Centre 211 – professionelles Kochen großer Mengen Das Rational VarioCooking Centre 211 ist ein erstklassiges, vielseitiges Kochgerät, das für professionelle Küchen und Catering-Betriebe mit größerem Bedarf konzipiert wurde. Mit einem 100-Liter-Kochkessel und einem intelligenten Steuerungssystem ersetzt es mehrere herkömmliche Geräte und ermöglicht die schnelle, präzise und gleichmäßige Zubereitung verschiedener Gerichte. Wesentliche Vorteile Kapazität: 100 Liter – ideal für größere Lebensmittelmengen Effizienz: geeignet für die Zubereitung von 100 bis 300 Portionen pro Tag 7 Kochmodi: vereint die Funktionen von Herd, Fritteuse, Grillplatte, Kippbratpfanne und Kochkessel in einem Gerät. Temperaturbereich: 30 °C bis 250 °C für ein breites Spektrum an Gerichte. Gsdpszrk Tpjfx Abfskc Leistung: 27 kW Abmessungen: 1164 × 914 × 1100 mm (B × T × H) Fortschrittliche Funktionen

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um zwei Kippkochkessel mit 200 und 150 Liter Volumen des Herstellers Electrolux Thermaline aus Schweizer Produktion, Typ BOT150E.MZ35.F981---4./ BOT200E.MZ35.F181--4 Die Kessel haben in einer Lebensmittelproduktion bis zur Schließung funktioniert, wir hatten zeitnah vor Abbau die Möglichkeit die Kessel anzuschließen, um Grundfunktionen zu überprüfen. Die bauseitige Zentralkühlung für die Rückkühlung war schon getrennt, soll aber bis zum Produktionsende funktioniert haben. Die beiden Kippkochkessel werden im Paket zum Kauf angeboten, aufgrund des Alters erfolgt der Verkauf ohne Gewährleistung, wie gesehen. Es liegen Explosionszeichnungen / Ersatzteilliste / Schaltpläne vor. Auf Wunsch können Videos gesendet werden, wie die Geräte in Grundfunktion gearbeitet haben. Preis auf Anfrage !!! Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: • Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung • geprüft & voll funktionsfähig • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar • Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen • Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: • B x T x H: ca. Maße und Gewicht folgen in Kürze • Stromanschluss: 400 V / 245 kW / 50-60 Hz • Gewicht: ca. Gsdpoz Rulfefx Abfokc • Seriennummer:32600176 / 21900039 Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig, ohne Gewährleistung Versand / Shipping: • Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache • Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request • Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2020, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E22SJ20072839180, Der iCombiPro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombiPro 20-2/1 Elektro mit 20 Einschüben GN 2/1 oder 40 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Die superschnelle Zwischen- & Selbstreinigung halten Ihr Gerät blitzsauber. Der Kombidämpfer wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt generalüberholt und ist somit Vollfunktionsfähig/mängelfrei und wird mit 6 Monaten auf alle Elektrischen Komponenten Gewährleistet. Der iCombi Pro hat nur 5834 Betriebsarten/Stunden gearbeitet ! Hersteller UVP. beträgt 37640.-€ Netto = 44792.-€ Brutto Angebotspreis: 16500.-€ Netto = 19635.-€ Brutto Unser Geräte Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig Technische Daten: B x T x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 1200x1900mm Seriennummer: E22SJ20072839180 Baujahr: 07/2020 Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg Gewicht Elektrogerät: 325 kg Anschlussbedingungen Elektro: Spannung 3 NAC 400 V Anschlusswert Elektro: 67,9 kW Leistung Dampfbetrieb: 54 kW Leistung Heißluft: 66 kW Absicherung: 100 A Anschlussbedingungen Wasser: Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll Wasserablauf: DN 50 Weitere Angaben: Temperaturbereich: 30°C bis 300°C fühlt die aktuellen Garraumbedingungen erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige TFT-Farbdisplay und Touchscreen Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe Tür-Fach verglast, energiesparend LED-Innenbeleuchtung inklusive Energieverbrauchsanzeige Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung Gsdpfx Ajzwu U Iobfskc Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten Beschwaden in 3 Stufen einstellbar USB-Schnittstelle Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung automatische Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima etc.) Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe Abwasser-Festanschluss nach SVGW zulässig Spritz- und Strahlwasserschutz IP X 5 getrennte Magnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30°C automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301 WiFi Modul integriert Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 35,3 kW (47,99 PS), Hocheffizientes 4-Leiter- Wärmepumpe mit R290 (Propan) Diese hochmoderne 4-Leiter-Wärmepumpe wurde speziell für die flexible, gleichzeitige oder unabhängige Bereitstellung von Kalt- und Warmwasser entwickelt. Dank modernster Inverter-Technologie und dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 bietet die Anlage maximale Energieeffizienz bei minimalem ökologischem Fußabdruck. Das Gerät verfügt über robuste Verkleidungspaneele und eine integrierte Schalldämmung des Verdichterraums, um einen extrem leisen Betrieb zu gewährleisten. Gsdpfxoz Ix D Se Abfokc Ausgestattet mit einem werkseitig integrierten Hydraulik-Kit (1 Pumpe) und einem 100-Liter-Pufferspeicher ist die Anlage sofort betriebsbereit und lässt sich nahtlos in komplexe Gebäudesysteme integrieren. Technische Kerndaten auf einen Blick • Kühlleistung: 14,1 – 35,3 kW (modulierend) • Heizleistung: 19,2 – 39,5 kW (modulierend) • Kältemittel: R290 (Propan – zukunftssicher und GWP-konform) • Verdichter-Konfiguration: 1 hocheffizienter, halbhermetischer Hubkolbenverdichter / 1 Kältekreislauf • System-Typ: 4-Leiter-Gerät Intelligente Betriebsmodi für maximale Energieersparnis • Flexibles 4-Leiter-Logiksystem: Vollständige hydraulische Trennung von Klimatisierungs- und Brauchwarmwasser (DHW). Die Steuerung regelt die Pumpen vollautomatisch nach Bedarf und erlaubt die exklusive DHW-Freigabe über einen digitalen Eingang. • Hocheffizienter Kombinierter Zyklus (Simultanbetrieb): • Im Kühlbetrieb: Bei DHW-Anforderung nutzt das System die vollständige Wärmerückgewinnung. Es liefert kostenfreies Warmwasser, während der Ventilator stoppt. • Im Heizbetrieb: Das System priorisiert die Brauchwarmwasserbereitung und schaltet nach Erreichen des Sollwerts automatisch wieder auf Raumheizung um. • Bedarfsgerechter Einzelbetrieb: Effizienter Monobetrieb für reines Kühlen, Heizen oder Warmwasser mit präziser Inverter-Anpassung zur Vermeidung von Teillastverlusten.

Zustand: gebraucht, 1 Stück Edelstahl-Kühltheke HOBART mit 6x GN-Behälter, fahrbar Farbe: wie abgebildet, gemäß Bildern und Besichtigung Abmessungen L/B/H: 160x80x130cm Zustand: gebraucht Lagerort der Ware: Garage unten Gkedpfx Abez I N Iuofoc Zahlungsmethode: Vorkasse per Überweisung

Baujahr: 2011, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt generalüberholt und ist voll funktionsfähig. Das Gerät wird mit 6 Monaten Gewährleistung auf alle elektrischen Teile angeboten. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Die UVP. beträgt: 9.380 € Netto. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Gjdezu Rulspfx Abfokc Service:Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapazität: 10x1/1GN Gewicht: ca. 132 kg Seriennummer: E11MH11122284737 Baujahr: 2011 Zustand: gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Manuelles Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) LED-Garraumausleuchtung Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2015, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 201 WE Elektro, des Premium Herstellers Rational. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt generalüberholt und ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Der UVP beträgt 21.940,00 € Netto / 26.108,60 € Brutto Unser Preisangebot 8.894,95 € Netto / 10.585 € Brutto Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 20 x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen. Gjdpfxsz Hv H Is Abfekc Technische Daten: B x T x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 925x1900mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 268 kg Seriennummer: E21SH15052459806 Baujahr: 2015 Kapazität: 20 x 1/1 GN oder 40 x 1/2 GN Längseinschub: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Essen pro Tag: 150-300 Zustand: Gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C) Care Control - Selbstreinigung Kerntemperaturfühler Handbrause mit Rückholautomatik 8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen 5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem Automatische Startzeitvorwahl 7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung - auch über Nacht Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C 5 programmierbare Gärstufen USB-Schnittstelle Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken Halogen - Garraumbeleuchtung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gut (gebraucht), Polaris KTAP03 Kühltheke mit Arbeitsfläche  4 Flügeltüren Informationen zur Kühlung: Ohne Kompressoreinheit / Kälteaggregat  Zentralgekühlt zum Anschluss an externer Kälteanlage Maße: HxBxT= 86x295x80cm Speditionskosten bitte bei uns anfragen. Gksdpfx Aeu H U Afjbfoc Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Baujahr: 2021, Zustand: sehr gut (gebraucht), Kühltheke ELECTA Modelle: ELECTA 100, ELECTA 200 (Ecke), ELECTA 250 (Fleisch) Bereiche für Fleisch, Geflügel und Wurstwaren Beleuchtung mit PINK LED und CRIOLED Gjdpfezz Shgex Abfskc Elektronische Steuerungen Komplettes Set an Trennwänden, Kassenterminal und Eckelement Vorbereitet für eine professionelle Produktpräsentation. Die Theken bestehen aus 4 Segmenten: 1 Theke 315 cm, 2 Theken 315 cm, 3 Theke 187 cm, 4 Theke 80 cm (Ecke). Die Geräte wurden 5 Jahre lang genutzt.