Meissner Kutter gebraucht kaufen (81)

Zustand: reparaturbedürftig (gebraucht), Meissner Schüsselkutter, Typ: RSM - 325, Seriennummern: 179 530, Baujahr: 1995, 80/95 kW, 400V, 50 Hz, 229 A, 1475 / 2960 U/min, mit Auswerfer und Beschickungseinrichtung für 200 ltr Fleischbehälter, Edelstahlschüssel, Maße: 2950 mm x 2450 mm x 1650 mm, mit Schaltschrank, Maße Schaltschrank: 1400 mm x 500 mm x 1900 mm, Lasdsrpzkuepfx Adqoh Muss generalüberholt werden, Angebot für Händler,

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2023, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Zum Verkauf steht ab dem Standort 45891 Gelsenkirchen, ein Seydelmann Konti-Kutter KK 140 AC-6. Der Kutter ist Baujahr 2023, gebraucht und stammt aus einer Geschäftsauflösung. Aktuell steht der Kutter noch unter Strom und kann nach Terminabsprache besichtigt werden. Technische Daten senden wir Ihnen gerne bei Kaufinteresse auf Nachfrage zu. Die Demontage, Verladung gehen zur Lasten des Käufers. Lodpfoz Izntsx Adqsah

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Meissner Schüsselschneider Typ: VD65 Schüsselinhalt: 65L Leistung: 16,5 kW 380V-Stromversorgung 2 Messergeschwindigkeiten 3 Schüsselgeschwindigkeiten Rückwärtsgang zum Mischen Konstruiert aus rostfreiem Stahl Abmessungen der Maschine: 1450 x 1050 x 1200 mm Schalldämmendes Gehäuse (sog. Plexiglas) Externe Steuerung Lsdpfsm Uxxysx Adqjah Lagerbestand: 1 Stück Zustand: Gebraucht

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, KILIA 50 Liter Meister Plus – werksüberholt durch HELTEK | KILIA Zum Verkauf steht ein KILIA 50 Liter Schnellkutter / Meister Plus, der bei HELTEK | KILIA vollständig werksüberholt wird. Hierbei handelt es sich nicht um eine einfache Reparatur oder optische Aufbereitung. Die Maschine wird vollständig zerlegt und technisch wie optisch von Grund auf neu aufgebaut. Ziel ist ein Zustand, der sich konsequent am heutigen Maschinenstandard von HELTEK | KILIA orientiert. Der 50-Liter-Kutter eignet sich ideal für Metzgereien, Fleischereien sowie industrielle Lebensmittelbetriebe zur Herstellung von Wurstwaren, Fleischprodukten, Emulsionen sowie vegetarischen und veganen Produkten. Technische Daten Hersteller: KILIA Ausführung: Meister Plus / Schnellkutter Schüsselinhalt: 50 Liter Verarbeitungsmenge: ca. 35 kg pro Charge Hauptmotor: 15 kW Messerwellendrehzahl: ca. 50–5.100 U/min Rückwärtslauf / Mischgang: ca. 50–500 U/min Tellerdrehzahl: ca. 7–20 U/min Messerantrieb und Tellerantrieb: stufenlos frequenzgeregelt Spannung: 400 V / 50 Hz Elektrische Gesamtanschlussleistung: ca. 22 kW Kundenseitige Vorsicherung: 50 A Steuerung: moderne SPS Bedienung: 7-Zoll-HMI-Touchpanel Zentralschmierung: ja Umfang der HELTEK | KILIA Werksüberholung Die Maschine wird vollständig bis auf das Grundgestell demontiert. Im Rahmen der Überholung werden unter anderem folgende Arbeiten durchgeführt: neue Bodenplatte, fachgerecht eingeschweißt Maschinenrahmen vollständig aufgearbeitet und gestrahlt Edelstahlbereiche aufgearbeitet bzw. glasperlengestrahlt Grundgestell hochwertig neu pulverbeschichtet 15-kW-Hauptmotor neu bzw. bei Siemens vollständig überholt und zertifiziert Lodjzcux Sjpfx Adqoah neue Motorspannvorrichtung aus Edelstahl Tellerwellenantrieb neu bzw. vom Hersteller vollständig überholt und zertifiziert Tellerwellenlagerung vollständig neu neue Lager der Tellerwelle neue Lagersitze der Tellerwellenlagerung neue Messerwelle neue Messerwellenlagerung neue elektronische Zentralschmieranlage neue Verschleißteile neue Abstreifer, Führungen und Gleitelemente aus lebensmitteltauglichem blauem POM vollständige Überarbeitung aller relevanten mechanischen Komponenten Elektrik und Steuerung komplett neu Auch die elektrische Ausrüstung wird nicht lediglich instand gesetzt, sondern umfassend modernisiert: neue SPS-Steuerung neues 7-Zoll-HMI-Touchpanel neue Frequenzumrichter neue Schütze und Relais neue Kabel und Leitungen neue bzw. überarbeitete Sensorik moderne Sicherheitstechnik komplette Neuverdrahtung Damit erhält die Maschine eine moderne Steuerungs- und Antriebstechnik mit guter Ersatzteilverfügbarkeit und hoher Servicefreundlichkeit. Werksüberholt statt nur gebraucht Sie erhalten die extrem robuste Grundkonstruktion eines bewährten KILIA Kutters, kombiniert mit moderner Steuerungs-, Antriebs- und Sicherheitstechnik Bewährte KILIA Substanz. Moderne HELTEK Technik. Bereit für viele weitere Produktionsjahre. Nach Abschluss der Werksüberholung wird die Maschine vollständig geprüft und einem FAT – Factory Acceptance Test unterzogen. Gewährleistung Auf die werksüberholte Maschine gewähren wir 6 Monate Gewährleistung gemäß unseren Bedingungen Die Messerwellenlagerung ist von der Gewährleistung ausgenommen Besichtigung während der Werksüberholung sowie Maschinenabnahme / FAT bei HELTEK | KILIA nach Absprache möglich. Transport, Aufstellung und Inbetriebnahme können auf Wunsch ebenfalls angeboten werden

Zustand: neuwertig (gebraucht), MEISSNER AM 130 Mischer-Mahlmaschine Komplett aus Spezial-Edelstahl gefertigt Lochplattendurchmesser: 130 mm Mischmechanismus - 1 Arbeitswelle mit Paddeln 2-Gang-Förderschnecke 2-Gang-Arbeitsschnecke Maschinenmaße in cm: Breite: 130.0 Tiefe: 120,0 Höhe: 155,0 (235,0 – geöffnete Abdeckung) Installierte Leistung: 13,0 kW Laodpfx Adov Ia Dyoqeh Spannung: 380 V, 50 Hz

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kilia 325 Liter Kutter 5000 Express – Werksüberholt 2025 Leistungsstarke Hochleistungskutteranlage mit umfangreicher Generalüberholung – bereit für den Dauereinsatz in der professionellen Lebensmittelverarbeitung Top-Features & Highlights: Generalüberholt im Jahr 2025 – zahlreiche Hauptkomponenten wurden NEU verbaut: Vakuumpumpe Bodenplatte Hauptmotor & Tellermotor Messerwelle inkl. Lagerung Elektroniksteuerung inkl. neuem Schaltschrank (Edelstahl) Frequenzumrichter Hydraulikzylinder & -aggregat Auswerfermotor & Lagerung Beschickungsmotor & Lagerung Elektronisches Steuerpult mit 10-Zoll-Touchpanel & Joysticks Alle Abstreifer Technische Ausstattung: Robuste Edelstahl-Ausführung (Maschine & Schüssel) Hochleistungsfähiger Messerwellenantrieb, stufenlos regelbar von 50–4000 U/min, mit Rückwärtslauf (50–500 U/min) Antriebsleistung Messerwelle: 81 kW, Schüssel: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hydraulisch betätigter Lärmschutzdeckel (doppelwandig, Edelstahl) Vollautomatischer Auswerfer (hydraulisch) Wartungsfreies Messerwellensystem Automatische Zentralschmierung (ADS 100) Messerwellenbremse (elektrisch) 6er Messersatz Knecht K24 Thermometer & Tourenzähler mit Endabschaltung (elektronisch) Hydraulische Messerspannmutter Beschickungsanlage für 200-Liter-Wagen (hydraulisch) Vakuumfunktion für höchste Produktqualität Integriertes Wartungs- und Inspektionsmodul Ferndiagnose via verschlüsselter Internetverbindung (Breitband erforderlich) Separater Schaltschrank aus Edelstahl (wandmontierbar) Laodpoyk Tuuefx Adqsh Manuelle oder automatische Wasserzugabe

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuum-Kutter Seydelmann K 504 Lsdpexd Dttofx Adqoah Vakuum-Kutter Marke: Seydelmann Modell: K 504 Spannung: 400V 50Hz Im Lieferumfang enthalten ist eine Palette mit zusätzlichen Ersatzteilen und Schneidemessern. Der Vakuum-Kutter Seydelmann K 504 ist zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleischfüllungen sowie anderen Lebensmitteln konzipiert. Durch das Vakuumsystem wird eine homogene Struktur der Füllmasse erreicht, während gleichzeitig Luftblasen entfernt werden, was die Qualität und Haltbarkeit der Endprodukte verbessert.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schnell Kutter Seydelmann K-75 DC8 Q mit Micro 13 Steuerung , Stufenloser Messerwelle antrieb (0 – 6000 rpm ) , 2 x Schussel Geschwindigkeit , Mischgänge ( Vor & Rückwärts ) , Temperatur Abschaltung , Arbeitszeit Abschaltung , Knieschaltung , Produkt Auswerfer , LS (Lärmschutzdeckel ) u.v.m. , Komplett Inox. Power 42 KW , 3x400 V / 50 Hz. Ledsyk Elxjpfx Adqjah

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2008, Seydelmann K504 VA-DC Vakuum-Kutter mit Schüssel Marke: Seydelmann Typ: K504 VA-DC Baujahr: 2008 Ledjy Hl D Uspfx Adqjah Schüsselvolumen: 500 Liter Gesamtmaße: 2600 mm x 2250 mm x 2200 mm Komplette technische Dokumentation Die Maschine verfügt über eine Schüssel mit 500 Liter Fassungsvermögen und ein integriertes Vakuumsystem, das es ermöglicht, Füllmasse ohne Lufteintritt zu verarbeiten. Das Arbeiten unter Vakuum gewährleistet eine bessere Bindung der Masse, verbessert die Farbstabilität und verlängert die Haltbarkeit des Endprodukts durch Eliminierung der Oxidation.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Hersteller: Seydelmann Modell: K324AC8VA Baujahr: 2018 Zustand: Gebraucht Seriennummer: S8-00324-0256-18 Lager-Nr.: 3328 Behälter: 325 Liter, 2 Geschwindigkeiten Messergeschwindigkeit: 6 variabel einstellbare Geschwindigkeiten Mischfunktion: 2 Mischgeschwindigkeiten, Rückwärtslauf Steuerung: Auto-Command 1500K Vakuumpumpe: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m³/h Druckluft: 6 - 10 Bar Wasser: 4 - 6 Bar Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Abmessungen: 2600 x 3650 x 1700 mm Gewicht: 4300 kg Inklusive Auswerfer und BW200-Hubvorrichtung. Laodpfx Aoz S Ilbsdqsh Mit Wasserzähler.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, LASKA FZ 175 | Emulgator / Fleischkutter (Micro-Cutter) Hersteller: LASKA Modell / Typ: FZ 175 Seriennummer: 14127 Baujahr: 2012 Stromanschluss: 400 V | 3 Ph | 50 Hz | 155 A Leistung: 91 kW Durchmesser: 175 mm Abmessungen: 2350 x 1180 x 1300 mm Der professionelle Industrieemulgator LASKA FZ 175 ist eine technologisch fortschrittliche Maschine und bildet das entscheidende Endelement moderner Fleischverarbeitungslinien. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in mittelständischen und großen Betrieben konzipiert. Es dient zur ultrafeinen, feinkörnigen Verarbeitung, Emulgierung und Homogenisierung von Brät für Würstchen, Wiener, Pasteten, Mortadella oder Frankfurter. Es kommt überall dort zum Einsatz, wo eine perfekt glatte und stabile Emulsionsstruktur bei minimalem Lufteintrag entscheidend ist. Das Herzstück der Maschine ist die einzigartige, mehrstufige Geometrie des Schneidsystems, das mit einer 175 mm großen Scheibe zusammenarbeitet und von einem leistungsstarken 91 kW-Motor angetrieben wird. Die Konstruktion des LASKA FZ 175 zeichnet sich durch ein patentiertes, elektrohydraulisches System zur automatischen Messervorspannung gegen die Scheibe aus. Diese Lösung garantiert konstante, optimale Schneidbedingungen bei gleichzeitiger Minimierung der Reibungskraft. In der Praxis ermöglicht dies eine Reduzierung des Verschleißes der Arbeitselemente um bis zu 50 % im Vergleich zu herkömmlichen Emulgatoren, wodurch die Betriebskosten drastisch gesenkt und das Risiko einer Überhitzung des Rohmaterials eliminiert werden kann. Lasdpfozgxr Nsx Adqeh

Zustand: gebraucht, Wilk Meissner - Typ: AM 130 - Leistung: 13 kW - Einfülltrichterdurchmesser: 130 mm - Abmessungen: 1250 x 1130 x 1300 mm - 2 Gänge - Mit Mischwerk Lsdjy I Nidepfx Adqsah - Anschluss: 400V 50Hz 3Ph - Aus Edelstahl gefertigt - Zustand: Gebraucht, sehr guter Zustand, generalüberholt, sofort einsatzbereit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der kompakte vertikale Emulgator Stephan MC 15 ist ein zuverlässiges Gerät für die sehr feine Zerkleinerung und Homogenisierung von Lebensmitteln. Mit einem 11-kW-Motor und einer hohen Drehzahl (2900 U/min) eignet sich die Maschine hervorragend zur Herstellung von Emulsionen, Saucen und feinen Fleischfüllungen. Das Gerät zeichnet sich durch eine äußerst robuste Bauweise aus und ist dank Dauerbetrieb (ED 100 %) ein äußerst effizienter Bestandteil jeder Produktionslinie. Laedpfx Adoyr S R Rsqsh

Zustand: gebraucht, Kutter Duker Rex Hydro 65 Aus Edelstahl Schaltschrank aus Edelstahl, im Maschineninneren Schaltkasten im Maschinengehäuse integriert Schalldämmhaube Schüsselvolumen: 65 Liter Elektrische Leistung: 15 kW Ledpfxewi Ixms Adqjah Spannung: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Baujahr: 2023, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Nilma Speedy Cutter aus dem Jahr 2023 ist ein zuverlässiges Gerät, das für effizientes Schneiden und Würfeln in verschiedenen Umgebungen der Lebensmittelverarbeitung entwickelt wurde. Dieses gebrauchte Modell behält seine robuste Funktionalität bei und ist somit eine kostengünstige Wahl für Küchen, die eine hohe Leistung ohne die Anschaffungskosten brandneuer Maschinen suchen. Die Speedy Cutter wurde mit höchster Präzision konstruiert und bietet gleichbleibend hohe und einheitliche Ergebnisse und eignet sich für eine Vielzahl von Früchten, Gemüsesorten und anderen Zutaten. Die intuitive Bedienung und die leicht zu reinigenden Komponenten gewährleisten einen reibungslosen Betrieb und eine einfache Wartung, wodurch die Produktivität optimiert wird. Die Speedy Cutter wurde nach Nilmas hohen Qualitätsstandards gefertigt und vereint Langlebigkeit und Praktikabilität. Dieses Schneidegerät ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die zuverlässige Geräte benötigen, die die Prozesse der Lebensmittelzubereitung deutlich verbessern können. Laodpsztxy Tefx Adqoh

Zustand: gebraucht, Wilk Meissner - Typ: SR 160/2 Lsdsxywl Uspfx Adqsah - Leistung: 18/25 kW - Halsdurchmesser: 160 mm - Hauptschneckengänge: 2 - Vorschneckengänge: 2 (Drehzahlregelung des jeweiligen Gangs über Frequenzumrichter) - Mit Beschickung für 200-Liter-Wagen - Abmessungen mit Beschickung: 2500 x 1900 x 2720 mm - Einfülltrichter aus Messing - Maschine aus Edelstahl und säurebeständigem Stahl gefertigt - Stromversorgung: 400V 50Hz 3N - Zustand: gebraucht, sehr guter Zustand, einsatzbereit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Durchlaufkutter/Emulgator Laodpfowxza Njx Adqjh Marke: Inotec GmbH Modell: I175CDI-75 Maschinennummer: 103-00605 Baujahr: 2007 Spannung: 230/400 V, 50 Hz, 152 A Leistung: 91 kW, 106 kVA Abmessungen: 2000 mm x 900 mm x 850 mm Mit Schaltschrank Abmessungen: 1200 mm x 600 mm x 2100 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Kutter Hersteller: Kilia Edelstahl Schüsselvolumen: 50 Liter 6 Messer Ledpsxrtyxofx Adqoah

Zustand: neuwertig (gebraucht), Kutter Hersteller: Krämer Grebe Wetter Edelstahl Fassungsvermögen: 65 Liter 2 Messergeschwindigkeiten Ledpfxsxrvtzo Adqoah 6 Messer Leistung: 25 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Seydelmann K126-Schüsselkutter mit Behälterlader. In fast neuwertigem Zustand, da nur 3.800 Stunden im Einsatz. Kann mit komplettem Sicherheitskäfig-Schutzsystem verkauft werden. Lsdpfx Adsvthdfeqjah

Zustand: neuwertig (gebraucht), Betriebsstunden: 12 h, KILIA 65 Liter Meister Plus – werksüberholt durch HELTEK | KILIA Zum Verkauf steht ein KILIA 65 Liter Schnellkutter / Meister Plus, der bei HELTEK | KILIA vollständig werksüberholt wird. Hierbei handelt es sich nicht um eine einfache Reparatur oder optische Aufbereitung. Die Maschine wird vollständig zerlegt und technisch wie optisch von Grund auf neu aufgebaut. Ziel ist ein Zustand, der sich konsequent am heutigen Maschinenstandard von HELTEK | KILIA orientiert. Der 65-Liter-Kutter eignet sich ideal für Metzgereien, Fleischereien sowie industrielle Lebensmittelbetriebe. Technische Daten Hersteller: KILIA Ausführung: Meister Plus / Schnellkutter Schüsselinhalt: 65 Liter Verarbeitungsmenge: ca. 46 kg pro Charge Hauptmotor: 22 kW Messerwellendrehzahl: ca. 50–5.100 U/min Rückwärtslauf / Mischgang: ca. 50–500 U/min Tellerdrehzahl: ca. 7–20 U/min Messer- und Tellerantrieb: stufenlos frequenzgeregelt Spannung: 400 V / 50 Hz Elektrische Gesamtanschlussleistung: ca. 28 kW Kundenseitige Vorsicherung: 50 A Steuerung: moderne SPS Bedienung: 7-Zoll-HMI-Touchpanel Zentralschmierung: ja Umfang der HELTEK | KILIA Werksüberholung Die Maschine wird vollständig bis auf das Grundgestell demontiert. Im Rahmen der Überholung werden unter anderem folgende Arbeiten durchgeführt: neue Bodenplatte, fachgerecht eingeschweißt Maschinenrahmen vollständig aufgearbeitet und gestrahlt Edelstahlbereiche aufgearbeitet bzw. glasperlengestrahlt Grundgestell hochwertig neu pulverbeschichtet 22-kW-Hauptmotor neu bzw. bei Siemens vollständig überholt und zertifiziert neue Motorspannvorrichtung aus Edelstahl Tellerwellenantrieb neu bzw. vom Hersteller vollständig überholt und zertifiziert Tellerwellenlagerung vollständig neu neue Lager und neue Lagersitze der Tellerwellenlagerung neue Messerwelle neue Messerwellenlagerung neue elektronische Zentralschmieranlage neue Verschleißteile neue Abstreifer, Führungen und Gleitelemente aus lebensmitteltauglichem blauem POM Elektrik und Steuerung komplett neu Auch die elektrische Ausrüstung wird umfassend modernisiert: neue SPS-Steuerung neues 7-Zoll-HMI-Touchpanel neue Frequenzumrichter neue Schütze und Relais neue Kabel und Leitungen neue bzw. überarbeitete Sensorik moderne Sicherheitstechnik komplette Neuverdrahtung Damit erhält die Maschine eine moderne Steuerungs- und Antriebstechnik mit guter Ersatzteilverfügbarkeit und hoher Servicefreundlichkeit. Werksüberholt statt nur gebraucht Sie erhalten die extrem robuste Grundkonstruktion eines bewährten KILIA Kutters, kombiniert mit moderner Steuerungs-, Antriebs- und Sicherheitstechnik. Bewährte KILIA Substanz. Moderne HELTEK Technik. Bereit für viele weitere Produktionsjahre. Nach Abschluss der Werksüberholung wird die Maschine vollständig geprüft und einem FAT – Factory Acceptance Test unterzogen. Gewährleistung Auf die werksüberholte Maschine gewähren wir 6 Monate Gewährleistung gemäß unseren Bedingungen. Die Messerwellenlagerung ist von der Gewährleistung ausgenommen. Laodpsz A Ufzjfx Adqoh Besichtigung und Maschinenabnahme / FAT bei HELTEK | KILIA nach Absprache möglich. Transport, Aufstellung und Inbetriebnahme können auf Wunsch angeboten werden.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Betriebsstunden: 1.350 h, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 14 083-1, Seydelmann K126 HU komplett aus Edelstahl Schüssel Kutter mit seltenen Option der eingebauten Behälter Lader. Gekauft neu im Jahr 2015 und nur für das Schneiden von Kräutern verwendet. Nur für 1.350 Stunden seit neu verwendet. Ljdpevcqh Eefx Adqoah

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Krämer + Grebe 200L Kutter Die Maschine ist von uns komplett überholt. Laedpfx Ajp Aub Iedqjh Alle Verschleißteile wurden an der Maschine ausgetauscht. Die Elektrik an der Maschine ist Neu! Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten. Alle Angaben sind unverbindlich. Die Fehlerfreiheit und Genauigkeit der enthaltenen Information und preise sind nicht Garantiert. Eine Gewährleistung und/oder Haftung ist ausgeschlossen. Bis zur vollstellenden Bezahlung bleibt die Maschine unser Eigentum.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / Inline-Kutter Micro-Cut Hersteller: CFS Modell / Typ: ECOCUT CAP 2 Laedsy Ub E Dspfx Adqeh Seriennummer: 5000068187 POS 31 Baujahr: 2011 Anschluss: 400 V / 3 Phasen / 50 Hz Nennstrom: 358,5 A Nennmotorleistung: 204 kW Abmessungen: 3300 × 2050 × 2850 mm Im Lieferumfang: Gitterbox mit Ersatzteilen Der CFS EcoCut Cap 2 ist ein fortschrittlicher und äußerst leistungsstarker Industrieemulgator (Inline-Feinkutter der Baureihe Micro-Cut), produziert unter der Marke CFS. Die Maschine aus dem Jahr 2011 wurde für den kontinuierlichen Betrieb in großvolumigen Produktionslinien konzipiert, wo sowohl eine perfekte, stabile Emulsion als auch eine maximale Feinstzerkleinerung des Ausgangsmaterials entscheidend sind. Ausgestattet mit einem enorm starken 204-kW-Motor und einer Aufnahmeleistung von 358,5 A bewältigt der Emulgator selbst anspruchsvollste Aufgaben mühelos und sorgt für eine optimale Zerkleinerung von Protein- und Fettstrukturen. Das Gerät ist unentbehrlich in der Herstellung von hochwertigen Würstchen, Frankfurtern, Pasteten, Mortadella sowie im Petfood-Bereich und bei der Produktion von Fertiggerichten und Saucen. Wichtige Eigenschaften und Vorteile: - Unübertroffene Motorleistung (204 kW): Der große Leistungsreserve garantiert einen stabilen Dauerbetrieb mit maximalem Durchsatz, ohne Risiko der Überlastung – auch bei sehr dichten Rohstoffchargen. - Fortschrittliches Micro-Cut-System: Das Inline-Schneidsystem gewährleistet präzises und wiederholbares Schneiden und Homogenisieren. Damit wird der gewünschte Emulgierungsgrad erreicht, was die Wasser- und Fettbindung verbessert, den Ausbeutegrad steigert und die Textur des Endprodukts optimiert. - Automatisierung und Integration: Das Modell EcoCut Cap 2 lässt sich perfekt in vollautomatische Produktionslinien integrieren und arbeitet direkt mit Mischern oder Pökelmischern zusammen. Dies eliminiert den manuellen Rohstofftransport und beschleunigt das Produktionsverfahren erheblich.

Zustand: gebraucht, Kutter Lsdpettwbgjfx Adqoah Hersteller: Alpina Hergestellt aus rostfreiem Stahl Volumen: 200 Liter