Elefant Mobiler Turbomischer

Nagema Elefant Mobile Turbo Mixer

Gleich wie Hobart PVM

zum Pürieren, Passieren, Rühren, Mixen, Zerkleinern und Emulgieren von verschiedenen Lebensmitteln
- zur Verarbeitung von z.B. Suppen, Gemüse, Obst, Soßen, Pürees, Marmeladen, Mayonnaisen, Dressings, etc.
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- Die Geschwindigkeit kann stufenlos über den Drehknopf eingestellt werden
- für Kesselgrößen von 60 bis 600 Liter
- Hygienische Ausführung in Edelstahl
- Fahrbar mit zwei CNS-Starrrollen und zwei feststellbaren CNS-Lenkrollen

- Lüfterloser Motor im Hygienic Design aus CNS (keine Kühlrippen, keine Lüfterkühlung)
- Drehzahlbereich stufenlos von ca. 600 bis 1.500 U/min.
- Ein- und Ausschalten über Druckknopfsteuerung, mit Not-Aus-Taster
- Elektrogehäuse in wasserdichter Chrom-Nickel-Stahl-Ausführung
- Automatische Sicherheitsabschaltung (Motor läuft nur im angegebenen Arbeitsbereich)
- Püriereinheit komplett aus Edelstahl gefertigt
- Mit zwei Sieben (fein und grob)
- Mit keramikbeschichteter Antriebswelle
- Antriebswelle mit zusätzlicher Teflondichtung (mit FDA-Zulassung)
- Püriereinheit ist schnell und einfach zerlegbar, Schutzring mit unverlierbaren Schrauben
- Service- und wartungsfreundliche Konstruktion

Technische Daten:
- Alle Schaltelemente in Schutzart IP 69K (zur Reinigung mit Heißwasserstrahlen)
- Netzanschluss 230 V AC, 1,85 kW
- Zuleitung 10 m (Spezialkabel mit hoher mechanischer Festigkeit), mit Schukowinkelstecker
- Abmessungen: Ruheposition ca. 60 x 90 x 170 cm; Arbeitsposition ca. 60 x 165 x 140 cm
- Gewicht: ca. 110 kg

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