ROSSI&CATELLI thermophysikalischer Vakuum-Schäler

ROSSI & CATELLI

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Sterilisationsanlage Olimpic TC zeichnet sich durch hohe Leistung und maximale Zuverlässigkeit aus und wurde speziell für Verarbeiten Sie Produkte mit höherer Konsistenz und Viskosität. Produkte: Ketchup, Saucen, Marmeladen, Tomaten usw. Viskosität: Hohe Viskosität. Der Rossi & Catelli Olympic aseptische Mehrrohr-Sterilisator ist ein kontinuierliches Wärmeaustauschsystem, das für die Sterilisation von flüssigen und halbflüssigen Lebensmitteln wie Säften, Konzentraten, Pürees, Soßen und Produkten mit kleinen Partikel in Suspension. Dabei wird ein System aus konzentrischen oder parallelen Rohren verwendet, um das Produkt schnell auf hohe Temperaturen zu erhitzen. (HTST/UHT), gefolgt von kontrollierter Kühlung, wodurch die Erhaltung der organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften gewährleistet wird. INKLUSIVE: * 13 Temperaturhalteröhrchen, insgesamt: 65 Röhrchen * Reinigungsgrube mit 1 Zitronensäuretank und 1 Ascorbinsäuretank mit Rührwerk: 1,15 m Durchmesser x 1,90 m Höhe * Doppeldosierpumpe: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m. * SPIRAX ARC Rohrwärmetauscher * Warmwasser-Umwälzpumpe Hsdpfx Ajwn Hbkofgsfi * Ventilsatz: 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 Durchflussmesser mit Schalttafel: 1 m x 0,77 m x 2 m Die Herstellung kann je nach Produkt variieren.

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Waschtrommel für Kartoffeln mit Stahlplattform Marke Zacmi Trommeldurchmesser 1180 mm Hfsdpfx Aewatdijfgsi Plattformhöhe: 2100 mm Gesamtabmessungen: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm.

Zustand: neuwertig (gebraucht), * Die Leistung kann je nach Produkt variieren. Hodpfox S Irfox Afgefi

Zustand: generalüberholt (gebraucht), 3D-Schneidemaschine für Obst, Gemüse und Käse. Zuvor zum Würfeln von Kartoffeln verwendet. Hfsdpfsykt Izsx Afgei

Baujahr: 2011, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Wir bieten die KRONEN TONA RAPID 145 Schneidemaschine, Baujahr 2011 – eine professionelle Maschine für das effiziente und wirtschaftliche Schneiden von Obst und Gemüse. Das Gerät eignet sich ideal für die Verarbeitung von Äpfeln, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Kiwis, Birnen, Champignons, Zitrusfrüchten und vielen weiteren Produkten in Segmente (Viertel), Scheiben und Stifte. Das Schneiden erfolgt ohne Wasser, wodurch das Rohprodukt sein natürliches Aussehen, seine Struktur und seinen Geschmack behält und der Betrieb den Medienverbrauch sowie die Abwassermenge reduziert. Die Maschine erreicht bis zu 1800 Hübe pro Stunde, was einer Leistung von ca. 3600 Stück/h entspricht (je nach Rohmaterial und Schnittart). Dadurch eignet sich die KRONEN TONA RAPID 145 hervorragend für den Einsatz in Frischobst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben, in der Salat- und Fertigmenüproduktion sowie für die HoReCa- und Gemeinschaftsverpflegungsbranche. Das kompakte Design und die ergonomische Einfüllhöhe von 900 mm sorgen für einen komfortablen Betrieb und eine einfache Integration in bestehende Produktionslinien. Technische Daten: Hersteller: KRONEN Modell: TONA RAPID 145 Typ: 145-1002 Baujahr: 2011 Stromversorgung: 230 V, 50 Hz, 1 Phase Installierte Leistung: 0,6 kW Kapazität: bis zu 1800 Hübe/h ca. 3600 Produkte/h (abhängig vom Produkt) Hodpfx Afjymbd Nsgefi Max. Rohstoffhöhe: 110 mm Max. Rohstoffbreite: 85 mm Schnitte: Segmente (Viertel), Scheiben, Stifte – ohne Wasser Außenmaße (L x B x H): 2000 x 945 x 1700 mm Einfüllhöhe: 900 mm Gewicht: 460 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schneckenblanchierer Hfodpfsxq N Iijx Afgsi Innenmaße: Ø 800 mm × 3000 mm Wasserspiegel: 300 mm Schneckenbreite: 600 mm Gesamtmaße: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Der Schneckenblanchierer ist für die thermische Behandlung von Lebensmitteln durch kurzfristiges Eintauchen in heißes Wasser oder Dampf konzipiert. Die auf einer Förderschnecke basierende Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige und schonende Förderung des Produkts, wodurch dessen Struktur und Farbe erhalten bleiben.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Maschine zur Kühlung jeglichen Formats. Der Kühler ist in folgende Gruppen unterteilt: 1- Dosen-Einlauf. 2- Kühlstrecke - ZONE 1 - ZONE 2 - ZONE 3 3- Glasauslauf. 4- Trocknung. Enthalten: - Ein- und Auslaufbänder mit frequenzgesteuertem Motor. - 3 Kreiselpumpen - Chemikaliendosierpumpen. Die Leistung kann je nach Format variieren. Hfodpfsx S Iu Tjx Afgji

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Meerrettich-Verarbeitungslinie mit Wurzelpositionierung 1000 kg/h 1. Vorwaschanlage mit Zuführförderband 2. Meerrettichwurzel-Reinigungsmaschine 3. Spülung 4. Wurzelpositionierung vor dem Schneiden 5. Wurzelschneider (10 cm) 6. Förderband Hfodpfx Afjv Di Aqegji 7. Kontrolltisch a) zum Wiegen großer Wurzeln (2 kg und 15 kg) b) Dünne Wurzeln und Abschnitte zum Zerkleinern 8. Waagen (14-Kopf-Waage mit 7l Behältern) a) 2-kg-Kisten auf Palette – Gastronomie b) 15-kg-Kisten zur Etikettierung 9. Bodenwaagen für Portionsverwiegung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Auskipphöhe 380 cm Hfjdpfeycx Evox Afgei Die Maschine ist einsatzbereit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Doppelabfüller, zwei separate Abfülleinheiten, die aus einem großen gemeinsamen Trichter gespeist werden. Jeder Abfüller kann Portionen von 125 ml bis 1200 ml dosieren. Hedpfx Asx Hbf Iofgjfi