Feinrauchanlage

Schich GmbH KS1

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische - frisch oder aufgetaut. Der gleichmäßige Durchlauf der Fische durch die Maschine garantiert einen hohen Durchsatz. Die zentralisierte mechanische Einstellung der Schneideparameter ermöglicht das Schneiden verschiedener Fischarten mit hoher Präzision. Die BAADER 588 produziert Filets von hervorragender Qualität - auch von weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung und Wartung konzipiert. Der BAADER 588 reduziert die nachgelagerten Trimmarbeiten erheblich. B'Logic® ist unsere spezielle Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile Für frisches oder aufgetautes Rohmaterial Kontinuierlicher und stabiler Betrieb Einfach zu bedienen Präzise Schneidewerkzeuge minimieren den "Giveaway". Technische Daten Arbeitsbereich (ca.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Schellfisch: 400-2.300 g / 35-65 cm Seelachs: 400-2.000 g / 35-62 cm Seehecht: 160-800 g / 20-47 cm Alaska-Seelachs (h+g): 150-450 g Durchsatzleistung Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) ‍ Merkmale Einfache Bedienung und Wartung Schnelle Umstellung auf verschiedene Arten Einfacher Zugang, Wartung und Reinigung Beste Filetierqualität Aktive Schneidwerkzeuge Glatte Oberfläche durch geringere Belastung der Filets während der Bearbeitung Keine Lückenbildung Keine Blutflecken Keine schwarze Bauchhaut Weiße Membran auf Flexibel Geeignet für eine breite Palette von Arten Frisches oder aufgetautes Rohmaterial Geringe Stellfläche der Maschine Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner möglich für gleichmäßigen Produktfluss Hygienisches, offenes und flexibles Design Offenes Design für einfachen Zugang und Überwachung Djdpfxjtu Uu Dj Acnokl Offene Bauweise ermöglicht einfache Reinigung Schnell und einfach zu entfernendes Transportbandsystem

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vollständig aus rostfreiem Spezialstahl gefertigt Spezialisiert für das Mahlen von Käse und Gelbkäse BLOCKS Durchmesser der Lochplatte: 200 mm Fassungsvermögen des Trichters: ca. 400 Liter Dksdpfopgnftsx Acnjl Synchronisierte Geschwindigkeit für Schüttgut- und Förderschnecke Arbeitsschnecke Abmessungen der Maschine in сm: Breite: 215,0 Tiefe: 150,0 Höhe: 196,0 Leistung Hauptmotor: 45 kW Installierte Leistung: ca. 65 kW Spannung: 380 V, 50 Hz

Zustand: ungeprüft (gebraucht), VERINOX JUNIOR Universalofen für Klein- und Mittelserien. Die technologische Exzellenz unserer fortschrittlichsten Industriesysteme – angewendet auf Öfen für kleine und automatische mittlere Produktionen – gewährleistet höchste Performance und erstklassige Produktqualität. Ofen mit Umluftbelüftung zum trockenen Garen, Dämpfen, Trocknen und Räuchern Maximale Gleichmäßigkeit und Effizienz der Wärmebehandlung (+/- 1°C) Schnelles Aufheizen bis 180°C Optimierung der Garzeiten Für alle Garmethoden und hochwertige Produkte geeignet Einfache Bedienung Niedriger Energieverbrauch Rezepte und Prozesse sind über ein elektronisches Bedienfeld programmierbar, für einen vollautomatischen Ofenbetrieb 24-Stunden-Betrieb mit höchster Zuverlässigkeit Der JUNIOR-Ofen ist für folgende Wärmebehandlungen geeignet: - Trockengaren - Trocknen - Braten - Räuchern - Dämpfen Einsatzbereiche: Käse, Salami, Teigwaren, Verarbeitung von Gemüse und Obst, Trocknung von Fleischprodukten, Räucherung von Fleischprodukten, Tiernahrung, Fisch usw. Junior Universalöfen sind mit einem expandierten, hochwärmedämmenden Material thermisch isoliert, verkleidet mit Blechen aus satiniertem und geripptem Edelstahl AISI 304. Die exzellente Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit der Erwärmung bis maximal 180°C, ein wesentliches Merkmal des JUNIOR, wird durch Edelstahlgebläse und spezielle, abgeschirmte Heizelemente gewährleistet. Der JUNIOR-Ofen verfügt über ein eigenes Dampferzeugungssystem. Integriertes Steuerungssystem. Das mikroprozessorgesteuerte Bedienfeld ist eine äußerst moderne, einfache und zuverlässige Steuerungslösung. Zu den Hauptmerkmalen gehören Anzeigen für Arbeitstemperatur und Zeit, Anzeige der aktuellen Prozessstufe, Anzeige der Luftschleusenposition, Steuerung der Ventilation, Steuerung des Stufenübergangs, Steuerung von Pausen- und verzögertem Start, sowie das Speichern der laufenden Werte und Funktionen. Gesamtmaße außen: B 107 cm x T 100 cm x H 215 cm Innenmaße: B 97 cm x T 75 cm x H 120 cm Innenmaße der unteren Auffangschublade: B 73 cm x T 72 cm x H 25 cm Wagen: 90 cm x 72 cm x120 cm Die Zelle verfügt über 2 Produktfühler. Stromversorgung: 380 V, 12 kW Für rumänische Unternehmen besteht die Möglichkeit der Ratenzahlung. Preis: 2.900 Euro + MwSt., FCA: Oradea/Rumänien Dsdpfsg H Tldex Acnekl Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag Vakuumfüller mit Wolf Roboter 500 3D-Modell Produktionsjahr 2014 Dksdevzucwspfx Acnsl Leistung 4,9 kW Das Gerät kann mit Fleischprodukten und Backteig arbeiten.

Zustand: gebraucht, Kutter Duker Rex Hydro 65 Aus Edelstahl Schaltschrank aus Edelstahl, im Maschineninneren Schaltkasten im Maschinengehäuse integriert Schalldämmhaube Schüsselvolumen: 65 Liter Elektrische Leistung: 15 kW Djdpfx Aewi Ixmecnokl Spannung: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Baujahr: 2006, Zustand: gebraucht, Yamato ADW 514 Mehrkopfwaage MHW: Yamato Sigma 514SV Schutzart: IP65 Wiegekapazität: 20 - 2000 Gramm pro Schüttung Wiegevolumen: max. 5 Liter pro Schüttung Konfigurationsdetails: Maschine komplett aus Edelstahl 304 gefertigt. TC: 15 Grad, Vibrationstyp LFPs: Sigma-Typ Futtereimer: Doppeltüröffnung Eimervolumen: > 2,5 Liter Wiegeeimer: Doppeltüröffnung Dkedjudqmrjpfx Acnjl Eimervolumen: > 2,5 Liter Gruppierrutschen: 60 Grad HMI: RCU810 Farb-Touchscreen Das Modell wird mit einer neueren, verbesserten RCU (Bedienfeld) geliefert. MHW: Yamato Sigma 514SV HMI: RCU810 Farb-Touchscreen Schaufelvolumen: > 2,5 Liter

Zustand: gebraucht, Gebrauchter vertikaler Plattenfroster von Jackstone mit 20 Stationen und einer Leistung von 45 kW (zum Beispiel Einfrieren von 364,7 kg Fischfilet pro Stunde). Inklusive verstellbarer Blockteiler zur Bildung von 40 Stationen. Innenmaße 1 Vollblock pro Station: 1060x100x520 mm (55 Liter) Innenmaße 2 Blöcke pro Station: 527x100x520 mm (27 Liter) Kapazität und Beispiel basierend auf: 56,2 kg Fischfilet pro Station 20 x 55,1 Liter Gefrierstationen Temperatur von +10°C bis -18°C Die Dauer eines Zyklus beträgt einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen 185 Minuten. Verdampfungstemperatur: -34°C Fischfilet: 364,7 kg/h Kapazität und Beispiel basierend auf: 52,3 kg Fisch und Hering pro Station 20 x 55,1 Liter Gefrierstationen Dkjdporlk Icsfx Acnsl Temperatur von +10°C bis -18°C Die Dauer eines Zyklus beträgt einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen 190 Minuten. Verdampfungstemperatur: -34°C Flach und Hering: 330,7 kg/h

Baujahr: 2016, Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Zum Verkauf steht 1 Haubenspülmaschine der Firma Meiko mit der Modellbezeichnung DV 80.2 mit dem Baujahr 2015/16. Zustand gut, liefen teilweise mit Weichwasser. Ohne Dosieranlage! Es handelt sich bei diesen Maschinen um ehemalige Leasinggeräte. Es gibt verschiedene Ausstattungen, u. Umständen mit interner Salzenthärtung sowie mit GIO Modul oder komplett ohne Enthärtung. Teilen Sie uns mit, wie wir Ihr Paket zusammenstellen sollen. Der Preis ist ein Grundpreis je nach Ausstattung, fordern Sie Ihr individuelles Angebot an! Mit 6 Monaten Ersatzteilgarantie. Dsdpfjp Ebn Djx Acnjkl Es erfolgte immer eine präventive Wartung mit dem Austausch einiger Verschleißteile. Besichtigung und Testlauf vor Ort möglich und erwünscht. Technische Daten: Leistung bis zu 60/40/17 Körbe (entspricht ca. 1080/720/306 Teller oder z.B. 2160/1440/612 Gläser) pro Stunde X20gnttdo Programmlaufzeiten: 60/90/210 Sek Korbmaß in mm: 500 x 500 Einschubhöhe: 440 mm Tankinhalt: 22 l Wasserverbrauch pro Korb: 2,6 l Tankheizung:1,3 kW Boiler: 7,5 kW (Kaltwasser) Boiler: 9,0 kW (Warmwasser) Material: Edelstahl Anschlußwert: 400 V / 11,2 kW (Kaltw.), 9,7 (Warmw.) Abmessungen: B 635 x T 750 x H 1470/2050 mm Elektro-Installation: Elektroanschluss: Drehstrom 3 NPE, 400 V, 50 Hz. Die Schaltung entspricht den Bestimmungen des VDE Wasser-Installation: Die Spülmaschinen können ohne Zwischenschaltung von Sicherheitsarmaturen an das Frischwassernetz angeschlossen werden. Mindestfließdruck 0,6 bar, Maximaldruck 5 bar. Die Installationsvorschrift EN 1717 ist zu beachten. Ablauf ¾ ̋. Bauseitiger Wandablauf max. 700 mm hoch. Länge der Anschlussleitungen ca. 1,8 m ab Spülmaschine. Abholung der Maschinen erwünscht. Versand per Spedition bei Kostenübernahme möglich.

Zustand: gebraucht, Fleischmischer Laska Z 250 Liter Dodpfx Acslawp Senokl Mischtrichter: 250 Liter Füllmenge max: 200kg Elektrische Leistung: 5.5kW Gewicht: 1380kg Lieferfrist: 30 Tage nach Vorauszahlung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fessman Rauch- und Kochschrank mit integriertem Rauchgenerator. Djdjxl Tw Repfx Acnskl