Gastronomiemaschinen & -Geräte gebraucht kaufen (183)
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Lebensmitteltechnik Gastronomiemaschinen & -Geräte
Kleinanzeige
Tabor
147 km
Konvektomat, Elektro WE 201
Rationalscc we 201
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Baujahr: 2015, Zustand: gut (gebraucht), Dampf-Konvektionsofen, Kombidämpfer Rational SCC WE 201
* Für 20 GN-Behälter
* Garart Dampf von 30 °C bis 130 °C
* Regeneration
* Konvektion / Trockenhitze: Temperaturbereich von 30 °C bis 300 °C, 0–100% maximale Feuchtigkeit.
Cedpozaw Rxofx Acbogu
* Kerntemperaturfühler
* Automatische Reinigung mit Tabs
Kleinanzeige
Wagerberg
118 km
RIEBER BUFFETO
RieberBuffetto
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Zustand: neuwertig (gebraucht), Rieber Buffetto mobile Buffetstation 3 Stück
Preis pro Stück 1870,00€ Neupreis 3600,00€
Buffetto eignet sich auf Grund seiner Mobilität und seiner Schlichtheit ausgezeichnet für Jugendherbergen, Aufnahmezentren, Hotels, Kitas und Schulen.
Mit dem Buffetto System haben Sie viele kreative Möglichkeiten für eine flexible Speisenausgabe und die Sicherheit bewährter Technik und durchdachter Lösungen. Jedes Buffetto ist eine Insel – von allen Seiten gut zu erreichen. Dafür sorgen die Ablagen rundum. Auf den langen Tellerrutschen können Gäste bequem Ihre Teller abstellen, die stirnseitigen Ablagen bieten Möglichkeiten zum bereit stellen von Porzellan, Besteck oder Dressings.
Cgedpfx Aszakrpscbju
3 Monate in Verwendung
Bild: Rieber
Kleinanzeige
Burgoberbach
350 km
Industrie Geschirrspüler
MieleIR 6002
Anrufen
Zustand: gut (gebraucht), Zum Verkauf steht eine robuste und zuverlässige Industriewaschanlage vom Typ IR 6002. Diese kompakte Korbwaschanlage ist die perfekte Ergänzung für jeden Maschinenpark, egal ob in der Lohnfertigung an CNC-Fräszentren oder zur Werkzeugpflege im Spritzgussbereich.
Die IR 6002 entfernt effizient Öle, Emulsionen und Späne von Ihren Werkstücken, sodass diese direkt für die Qualitätskontrolle oder die Weiterverarbeitung bereit sind.
Höhe: 117,5 cm
Breite: 90 cm
Tiefe: 70 cm
Tiefe bei geöffneter Tür: 126,5 cm
Netzanschlussleitung: ca. 1,8 m
Kalt- und Warmwasseranschluss max. 70 °C
AD-Wasseranschluss max. 70 °C
statischer Wasserdruck:
Kalt-, Warm- und AD-Wasseranschluss max. 1000 kPa Überdruck *
Mindestfließdruck:
Cgedpfx Aeyx Dwdocbeu
Kalt- und Warmwasseranschluss 150 kPa Überdruck *
AD-Wasseranschluss 60 kPa Überdruck *
Auf Wunsch kann Transport und Verladen, gegen Aufpreis. Europaweit organisiert werden.
Preise zzgl Mehrwertsteuer
Besichtigung nach Terminvereinbarung möglich. Kontaktieren Sie uns, unser Team freut sich Ihnen weiterhelfen zu dürfen.
Inzahlungnahme oder Tausch möglich!
Maschinen An- / Verkauf
KAUF / VERKAUF VON PRODUKTIONS- & METALLBEARBEITUNGSMASCHINEN UVM.
Gjbn N Ay Dowza Dxogoil
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Kleinanzeige
Buseck
541 km
Multifunktionskippbräter
RationaliVario L
Anrufen
Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, das iVario Pro L des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 211)
Wir haben das identische iVario L 2 mal neu an Lager.
Dieses Gerät ist mit Balance Power ausgestattet (reduzierter Anschlusswert von 41 auf 34 kW)
Es handelt sich hier um Neuware, originalverpackt, voll funktionsfähig, mit voller Werksgarantie.
Das Gerät ist kurzfristig lieferbar.
In dem Angebot ist kein Zubehör enthalten, kann aber gerne gegen Aufpreis dazu erworben werden.
Es handelt sich hier um Beispielfotos, da die Ware noch originalverpackt ist.
Die UVP für dieses Gerät beträgt 19.976 € netto = 23.771,44 € brutto
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Unser Service für Sie:
Volle Werksgarantie/ Ab Inbetriebnahme
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
B x T x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm
Stromanschluss: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50
Baujahr: 2026
Kapazität: 100 Liter
Gewicht: 216 Kg
Zustand: Neuware, originalverpackt, volle Werksgarantie
Weitere Angaben:
Balance Power: reduzierter Anschlusswert von 41 auf 34 kW
integrierte Steckdose 230 V
integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung
hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken
Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten
Cgsdpfx Acjzbk Itebsu
1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar
integrierte Schlauchbrause am Gerät,
integrierter Wasserablauf im Tiegel
Temperatureinheit in °C oder ° F einstellbar
Gartiegel kippbar
Deckel mit integriertem Wassereinlauf
automatische Anzeige von Servicemeldungen
IPX5 Strahlwasserschutz
USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates
inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen
Funktionen:
manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur
automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung
Delta-T Garen
Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren)
Versand / Shipping:
Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Änderungen und Irrtümer vorbehalten
Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)
Kleinanzeige
Buseck
541 km
Multifunktionskippbräter
RationaliVario Pro XL
Anrufen
Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, das iVario Pro XL des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 311)
Wir haben das identische iVario XL 2 mal neu an Lager.
Dieses Gerät ist mit Balance Power ausgestattet (reduzierter Anschlusswert von 41 auf 34 kW)
Es handelt sich hier um Neuware, originalverpackt, voll funktionsfähig, mit voller Werksgarantie.
Das Gerät ist kurzfristig lieferbar.
In dem Angebot ist kein Zubehör enthalten, kann aber gerne gegen Aufpreis dazu erworben werden.
Es handelt sich hier um Beispielfotos, da die Ware noch originalverpackt ist.
Die UVP für dieses Gerät beträgt 26.366 € netto = 31.375,44 € brutto
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Cgedozbk Efepfx Acbou
Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden.
Unser Service für Sie:
Volle Werksgarantie/ Ab Inbetriebnahme
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
B x T x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm
Stromanschluss: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50
Baujahr: 2026
Kapazität: 150 Liter
Gewicht: 245 kg
Zustand: Neuware, originalverpackt, volle Werksgarantie
Weitere Angaben:
Balance Power: reduzierter Anschlusswert von 41 auf 34 kW
integrierte Steckdose 230 V
integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung
hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken
Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten
1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar
integrierte Schlauchbrause am Gerät,
integrierter Wasserablauf im Tiegel
Temperatureinheit in °C oder ° F einstellbar
Gartiegel kippbar
Deckel mit integriertem Wassereinlauf
automatische Anzeige von Servicemeldungen
IPX5 Strahlwasserschutz
USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates
inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen
Funktionen:
manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur
automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung
Delta-T Garen
Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren)
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Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
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Kleinanzeige
Babenhausen
492 km
Wärmeschrank
SchollWS 400
Anrufen
Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 230 V, Gesamtbreite: 440 mm, Gesamtlänge: 450 mm, Gesamthöhe: 850 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 07/2027, TOP Wärmeschrank
Temperatur bis 90°C regelbar
Edelstahlausführung
Maße: 440 x 450 x 850 mm, BxTxH
Cjdpfx Acjvdkuujbsgu
Anschluss 220V, 750 Watt
Gebrauchtgerät gereinigt
Viele weitere Bäckereigeräte auf Lager!
Kleinanzeige
Buseck
541 km
Schnellkochkessel
MKNOptima 850
Anrufen
Baujahr: 2007, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um die mobile Ausführung eines 100 LITER Kochkessel des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850. Das Gerät befindet sich in einem Top gepflegten Zustand. Der Kessel ist ein Doppelmantelkessel mit separatem, integriertem und wartungsarmen Dampferzeuger-System VAPRO für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energie- und Wasserverbrauch sowie hohen Wirkungsgrad. Durch das Schnell-Dampf-System VAPRO hat man kurze Ankochzeiten. Außerdem besitzt das Gerät eine automatische Betriebswasserüberwachung und -Nachspeisung, wodurch er ständig betriebsbereit ist. Ebenso ist das Gerät durch die mobile Ausführung (auf Rollen), stets den Räumlichkeiten anpassbar.
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer großen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig.
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
• 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten
Cedpsy Ewr Iefx Acbogu
• Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
• Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
• geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
• Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
• Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
• Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
• Prüfung nach DGUV V3 Siegel
Technische Daten:
• B x T x H: ca. 800 x 850 x 700 mm
• Innenkessel: Durchmesser 630mm, 397mm tief
• Stromanschluss: V: 400 / kW: 21
• Baujahr: 2011
• Seriennummer: 07139498
• Typ: 2022804D01
• Nenninhalt: 130 Liter
• Nutzfüllmenge: 100 Liter
Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
• Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404)
• Doppelmantelkessel mit separatem, integriertem und wartungsfreiem Dampferzeuger-System VAPRO für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energie- und Wasserverbrauch sowie hohen Wirkungsgrad
• Kurze Ankochzeiten durch Schnell-Dampf-System VAPRO
• Serienmäßige Ausstattung mit 3 Kochstufen (leichtes Sieden, mittleres und starkes Wallen)
• Automatische Betriebswasserüberwachung und -nachspeisung, dadurch ständige Betriebsbereitschaft
• Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie
• Entleerung über Sicherheitsentleerhahn nach vorn
• Serienmäßig mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt
Versand / Shipping:
• Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
• Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
• Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Änderungen und Irrtümer vorbehalten
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Buseck
541 km
Hordengestellwagen Typ iCombi Pro 20-1/1
RationalHordengestellwagen
Anrufen
Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 60.21.287, Hier handelt es sich um einen Hordengestellwagen von dem premium Hersteller Rational, passend für die Kombidämpfer der Größe 20-1/1. Der Hordengestellwagen bietet Platz für 15 x 1/1GN,mit dem Schienenabstand von 84 mm haben Sie unter Umständen eine bessere Ausbeute bei dem Bestücken, als bei dem Hordengestellwagen mit 20 Einschüben.
Cedpeyfuhrsfx Acbsgu
Rational-Artikelnummer. 60.21.287
Die UVP. Brutto beträgt: 2528 €, unser Sonderpreis: 1399 € Brutto
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer.
Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
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Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
LxBxH: 824 x 561 x 1743 mm
Freiraum unterster Einschub bis Garraumöffnung: 142 mm
Freiraum oberster Einschub bis Garraumöffnung: 131 mm
Max. Einschubhöhe: 1,60 m
Gewicht: 34,9 kg
Material: Edelstahl
Artikelnummer: 60.21.287
Zustand: Neu
Versand / Shipping:
Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
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Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
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Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)
Kleinanzeige
Buseck
541 km
Edelstahltische
Küppersbusch
Anrufen
Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um Arbeitstische / Leermodule 2 Stück, des Herstellers Küppersbusch.
Die Tische haben einen offenen Unterbau und stehen auf Kunststofffüßen, den Tischen liegen noch Kleinteile und Schienen bei, wir können jedoch keine Vollständigkeit gewährleisten.
Das Modul hat gewöhnliche Gebrauchsspuren.
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
Maße: BxTxH: jeweils: 600 x 830 x 890 mm
Cgedpjzazlaofx Acbeu
Baujahr: 05/2021
Zustand: Gebraucht, voll funktionsfähig
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Kleinanzeige
Babenhausen
492 km
Kombidämpfer
ElomaMultimax B 10-11
Anrufen
Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Kombidämpfer
Eloma Modell Multimax B 10-11
Garfunktion, Heissluft und Dampf
11 Einschübe GN 1/1
Csdpfevktcbsx Acbogu
Edelstahlausführung
Anschluss: 400V, 17,1 kW, 32A-CEE Stecker
Maße ca.: 925 x 810 x 850 mm, BxTxH
Gebrauchtgerät
Lieferservice
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Kleinanzeige
Buseck
541 km
Kombidämpfer
RationalSCC WE 202
Anrufen
Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E22SH15072467031, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 202 WE Elektro, des Premium Herstellers Rational. Der Kombidämpfer ist das XXL Format und bietet Patz für 20x2/1 GN oder 40x1/1 GN. Das Gerät ist aus Baujahr 2015 es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt eine große Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig.
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein Umfangreiches gebraucht und Neuwaren Sortiment.
Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3
Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 20 x 2/1 oder 40 x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Koch Pfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.
Technische Daten:
B x T x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 1145x1900mm
Stromanschluss: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60
Gewicht: ca. 351 kg
Seriennummer: E22SH15072467031
Baujahr 2015
Zustand: gebraucht, frische Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
Kerntemperaturfühler
Handbrause mit Rückholautomatik
8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
Cjdpfoym Dd Sex Acbjgu
5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
Automatische Startzeitvorwahl
7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung - auch über Nacht
Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C
5 programmierbare Gärstufen
USB-Schnittstelle
Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
Halogen - Garraumbeleuchtung
Essen pro Tag: 300-500
Versand / Shipping:
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Buseck
541 km
Doppelfritteuse
ZANUSSIZ7FREH2E00
Anrufen
Baujahr: 2024, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 4082149208, Die Doppelfritteuse in Elektroausführung mit einem Fassungsvermögen von 14+14 Litern und einem Unterbau, Modell Z7FREH2E00, stellt eine herausragende Wahl für professionelle Küchen oder Märkte da. Das Gerät verfügt über eine hohe Leistung und ermöglicht das gleichzeitige Frittieren großer Mengen von Speisen. Diese Doppel-Fritteuse ist speziell für intensive Nutzung in gastronomischen Betrieben oder stark frequentierten TO GO Verkaufsstellen konzipiert.
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Technische Daten:
Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 720 x 942
Becken (B x T x H): 240 x 380 x 285
Schrank (B x T x H): 680 x 640 x 420
Typbezeichnung: Z7FREH2E00
Seriennummer: 4082149208
Leistungsdaten: Becken: 2 x 12-14 Liter
Anschlusswert: Elektro: 17,4 kW / 3N / 400 V
Temperaturangaben: Arbeitstemperatur: 105 bis 185 °C
Gewichtsangaben: Bruttogewicht: 83 kg, Nettogewicht: 81 kg
Codpfx Aexwyc Rscbegu
Baujahr: 2024
Zustand: Gebraucht, voll Funktionsfähig (2 Wochen gelaufen)
Ausstattung:
Elektro-Fritteuse als Standgerät mit 2 direkt beheizten Standard-Becken je 14 Liter
1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Standard-Becken mit direkt beheizten, innen liegenden Heizelementen
Arbeitstemperatur von 105 - 185 °C, thermostatisch regelbar
Füllmengen: min / max: 12 / 14 l je Becken
höhenverstellbare Füße (+50 mm)
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
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Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
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Buseck
541 km
Schnellkochkessel FSE 150, Bj2015
KüppersbuschFSE 150
Anrufen
Baujahr: 2015, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: •SN:749951, FRAGEN SIE NACH IHREM SONDERPREIS !!!!!
Hier handelt es sich um einen 150 Liter Schnellkochkesselrund(FES 150) des Premium Herstellers Küppersbusch ( Phoeniks). Die Entleerung erfolgt problemlos über einen Sicherheitsentleerhahn. Der Schnellkochkessel hat eine elektronische-Temperaturregler sowie ein KCI-Touchpanel Steuerung ( Inovative).
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer großen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der Schnellkochkessel ist völlig unverbraucht und in einem Top Zustand.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
•6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
•Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
•Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
•geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Cjdjv Iku Njpfx Acbsgu
•Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
•Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
•Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
•Prüfung nach DGUV V3 Siegel
Technische Daten:
•B x T x H: ca. 100 x 85 x 90 cm
•Stromanschluss: V: 400 / kW: 23,1
•Typ: FES 150
•SN:749951
•Baujahr: 2015
Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig
Gewährleistungsbedingung:
Bitte beachten Sie, dass Geräte mit einem Drehstrom-Anschluss (400V), Wasseranschluss und/oder gasbetriebene Geräte nur von einer vom Hersteller zertifizierten Fachfirma angeschlossen werden dürfen! Nur das Vorlegen des Inbetriebnahmeprotokolls berechtigt zu Gewährleistungsansprüche
Weitere Angaben:
•Nutzinhalt: 155 Liter
•wartungsarmes, geschlossenes PERMAPRESS-System
•Geräteschalter, Leistungswahl-Schalter
•Elektronische Temperaturregler mit Soll und Ist-Wertanzeige
•Deckplattenentwässerung über Ablaufrohr
•Elektro-Festanschluss
•Füllstands-makierung, mit 10-Liter-Teilung
•Dauerankochstufe
•RS 485-Schnittstelle
•Schaltschutz, serienmäßig
•Doppelwand Deckel, federentlastend ausbalanciert
•4 Schnellwahlwerte für Temperatur und Garzeit
•Wassereinlauf über deckelbetätigte Schwenkarmatur
•Mischbatterie mit TWw- und TWk- Ventil
•IPX5
Versand / Shipping:
•Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
•Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
•Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.
Kleinanzeige
Buseck
541 km
Elekto-Braisiere Magnum 3/1GN
MKN2022705 115 LITER
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Baujahr: 2011, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen 115 LITER Elektro-Braisiere MAGNUM 3/1 GN des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850. Die Braisiere ist ein Multifunktionsgerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten. Die Entleerung folgt über einen Sicherheitsentleerhahn an der Vorderseite.
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die Braisiere ist generalüberholt und in einem Top Zustand.
Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% Mehrwertsteuer.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
• 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
•Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
• Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
• geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
• Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
• Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
• Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
• Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
• B x T x H: ca. 1300 x 850 x 850 mm
• Innenkessel B x T x H: 700 x 540 x 250 mm
• Stromanschluss: V: 400 / kW: 19,2
• Seriennummer: 11203758
• Typ: 2022705
• Baujahr: 2011
• Nenninhalt: 115 Liter
Zustand: Gebraucht, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
•Multifunktions-Gargerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten
•Braisieren-Tiegel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl
•Bratboden au Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen
•Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper für eine optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeiten
•Braisieren-Tiegel mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt
•Hohe Wärmekapazität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung und minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung der Platte mit kaltem Gargut
Cgedpfx Aceu S H D Njbeu
•Serienmäßig mit elektronischer Regelung "Eco Control"
•Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie
•Entleerung über Sicherheitsentleerhahn nach Vorne
Versand / Shipping:
• Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
• Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
• Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)
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Buseck
541 km
NordCap Kühltisch Unterbau K-S200
NordCapKühltisch Unterbau K-S200
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Baujahr: 2019, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 55119214, Hier handelt es sich um einen Kühltisch Unterbau des Herstellers NordCap, welcher perfekt zum Einschub unter vorhandene Kochblöcke oder auch Grillstrecken geeignet ist. Hergestellt wurde das Gerät von dem Premium Hersteller Ideal. Der Kühltisch Unterbau verfügt über einen eingebauten Edelstahl Verdampfer und ist mit 4 Vollauszügen ausgestattet. Die Nutzhöhe beträgt 90 mm je Schublade. Es stehen 2 baugleiche Geräte zum Verkauf.
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Das Gerät war nur 6 Monate im Einsatz und durch schießung des Betriebs eingelagert. Gebrauchtzustand sehr gut.
Der UVP. beträgt 5.900,- € Netto.
Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt.
Csdpfx Aevga Dqocbegu
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
•6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
•Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
•Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
•geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
•Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
•Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
•Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
•Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
•B x T x H: ca. 1380 x 660 x 410 mm
•Stromanschluss: V: 230 / kW: 0,265
•Seriennummer: 460923-80034645-001
•Baujahr: 2019
Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig
Versand / Shipping:
•Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
•Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
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Buseck
541 km
UltraVent Plus Haube
RationalUVP CD 61/101/E
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Baujahr: 2023, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: ET1PA23085067157, Hier handelt es sich um eine Ultravent Plus Haube des Herstellers Rational, Typ UV PLUS 61/101/E, Baujahr 2023 . Für folgende Index Baureihe: Index H und I auch für DUO Geräte oder auch Einzelgeräte einsetzbar. Diese Haube bindet nicht nur austretende Dämpfe, sondern beseitigt auch Gerüche und Qualm. Sie brauchen keinen Abluftweg nach draußen. Eine LED-Lampe zeigt Ihnen automatisch an, wann Sie den Filter wechseln müssen. Diese Ausführung verfügt über Edelstahl-Lammellenfilter, sowie einer dahinter befindlichen Vorfiltermatte. So wird der, in der Haube, als Herzstück befindliche Aktivkohlefilter vor zu schneller Verunreinigung geschützt und bietet optimale Funktionalität. Optimal kann man diese Plus Kondensationshaube im Frontbereich, in geschlossenen Räumen oder beim Show-Kochen einsetzen. Das Nachrüsten und die Montage bei den Rational SCC 61/101 WE kann ohne großen Aufwand nachträglich vorgenommen werden. Die Haube wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und neue AKTIVKOHLEFILTER verbaut. Voll funktionsfähig mit 6 Monaten Gewährleistung.
Sofort verfügbar UVP. ca. 9.000 Brutto
Cgsdjwmdkmjpfx Acbju
Unser Sonderpreis 4.998 € Brutto
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf en Ersatz defekter Teile ohne Ein- und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
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Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
B x T x H: ca. 854 x 1226 x 628 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Ein Transport B x H: 845x850mm
Seriennummer: ET1PA23085067157
Baujahr: 2023
Stromanschluss: V: 200 - 240 / Hz: 50-60
Gewicht: ca. 95 kg
Zustand: Gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig
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Babenhausen
492 km
Wärmeschrank
SchollWS 370
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Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 220 V, Gesamtbreite: 379 mm, Gesamtlänge: 450 mm, Gesamthöhe: 850 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 03/2027, Wärmeschrank
Temperatur bis 90°C regelbar
Edelstahlausführung
einfache Technik
Cjdpfx Acsvdktqsbsgu
Maße: 379 x 450 x 850 mm, BxTxH
Anschluss 220V
Gebrauchtgerät
Lieferservice
Tolle weitere Bäckereimaschinen auf Lager!
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Babenhausen
492 km
Spülcenter
GastroSC 1400 NEU
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Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, NEU - NEU Spültisch Gastro Blanco NEU - NEU
1400 x 700 x 900 mm BxTxH
Cgsdjfffhzopfx Acbeu
1x Becken links, Abtropffläche rechts
Beckengröße 600 x 500 x 300 mm
mit Unterschrank li.; rechts offen für Spülmaschine
inkl. Standrohrventil und Abflussstopfen,
Edelstahl Spülcenter NEU + Service
Besuchen Sie unseren Verkaufs Center mit über 600 Bäckereimaschinen und Geräten!
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Buseck
541 km
Kombidämpfer
RationaliCombi Pro 10-1/1
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Baujahr: 2025, Betriebsstunden: 1.227 h, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombi Pro 10-1/1 Elektro mit 10 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen.
Der Kombidämpfer hat nur 1227 Betriebsartenstunden gelaufen.
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt einer Inspektion unterzogen und der Kombidämpfer ist voll funktionsfähig.
Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber gerne optional dazu erworben werden.
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines Rational Kundendienstes deutschlandweit.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen Intelligenz, Effizienz & Flexibilität.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
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Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
B x T x H: 850 x 842 x 1064 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 800 x 1100 mm
Seriennummer: E11SJ25033206401
Baujahr: 03/2025
Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg
Max. Gesamtbeschickungsmenge: 50 kg
Gewicht Elektrogerät: 130 kg
Anschlussbedingungen Elektro:
Spannung 3 NAC 400 V
Anschlusswert Elektro: 18,9 kW
Leistung Dampfbetrieb: 18 kW
Leistung Heißluft: 18 kW
Absicherung: 32 A
Anschlussbedingungen Wasser:
Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll
Wasserablauf: DN 50
Zustand: Gebraucht, Inspektion erhalten und voll funktionsfähig
Versand / Shipping:
Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Cgjdpfx Aoy U Ht Tecbsu
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Änderungen und Irrtümer vorbehalten
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Buseck
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Kombidämpfer
RationalSCC 61 E
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Baujahr: 2007, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer des Herstellers Rational, Typ SCC 61 in Elektroausführung. Das Gerät ist mit einem Einhängegestell für 6 Einschübe ausgestattet. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.
Der Kombidämpfer wurde in unserer hauseigenen Werkstatt überholt und das Gerät ist voll funktionsfähig.
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Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
• 3 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten
• Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
• Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
• geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Cedpfx Asy U Ernscbegu
• Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
• Kompetente Beratung
• vor und nach dem Kauf
• Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
• Prüfung nach DGUV V3
Betriebsarten:
• Heißluft 30°C bis 300°C
• Kombination aus Dampf und Heißluft 30°C bis 300°C
• Vario- Dämpfen bei 30°C bis 99°C
• Finishing
• Dämpfen bei 100°C
Technische Daten:
• B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm
• Stromanschluss: V: 400 / kW: 10,0 / Hz: 50
• Gewicht: ca. 110 kg
• Seriennummer: E61SE07052099748
• Baujahr: 2007
• Kapazität: 6x 1/1 GN
Zustand: gebraucht, überholt, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
• Kerntemperaturfühler von 30°C bis 99°C
• Handbrause mit Rückholautomatik
• schnelle Garraumabkühlung durch Cool Down-Funktion
• einstellbare Temperatur in °C oder °F
• Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN Behälter
• Schicksichere Halogen-Garraumbeleuchtung mit Ceranglas
• die autom. Abscheidung von Fett garantiert eine saubere Garraumluft
• automatisches Reinigungsprogram Clean Jet
Versand / Shipping:
• Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
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• Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
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KONDENSATIONSUNTERBRECHER
RATIONALSCC/WE 201,202 + 60.72.593
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Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um ein Kondensationsunterbrecher des Herstellers Rational. Der Kondensationsunterbrecher ist passend für den Rational Kombidämpfer SCC/WE 201, 202.
Cgjdpfxsy T Icae Acbeu
Der Kondensationsunterbrecher erzeugt einen beschleunigten Auftrieb von Dampf und anderen Wrasen aus dem Entlüftungsrohr. Dämpfe und Wrasen können somit gezielt mittels Rohrleitung in eine Abzugsanlage geleitet werden.
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UNSER GEBRAUCHTGERÄTE-SERVICE FÜR SIE
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
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Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
Abmessungen:
B x T x H 10 x 7,5 x 45,8 cm
Gewicht: 1,3 KG
Anschlussdurchmesser: 7 cm
Anwendung: SCC/WE 201,202
Artikelnummern 60.72.593
Material: Edelstahl rostfrei /CNS 1.4301/ AISI 304
Zustand: gebraucht
VERSAND / SHIPPING:
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Vertrauenssiegel
Durch Maschinensucher zertifizierte Händler

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Buseck
541 km
KONDENSATIONSUNTERBRECHER
RATIONALiCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC,SCC 102, 2
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Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um ein Kondensationsunterbrecher des Herstellers Rational. Der Kondensationsunterbrecher ist passend für den Rational Kombidämpferreihe, iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC,SCC 102, 210, 202
Cgedpfsy T Ibcsx Acbsu
Der Kondensationsunterbrecher erzeugt einen beschleunigten Auftrieb von Dampf und anderen Wrasen aus dem Entlüftungsrohr. Dämpfe und Wrasen können somit gezielt mittels Rohrleitung in eine Abzugsanlage geleitet werden.
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Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
Abmessungen:
B x T x H 10 x 7,5 x 45,8 cm
Gewicht: 1,3 KG
Anschlussdurchmesser: 6,5 cm
Anwendung: iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC,SCC 102, 210, 202
Artikelnummern 60.72.592
Material: Edelstahl rostfrei /CNS 1.4301/ AISI 304
Zustand: gebraucht
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KONDENSATIONSUNTERBRECHER
RATIONALSCC/WE 61/62/101 & CM/P 61/62/102 + 60.7
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Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um ein Kondensationsunterbrecher des Herstellers Rational. Der Kondensationsunterbrecher ist passend für den Rational Kombidämpferreihe SCC/WE 61/62/101 sowie für CM/P 61/62/102
Der Kondensationsunterbrecher erzeugt einen beschleunigten Auftrieb von Dampf und anderen Wrasen aus dem Entlüftungsrohr. Dämpfe und Wrasen können somit gezielt mittels Rohrleitung in eine Abzugsanlage geleitet werden.
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Cjdpfxjy T Ia Ej Acbegu
Prüfung nach DGUV V3
Technische Daten:
Abmessungen:
B x T x H 10 x 7,5 x 45,8 cm
Gewicht: 1,3 KG
Anschlussdurchmesser: 5,5 cm
Anwendung: SCC/WE 61/62/101 sowie für CM/P 61/62/102
Artikelnummern 60.72.591
Material: Edelstahl rostfrei /CNS 1.4301/ AISI 304
Zustand: gebraucht
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541 km
Spültisch
MKN
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Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Spültisch mit Spritzschutz/Glasabtrennung und einem Ablagetisch aus Edelstahl mit offenem Unterbau, des Herstellers MKN.
Es handelt sich hier um eine Sockelausführung.
Das Spülbecken hat kleinere Beulchen, siehe Fotos.
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Cgsdpfx Acoy T Hf Hjbou
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Technische Daten:
Maße: BxTxH: Tisch mit Spüle: 585 x 710 x 700 mm / Tisch: 585 x 725 x 700 mm
Zustand: Gebraucht, voll funktionsfähig
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Buseck
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Kombidämpfer
RationalSCC 101 / E
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Baujahr: 2015, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung. Dieser Kombidämpfer ist mit einem Einhängegestell mit 10 Einschüben ausgestattet.
Cgsdpsy Tu Ucsfx Acbeu
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt generalüberholt, ist voll funktionsfähig und wird mit 6 Monaten Gewährleistung auf alle elektrischen Teile angeboten.
Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.
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Prüfung nach DGUV V3
Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 10 x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.
Technische Daten:
B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Stromanschluss: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60
Kapazität: 10x1/1 GN
Gewicht: ca. 135 kg
Seriennummer: E11SH1508247330
Baujahr: 2015
Zustand: gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
Mit care Control - Selbstreinigung
Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
Kerntemperaturfühler
Handbrause mit Rückholautomatik
8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
Automatische Startzeitvorwahl
7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung - auch über Nacht
Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C
5 programmierbare Gärstufen
USB-Schnittstelle
Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
Halogen - Garraumbeleuchtung
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