Elektrisch belüfteter Ventilator Mistral 400x800

Bake OFF ITALIANA Mistral 5T

- Abmessungen (L x B x H): 800 x 1150 x 670 mm
- Marke: Bake OFF ITALIANA
- Seriennummer: 01980063
- Modell: MISTRAL 5T
- Temperatur: 270°C
- Bleche: 400 x 800, 400 x 600
- Blechabstand: 90 mm
- Leistung: 10 kW
- Spannung: 230 V
- Gewicht: 85 kg
Eigenschaften des elektrischen Konvektionsbackofens mit 5 Blechen Bake Off Mistral 5T

- BakeAIR-Mehrlüftersystem für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Doppelverglasung mit geringer Wärmeabstrahlung für eine überlegene Isolierung.
- Innenraumbeleuchtung mit LED für perfekte Sichtbarkeit.
- Hocheffiziente Wärmeisolierung für maximale Energieeffizienz.
- BakeCLEAN-Automatik-Reinigungssystem für eine einfache Wartung.
- Blaue LED-Beleuchtung zur Überprüfung der Sauberkeit des Garraums.
- Fünf Lüfterstufen und halbstatische Garfunktionen für präzise Ergebnisse.
- Fünf Garprogramme für außergewöhnliche Vielseitigkeit.
- Automatische Öffnung des Abluftkanals BakeDRY für eine präzise Steuerung.
- Programmspeicher mit Passwort für erhöhte Sicherheit.
- Garraum mit abgerundeten Ecken für eine vereinfachte Reinigung.
- CE-Zertifizierung für die Konformität mit europäischen Normen.
- Automatische Trocken-/Dampfregelung im Garraum für perfekte Ergebnisse.
- Automatische Steuerung des Gargrads und der Füllmenge.
- Dampfregelung in Prozent mit BakeSTEAM.
- Multi-Timer-Funktion für mehrere und kombinierte Garvorgänge ohne Probleme.
- Speicherung, Anzeige und Export von Gar-Daten (HACCP).
- Betriebsarten mit benutzerdefinierten, manuellen oder voreingestellten Programmen.
- EAC-Zertifizierung für die Konformität mit eurasischen Normen.
- Modularität für optimale Anpassungsfähigkeit.
- Automatisches Vorheizen für schnelle Garvorgänge.
- Verzögerte Startprogrammierung für eine flexible Zeitplanung.
- Verzögerte Garprogrammierung für erhöhten Komfort.
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- Vorinstalliertes Kochbuch und Online-Verfügbarkeit zur kulinarischen Inspiration.
- Automatische Fehlererkennung und -berichterstattung für sorgenfreies Arbeiten.
- Sicherheitsspülung für eine problemlose Wartung.
- Stapelbarkeit zur Platzersparnis.
- Lüftung mit Umkehrfunktion, Drehzahlregelung und Motorbremse für optimale Leistung.
- Innenliegende Tür, die zur einfachen Reinigung geöffnet werden kann.

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