Gebrauchte Brauanlage zur Bierverarbeitung, 5 HL

BEOINOX .300.21-00

Technische Spezifikationen und LeistungsdatenDiese gebrauchte 5 HL Brauerei-Brewhouse auf einem Skid ist ein kompaktes, industrietaugliches System, das für die Getränkeproduktion im kleinen bis mittleren Maßstab ausgelegt ist. Hergestellt von BEOINOX, integriert es die wichtigsten Prozessgefäße und Versorgungsanlagen für eine effiziente Würzeproduktion und Fermentationssteuerung. Das System eignet sich für Craft-Bier-Brauereien und kann mit nachgelagerten Abfüll- oder einer gebrauchten Abfülllinie integriert werden.Chargenkapazität: 5 HL pro SudBrewhouse-Gefäße: Mash Tun 500 L, Lauter Tun 1000 L, Whirlpool 800 LVersorgungsbehälter: HLT 800 L (Hot Liquor Tank), CLT 800 L (Cold Liquor Tank), UnderbackFermentation: 2 × 1350 L Gärtanks (FV)CIP: Mobile CIP-Einheit mit 2 × 150 L BehälternWärmetauscher: Zweistufiger Plattenwärmetauscher (PHE)Pumpen & Rohrleitung: Prozesspumpen und hygienische Rohrleitungen inklusiveBelüftung: Belüftungsset inklusiveSteuerung: Integriertes SteuerungssystemModell/Kennnummer: .300.21-00Gesamtmaße (ca.): Länge 4503 mm, Breite 2598 mm, Höhe 2200 mmFortschrittliche Automatisierungs- und SteuerungssystemeDie Brauanlage wird mit einem integrierten Steuerungssystem geliefert, das wichtige Brauschritte wie Maischen, Läutern, Würzetransfer und Kühlung verwaltet. Der zweistufige PHE ermöglicht eine präzise Temperaturregelung für die Würzekühlung und Prozessoptimierung. Pumpen- und Rohrleitungsstränge sind für reibungslose Transfers ausgelegt, während das Belüftungsset einen konsistenten Hefeeintrag und Fermentationsstart unterstützt. Sicherheitsverriegelungen und Bedienelemente für den Anwender tragen zu einem zuverlässigen täglichen Betrieb in industriellen Brauereiumgebungen bei.Integration in ProduktionslinienDieses skiddmontierte Brewhouse kann als eigenständige Braueinheit betrieben oder in eine umfangreichere Getränkeproduktionslinie integriert werden. Es lässt sich nahtlos mit Fermentation, Konditionierung und nachgelagerten Verpackungsprozessen verbinden. Die hygienische Rohrleitungsführung ermöglicht einen effizienten Transfer zu den Gärtanks und weiter zur Filtration oder Verpackung. Mit seiner kompakten Stellfläche kann es mit einer gebrauchten Abfülllinie oder einem Fassabfüllsystem kombiniert werden, um eine komplette Craft-Bier-Produktionsanlage zu vervollständigen.Anlagenzustand und WartungshistorieDas System wird als gebrauchte Einheit in betriebsbereitem Zustand und einsatzbereit angeboten. Das hygienische Skid-Design vereinfacht Reinigung und Wartung, während die mitgelieferte mobile CIP-Einheit routinemäßige Wartungsarbeiten an Gefäßen, Rohrleitungen und Wärmetauscherschaltkreisen unterstützt.Betriebsleistung und VielseitigkeitDie 5 HL Brewhouse ist für die Bierproduktion ausgelegt und unterstützt gängige Handwerksabläufe wie Infusionsmaischen, Läutern, Würzekochen/Whirlpool und Schnellkühlung. Die beiden 1350 L Gärtanks bieten Kapazität für gestaffelte Chargen und flexible Produktionsplanung. Das Belüftungsset verbessert das Hefemanagement und sorgt für gleichmäßige Fermentationen, während das CIP-System hygienischen Betrieb und Produktqualität sicherstellt.Installationsanforderungen und StandortvorbereitungDas kompakte Sk...
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