Flüssigsauerteiganlage, 60 kg
Bertrand puma FL 80

Festpreis zzgl. MwSt.
€ 6.720
Zustand
Gebraucht
Standort
Perriers-sur-Andelle Frankreich
Flüssigsauerteiganlage, 60 kg Bertrand puma FL 80
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Flüssigsauerteiganlage, 60 kg Bertrand puma FL 80
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Bertrand puma FL 80
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Bertrand puma FL 80

Basisdaten

Maschinenbezeichnung:
Flüssigsauerteiganlage, 60 kg
Hersteller:
Bertrand puma
Modell:
FL 80
Zustand:
gebraucht

Preis & Standort

Festpreis zzgl. MwSt.
€ 6.720
Standort:
Rue de la Valette 43, 27910 Perriers-sur-Andelle, France Frankreich
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Details zum Angebot

Inserat-ID:
A23322111
Aktualisierung:
zuletzt am 11.11.2026

Beschreibung

Fermentolevain-Produktreihe
Gesamtvolumen 75 kg
Nutzvolumen 60 kg
Behälter aus lebensmittelechtem Edelstahl
Abnehmbare Rührarme
Wandabstreifer
Programmierbare elektronische Steuerung
Programmierbare Fermentationstemperatur
Programmierbare Fermentationsdauer
Programmierbare Lagerdauer
Heizung über Heizband
Kühlung über Kühlspirale
Einziehbares Siebgitter
Transparenter Deckel
Sicherheitsabschaltung beim Öffnen
Frontales Ablassventil
Doppeltes Entleerungssystem
Mobiler Rahmen auf Rollen
Stromversorgung 400 V Drehstrom
Leistung 1,5 kW
Abmessungen L x B x H: 825 × 1010 × 1480 mm
Höhe bei geöffnetem Deckel 1830 mm
Gewicht 220 kg
Wesentliche Vorteile

Fsdpfx Ais Ai Dt Ujfjgi
Teilung und Formgebung in einer einzigen Maschine vereint
Erhaltung der Zellstruktur durch begrenzte Bearbeitung des Teigs
Herstellung verschiedener Brotformate je nach installierten Matrizen
Auswahl zwischen Egalisierung, einfacher Schnitt und doppelter Schnitt
Druckeinstellung je nach Teigkonsistenz
Elektromechanische Steuerung, die für den Bediener zugänglich ist
Sichtfenster für den Schneidmechanismus
Konstruktion aus Edelstahl-Elementen und lackierten Blechpaneelen
Maschine auf Schwenkrollen montiert
Auf die Produktion von Brot nach Bedarf abgestimmte Anordnung

Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Anbieter

Registriert seit: 2025

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