Gebrauchter Etagenbackofen, 8 Gasbrenner
Bongard 750/8.186

Festpreis zzgl. MwSt.
€ 24.000
Zustand
Gebraucht (voll funktionsfähig)
Standort
Perriers-sur-Andelle Frankreich
Gebrauchter Etagenbackofen, 8 Gasbrenner Bongard 750/8.186
Gebrauchter Etagenbackofen, 8 Gasbrenner Bongard 750/8.186
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Bongard 750/8.186
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Bongard 750/8.186

Basisdaten

Maschinenbezeichnung:
Gebrauchter Etagenbackofen, 8 Gasbrenner
Hersteller:
Bongard
Modell:
750/8.186
Zustand:
gebraucht
Funktionsfähigkeit:
voll funktionsfähig

Preis & Standort

Festpreis zzgl. MwSt.
€ 24.000
Standort:
Rue de la Valette 43, 27910 Perriers-sur-Andelle, France Frankreich
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Technische Details

Abmessungen und Gewicht

Innenmaß Länge:
1.860 mm
Innere Breite:
750 mm

Motor und Getriebe

Kraftstofftyp:
Gas

Leistungsangaben

Eingangsspannung:
400 V

Dokumentation und Zertifizierung

CE-Kennzeichnung

Weitere Details

Leistung:
77,9 kW (105,91 PS)
Anzahl der Kammern:
4
Anzahl der Regalreihen:
8
Steuerungsart:
manuell
Betätigungsart:
manuell

Details zum Angebot

Inserat-ID:
A23326982
Referenznummer:
750/8.186
Aktualisierung:
zuletzt am 12.11.2026

Beschreibung

Marke: Bongard
Reihe: Cervap
Energiequelle: Gas oder Heizöl
Heizleistung: 77,9 kW
Anzahl der Etagen: 4
Anzahl der Garzonen: 8
Backkapazität: 67 bis 135 kg Brot pro Stunde
Anzahl der Bahnen: 2 pro Etage
Breite der Bahnen: 750 mm
Nutzbare Tiefe der Bahnen: 1.860 mm
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Nutzbare Höhe pro Etage: 170 mm
Gesamtbackfläche: 11 m²
Elektrischer Schutz: 16 A
Heizung durch ringförmige Dampfrohre
Natürliche Zirkulation durch Thermosiphon
Ringförmige Rohre mit unabhängigen Kreisläufen
Feuerfeste Sohlen mit einer Dicke von 20 mm
Dampferzeuger pro Etage
Brennkammer aus feuerfestem Edelstahl
Fassade aus Edelstahl
Wärmeisolierung aus Steinwolle
Elektromechanische Steuerung
Wesentliche Vorteile
Große Backfläche: 11 m², verteilt auf vier Etagen zur Organisation der Backgänge
Traditionelles Backverfahren: Wärmeübertragung durch feuerfeste Sohlen und Strahlrohre
Wärmeträgheit: 20 mm dicke Platten fördern die Ansammlung und Abgabe von Wärme
Dampferzeugung: Dampferzeuger, die die Entwicklung und das Aussehen der Kruste fördern sollen
Natürliche Zirkulation: Betrieb der Dampfrohre durch Thermosiphon, ohne Pumpe
Organisation auf vier Ebenen, die es ermöglicht, die Produkte entsprechend den Produktionsanforderungen zu verteilen.

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