Fleischverarbeitungsmaschine

Ekomex MZ 500V

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der GEA CFS Autogrind 280 ist ein leistungsstarker Industriewolf für Hochleistungsanwendungen, insbesondere in der Fleischverarbeitung. Entwickelt für die Verarbeitung von gefrorenen Blöcken bis zu -25 °C Hauptmerkmale: Verbesserte Leistung: Der 117-kW-Motor bietet eine verbesserte Mahlleistung und ermöglicht eine schnellere Verarbeitung sowohl von gefrorenen als auch von frischen Fleischblöcken. Verarbeitet gefrorene Blöcke bei Temperaturen bis zu -25 °C ohne Kompromisse bei Qualität oder Textur. Geeignet für eine Vielzahl von Rohmaterialien, darunter Rind, Schwein, Geflügel und Fisch. Der verbesserte Motor unterstützt noch höhere Produktionsraten und ist daher ideal für den industriellen Einsatz im großen Maßstab. Verfügt über eine 280-mm-Halsöffnung mit robusten Schneidplatten und Messeroptionen, um eine gleichmäßige Partikelgröße zu gewährleisten. Ffedpfxjvt R A Dj Ag Iet Geeignet für feines oder grobes Mahlen, je nach Bedarf. Integrierter Blockschieber und Zuführsystem reduzieren die Handarbeit und verbessern die Effizienz. Aus rostfreiem Stahl für einfache Reinigung und Einhaltung strenger Hygienestandards. Glatte, spaltfreie Oberflächen minimieren das Kontaminationsrisiko. Minimiert die Wärmeentwicklung beim Mahlen, um die Produktintegrität zu wahren und die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einzuhalten. Sicherheitsverriegelungen und Überlastschutzmechanismen schützen sowohl den Bediener als auch das Gerät. Intuitives Bedienfeld für einfache Bedienung und Überwachung. Trotz der hohen Leistung ist das Design so optimiert, dass im Dauerbetrieb Energie effizient verbraucht wird. Verarbeitet gefrorenes und frisches Fleisch für verschiedene Endprodukte wie: Hackfleisch Burger Würste Nuggets Andere fleischbasierte Produkte Dieses Modell ist eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Produktionsumgebungen, in denen gleichbleibende Qualität und Zuverlässigkeit erforderlich sind.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuumfüller Kontinuierlicher Vakuumfüller zum Geradeausfüllen und Portionieren Füllmechanismus: mit Drehschieberpumpe mit 16 Rechenschiebern, Standard Trichter ca. 250 Liter, mit Ladeschnecke, zerlegbar, mit Begrenzer Eingebauter Portionierrechner PC Portionsgewicht: 5 - 60.000 gr Füllgeschwindigkeit: 0 - 100 % je nach Art des Wicklers und Portionsgröße Füllgeschwindigkeit stufenlos einstellbar VEMAG Hebevorrichtung Eingebaut Hydraulische Führung Zugang auch von hinten Ffsdpfsu Ndlbex Ag Ijt Ausleger Nirosta für Normwagen nach DIN 9797, 200 Liter Volumen Abmessungen der Maschine in cm: Breite: 130,0 Länge: 220,0 Höhe: 200,0 Installierte Leistung: 9,5 kW Spannung: 380 V, 50 Hz Gewicht: ca. 1 300 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Der CFS Krämer+Grebe 325-Liter-Vakuum-Schüsselkutter ist eine Hochleistungsmaschine für die effiziente Fleischverarbeitung. Die Maschine ist mit einer Kochoption ausgestattet. Hauptmerkmale: Ffedpfx Aeu E Tlpog Iot Schüsselinhalt: 325 Liter, geeignet für mittlere bis große Produktionsmengen. Motorleistung: 138 kW, bietet robuste Leistung für anspruchsvolle Verarbeitungsaufgaben. Schneidmesser-Drehzahl: stufenlos regelbar von 60 bis 4.100 U/min, für eine präzise Steuerung des Schneidprozesses. Mischgeschwindigkeit: Stufenlos, mit Vorwärts- und Rückwärtsoption, ermöglicht gründliches und anpassungsfähiges Mischen für verschiedene Produkte. Schüsseldrehzahl: Stufenlose Steuerung für optimale Verarbeitungseffizienz und Flexibilität. Kutterschüssel-Design: Ausgestattet mit einem erhöhten Messerrand zur Verbesserung der Sicherheit und Minimierung des Verschüttens während des Hochgeschwindigkeitsbetriebs. Vakuum-Funktionalität: Verringert den Lufteintrag, verbessert die Produkttextur und verlängert die Lagerfähigkeit. Lärmschutz: Enthält eine elektrohydraulische V2A-Geräuschschutzabdeckung für einen leiseren Betrieb. Beladung und Auswerfer: Ein elektrohydraulisches Ladesystem und ein elektrohydraulischer Produktauswerfer sorgen für eine rationelle Be- und Entladung. Messersystem: Enthält das GEA Top-Cut Messersystem mit einer Schnellverschlussmutter (Quick-Lock-Nut) für eine effiziente Messerkopfbefestigung. Kochvorrichtung: Ausgestattet mit einer Kochvorrichtung, die integrierte Kochprozesse im Kutter ermöglicht. Konstruktion: Hergestellt aus robustem Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene. Bedienfeld: Ausgestattet mit einem analogen Bedienfeld zur einfachen Bedienung und präzisen Steuerung von Schneide-, Misch- und Schüsselgeschwindigkeiten. Inkl. extra Hauptmotor (gebraucht, sehr guter Zustand), extra Bedienfeld und extra Schaltkasten mit Lenze-Inverter (komplett)

Baujahr: 1998, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, SERAP RINDENFLUSS P ID.NO. 2797 Ffjdpeumbyisfx Ag Ist Serap Crust flow P Tunnel, der das vollständige Gefrieren der Kruste von empfindlichen und weichen Lebensmitteln ermöglicht, wie z.B. extrudierte Kekse, Nudeln, Mousse, Fertiggerichte, Eiscreme usw. Auch für das Einfrieren von Fleischprodukten vor dem Aufschneiden geeignet. Abmessungen 320 x 120 cm H 165 cm Bandbreite 40 cm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Technopack CLIPS Typ: KDCV 70 Leistung: 0.1kW Abmessungen der Einheit: 1250 x 600 x 1850 mm Gewicht: 118 kg Fodpfx Asrvgt Ieg Isft für alle Därme: Kunststoff, Faser, Kollagen und Naturdarm; Maschine steht auf einem fahrbaren Wagen Komplett mit 22 mm Trichter Lagerbestand: 1 Stück Zustand: gebraucht aus der Produktion

Zustand: gut (gebraucht), 1 x GCT (Gaser-und Cryo-Technik GmbH & Co. KG) Stickstoff-IQF-Tunnel. Baujahr 2021. Typ – Linearfroster. Seriennummer – LF H 6/125-00501. Kältemittel – Flüssiger Stickstoff (-196°C). Betriebstemperatur: max. ±100°C, Temperatur einstellbar. Bandlänge – 6400 mm. Bandbreite – 1250 mm. Effektive Bandfläche – 8 m². Maximale Produkthöhe – 100 mm. Fsdpfx Aoxwdbdsg Isft Durchlaufzeit – einstellbar. *Aktuell demontiert und abholbereit*

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Typ: Qbo120-3-316-SGPV Seriennummer: 2304023123006 Baujahr: 2012 Kesselinhalt: 120 Liter Drehzahl: 0 - 2000 U/min Einfüllhöhe: 1450 mm Beheizung: Dampf, 160 kg/h Druckluft: 6–8 bar, 20 l/min Fodpfjvtfltex Ag Isft Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 22 kW Abmessungen: 1800 x 1750 x 1800 mm Gewicht: 900 kg Ausgestattet mit automatischer Mischfunktion, Vakuum, Doppelmantel und Dampfinjektion Automatischer Deckel und Kippfunktion

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: eingeschränkt funktionsfähig, Voll-Edelstahlspirale. Derzeit aufgebaut im Lager. 410 mm Bandbreite Ffsdpsurhv Iofx Ag Ijt 2100 mm Trommeldurchmesser 3620 mm Gesamtbreite 5681 mm Einlauf bis Auslauf 135 mm Tierabstand 16 Ebenen Verdampfer und Schalttafel müssen überholt werden.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuumfüller VF 608 Handtmann, Edelstahl, Leistung: 3 kW, Spannung: 400 V / 50 Hz. Ffedpfx Agsx Aypzs Ijt

Zustand: gebraucht, Vakuumfüller Vemag - Typ: DP10E - Leistung: 12 kW - Füllleistung: 6000 kg/h - Portionsgröße: 5–60.000 g - Trichtervolumen: 250 l - Abmessungen (LxBxH): 2200 x 1500 x 1950 mm - Anschlusswert: 400V 50Hz Ffsdpewx Hcpefx Ag Ijt - Baujahr: 2014 - Betriebsstunden: 12772 - Gewicht: 1300 kg - Zustand: gebraucht, sehr gut