Kebab-Verarbeitungslinie

Frey KL6 260

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, FREY F-LINE F260 + KL6 | Vakuumfüllmaschine mit Aufsatz zur Formung von Kebab-Scheiben (Kebab-Linie) Hersteller: FREY Maschinenbau GmbH Modell/Typ: F-LINE F260 + KL6 Seriennummer: F260PT1392551 Baujahr: 2011 Ibedozvgtgjpfx Aiwsb Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig Leistung: 10,45 kW Füllleistung: bis zu 7.300 kg/h Maximaler Fülldruck: bis zu 50 bar Vakuumleistungsfähigkeit: 21 m³/h Fassungsvermögen des Vorratstrichters: ca. 300 Liter Portionierbereich: 5 - 100.000 g Maximale Portioniergeschwindigkeit: bis zu 1.120 Portionen/Minute Steuerungssystem: FREY Touch Control TC 733 Touchscreen Das Set besteht aus einer FREY F-LINE F260 Vakuumfüllmaschine und einem automatischen Formmodul FREY KL6 und ist eine professionelle, industrielle Anlage, die für die kontinuierliche Portionierung und präzise Formung von Fleischscheiben für die Herstellung von Döner Kebab-Rollen konzipiert ist. Das Herzstück der Füllmaschine ist ein moderner, wartungsfreier Servomotor sowie ein Schaufelsystem mit einer leistungsstarken Vakuumpumpe (21 m³/h), was eine optimale Entlüftung der Füllung, eine wiederholgenaue Gewichtung und eine ideale Schnittstruktur des Endprodukts gewährleistet. Das FREY KL6-System automatisiert und beschleunigt den Prozess der Anordnung von Fleischscheiben mit konstantem Durchmesser und konstanter Dicke erheblich, wodurch die Notwendigkeit einer manuellen Portionierung entfällt und die Personalkosten gesenkt werden. Das Set eignet sich hervorragend für Fleischverarbeitungsbetriebe, Produktionsstätten für Halbfertigprodukte für die Gastronomie (HoReCa) und für spezialisierte Kebab-Hersteller. Das benutzerfreundliche Bedienfeld FREY TC 733 mit digitaler Schnittstelle ermöglicht die Speicherung von bis zu 200 Rezepturen sowie die dynamische Anpassung der Betriebsparameter in Echtzeit.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Gefrorene Fleischblock-Guillotine 2 Stk. Messer für Querschnitt 2 Stk. Messer für Längsschnitt Blockquerschnitt: 520 x 300 mm Verarbeitungstemperatur: > -25 °C Max. Durchsatz: 5.000 kg/h Hydraulische Hebevorrichtung Maschinenabmessungen in cm: Breite: 110,0 Länge: 240,0 Höhe: 190,0 Ibjdpfx Ajug Uqtoiwjb Installierte Leistung: 6,0 kW Spannung: 400 V, 50 Hz

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Typ: PowerGrind280 Seriennummer: 5000067561 Baujahr: 2010 Durchmesser Lochplatte: 280 mm Kapazität: 5,5 - 8,5 t/h gefrorene Blöcke Trichter: 600 Liter Ibjdpfx Asyn Ntbeiwob Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Abmessungen: 3250 x 1650 x 2450 mm Gewicht: 5000 kg Inklusive Wagen zum Entfernen der Brechschnecke sowie Wagen für Schnecke, Lochscheiben und Messer.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, 1 x REX Vakuumfüller Modell: RVF 736 Iodpfx Aisy Exmtowebb Baujahr: 2011 Bind- und Haltevorrichtung inklusive *Videos auf Anfrage verfügbar*

Zustand: gebraucht, Produktionskapazität: 3000 kg/h Gesamtleistung: 11 kW Materialkanalbreite: 540 mm Materialkanalhöhe: 240 mm Zylinderhub: 700 mm Gasquellendruck: 4-6 kg/cm² Bearbeitungsmaß von Rohfleisch: 700 × 520 × 200 mm Gewicht: 800 kg Außenmaße: 2150 × 1030 × 1220 mm Ibjdoxuliwepfx Aiweb

Zustand: gebraucht, Fleischwolf Ibodpfxeyg Axuo Aiwjb Hersteller: CFS Modell: Freshgrind 200 Elektrische Leistung: 52,4 kW Spannung: 400V / 50Hz Durchmesser: 200 mm Trichtervolumen: 400 Liter Abmessungen: 2700x1650x2780 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), 130-mm Fleischwolf in ausgezeichnetem Zustand. Iedpfx Aeyw A Hujiwsbb

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Treif Lion Aufschnittmaschine wurde entwickelt, um den Anforderungen von Produktionslinien gerecht zu werden, die eine schnelle, präzise und konstante Schnittleistung verlangen. Bereits kurz nach der Integration ermöglicht sie gleichmäßige Portionen, was die optische Qualität und Standardisierung der Endprodukte unmittelbar verbessert. Damit ist sie ideal für industrielle Umgebungen geeignet, in denen Fleisch, verarbeitete Produkte oder Zubereitungen mit kontrolliertem Schnitt verarbeitet werden. Dank seines Hochleistungsschneidsystems garantiert der Treif Lion Aufschnittmaschine auch bei hoher Taktzahl eine gleichbleibende Präzision. Die Maschine hält während des gesamten Zyklus eine konstante Scheibendicke ein, was Verluste reduziert und die Materialausbeute optimiert. Dadurch wird eine zuverlässige Produktion sichergestellt und die Gesamtproduktivität gesteigert. Zudem erhöht die Fähigkeit, verschiedene Produkttypen zu verarbeiten, die Vielseitigkeit im Betrieb. Iodsy D R Akopfx Aiwobb Darüber hinaus zeichnet sich diese Maschine durch ihre robuste Bauweise aus, die für den intensiven Einsatz konzipiert ist. Ihre Integration in bestehende Linien ist unkompliziert, etwa vor der Verpackung oder bei anderen Verarbeitungsschritten. Auch die Wartung ist vereinfacht, was Stillstandszeiten reduziert und die Verfügbarkeit erhöht. Bei einer neuen Maschine bedeutet dies eine zuverlässige Investition für die Industrie. Abschließend trägt der Treif Lion Aufschnittmaschine direkt zur Stabilisierung der Produktionsgeschwindigkeit bei und gewährleistet durchgängig gleichbleibende Qualität. Damit erfüllt sie optimal die Anforderungen einer effizienten, leistungsstarken und präzisen Produktion. Technische Daten: Modell: Lion / EB Baujahr: 2024 Maschinennummer: 035419.261411.154490 Stromversorgung: 3~ PE – 400 V Frequenz: 50 Hz Steuerspannung: 24 V Nennstrom: 16 A Betriebsstrom: 8,2 A Leistung: 3,4 / 4,62 kW Sicherung: 16 A Gewicht: 350 / 1235 daN

Zustand: gut (gebraucht), Seydelmann GW 300 Gefriergut-Wolf Dank ihrer robusten Bauweise und äußerst leistungsstarken Motoren garantieren Seydelmann Gefriergut-Wölfe ein perfektes Schnittbild, selbst beim Zerkleinern ganzer, gefrorener Fleischblöcke bis -25 °C. Unabhängig vom Material wird eine sehr hohe Stundenleistung und eine ausgesprochen gleichmäßige Korngröße erzielt. Seydelmann Gefriergut-Wölfe lassen sich optimal in Produktionslinien integrieren. Der Maschinenrahmen besteht aus Edelstahl und ist komplett geschlossen, sodass alle Rohrleitungen, Motoren und weitere Bauteile innerhalb der Maschine integriert sind. Alle Kanten sind abgerundet und sämtliche Maschinenoberflächen sind präzise poliert und mit Gefälle konstruiert, sodass Reinigungswasser vollständig ablaufen kann. Dank versenkter Abdeckungen und dem geschlossenen Maschinenboden kann kein Wasser in das Maschineninnere eindringen, wodurch Verschmutzungen effektiv verhindert werden. Iedpey Dquyjfx Aiwjbb Die erste Stufe der Zerkleinerung findet im Einfülltrichter durch die Förderschnecke des Gefriergut-Wolfs statt. Durch ihr verlängertes Profil und die entlastenden Schneidungen schneidet die Schnecke bei jeder Umdrehung ca. 8 cm vom gefrorenen Fleischblock ab und transportiert das Material zum Schneidsatz. Der GW 300 besitzt einen Zweigang-Antrieb: Der erste Gang ist für tiefgefrorene Fleischblöcke oder für kleinere Lochscheiben geeignet, der zweite Gang für die Verarbeitung mit größeren Lochscheiben. Hersteller: Seydelmann Modell: GW 300 Durchmesser Lochscheibe: 300 mm Leistung: Bis zu 10.000 kg/h Motorleistung: 78/105 kW Leistung AC-6-Motor: 140 kW Trichtervolumen: 450 Liter Maschinenabmessungen (LxBxH): 2.700x1.500x2.400 mm Förderer Abmessungen (LxBxH): 2.500x900x2.100 mm Gesamtgewicht: 3.300 kg.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Wir bieten den HENNEKEN Vakuum-Tumbler B6000 an, der speziell für das professionelle Zartmachen, Pökeln und Marinieren von Fleisch in großen Verarbeitungsbetrieben konzipiert wurde. Die Typ-B-Serie zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine vielseitige Einsatzmöglichkeit in der Fleischverarbeitung aus. Das Modell B6000 arbeitet mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Litern und einem Drehzahlbereich von 0,5 – 10 U/min, wodurch die Intensität des Prozesses optimal an die jeweilige Rohware und das gewünschte technologische Ergebnis angepasst werden kann. Der Typ-B-Mischer ist mit einem Direktantrieb ausgestattet, und sämtliche Betriebsparameter lassen sich komfortabel über das SIEMENS-Touchpanel einstellen und programmieren. Iodeyyay Depfx Aiwsbb Ein wesentliches Merkmal dieser Maschine ist die Konstruktion des Innenraums des Behälters. Diagonal angeordnete Mitnehmer versetzen das Produkt in eine kontrollierte Dreh-, Gleit- und Verschiebebewegung, wodurch ein 3D-Tumbeleffekt entsteht. Diese Lösung erhöht die Effektivität der Proteinaktivierung, verbessert die Prozesshomogenität und unterstützt die Herstellung eines hochwertigen Endprodukts. Darüber hinaus ermöglichen die diagonalen Mitnehmer eine schnelle Beschickung und eine gründliche Entleerung des Trommelbehälters. Die Massagemaschine HENNEKEN Typ B wird besonders für das Pökeln von Kochschinken, Trockenpökel-Rohschinken, die Herstellung von Kebab sowie für die Bearbeitung von Fisch und Geflügel empfohlen. Der Hersteller weist darauf hin, dass die außergewöhnlich robuste und benutzerfreundliche Konstruktion sowohl ein schonendes als auch ein intensives Produktmassageverfahren erlaubt. Technische Daten: Hersteller: HENNEKEN Typ: B6000 Kapazität: 6000 l Baujahr: 2012 Drehzahlbereich: 0,5 – 10 U/min Leistung: 11 kW Stromversorgung: 3×400 V / 50 Hz Stromaufnahme: 28 A Steuerspannung: 24 V DC Abmessungen: Länge 3.885 mm / Breite 1.820 mm / Höhe 2.240 mm Baujahr der angebotenen Maschine: 2012 Hauptvorteile des HENNEKEN B6000 Vakuumtumbler: Sehr großes Fassungsvermögen von 6.000 Litern 3D-Tumbeln dank diagonaler Mitnehmer Einstellbare Drehzahl von 0,5 bis 10 U/min Direktantrieb Parameterprogrammierung über das SIEMENS-Panel Erleichterte Befüllung und vollständigere Entleerung der Trommel Ideal geeignet für Schinken, Kebab, Fisch und Geflügel.