Durchlauffritteuse / Koch­tunnel

Gernal FTB-E-300x400

Hersteller: Gernal

Modell: FTB-E-300x400

Typ: Durchlauffritteuse / Gargang

Baujahr: 2016

Manueller und automatischer Betrieb, Rezeptverwaltung, Temperaturregelung

Förderbandmotor: 0,25 kW + 31 W

Umlaufpumpe: 1,5 kW

Transferpumpe: 1,5 kW

Heizelemente: 4 x 25 kW

Sicherheitsthermostat - MAX: 190 °C

Itjdpfoyl Akzox Ad Asc
Ölvolumen: ca. 650 l

Gravitationsbefüllung über manuelles Ventil

Feste Ölstandserkennung mit Alarm bei ungewöhnlichem Niveau

Ölkreislauf mit Umlaufpumpe und integrierter Filtration

Einfache manuelle Öffnung mittels Gegengewicht

Haube mit Sprühdüse zur CIP-Reinigung

Druckluft: 6 bar

Förderband: 1 Oberband / 1 Unterband

- Edelstahl-Geflechtband
- Drahtdurchmesser: 1,6 mm
- Drahtabstand: 5 mm
- Unterband mit Führungen ausgestattet
- Bandgeschwindigkeitsregelung (0 = min → 10,00 = max)
- Fester Abstand zwischen den beiden Bändern
- Schwenkbar für Reinigungszugang via 2 Elektrozylinder.

Steuerpult

Komplette technische Dokumentation

Abmessungen: 525 x 180 x 265 cm

Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.