Fleischverarbeitungsmaschine

Gunther PIH57M injector

Wir bieten einen Günther Injektor für Fleisch, Fisch und Käse, Typ PIH57M aus dem Jahr 2017 – eine kompakte, automatische Maschine zum Injizieren von Lake und Marinade mit einer Leistung von 30 l/min.

Das Gerät wurde für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse entwickelt, bei denen eine gleichmäßige Verteilung der Lake, die Verbesserung von Geschmack und Farbe sowie ein erhöhter Ausbeutegrad des Endprodukts wichtig sind. Die PIH-Serie ist speziell auf die Anforderungen bei der Geflügel- und Fischeinspritzung ausgelegt und bietet eine hohe Nadeldichte für eine optimale Verteilung der Lake im Produkt.

Der Günther PIH57M Injektor arbeitet mit 400 V, 1,6 A, 50 Hz, benötigt 6 bar Druckluft und erreicht eine Leistung von bis zu 30 l/min bei einer installierten Leistung von 2 kW. Im Lieferumfang sind ein Lakefilter, Dokumentation und Ersatzteile enthalten, was eine schnelle Integration in die Produktion und eine einfache Wartung ermöglicht.

Technische Daten:

Hersteller: Günther Maschinenbau GmbH
Typ/Modell: PIH57M
Baujahr: 2017
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Anwendung: Injektion von Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse
Stromversorgung: 400 V, 50 Hz
Stromaufnahme: 1,6 A
Betriebsdruck: 6 bar
Leistung: bis zu 2000 kg/h
Anzahl der Nadeln: 57
Nadeldurchmesser: 3 mm
Maximale Produkthöhe: 150 mm
Arbeitsbreite: 280 mm
Leistung: 2 kW
Ausstattung: Filter, Dokumentation, Ersatzteile
Maschinenabmessungen: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm

Besondere Merkmale:

Robuste Bauweise
Kompakte Konstruktion
Hohe Injektionsgenauigkeit
Einfache Bedienung
Wartungsfreundlich
Hohe Flexibilität
Leichte Reinigung

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