Spiral-Knetmaschine KEMPER für 125 kg Mehl

kemper-Mixing SP125

Marke Kemper
Maximale Mehlkapazität: 125 kg
Maximale Teigkapazität: 200 kg
Volumen des Knetbehälters: 306 L
Anzahl der Geschwindigkeiten: 2
Anzahl der Timer: 1
Knetbehälter aus Edelstahl
Knetspirale aus Edelstahl
Zentrale Knetstange
Schutzgitter für den Knetbehälter
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Elektromechanische Bedienelemente
Analoger Timer
Stromversorgung 380 V
Erhöhte Motorleistung: 1,1 kW
Frequenz: 50 Hz

Gebrauchte Spiralknetmaschine Kemper SP125 – 125 kg Mehl und 200 kg Teig

Allgemeine Beschreibung
Die gebrauchte Spiralknetmaschine Kemper SP125 ist für die Herstellung von Backwaren konzipiert, bei der große Mengen Teig geknetet werden müssen. Ihre Kapazität beträgt 125 kg Mehl bei einer maximalen Teigmenge von 200 kg, mit einem Knetbehälter von ca. 306 L.

Das identifizierte Modell trägt auf seinem Typenschild die Bezeichnung Typ SPL und Größe 125. Es kombiniert einen Knetbehälter und eine Knetspirale aus Edelstahl mit einem Betrieb in zwei Geschwindigkeiten. Diese Konfiguration ermöglicht es, die erste Mischphase von der schnelleren Knetphase zu unterscheiden und gleichzeitig eine einfache Organisation des Arbeitsablaufs beizubehalten.

Warum dieses Modell sich auszeichnet
Der Kemper SP125 erfüllt in erster Linie die Anforderungen von Produktionsbetrieben, bei denen die Knetkapazität und die Regelmäßigkeit der Zyklen entscheidend sind. Seine zwei Geschwindigkeiten werden durch zwei Timer ergänzt, die es ermöglichen, die Betriebszeiten entsprechend den verschiedenen Phasen des Knetprozesses zu organisieren.

Die Maschine verfügt außerdem über zwei Motoren, je nach den für dieses Modell verfügbaren Daten. Das Schutzgitter, das sich über dem Knetbehälter befindet, schränkt den Zugang zum Knetbereich während des Betriebs ein. Die Konstruktion basiert auf elektromechanischen Bedienelementen und einer Drehstromversorgung, die für eine Produktionsumgebung geeignet ist, die für diesen Gerätetyp ausgestattet ist.

Wichtigste Vorteile
Maximale Mehlkapazität von 125 kg, geeignet für die Produktion großer Mengen
Maximale Teigmenge von 200 kg
Knetbehälter mit einem Volumen von ca. 306 L
Zwei Knetgeschwindigkeiten zur Unterscheidung der Arbeitsphasen
Zwei Timer zur Organisation der Zyklusdauer
Knetbehälter und Knetspirale aus Edelstahl
Schutzgitter für den Knetbereich
Zwei-Motor-Konfiguration bei diesem Modell

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