Brötchenanlage

Lippelt MINI-RUSTICA-GS

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, Umluft-Drehofen ROTOTHERM REC1280 Gas Der Rototherm-Drehofen mit rotierendem Wagen ist ausgelegt für das Backen von: – Brot – Kasten-/Toastbrot – Brötchen – Kleingebäck Technische Daten: Durchmesser des Drehrads: 1260 mm Max. Blechgröße: 600 x 1000 mm Backfläche mit 21 Etagen: 12,6 m2 Max. Belastung Drehteller: 350 kg Backkammerhöhe: 1830 mm Max. Wagenhöhe: 1813 mm Min. Raumhöhe: 2830 mm Abmessungen (B/T/H): 1740 x 1900 x 2400 mm Nettogewicht: 2400 kg Steuerung NAVIGO II: ja Der Umluft-Drehofen ROTOTHERM Green der Firma Werner & Pfleiderer ist ein Drehofen der neuen Generation, der eine Energieeinsparung von bis zu 25 % gegenüber einem Standard-RE-Ofen ermöglicht. Bodow Uih Sepfx Aa Tswh Rezepte sind per Zugangscode geschützt. Im System können bis zu 250 Rezepte in 20 Schritten programmiert werden.

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NEU Lillnord Maryline Gärverzögerer NEU TOP Modell: KR 103-81 T Touch-Screen Computersteuerung Temperarurbereich von max. -3°C bis + 45°C Luftfeuchtigkeit von 60% bis 90% RF für max. 30 Bleche 600 x 800 mm oder 60 Bleche 600 x 400 mm Kühlaggregat steckerfertig oben Kühlmittel R 134A / Kälteleistung 803 Watt PID-Regulierung von Feuchtigkeit und Temperatur Wasseranschluß 3/4 Zoll Edelstahlausführung nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V, 4000 Watt, 10A, 16A-CEE Stecker Maße: 810 x 1030 x 2290 mm, BxTxH Neu Gerät + Service Option: Leasing & Miet Service Bwsdpfx Ask Iti Nja Teh - Tür mit Thermofenster - CO2-Verdampfer - FlexBaker mit fertiggegärten Produkten - Aggregat extern - Wartungsvertrag - Service Paket - Lieferservice - Einweisung & Inbetriebnahme mit Bäckermeister Ihr Lillnord Servicepartner

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Die wichtigsten Merkmale des Geräts: Flexibles, modulares Gerätekonzept Maßgeschneiderte Konfiguration für spezifische Produktanforderungen Ausführung in Edelstahl Kombinierbar mit einem Blecheinlegeroboter Variable Leistung Automatischer Produktionsablauf Reproduzierbare Produktqualität Teilungsbereich: 40 - 75 gr Leistung: max. 4000 Stück/h Abmessungen: 2600x1125x2550 mm Bsdpfstrwfuox Aa Towh

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2023, Die Werner & Pfleiderer MiniRoll Roll Line ist eine äußerst kompakte und effiziente Lösung für die Herstellung von hochwertigen Kleingebäckprodukten. Dank der integrierten Multimatic-Teiltechnik und des eingebauten Trommelrundwirkers liefert diese Anlage eine konstante Produktqualität, hohe Hygienestandards und eine beeindruckende Leistung – bei minimalem Platzbedarf. Baujahr 2023 Nur 51 Betriebsstunden! Geeignet für die Herstellung von: Langgerollten Brötchen Runden Brötchen 5-reihige Ausführung mit 600 mm Arbeitsbreite Integrierter Multimatic Pro G 2 Kopfmaschine, bis 150 g Teilbereich von 55 g bis 150 g, Messkolben 55 mm Stundenleistung: bis zu 3.000 Stück/Stunde Integrierter Teiler- und Wirkbereich Automatische Gewichtsverstellung für konstante Produktresultate Manuelle Druckverstellung zur präzisen Produktformung Einstellbares Wirkband und Langroller mit Druckplatte Bedpfjx Thvmex Aa Tswh Vorgärzeit 6 Minuten Geeignet für Gärgutträger 600 × 400, 600 × 800 und 580 × 980 mm Integrierte Ablage für bis zu 3 Kammertrommeln Automatische Reinigungsstellung Router für Remote Access

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 3 Monate, Arbeitsbreite: 250 mm, Gesamtbreite: 2.300 mm, Gesamtlänge: 750 mm, Gesamthöhe: 1.370 mm, DGUV geprüft bis: 12/2026, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Förderbandbreite: 250 mm, Jahr der letzten Überholung: 2025, Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica für alle Spezialbrötchen Edelstahlausführung einfache und rationelle Herstellung von eckigen Teigstücken stufenlose Schnittlängeneinstellung Schneidewalzen NEU beschichtet Maschine ist fahrbar robuste Technik nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Maße: L 2300 x T 750 x H 1370 mm, LxBxH Gebrauchtmaschine gereinigt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Rumo Saatenstation Bsdpox I U H Uofx Aa Tewh Wartungsvertrag Service Paket Ersatzteil-Box Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Weitere Bäckereimaschinen haben wir auf Lager!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2005, 191 GEBRAUCHTE Teigteiler für Ciabatta und quadratische Teige, komplett mit Saatgutstreuer von Lippelt. Bwodpfx Asxqy Uyea Tsh AUSSTATTUNG: - Guillotine, - Ausstechmesser für Muster, - Behälter für verschiedene Saaten, - Teigtauchen im Wasser. Der angegebene Preis ist der Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.