Abwieger

bak-tec BT-S120

Neumaschine
3 Jahre Gewährleistung inkl. Lieferung* & Einweisung in Ihrer Backstube
* Ebenerdige Einbringung und ausreichende Türbreiten vorausgesetzt

Vorteile:
+ unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis
+ moderne, volumetrische Teigteilmaschine (teigschonend, ohne Vakuum!)
+ besonders für weiche Weizen-Roggenmischteige geeignet
+ erweiterter Gewichtsbereich per Doppelstückausgabe möglich (180 - 2000 gr Stückgewicht)
+ revolutionäres Teigteil-System erfordert geringsten Reinigungsaufwand
+ keine Teigreste in der Trommel am Ende des Produktionszyklus
+ Teilen der Teige ohne unnötige Belastung und Kompression des Teiges
+ gleichzeitig hohe Präzision der Teiggewichte
+ Druckschmierung mit Ölumlauf und -Filtration, sehr niedriger Ölverbrauch
+ einfachere Befüllung des Teigtrichters aufgrund niedriger Höhe
+ höhenverstellbares Förderband wählbar
+ Auswurf auf Tisch oder auch andere Maschinen (Rundwirker, etc.) möglich

SERIEN-Ausstattung:
+ Abwiegekammer aus Edelstahl
+ Robuste Bauweise: Rahmen aus Stahl, Gehäuse aus Edelstahl
+ Doppelstückfunktion (nur bei Modell mit 1 Kolben)
+ Touchscreen-Steuerung mit Selbstreinigungsprogramm
>> Einstellung der Stundenleistung / Stückzähler / Stückgewicht
>> Programmierung und Benennung von Rezepten
>> Auslesen der Produktionsstatistik
+ Geschwindigkeitseinstellung elektronisch
+ Gewichtseinstellung elektronisch
+ Stückzähler elektronisch
+ Teflonbeschichteter Edelstahl-Trichter (je nach Größe konisch oder viereckig),
+ 40 kg Teig Fassungsvolumen mit Sicherheitsgitter gemäß CE
>> Weitere Trichtergrößen zum geringen Aufpreis verfügbar (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg Teig)
+ Separat angetriebenes und höhenverstellbares Ausgabeband
+ Regulierbarer Mehlstreuer, verhindert ein Anhaften der Teigstücke am Ausgabeband
+ Abstreifer am Teigausgabeband

Technische Daten:
Kapazität: 900 - 2500 Stück pro Std. (teigabhängig)
Stückgewicht: 90 - 1000 Gramm (teigabhängig)
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Kolben: 1 Teigteil-Kolben (Durchmesser 120 mm), 1-reihige Teigausgabe
Leistung: 2,45 kW
Anschlusswerte: 400V - 3Ph- 50Hz
Absicherung: 16A-CEE Stecker
Abmessungen Maschine in Arbeitsstellung: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (BxTxH)
Abmessungen Maschine in Ruhestellung: 1052 x 626 x 1501 cm (BxTxH)
Einwurfhöhe bei 40 kg Trichter: 1501 mm
Nettogewicht: 410 kg

SONDER-Zubehör, Preise auf Anfrage:
- Edelstahl-Schleppe zum Vorwickeln
- Frequenzumrichter zur stufenlos regelbaren Geschwindigkeit des Teigausgabebands
- Abzugswalze an Kammerausgabe
- Kurzer Rundwirkbalken
- Höhere Bodenfreiheit 10/15/20 cm
- Zusätzlicher Stromanschluss für Verbindung mit Arbeitstisch / Rundwirkbalken etc.
>> 400 V Starkstrom / 3 Ph
>> 230 V Lichtstrom / 1 Ph oder 3 Ph