Rühle Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (1.504)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2005, Wir bieten den GRASSELLI NSL 400 Aufschnittautomat aus dem Baujahr 2005 an – eine professionelle Maschine für die präzise Fleischportionierung in Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Diese Lösung richtet sich an Unternehmen, die Wert auf gleichmäßige Scheibendicke, hohe Produktivität und konstante Schnittergebnisse in der täglichen Produktion legen. Der NSL ist ein vertikaler Fleischschneider, der mithilfe eines Mehrklingensystems sowohl Knochenfleisch als auch entbeintes Fleisch in gleichmäßig dicke Scheiben schneidet. Das Modell NSL 400 eignet sich ideal zum Schneiden von frischem Fleisch und leicht angefrorenen Produkten bis etwa -4/-5°C. Der NSL ist für Knochen- und entbeinte Produkte geeignet, mit einer Kapazität von bis zu 2.000 kg/h – abhängig vom Produkt. Ein weiterer großer Vorteil dieser Maschine ist die umfangreiche Zusatzausstattung. Im Lieferumfang enthalten sind: - Dokumentation - Ersatzmesser Dcsdpey Slf Asfx Ag Ejn - 3 komplette Messersätze mit Schnittbreiten von 9 mm, 18 mm und 25 mm Technische Daten: Hersteller: GRASSELLI Modell: NSL 400 Typ: vertikaler Fleischschneider Baujahr: 2005 Schnittbreite: 25 mm Leistung: bis zu 2.000 kg/h (abhängig vom Produkt) Anschlussleistung: 4 kW Maximale Arbeitsbreite: 396 mm Maschinenhöhe: 1.410 mm Maschinenbreite: 986 mm Maschinentiefe: 1.450 mm Gewicht: 650 kg Luftverbrauch: 10 l/min Stromversorgung: 230 V, 50 Hz, 3-phasig Betriebsdruck: 7 bar Ausstattung: Dokumentation, Ersatzmesser, 2 komplette Messersätze mit unterschiedlichen Schnittbreiten Wichtige Vorteile des GRASSELLI NSL 400 Aufschnittautomaten: - Präzises Schneiden von Fleisch in gleichmäßige Scheiben - Verarbeitung von frischem und leicht gefrorenem Fleisch - Gute Leistungsfähigkeit für den industriellen Einsatz - Mehrklingensystem - Zusätzliche Messersätze im Lieferumfang - Inklusive Ersatzmesser und Dokumentation - Optimale Lösung für Betriebe, die Schnittkonsistenz und Flexibilität erhöhen möchten.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten einen K+G Wetter Vakuumkutter aus dem Baujahr 2007 mit einem Schüsselvolumen von 120 Litern an, der für den intensiven Einsatz in Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben konzipiert ist. Diese professionelle Maschine dient zum Mischen und Emulgieren von Fleisch, Füllungen sowie anderen Produkten, bei denen eine homogene Textur erforderlich ist. Durch den Betrieb im Vakuum minimiert der Kutter die Lufteinschleusung in das Mischgut, was für die Herstellung von Produkten mit optimaler Konsistenz, Farbe und Textur entscheidend ist. Besonders eignet sich diese Lösung für die Produktion von Fleischfüllungen, Emulsionen, Pasteten, Aufstrichen und weiteren Lebensmitteln, die eine präzise Verarbeitung verlangen. Dank seiner kompakten Abmessungen von ca. 1750 x 1700 x 1650 mm lässt sich die Maschine platzsparend in der Produktion aufstellen und bietet dennoch eine hohe Verarbeitungskapazität. Mit einem Schüsselvolumen von 120 Litern ist dieses Modell äußerst praktisch für Unternehmen, die einen leistungsstarken Kutter für die tägliche Produktion suchen. Technische Daten: Hersteller: K+G Wetter Modell: 505-1006 Maschinentyp: Vakuumkutter Schüsselvolumen: 120 L Baujahr: 2007 Leistung: 43 kW Stromaufnahme: 86 A Stromversorgung: 400 V Dcsdpfx Agjy Tl U To Ejn Frequenz: 50 Hz Abmessungen: 1750 x 1700 x 1650 mm Vakuumbetrieb: ja Hauptvorteile des K+G Wetter Kutters: - Vakuumbetrieb zur Minimierung der Produktbelüftung - 120-Liter-Schüssel für effiziente Produktion - Hohe Motorleistung von 43 kW - Präzises Mischen und Emulgieren - Prozesssicherheit und Wiederholbarkeit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Wir bieten den STORK TOWNSEND BBC-1500 W Back Bone Cutter an, eine automatische Maschine zur präzisen Abtrennung von Spare Ribs vom geteilten Rückgrat. Diese effiziente Lösung richtet sich an Fleischverarbeitungsbetriebe, die ihre Ausbeute steigern, die Schnittqualität verbessern und das Risiko von Knochensplittern minimieren möchten. Der BBC1500W ermöglicht einen sauberen Schnitt, eine höhere Ausbeute im Vergleich zu herkömmlichen Bandsägen und sorgt für hochwertige Endprodukte. Die Maschine ist ausgelegt für die Verarbeitung von Schweine-, Kalbs- und Rinderwirbelsäulen unterschiedlicher Größen. Dank des manuell einstellbaren Vorschubs und des Vorschubrollensystems wird das Rückgrat stabil zur horizontalen Bandsäge geführt. So ist ein Schnitt sehr nah am Knochen möglich und es entsteht mehr wertvolles Produkt. Ein weiterer Vorteil ist das dünne, schnelllaufende Bandsägeblatt, das saubere Schnitte ermöglicht, ohne das Fleisch mit Knochenfragmenten oder Splittern zu verunreinigen. Der BBC1500W ist eine sichere und benutzerfreundliche Maschine: Die vollständig gekapselte Säge gewährleistet geringe Geräuschentwicklung, niedrige Wartungskosten, einen einfachen Auf- und Abbau sowie eine unkomplizierte Reinigung. Diese Eigenschaften sind besonders wichtig für Betriebe, die einen zuverlässigen Betrieb und eine schnelle Hygiene in der täglichen Produktion benötigen. Dsdpfx Aszaaqbog Eocn Die durchschnittliche Leistung der Maschine liegt bei 1.200–1.350 Stück pro Stunde, mit einem Maximum von ca. 1.500 Stück pro Stunde. Die geschnittenen Rippen können anschließend zu einem Förderband für die Verpackung oder zur Weiterverarbeitung transportiert werden. Außerdem ist die Herstellung weiterer Produkte wie Button Ribs und Schweinrücken mit Knochen möglich. Technische Daten: Hersteller: STORK TOWNSEND B.V / Marel Modell: BBC-1500 W Baujahr: 2007 Stromversorgung: 400 V Phasen / Frequenz: 3 / 50 Hz Installierte Leistung: 1,6 kW Gewicht: 250 kg Länge: 2.000 mm Breite: 1.274 mm Breite mit Förderband: 1.613 mm Höhe: 1.505 mm Geräuschpegel: 75 dB(A) Leistungsaufnahme laut Prospekt: 1,8 kW Hauptvorteile des BBC1500W: automatisches Schneiden der Rippen vom Rückgrat, sauberer Schnitt ohne Knochenfragmente, höhere Ausbeute als mit einer herkömmlichen Bandsäge, Eignung für Schweine-, Kalbs- und Rinderwirbelsäulen, sichere, komplett geschlossene Konstruktion, geräuscharmer Betrieb, einfache Reinigung und niedrige Betriebskosten, weitere Ausbeuteoptimierung durch Integration von Restfleischgewinnungssystemen möglich.

Zustand: gebraucht, Wir bieten einen Kilia K4000 Express Vakuum-Kutter mit einem Schüsselvolumen von 325 Litern an. Diese Industriemaschine ist für das intensive Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleischmassen in lebensmittelverarbeitenden Betrieben konzipiert. Der Kutter ist mit 8 Messern, einer Messerspindeldrehzahl von 500 bis 4400 U/min sowie einer Vorwärts-/Rückwärts-Mischfunktion im Bereich von 50 – 500 U/min ausgestattet. Dank der hohen Leistung von 90 kW und der robusten Bauweise ist die Maschine ideal für die Herstellung von Würsten, Frankfurtern, Pasteten, Fleischfüllungen, Emulsionen und anderen Produkten, die präzises Schneiden und intensives Mischen erfordern. Der Kilia K4000 Express verfügt über eine hydraulische Deckelsteuerung und ist für den Vakuumbetrieb ausgelegt. Im Lieferumfang sind eine Vakuumpumpe sowie ein zusätzlicher Messersatz enthalten. Diese Maschine eignet sich für Lebensmittelbetriebe, die einen leistungsstarken Industriekutter mit großem Arbeitsvolumen und hoher Produktionsleistung suchen. Technische Daten: Hersteller: Kilia Modell: K4000 Express Typ: Vakuum-Kutter Schüsselvolumen: 325 l Messeranzahl: 8 Stück Leistung: 90 kW Stromversorgung: 400 V, 50 Hz Füllmenge: bis zu 230 kg, produktabhängig Leistung: bis zu 1150 kg/h, produktabhängig Messerspindeldrehzahl – Schneiden: 500–4400 U/min Messerspindeldrehzahl – Vorwärts-/Rückwärtsmischen: 50–500 U/min Schüsseldrehzahl: 7–22 U/min Deckelsteuerung: hydraulisch Vakuumpumpe: inklusive Messersatz: inklusive Gewicht: 5200 kg Abmessungen (L×B×H): 3445 × 2815 × 1600 mm Hauptvorteile: großes Schüsselvolumen von 325 Litern 90 kW Leistung 8 Arbeitsmesser und Ersatzmessersatz hohe Schneidegeschwindigkeit bis 4400 U/min Vorwärts- und Rückwärtsmischen Dcedpfozfkzasx Ag Ejn hydraulische Deckelsteuerung inklusive Vakuumpumpe massive Industrieausführung geeignet für Fleischfüllungen, Emulsionen, Würste, Frankfurter und Pasteten hohe Produktionskapazität – bis zu 1150 kg/h, produktabhängig

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 4256.169.256, Clipsator Technopack TIPPERTE • Typ: KDC VT 400 • Clipkapazität: bis zu 120 Takte/Minute • Clipdurchmesser: 30 bis 120 mm • Integriertes pneumatisches System, Druck: 6 bis 8 bar • Luftverbrauch: ca. 0,4 m³/min • Edelstahlkonstruktion: ideal für höchste Hygienestandards Dcedpfjyiph Uox Ag Een

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2004, Die SEALPAC 800+ Verpackungsmaschine aus dem Baujahr 2004 ist ein effizientes Gerät für das automatische Versiegeln von Schalen in Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetrieben sowie bei der Herstellung von Fertiggerichten. Die Linie besteht aus einer Verpackungsmaschine, einem Förderband und einem Hilfswagen und bildet somit ein komplettes Set für das schnelle und reproduzierbare Verpacken von Lebensmitteln in handelsüblichen Verkaufsschalen. Dsdpoxzd S Defx Ag Eecn Das Werkzeugformat von 1000 x 320 mm ermöglicht das gleichzeitige Verpacken von 6 Schalen mit den Maßen 170 x 130 mm, was die Effizienz der Linie deutlich erhöht. Die robuste Edelstahlausführung, das durchdachte Transportsystem und die kompakten Abmessungen der gesamten Anlage erleichtern die Integration in bestehende Produktionslinien. Technische Daten SEALPAC 800+ Traysealer: Hersteller: SEALPAC Modell: 800+ Typ: Schalenversiegelungsmaschine / Traysealer Seriennummer: TVG 01 1120 01 Baujahr: 2004 Spannung: 3x400V / 230V Frequenz: 50 Hz Leistung: 10 kW Werkzeugabmessungen: 1000 x 320 mm Werkzeugkonfiguration: 6 Schalen 170 x 130 mm viele weitere Werkzeuge in unterschiedlichen Abmessungen verfügbar !!!6 SEALPAC 800+ Maschinen verfügbar!!! Abmessungen der Gesamtanlage: L: 6600 x B: 900 x H: 2200 mm Verpackungsmaschine – Abmessungen: L: 3800 x B: 900 x H: 2200 mm Förderband – Abmessungen: L: 3600 x B: 800 x H: 1200 mm Hilfswagen 1 – Abmessungen: 600 x 1000 x 1400 mm Die SEALPAC 800+ ist eine gebrauchte Verpackungsmaschine, die sich ideal für Hersteller eignet, die den Automatisierungsgrad beim Verpacken von Schalen erhöhen, die Verpackungsoptik verbessern und eine hohe Wiederholgenauigkeit und Prozesssicherheit bei optimalen Investitionskosten erreichen möchten.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Gesamtlänge: 2.200 mm, Gesamtbreite: 2.180 mm, Gesamthöhe: 2.100 mm, Garantiezeit: 6 Monate, Gesamtgewicht: 2.200 kg, Leistung: 36 kW (48,95 PS), Jahr der letzten Überholung: 2023, K+G Wetter MAW160 Die Maschine wird als überholt Angeboten. Die Beschickung ist im Preis enthalten. (Auf den Bildern ist eine Beispielsmaschine abgebildet) Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten. Alle Angaben sind unverbindlich. Die Fehlerfreiheit und Genauigkeit der enthaltenen Information und preise sind nicht Garantiert. Dcodpop S Ndaofx Ag Esn Eine Gewährleistung und/oder Haftung ist ausgeschlossen. Bis zur vollstellenden Bezahlung bleibt die Maschine unser Eigentum.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, KOLBE Foodtec K330 Bandsäge – Baujahr 2020 Verkaufe eine professionelle Standbandsäge KOLBE Foodtec Modell K330, ideal für Metzgerei, Fleischverarbeitung oder Gastronomie. Die Maschine ist in gutem gebrauchten Zustand und voll funktionsfähig. Technische Daten: Modell: K330 Baujahr: 2020 Leistung: 1,5 kW Dsdpfey Rkr Esx Ag Eecn Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Gewicht: ca. 165–175 kg Sägeband: 2490 × 16 Bei Interesse gerne melden.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Koppens Modell TG 2000/400-219 Gitterförderband mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung am Getriebe. Bandbreite: 40 cm. Dsdpsyitu Esfx Ag Ejcn

Zustand: gut (gebraucht), Günther Pekel Injektor 380V. Dcodpfxey Hx A De Ag Een

Zustand: gut (gebraucht), JBT FMC Foodtech Autoklav / Retorte in gutem Zustand mit verbesserter Steuerung. Wurde direkt von einem europäischen Pastetenhersteller geliefert. Einzeltür, 1,4 m Durchmesser, 6 Wagen Kapazität. Wir haben auch 2 x 4 Wagen A144 Versionen aus der gleichen Fabrik. Dcsdporzbfcsfx Ag Een

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Kühlleistung: 30 kW (40,79 PS), Drehzahl (max.): 3.000 U/min, PVS 125 HD Micro-cut / Mühle / Mulino Feinstzerkleinerer für diverse Produkte Wurstwaren Tiernahrung und weiteres Dcjdpfx Aovmb A Iog Esn

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wir haben zwei identische Steriflow 1371 EL-Autoklaven zum Verkauf. 1300 mm Durchmesser, Kapazität für 7 Wagen, Einzeltür. Sie wurden gekauft, um haltbare Fertiggerichte in verzehrfertigen Plastikschalen herzustellen. Die beiden Maschinen sind noch in einem guten Zustand und können bei Bedarf auch mit 3 x 5 Wagen Steriflow-Einheiten verkauft werden. Die Autoklaven werden derzeit in Finnland gelagert und eine Besichtigung kann vereinbart werden, bevor sie hier nach Großbritannien geliefert werden. Dcodpsw Rn Upjfx Ag Een

Zustand: sehr gut (gebraucht), 2017 Mehrzweckkocher, 6 Gestelle Kapazität. Hervorragender Zustand, kaufte neu im Jahr 2017 und leicht in Fleisch frei Fabrik verwendet. Schöne, tadellosen Zustand, versuchen, eine andere so sauber wie diese innen zu finden. Wir haben auch eine acht Rack-Version von diesem aus dem Jahr 2012. Dodpord Rp Uofx Ag Eocn

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2008, Direkt aus geschlossener Fabrik. Waldner Dosomat 12.6 (12 Stationen, 6 quer) Hat Folienschalen von retortenfähigen Produkten wie Pasteten verpackt. Siemens Touchscreen-Steuerung. Die Maschine ist in einem sehr guten Zustand und nur wegen der Schließung der Fabrik verfügbar. Ideal zum Verpacken von Pastete, Tiernahrung oder Fleischpaste. Kann auch für Kunststoffschalen und Töpfe verwendet werden. Dcodpfjqgfaqox Ag Esn

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die 4-Kopf-Dosieranlage SERIA automatisiert das Dosieren von flüssigen, halbflüssigen, pastösen oder stückigen Lebensmitteln. Dank ihrer vier synchronisierten Dosierköpfe gewährleistet sie eine präzise, gleichmäßige und schnelle Befüllung der Behälter. So können Produzenten ihre Produktionsgeschwindigkeit steigern und gleichzeitig Materialverluste sowie Dosierschwankungen reduzieren. Darüber hinaus ist die Anlage mit einer MASO SPS-2 Sinus-Volumetrikpumpe ausgestattet, die in der Lebensmittelindustrie für ihre besonders produktschonende Förderung bekannt ist. Im Gegensatz zu herkömmlichen Pumpensystemen schützt diese Technologie die Struktur empfindlicher Produkte bei gleichzeitig konstantem Durchsatz. Dadurch eignet sich die Maschine optimal für Saucen, Pürees, Fertiggerichte, Fleischzubereitungen, Feinkostprodukte, Füllungen und stückige Rezepturen. Die Pumpe reduziert Scherkräfte, minimiert Pulsationen und ermöglicht – je nach Ausführung – eine komfortable CIP-Reinigung (Cleaning in Place). Die komplette Edelstahlkonstruktion erleichtert die tägliche Reinigung und erfüllt die hohen Hygieneanforderungen der Lebensmittelproduktion. Die Dosieranlage lässt sich problemlos in bestehende Verpackungslinien integrieren – sowohl für handwerkliche Großserien als auch für vollautomatisierte Industriebetriebe. Sie gewährleistet eine hervorragende Dosierwiederholbarkeit und trägt somit direkt zur gleichbleibenden Qualität der Endprodukte bei. Dedozh Hilspfx Ag Ejcn Vor dem Verkauf wird die SERIA 4-Kopf-Dosieranlage von Europ’Équipement vollständig überholt. Unsere Techniker prüfen alle mechanischen, hydraulischen und pneumatischen Komponenten, tauschen Verschleißteile bei Bedarf aus und führen einen umfassenden Probelauf durch, bevor die Maschine wieder in Betrieb geht. Damit ist diese Dosieranlage eine zuverlässige, wirtschaftliche und nachhaltige Lösung zur Modernisierung einer Produktionslinie – mit optimaler Kontrolle über die Investitionskosten. Technische Daten: Hersteller: SERIA Constructeur Maschinentyp: Automatische 4-Kopf-Lebensmitteldosiermaschine Baujahr: 2008 Anzahl Dosierköpfe: 4 Ausführung: Lebensmittelgeeigneter Edelstahl Dosierpumpe: MASO Process Pumpen SPS-2 Pumpentechnologie: Sinus-Volumetrikpumpe mit geringer Scherwirkung Geeignet für flüssige, pastöse und hochviskose Produkte Verarbeitung stückiger Produkte möglich Konstanter Durchsatz dank geringer Pulsation CIP-Reinigung je nach Linienkonfiguration möglich ZTMEBPEN

Zustand: gebraucht, Handtmann VF 200 Vakuumfüllmaschine Die Handtmann VF 200 Vakuumfüllmaschine ist die ideale Lösung für die präzise Befüllung und Portionierung von Lebensmitteln. Diese Füllmaschinen werden in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt, darunter Bäckereien, Metzgereien, die Produktion von Fertiggerichten, die Herstellung von Snacks, die Verarbeitung von Salaten, die Käseproduktion, die Verarbeitung von Gemüse und Obst, die Verarbeitung von Fleisch, Fisch, veganen und vegetarischen Lebensmitteln, die Herstellung von Babynahrung und Tiernahrung. Die Maschinen sind robust konstruiert und erfüllen die strengsten Standards und Anforderungen der modernen Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Dank der intuitiven Folientastatur lassen sich verschiedene Programme schnell und einfach einstellen. Diese Vakuumfüllmaschine kann mit einer Vielzahl von Zubehörteilen verwendet werden, darunter Verschließmaschinen, Formmaschinen und Membransysteme. Sie ist mit einer Hebevorrichtung für Standard-200-Liter-Behälter ausgestattet. Die Maschine ist vollständig aus Edelstahl gefertigt. Technische Daten Produktionskapazität: 5.000 kg/h Funktionen: Befüllung, Portionierung Portionsgröße: 5 g – 100.000 g Maximale Leistung: 380 Portionen/Minute Fülldruck: 35 bar Trichterkapazität: 90 L / 240 L Integriertes Vakuumsystem: Busch, 16 m³/h Stromversorgung: 400 V (3+N, 50 Hz) Leistung: 7 kW Gewicht: 1.240 kg Dcedpfxozmmyze Ag Een Herstellungsjahr: 1997 Maschinenabmessungen (B × T × H): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuummischen und -marinieren Der Vakuummischer Vakona ESK verarbeitet Fleisch, Geflügel und Fisch unter Vakuum. Er ermöglicht das Mischen, Massieren, Marinieren und Vermengen der Produkte in einem einzigen Behälter. Daher eignet er sich für Wurstwarenfabriken, Verarbeitungsbetriebe und Hersteller von zubereiteten Fleischprodukten. Er hilft insbesondere dabei, die Marinade, die Salzlake, die Gewürze und die anderen Zutaten gleichmäßig um die Produkte zu verteilen. Djdpfxszpw S Tj Ag Eecn Das System kann ganze Stücke oder geschnittene Produkte verarbeiten. Darüber hinaus führt der Behälter während des Zyklus eine kontrollierte Bewegung aus. Je nach installiertem Werkzeug führt die Maschine entweder ein sanftes Mischen oder eine intensivere Massage durch. Daher kann der Bediener die Verarbeitung an die gewünschte Textur und die Empfindlichkeit der Rohstoffe anpassen. Wie funktioniert der VAKONA ESK? Zuerst befüllt der Bediener die Produkte und die Zutaten in den Behälter. Anschließend saugt die Pumpe die Luft ab, um das programmierte Vakuum zu erzeugen. Der Arm bewegt dann die Materialien während der gesamten Zyklusdauer gleichmäßig. Das Vakuum erleichtert den Kontakt zwischen den Produkten und der Marinade. Dadurch werden Lufteinschlüsse reduziert und die Verteilung der Flüssigkeiten verbessert. Darüber hinaus ermöglicht die variable Geschwindigkeit, die Bewegung an die verschiedenen Rezepturen anzupassen. Die Maschine kann die Arbeits-, Pausen- und Belüftungsphasen abwechseln, um den Prozess besser zu steuern. Kühlung während des Prozesses Die ESK-Reihe kombiniert die Vakuumverarbeitung mit einem direkten Kühlsystem. Ein Wärmetauscher, der um den Behälter herum angeordnet ist, hilft, eine konstante Temperatur während des Mischens oder Marinierens aufrechtzuerhalten. Dadurch begrenzt die Maschine die Erwärmung, die durch die Bewegung der Produkte verursacht wird. Diese Temperaturkontrolle schützt die Textur der Rohstoffe. Darüber hinaus fördert sie einen gleichmäßigeren Prozess zwischen den einzelnen Chargen. Die Kühlung ist daher besonders vorteilhaft für empfindliche Rezepturen und Produktionsprozesse, die eine kontrollierte Temperatur erfordern. Steuerung und Rezeptüberwachung VAKONA bietet eine Touchscreen-Steuerung, die in der ESK-Reihe bis zu 99 Programme speichern kann. Der Bediener kann so die für jede Rezeptur spezifischen Parameter speichern. Er kann unter anderem die Geschwindigkeit, die Dauer, die Pausen, das Vakuum und die Belüftungsphasen einstellen. Darüber hinaus kann das System die Prozessdaten gemäß den HACCP-Prinzipien aufzeichnen. Dadurch verbessert das Unternehmen die Produktionsüberwachung und kann die gleichen Einstellungen leichter reproduzieren. Ein automatischer Wasserabscheider schützt außerdem den Vakuumkreislauf während des Betriebs. Technische Daten: Hersteller und Modellreihe: VAKONA ESK STL Funktionen: Vakuummischen, -massieren, -marinieren und -vermengeln Behältervolumen je nach Modell: 60 bis 1.500 Liter Kapazität je nach Produkt: 5 bis 1.150 kg pro Zyklus Ausstattung: gekühlter Behälter, automatische Vakuumpumpe, Touchscreen-Steuerung mit 99 Programmen und HACCP-Überwachung SM+EPKZB

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2013, Die Maschine wurde komplett überholt und ist mit zwei Köpfen und Injektionspumpen sowie einem zusätzlichen Kopf zum Schneiden von entbeintem Fleisch ausgestattet. Alle Köpfe werden von Servomotoren angetrieben. Die Maschine ist einsatzbereit. Dcjdpfx Ajza Sfwsg Een

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2009, Die Maschine ist einsatzbereit mit Garantie. Dcedoy U H H Hopfx Ag Ejn

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2016, Bizerba A550 Schneidemaschine Dcsdpfjy Ndukjx Ag Een Geeignet für gekochtes Fleisch, Speck, Käse Kann zum Stapeln und Gruppieren der Scheiben verwendet werden Drahtgitter-Förderband Baujahr 2016 In ausgezeichnetem Betriebszustand Neue Schneidmesser und Frequenzumrichter eingebaut Mit neuem, antihaftbeschichteten Schneidmesser ausgestattet Neuer Motor für die Scheibendicke eingebaut Neue Gummibänder am Stapelförderband angebracht

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten den GROTE MODELL SS-2 Sektorschneider an, der für das effiziente Teilen von Produkten in Hälften oder Viertel vor dem weiteren Schneiden konzipiert ist. Diese Spezialmaschine richtet sich insbesondere an Hersteller von Pizza, Fertiggerichten, Aufschnitt und Snacks, die einen zusätzlichen Verarbeitungsschritt automatisieren, ihre Linienleistung steigern und die Produktqualität sowie den Ertrag verbessern möchten. Der SS-2 Sektorschneider teilt Produkte längs in 1/2 oder 1/4 und bereitet sie damit für das anschließende Schneiden in Scheiben, Würfel oder Streifen vor. Er arbeitet optimal in Verbindung mit den GROTE 613 Großschneidern sowie Schneidemaschinen/Applikatoren, die die geschnittenen Scheiben direkt und mit hoher Gewichtsgenauigkeit auf Pizzaböden oder Trays ablegen. Anwendungen des GROTE SS-2 Sektorschneiders: - Halbieren bzw. Vierteln von Peperoni, Würsten und Schinken vor dem Schneiden - Vorbereitung von Rohwaren für Linien in den Bereichen Pizza, Sandwich, Salat und Convenience Food - Automatisierung eines zusätzlichen Verfahrensschrittes – weniger manuelles Schneiden, höhere Gleichmäßigkeit Hauptvorteile des GROTE MODELL SS-2: - Hohe Leistung – Schneidleistung von bis zu 500 Stück pro Stunde, ideal für den Dauerbetrieb - Breites Produktspektrum – schneidet Produkte mit einem Durchmesser von 1 bis 5 Zoll, von dünner Peperoni bis zu dickeren Schinken- oder Salamistangen - Schneller Zyklus – Produkt einfach einlegen, der Sektorschneider teilt es in ca. 2 Sekunden in gleichmäßige Hälften oder Viertel - Intakter Kern der Stücke – die Stücke bleiben stabil, sind leicht zu handhaben und lassen sich im nächsten Schneidschritt gut separieren - Hygienisches, industrietaugliches Design – aus Edelstahl gefertigt, mit Schnellverschlussteilen und leicht zugänglichen Arbeitsbereichen für eine schnelle und gründliche Reinigung Dcedpfx Ageyibhde Eon Technische Daten: Hersteller: GROTE Modell: SS-2 Typ: Sektorschneider Herstellungsland: USA Funktion: Teilen der Produkte in Hälften oder Viertel Leistung: bis zu 500 Stück/Stunde Produktdurchmesser: 1–5 Zoll

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Wir bieten den HENNEKEN Vakuum-Tumbler B6000 an, der speziell für das professionelle Zartmachen, Pökeln und Marinieren von Fleisch in großen Verarbeitungsbetrieben konzipiert wurde. Die Typ-B-Serie zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine vielseitige Einsatzmöglichkeit in der Fleischverarbeitung aus. Das Modell B6000 arbeitet mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Litern und einem Drehzahlbereich von 0,5 – 10 U/min, wodurch die Intensität des Prozesses optimal an die jeweilige Rohware und das gewünschte technologische Ergebnis angepasst werden kann. Der Typ-B-Mischer ist mit einem Direktantrieb ausgestattet, und sämtliche Betriebsparameter lassen sich komfortabel über das SIEMENS-Touchpanel einstellen und programmieren. Ein wesentliches Merkmal dieser Maschine ist die Konstruktion des Innenraums des Behälters. Diagonal angeordnete Mitnehmer versetzen das Produkt in eine kontrollierte Dreh-, Gleit- und Verschiebebewegung, wodurch ein 3D-Tumbeleffekt entsteht. Diese Lösung erhöht die Effektivität der Proteinaktivierung, verbessert die Prozesshomogenität und unterstützt die Herstellung eines hochwertigen Endprodukts. Darüber hinaus ermöglichen die diagonalen Mitnehmer eine schnelle Beschickung und eine gründliche Entleerung des Trommelbehälters. Die Massagemaschine HENNEKEN Typ B wird besonders für das Pökeln von Kochschinken, Trockenpökel-Rohschinken, die Herstellung von Kebab sowie für die Bearbeitung von Fisch und Geflügel empfohlen. Der Hersteller weist darauf hin, dass die außergewöhnlich robuste und benutzerfreundliche Konstruktion sowohl ein schonendes als auch ein intensives Produktmassageverfahren erlaubt. Technische Daten: Hersteller: HENNEKEN Typ: B6000 Kapazität: 6000 l Baujahr: 2012 Drehzahlbereich: 0,5 – 10 U/min Leistung: 11 kW Stromversorgung: 3×400 V / 50 Hz Stromaufnahme: 28 A Steuerspannung: 24 V DC Abmessungen: Länge 3.885 mm / Breite 1.820 mm / Höhe 2.240 mm Baujahr der angebotenen Maschine: 2012 Hauptvorteile des HENNEKEN B6000 Vakuumtumbler: Sehr großes Fassungsvermögen von 6.000 Litern 3D-Tumbeln dank diagonaler Mitnehmer Einstellbare Drehzahl von 0,5 bis 10 U/min Direktantrieb Parameterprogrammierung über das SIEMENS-Panel Erleichterte Befüllung und vollständigere Entleerung der Trommel Dcsdpfsyyay Dsx Ag Ejn Ideal geeignet für Schinken, Kebab, Fisch und Geflügel.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Wir bieten den VEMAG Füller Robby 2 Vakuumfüller aus dem Jahr 2012 an – eine leistungsstarke Maschine zum Füllen und Portionieren von Fleischfüllungen in Fleischverarbeitungs- und Lebensmittelbetrieben. Das Modell Robby 2 ist eine bewährte Lösung für Hersteller von Wurstwaren, Feinkostprodukten, Fleischfüllungen und Convenience-Produkten. Der VEMAG Robby 2 überzeugt insbesondere bei Anwendungen, die eine präzise Produktzuführung und gleichbleibende Produktqualität erfordern. Diese Maschine ist für den täglichen Produktionseinsatz konzipiert und zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise sowie ihre praxisgerechte Verwendung in der modernen Lebensmittelverarbeitung aus. Dank der industrietauglichen elektrischen Ausführung kann das Gerät sowohl in eine Produktionslinie integriert als auch als eigenständige Füllstation eingesetzt werden. Technische Daten: Hersteller: VEMAG Modell: Robby 2 Baujahr: 2012 Dsdpfxoy N Sgbj Ag Eocn Leistung: 7,6 kW Füllleistung: bis zu 3.000 kg/h Portionierleistung: bis zu 650 Portionen/min Behältervolumen: 230 Liter Portionierbereich: 5 bis 60.000 Gramm SCCR: 5 kA rms Spannung: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Strom: 11 A E-Schaltplan: 137 890 002e Gewicht: 740 kg Maschinenabmessungen: L: 2000 mm, B: 1300 mm, H: 1820 mm Vorteile des VEMAG Robby 2 Füllers: - Präzises Füllen und Portionieren von Füllgut - Geeignet für die Produktion von Wurst- und Fleischwaren - Stabiler Betrieb unter industriellen Bedingungen - Bewährte Qualität der Marke VEMAG - Ideal für Betriebe, die einen gebrauchten, zuverlässigen Füller suchen.

Zustand: gebraucht, Wir bieten den FoodTec Solia G450 RF Universalschneider an, konzipiert für das effiziente Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Großküchen und Convenience-Produktionseinrichtungen. Es handelt sich um eine robuste Maschine für den täglichen Einsatz, die die Vorbereitung von Zutaten rationalisiert und für gleichbleibend präzise Schneidergebnisse sorgt. Das Modell Solia G450 RF eignet sich ideal zur Verarbeitung einer Vielzahl von Produkten – von Wurzel- und Blattgemüse bis hin zu Obst und anderen Zutaten, die schnell und präzise zerkleinert werden müssen. Dank der industrietauglichen Edelstahlkonstruktion ist die Maschine leicht zu reinigen und für den Einsatz in lebensmittelverarbeitenden Betrieben optimal geeignet. Mit ihren kompakten Maßen von 1320 x 550 x 1320 mm lässt sich die Maschine auch bei begrenztem Platzangebot flexibel aufstellen. Eine praxisorientierte Lösung für Betriebe, die einen zuverlässigen Schneidspezialisten mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und langlebiger Bauweise benötigen. Technische Daten: Hersteller: Food Tec GmbH Typ: Solia Dedpfx Agjy N Si Aj Eecn Modell: G450 RF Maschinenart: Universalschneider für Gemüse und Obst Leistung: 3,6 kW Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 7,7 A Abmessungen: Länge: 1320 mm Breite: 550 mm Höhe: 1320 mm Vorteile des FoodTec Solia G450 RF Schneiders: - vielseitige Verwendung für verschiedenste Gemüse- und Obstsorten - schnelle und gleichmäßige Schnittresultate - kompaktes Design - für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie konzipiert - einfach zu reinigen und hygienisch zu halten - ideale Wahl für Betriebe, die eine funktionelle und langlebige Schneidemaschine suchen.