Polin Backofen gebraucht kaufen (451)

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamtlänge: 1.000 mm, Gesamtbreite: 990 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 9 kW (12,24 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, NEU NEU Modul 3-64 NEU NEU Modular Etagenbackofen mit Steinplatte für Bleche 1 x 40/60 je Etage Programmsteuerung mit Nachtstart Edelstahlausführung Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 990 x 1000 mm, BxT Neugerät & SAB geprüft Chsdpjtp D Svefx Apisa mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service Abzugshaube mit Kondensator Untergestell fahrbar mit Blechablage Gärschrank Abziehapparrat Lader manuell Wartungsvertrag Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Weitere Backöfen auf Lager!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Gesamtgewicht: 400 kg, Gesamtlänge: 1.000 mm, Gesamtbreite: 990 mm, Gesamthöhe: 1.760 mm, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Garantiezeit: 12 Monate, DGUV geprüft bis: 07/2027, NEU NEU Backofen NEU NEU Modular Etagenbackofen mit Steinplatte Programmsteuerung mit Nachtstart TOP Backofen Edelstahlausführung Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 990 x 1000 x 440 mm, BxTxH (Etage) Neugerät & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Cjdpfetp D S Isx Apieha Weitere Backöfen auf Lager!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, DGUV geprüft bis: 07/2027, NEU NEU Backofen NEU NEU Modell Modul 1-68 Modular Etagenbackofen mit Steinplatte für Bleche 1 x 60x80 / 2x 60x40 Programmsteuerung mit Nachtstart Herd Maß innen: 630x900x180mm, BxTxH Edelstahlausführung Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 1000 x 1380 x 440 mm, BxTxH (Etage) Neugerät & SAB geprüft Cjdetp D Twspfx Apioha mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Weitere Etagenbacköfen auf Lager!

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, DGUV geprüft bis: 07/2027, Etagenbackofen Elektrobackofen Chjdpfovkn S Dsx Apioa Wiesheu Typ: EBO 3-64 Unterhitze und Oberhitze einzeln regelbar Backofen fahrbar mit Feststeller Abzugshaube mit Kondensator oben Gärschrank unten Modulbau System nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 930 x 1350 x 1900 mm, BxTxH Gebrauchtbackofen gereinigt + Ersatzteil Service Viele Backöfen auf Lager!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Gesamtgewicht: 940 kg, Gesamtlänge: 1.380 mm, Gesamtbreite: 1.000 mm, Gesamthöhe: 2.120 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsstrom: 16 A, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Garantiezeit: 12 Monate, DGUV geprüft bis: 07/2027, NEU +++ NEU Backofen NEU +++ NEU Modular Etagenbackofen mit Steinplatte TOP Technik Programmsteuerung mit Nachtstart Herd Maß innen: 630x900x180mm, BxTxH je Etage Edelstahlausführung Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V, 5 x16A-CEE Stecker Neugerät & SAB geprüft 24 Monate Gewährleistung + Ersatzteil Service Chodpfettrymox Apiea Viele weitere TOP Backöfen auf Lager!

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtlänge: 1.280 mm, Gesamtbreite: 980 mm, Gesamthöhe: 2.200 mm, DGUV geprüft bis: 06/2027, Etagenbackofen Wachtel Piccolo 1-4 TOP Elektro-Etagenofen für 4 Bleche 600x800mm DMS 2 Steuerung mit Nachtstart Funktion Gärschrank & Abzugshaube Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 980 x 1280 x x 2200 mm, BxTxH Ofen fahrbar Gebrauchtofen Option: Csdpfoytl Hnex Apisha Wasserfilter Backbleche Druckminderer Wartungsvertrag Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Weitere Backöfen finden Sie in unserer großen Ausstellung!

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtlänge: 1.300 mm, Gesamtbreite: 1.500 mm, Gesamthöhe: 1.950 mm, Etagenbackofen Elektrobackofen Miwe Condo Modell: Typ: CO.5.1208 AS Steuerung Unterhitze und Oberhitze einzeln regelbar 5 Backetagen 1200 x 800 Untergestell fahrbar mit Feststeller Anschluss 400V, 5 x 16A-CEE Stecker Maße: 1500 x 1300 x 1950 mm, BxTxH Gebrauchtbackofen Chsdpfjv N Tkcex Apioa Besuchen Sie unsere große Ausstellung!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, DGUV geprüft bis: 06/2027, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, NEU +++ Modul 4-68 +++ NEU Modular Etagenbackofen mit Steinplatte für Bleche 1 x 60x80 / 2x 60x40 je Etage Programmsteuerung mit Nachtstart robuste Technik Edelstahlausführung Chedpfx Apetp D Ufoisa Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 1000 x 1380 x 440 mm, BxTxH (Etage) Neugerät & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service Abzugshaube mit Kondensator Untergestell fahrbar mit Blechablage Gärschrank Abziehapparrat Lader manuell Wartungsvertrag Einweisung & Inbetriebnahme Weitere Etagenbacköfen auf Lager!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ladenbackofen Unox Bakertop 6 Countertop Plus NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU Technologisch fortschrittlicher Kombiofen für frische oder tiefgekühlte Backvorgänge und für Gastronomie-Garvorgänge (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperatur-Backen, Sous-Vide- Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und Tellerregenerieren) Chodpfx Apsxmrlpsioa Dank der Touch-Steuerung Unox Intensive Cooking und Intelligence Performance für die perfekte Ergebnisse und Wiederholbarkeit für jede Beladungsgröße sind garantiert. Automatisches Management der Garprozesse (CHEFUNOX) für perfekte Ergebnisse auch für ungeschultes Personal. Umluft Ofen für 6 Bleche 60x40 Unox Backofen Intelligent Performance Touchpanel mit 1000+ Programme Kerntemperaturfühler USB Anschluss Rotor.Klean Selbstreinigung Leistungs Starker Heißluft Ofen Anschluss 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 860 x 967 x 842 mm, BxTxH Backofen NEU mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Unox Fachbetrieb & Servicepartner! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: Wasserfilter Pure Backbleche Gärschrank Lievox Ethernet Anschluß DDC.App Abzugshaube mit Schwadenkodensator Spray & Rinse Reiniger Service Paket Untergestell Wartungsvertrag Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unseren Unox Baking Center!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtlänge: 1.380 mm, Gesamtbreite: 1.600 mm, DGUV geprüft bis: 06/2027, Garantiezeit: 24 Monate, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, NEU +++ Modul 2-1208 +++ NEU Modular Etagenbackofen mit Steinplatte für Bleche 2 x 60x80 / 4x 60x40 je Etage Chjdottryxspfx Apija Programmsteuerung mit Nachtstart Edelstahlausführung Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 1600 x 1380 x 440 mm, BxTxH (Etage) Neugerät & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service Abzugshaube mit Kondensator Untergestell fahrbar mit Blechablage Gärschrank Abziehapparrat Lader manuell Wartungsvertrag Lieferservice Weitere Etagenbacköfen auf Lager!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtbreite: 1.600 mm, Gesamthöhe: 1.380 mm, DGUV geprüft bis: 06/2027, Garantiezeit: 24 Monate, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, NEU +++ Backofen +++ NEU Modell Modul 5-1208 Modular Etagenbackofen mit Steinplatte für Bleche 2 x 60x80 / 4x 60x40 Programmsteuerung mit Nachtstart Edelstahlausführung Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 1600 x 1380 x 440 mm, BxTxH (Etage) NEU Gerät mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Abzugshaube mit Kondensator Untergestell fahrbar mit Blechablage Gärschrank Abziehapparrat Lader manuell Wartungsvertrag Cedpfxettry Uj Apioha Einweisung & Inbetriebnahme Leasing & Miet Service TOP Backöfen auf Lager!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 2,9 kW (3,94 PS), Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtlänge: 1.000 mm, Gesamtbreite: 990 mm, DGUV geprüft bis: 08/2027, Garantiezeit: 12 Monate, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, NEU Backofen NEU Modular Etagenbackofen mit Steinplatte für Bleche 1 x 40/60 Cjdpfxstp D Sks Apijha Programmsteuerung mit Nachtstart Herd Maß innen: 630x550x180mm, BxTxH robuste Technik! Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 990 x 1000 x 440 mm, BxTxH (Etage) Neugerät & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Servie Option: Leasing & Miet Service Abzugshaube mit Kondensator Untergestell fahrbar mit Blechablage Gärschrank Abziehapparrat Lader manuell Wartungsvertrag Eineisung & Inbetriebnahme Weitere Backöfen auf Lager!

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtlänge: 1.060 mm, Gesamtbreite: 1.130 mm, Gesamthöhe: 2.120 mm, DGUV geprüft bis: 06/2027, Etagenbackofen Elektrobackofen Wiesheu EBO Unterhitze und Oberhitze einzeln regelbar 5 Backetagen Backofen fahrbar Abzugshaube oben mit Schwadenkondensator Gärschrank unten für 8 Bleche 600 x 400 mm Modulbau System Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 1130 x 1060/1300 x 2120 mm, BxTxH Gebrauchtbackofen gereinigt Option: Wasserfilter Abziehapparrat Lader manuell Wartungsvertrag Chodpfxevkn Ilj Apioa Lieferung & Anschluß Einweisung & Inbetriebnahme Weitere TOP Backöfen auf Lager!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Jahr der letzten Überholung: 2026, DGUV geprüft bis: 06/2027, Modell: Jufeba LN-2 mit Salzer Brezelbackautomat Edelstahlausführung Maße: 820 x 870 x 800 mm, BxTxH Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtgerät gereinigt mit Gewährleistung + Service Option: Wartungsvertrag Service Paket Leasing & Miet Service Wir führen eine TOP Auswahl an Bäckereimaschinen! Chodpom Tr E Sofx Apiea

Zustand: gebraucht, -Abmessungen: 1500 x 2350 x 2250 mm -Gesamttiefe mit Einladesystem: 4595 mm -Backfläche: 6,4 m² -Anzahl der Ebenen: 4 -Anzahl der Türen pro Ebene: 1 -Seriennummer: G259 -Manuelle, taktile Steuerung -Mit integriertem Einladesystem -Baujahr: 2024 -Leistung: 29 kW -Spannung: 400 V Chodpfx Apszlka Asiea -Dieses Backofen wurde ein Jahr lang betrieben -Front, Abzugshaube, Arbeitsplatte und Bedienfeld aus Edelstahl -Abzugshaube mit Dunstabzug -Unabhängige und regelbare Heizung -Doppelte Halogenbeleuchtung auf jeder Ebene -Türen aus 8 mm starkem Sicherheitsglas -Feuerfeste Platten aus Zement, 20 mm dick -Türgriffe aus Edelstahl/Aluminium -Durchgangshöhe von 180 mm auf den unteren Ebenen -Durchgangshöhe von 230 mm auf der oberen Ebene -Integrierte Fronthebebühne optional erhältlich -Taktile Steuerung für bis zu 99 Programme, je nach Ausstattung

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Betätigungsart: manuell, Gesamtlänge: 1.380 mm, Gesamtbreite: 1.600 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsstrom: 16 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Garantiezeit: 24 Monate, DGUV geprüft bis: 06/2027, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, NEU +++ NEU Modular Etagenbackofen NEU +++ NEU mit Steinplatte für Bleche 2 x 60x80 / 4x 60x40 je Etage Programmsteuerung mit Nachtstart robuste Technik Edelstahlausführung Temperatur bis max. 350°C nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 1600 x 1380 x 440 mm, BxTxH (Etage) NEU Gerät mit Gewährleistung + Service Option: Abzugshaube mit Kondensator Untergestell fahrbar mit Blechablage Gärschrank Abziehapparrat Lader manuell Wartungsvertrag Lieferservice E-Box Einweisung & Inbetriebnahme Leasing & Miet Service Csdpfx Apjttry Heijha Weitere TOP Backöfen auf Lager!

Baujahr: 2013, Zustand: neu, Holzbackofen mit Direktbefeuerung Backflaeche 1,0 x 0,7 x 0,25m (L x B x H) 8cm Schamotteauskleidung mit innenliegendem Ascheabwurf Backraumtuer nach unten klappbar Auf Wunsch mit vollautomatischer Pelletsbefeuerung lieferbar Chsdpfsygm Uox Apiea

Zustand: gut (gebraucht), DEBAG Monsun Twin Etagenbackofen – Bäckerei Ofen – 8 Etagen Baujahr 2012 Öl betrieben. DEBAG Monsun Twin Etagenbackofen – Bäckerei Ofen – 8 Etagen Baujahr 2012 Öl betrieben. Gebraucht Selbstabbau Hersteller: DEBAG Chsdpfxjyz Rc Ss Apioa • Typ: Monsun Twin • Baujahr: ca. 2012 • Ausführung: Mehrherd-/Etagenofen (ca. 8–10 Etagen) • Brennstoff: Heizöl • Steuerung: digitale Steuerung vorhanden • Abgasanlage und Technik komplett vorhanden

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 1210x780x1060 mm - Modell: F9 40/60 - Seriennummer: 136 - Baujahr: 2012 - Für Bleche: 400x600 mm - Temperatur: 250°C - 9 Ebenen - Spannung: 400V - Leistung: 1,9 kW Codpfx Apey H Iw Doieha - Gewicht: 173 kg - Überholtes Gerät: Das Gerät wird bei Bestellung vorbereitet; Abhol- und Rückgabefristen werden zu diesem Zeitpunkt vereinbart (bitte Preis nach Überholung anfragen) - Umluftofen: Heißluft wird mittels leistungsstarker Ventilatoren erzeugt und beschleunigt, für besonders schnelle Aufheiz- und Backzeiten - Temperaturbereich regelbar von 100 bis 250°C - Aufheizzeit von 20°C auf 200°C in 8 Minuten - Mit oder ohne Dampf für die optimale Backung von Feingebäck, Patisserie, Baguettes und Broten - Edelstahlkonstruktion - Robuste Tür und Verschluss - Verschluss und Riegel sind abwaschbar und werkzeuglos demontierbar - Bedienfeld mit elektromechanischer Regelung

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Modell: Oméga PREMIO, 4 Mundstücke - Hersteller: BONGARD - Abmessungen (B x T x H): 1645 x 2301 x 3024 mm - Mundstückgröße (B x T): 800 x 2000 mm - Mit integriertem Hubgerät - Front mit Edelstahlhaube und elektrischen Heizelementen - Verglasung mit Wärmeschutzbeschichtung Chedjwxmrqepfx Apiea - Leistung: 33 kW - Spannung: 400 V, 3-phasig / 50 Hz - Gewicht: 1600 kg - Seriennummer: 14425532 - Baujahr: 2009

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Marke: Fringand - Ofenmaße (LxBxH): 2100x2350x2250 mm - Innenmaße: 1500x1800 mm - Backfläche: 10,80 m2 - Spannung: 400 V / 50 Hz - Elektrische Leistung: 34 kW - Seriennummer: S436 - Baujahr: 2002 Cjdpfx Aswxmr Djpioha - Mit Säulenaufzug

Zustand: gebraucht, -Backfläche: 2,20 m -Breite: 1,50 m -Anzahl Öffnungen: 6 Chsdpoy Icg Njfx Apija -Marke: Bongard -Energie: Gas / Heizöl -Überholtes Gerät: Das Gerät wird nach Bestellung vorbereitet, die Übernahme- und Rückgabefristen werden dann vereinbart (bitte Preis nach Überholung anfragen)

Zustand: gut (gebraucht), 984 GEBRAUCHTE Bäckerei, Ladenofen, Wiesheu mit Gärschrank. WICHTIG: Der Ofen und der Gärschrank haben Dampf. TECHNISCHE DATEN - Backofen: Anzahl der Einlegeböden: 4, - Regalabmessungen: 60x40, - Gärschrank: Anzahl der Regale: 8, - jede Kammer ist mit einer Dampfoption ausgestattet, AUSSENABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 85, - Höhe: 172, - Länge: 90. Das Gerät steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist der Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Weitere Informationen: Witold 508-195-853 Cjdevqbh Sspfx Apieha

Zustand: sehr gut (gebraucht), 986 GEBRAUCHTER Bäckerei- und Ladenofen mit Gärschrank und Regalen. Chjdpfx Apevq Nffsija Der Ofen und der Gärschrank haben Dampf. TECHNISCHE DATEN: - Blattmaße: 60x40, - Backofen: Anzahl der Einlegeböden: 4, - Gärschrank: Anzahl der Regale: 8 AUSSENABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 81, - Länge: 88, - Höhe: 187. Das Gerät steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist der Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Unser Angebot umfasst Bäckereiöfen, Trolleyöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Ladenöfen, Bäckereimaschinen, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Mixer, Gebäckmaschinen und Croissantmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Verfügbare Modelle für GAS und Stromversorgung mit unterschiedlichen Abmessungen und Kapazitäten Perfekt für handwerkliche Bäckereien, halbindustrielle Betriebe und Einzelhandelsgeschäfte Die ideale Lösung für alle, die eine hervorragende Backleistung und maximale Flexibilität bei der Arbeit mit verschiedenen Brot- und Gebäcksorten suchen, unabhängig von Form, Größe oder Menge. Er brennt sowohl bei Voll- als auch bei Teillast perfekt. Innovative Backsysteme für perfekte Ergebnisse BTT-Backsystem (Bottom to Top) – die Luft zirkuliert von unten nach oben, wodurch ein Bodenofeneffekt für eine einzigartige Backqualität entsteht. Das Ergebnis: ein Produkt, das den Kunden den Atem raubt! DAF (Double Air Flow) – extrem gleichmäßiges Backen dank des doppelten Luftstroms, der jedes Produkt umgibt. Nicht verfügbar für Modell 4676. Ideal für: Kuchen und Gebäck mit geringem Gewicht (z.B. 60–70 g Kaisergebäck, Kekse, Sticks, Tarals...) Schnelle Backzyklen (weniger als 15 Minuten) Hohe Regale (mehr als 18 Ebenen) Schmale und lange Tabletts (z.B. 46×80 cm) OPT-Funktion – ermöglicht die Überwachung der Effizienz des Ofenbetriebs in Echtzeit, was zu einer rationelleren Nutzung und Energieeinsparungen beiträgt Technische Eigenschaften: Backfläche: 6,3 m2 (Nr. 18T 46x76) Ofenmaße BxTxH: 123x171x251 Minimale Raumhöhe: 270 cm Leistung GAS: 52 kw 44000 kcal/h Elektrische Leistung: 1,5 kW Gewicht: 1350 kg Max. Backtemperatur: 300 °C Heizung: Elektro oder Gas/leichtes Heizöl Hauptschalter auf dem Bedienfeld Erweiterte Steuerung und Verwaltung Elektronische Steuerung TOUCH "Ready to Bake" – der Ofen ist immer bereit mit geringerem Verbrauch "Recovery Time" – die genaue Zeit bis zur Wiederherstellung der Bereitschaft Teillast-Management Passwortschutz von Rezepten USB 2.0 für schnelle und sichere Datenübertragung. Effektives Dampfmanagement Speed Dry – schnellerer Dampfausstoß (70 % schneller) für knusprigere und duftendere Produkte Erhöhter Dampferzeuger (Serienausstattung) – höheres Volumen und bessere Dampfverteilung Automatische Dampfklappe Auspuff aus Edelstahl – 900 U/min Energieeffizienz und Langlebigkeit Hochleistungs-Wärmetauscher und Feuerraum (in brennbarer Ausführung) Doppelt gepanzerte Heizkörper (elektrische Ausführung) Zweilagige Isolierung aus hochdichter Mineralwolle Gummi-Silikon-Dichtung + Edelstahl – lange Lebensdauer und kein Dampfaustritt Thermoreflektierendes Glas – spart Energie Ergonomischer vertikaler Griff über die gesamte Höhe der Tür, mit doppeltem Verriegelungssystem Erhöhter Ofenboden – zusätzliche Wärmedämmung Anschluss an einen Leistungsbegrenzer (nur bei Elektromodellen) Konstruktion und Ergonomie: Front und Haube aus Edelstahl Edelstahlboden mit verstellbaren Klappen zur Luftregulierung Drehwageneinheit mit Motor und mechanischer Überlastsicherung Manueller Hebemechanismus Csdpfxjwhdhuo Apisha Wagenzugangstür 194,5 cm hoch (Modell 4676 aus) Tür mit Scharnieren auf der rechten Seite Auffahrrampe aus Edelstahl, sanfte Neigung zum einfachen Ein- und Aussetzen des Wagens Flache Innenfläche – leicht zu reinigen Seitenteile aus vorlackiertem Stahl Zugriff auf die wichtigsten Bedienelemente von vorne Heavy Duty Version (HD-Kit) – verfügbar für die Modelle 80100 und 80120 Für intensive Arbeiten über 8 Stunden am Tag und Durchschnittstemperaturen über 250 °C – zusätzliche Verstärkungen für maximale Haltbarkeit.