Vemag Portioner Vemag Portionierer gebraucht kaufen (305)

Zustand: gebraucht, Formlinie für gefüllte Produkte wie Cordon Bleu (Frischgewicht 100gr) Das Frischgewicht pro Portion beträgt ± 100 Gramm, die Hauptkomponenten sind 48 Gramm Hackfleisch, 10 Gramm Schmelzkäse, 10 Gramm Wurst oder Schinken, der Rest sind Semmelbrösel bestehend aus: “Risco Brevetti” Vakuumfüllmaschine Typ RS303 (Füllwolf) mit Beschickung für Normwagen mit Fleischwolfkopf (Füllwolf) Typ RS 70 Ljdpfx Ajzzkz Eoppsrt BJ 2010 Füllwolf Öffnung 2 übereinanderliegende Füllstreifen von 90 x 5 mm + MasterSlice “Marel - Stork” Typ 1511 Aufschnittmaschine für Wurst- oder Schinkenriegel Kaliber 50 mm + “Karl Schnell” Vakuumfüller Typ 596 P 10 SE Wird verwendet, um den Schmelzkäse zu füllen verbunden mit Masterfill + “Marel” MasterFill Typ MTFU Nehmen den Schmelzkäse aus dem Vakuumfüller Karl schnell und portioniert. + MasterFormer “Marel” Formmaschine Typ TA1521 Das MasterFormer-System erzeugt praktisch ohne Druck hochwertige gefüllte und ungefüllte Produkte mit einem handgefertigten Aussehen und der Beibehaltung der Struktur und Textur der Fleischmasse. Mit den Modulen MasterSlice und MasterFill können der Fleischmasse in der MasterFormer-Versorgungsleitung feste, flüssige und pastöse Füllungen hinzugefügt werden. Der MasterFormer bietet eine Vielzahl von Endproduktmöglichkeiten mit minimaler Verschwendung von Zutaten und maximaler Flexibilität, einschließlich Cordon Bleu oder Steak Haché. Merkmale : • Ultra-Niederdruck-Formung, um Struktur und Textur der Fleischmasse beizubehalten. • Vollautomatische Herstellung von gefüllten und ungefüllten Produkten mit handgefertigtem Aussehen. • MasterSlice fügt dem Grundrohstoff maßgeschneiderte Scheiben fester Füllung hinzu • MasterFill wird zum Hinzufügen von flüssigen oder pastösen Füllungen verwendet. • Minimale Verschwendung von Zutaten. • Endprodukte können direkt auf Schalen verpackt werden oder sind alternativ zur weiteren Verarbeitung bereit. • Einfach zu bedienen und zu reinigen in gutem Zustand funktionsgeprüft Die Maschine wird vollständig mechanisch und elektrisch geprüft und getestet. Teile mit sichtbarem Verschleiß werden in unserer Werkstatt vorsorglich ersetzt.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, RÜHLE GFR 450 | Fleischblockschneidemaschine / Gilotinen-Schneidemaschine Lrjdpfx Apjzxudfjpst Hersteller: Rühle GmbH Modell/Typ: GFR 450 Seriennummer: 60010525 Baujahr: 2016 Spannung: 400 V / 50/60 Hz Leistung: 7,2 kW Nennstrom: 12,3 A Abmessungen: 2270 x 710 x 1350 mm Geschätztes Gewicht: ca. 400 kg Maximales Block-/Lademaß: 400 x 200 mm Schnitttemperatur des Rohmaterials: Bis -18 °C Die RÜHLE GFR 450 ist eine professionelle, industrielle Fleischblockschneidemaschine, die für die Vorzerkleinerung und das Aufschneiden von gefrorenen Fleisch-, Fett- und Käseblöcken sowie anderen Lebensmitteln ohne vorheriges Auftauen konzipiert ist. Das Gerät schneidet effizient sowohl gekühltes als auch tiefgefrorenes Rohmaterial bis zu einer Temperatur von -18 °C, wodurch eine vollständige Kühlkette erhalten bleibt, Zellsaftverluste verhindert und Masserverluste des Rohmaterials reduziert werden. Die kompakte und äußerst robuste Konstruktion des GFR 450-Modells ist für den kontinuierlichen Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen der Lebensmittelverarbeitung ausgelegt. Der Einsatz eines leistungsstarken Antriebs mit 7,2 kW in Verbindung mit einem robusten Gilotinenschneidwerk ermöglicht das schnelle und gleichmäßige Zerkleinern von Blöcken bis zu einer Größe von 400 x 200 mm in kleinere Portionen, die ideal für die weitere Verarbeitung in Hackfleischmaschinen, Cuttern oder Mischern vorbereitet sind. Das Gerät eignet sich hervorragend für Metzgereien, Fleischereien, Fischverarbeitungsbetriebe, Catering-Betriebe und die industrielle Herstellung von Fertiggerichten.

Baujahr: 2010, Zustand: neuwertig (gebraucht), Professionelle, multinationale Kippbratpfanne Frima VCC 211+ Kapazität 100 l. Mit der Kippbratpfanne können Sie alles zubereiten, was Sie möchten: kochen, unter Druck kochen, braten, frittieren... Geeignet für größere Gastronomiebetriebe, Kantinen, Schulen, Kindergärten, Metzgereien usw. Integrierte Schnellheizungen, Wasserzufuhr automatisch: Sie geben einfach die gewünschte Wassermenge ein, und die Pfanne füllt sie selbstständig auf. Ebenso ist ein Wasserablauf in der Pfanne integriert. Rational VarioCooking Centre 211 – professionelles Kochen großer Mengen Das Rational VarioCooking Centre 211 ist ein erstklassiges, vielseitiges Kochgerät, das für professionelle Küchen und Catering-Betriebe mit größerem Bedarf konzipiert wurde. Mit einem 100-Liter-Kochkessel und einem intelligenten Steuerungssystem ersetzt es mehrere herkömmliche Geräte und ermöglicht die schnelle, präzise und gleichmäßige Zubereitung verschiedener Gerichte. Wesentliche Vorteile Kapazität: 100 Liter – ideal für größere Lebensmittelmengen Effizienz: geeignet für die Zubereitung von 100 bis 300 Portionen pro Tag 7 Kochmodi: vereint die Funktionen von Herd, Fritteuse, Grillplatte, Kippbratpfanne und Kochkessel in einem Gerät. Temperaturbereich: 30 °C bis 250 °C für ein breites Spektrum an Gerichte. Lrjdpfszrk Tpjx Appst Leistung: 27 kW Abmessungen: 1164 × 914 × 1100 mm (B × T × H) Fortschrittliche Funktionen

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Beispielsystem zur Portionierung von Lebensmitteln (Catering-Firmen, Tiefkühlnahrung, etc.). System für granulatartige Produkte und Pulver. max. Maschinentaktzahl im Leerlauf: 40 Takte/Minuteute; inklusive: 2 Wiegeeinheiten; 2 Auger-Filler; Zufuhrmodule (Schraubenförderer und Z-Förderer); Plattform; Förderer; vertikale Verpackungsmaschine und Gewichtsprüfer. - Das System kann auf verschiedenste Arten angepasst werden. Bitte teilen Sie Ihre genauen Verpackungsanforderungen mit, damit wir Ihnen ein komplettes Angebot erstellen können. - Die endgültigen Spezifikationen hängen von den Bedürfnissen des Kunden ab. Lrsdpev Nmhujfx Appjt Bitte beachten Sie, daß unsere Neupreise häufig unter den üblichen Gebrauchtpreisen liegen. Fragen Sie gern einfach an und nennen Sie uns Ihre Verpackungsaufgabe. - Ab Lager sind i.d.R. immer 30-50 unterschiedliche neue Maschinen sofort verfügbar. Dazu haben wir bei kundenspezifisch herzustellenden Maschinen sehr kurze Lieferzeiten ab ca. 3 Wochen. - Alle Maschinen sind mit voller Garantie erhältlich.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 12 Monate, Leistung: 5,5 kW (7,48 PS), Druck: 50 bar, Konzipiert für die automatische Dosierung, das Mischen und das Abfüllen verschiedener Mischungen unter Vakuum; Trichter mit einem Fassungsvermögen von 240 Litern; Mit Rotorkopf; Mikroprozessorsteuerung; Elektronische Einstellung der Portionsgröße in einem Bereich von 5 bis 100.000 Gramm mit präziser Einstellung in Schritten von 0,1 Gramm; Ein Druck von 35 bar ermöglicht einen wirtschaftlicheren Betrieb und das Abfüllen in Behältnisse mit kleinerem Durchmesser; Geringer Geräuschpegel; Lrsdjz D U Hhopfx Appet Möglichkeit zur Speicherung von ca. 80 Benutzerprogrammen; Leistung: 3500 ÷ 5000 kg/Stunde; Installierte Leistung: 7 kW.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 3270590226, Gesamtlänge: 770 mm, Gesamtbreite: 970 mm, Gesamthöhe: 2.100 mm, Garantiezeit: 12 Monate, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsstrom: 16 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, RVF 327 ist ein kompaktes Maschinenmodell, dessen Leistung jedoch mit der von Modellen höherer Klasse vergleichbar ist. Sie ist effizient und kann für folgende Anwendungen eingesetzt werden: – Abfüllung verschiedener Produktarten – für verschiedene Käsesorten und andere weiche Produkte – für Gemüsemischungen – für die Dosierung von Saucen und Suppen Service und Funktionen: Die moderne Touchscreen-Bedienung ermöglicht eine umfassende Steuerung der Maschine – schnelles und einfaches Bedienen verschiedener Parameter – Erkennung von Fehlern und Defekten, wodurch deren rechtzeitige Behebung ermöglicht wird – Speicherung von über 100 Programmen mit verschiedenen Rezepten als Gedächtnisstütze – automatische Ansteuerung einer Klipsvorrichtung – Möglichkeit des Betriebs im Tandem mit einer zweiten Abfüllmaschine – integrierte Verfahren für die Arbeit mit einem Metalldetektor. Die Servosteuerung der „Rex“-Maschinen ist bereits seit 19 Jahren erfolgreich im Einsatz und wurde im Laufe der Jahre durch ein Konzept zur Vereinfachung für den Kunden weiterentwickelt: – Praktisch kostenlose Wartung über viele Jahre. – Äußerst präzise Portionierung – Geringer Energieverbrauch – Sanfte Geschwindigkeitsregelung. Rex setzt neue Maßstäbe bei der Herstellung von Rohwurst. Die neuen REX-Abfüllmaschinen ermöglichen die Umsetzung einer breiten Palette an individuellen Ansätzen zur Verbesserung der Produktionsqualität bei optimalen Kosten. Das technologisch ausgereifte und intelligente Konzept der REX-Abfüllmaschinen bietet die besten Voraussetzungen für die Herstellung von Rohwurst. Durch den flexiblen und vielseitigen Einsatz der Funktionen wird die Optimierung des gesamten Abfüllprozesses erreicht. Ein entscheidender Vorteil des REX-Abfüllkonzepts ist die gleichmäßige Ausstoßung des Produkts bei konstantem, gleichmäßigem Druck der Scheiben. Der für Ihr Produkt sorgfältig ausgewählte Satz Schneidwerkzeuge garantiert ein klares und kompaktes Schnittbild, ohne dass das Produkt zerquetscht wird. Diese Eigenschaft unterstützt die Feuchtigkeitsdiffusion aus dem Produkt und fördert so einen schnellen und optimalen Reife- und Trocknungsprozess. Hohe Abfüllleistung und präzise Portionierung mit stufenloser Regelung. – Die Abfüllmasse wird nicht zerquetscht oder erwärmt. – Gewährleistung einer ausgezeichneten Hygiene und Arbeitssicherheit – Möglichkeit zur schnellen Umrüstung der Maschine für die Produktion verschiedener Produkte. – Geringe Wartungskosten. – Verkürzung der Mahlzeit für das Rohmaterial – Reduzierter Restluftgehalt. Effiziente Maschine für den Einsatz, mit sehr geringen Wartungskosten, geeignet für verschiedene Produkte, mit der Möglichkeit, diese zu wechseln. Wesentliche Merkmale: Computergesteuerte Bedienung mit 12“-Bildschirm und Sprachauswahl Abfülltrichter 100 Liter; Portionierung von 5 g bis 10.000 g, wählbar in 0,01-g-Schritten. Portionierungsgeschwindigkeit – bis zu 500 Portionen pro Minute. Abfüllleistung – bis zu 2700 kg/Stunde. Abfülldruck – bis zu 40 bar. Lredpsz D Uynjfx Appjt Leistung: 5 kW Spannung: 400 V, 50–60 Hz Möglichkeit zur Speicherung von 200 Arbeitsprogrammen; Die Abfüllmasse wird nicht zerquetscht oder erwärmt. Gewährleistung einer ausgezeichneten Hygiene und Arbeitssicherheit Möglichkeit zur schnellen Umrüstung der Maschine für die Produktion verschiedener Produkte; Lieferung, Montage, Probeläufe und Schulung – im Preis inbegriffen. Anschluss für die Verbindung mit einer Klipsvorrichtung Anschluss an eine Kebab-Produktionslinie.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2021, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 32722760321, Gesamtlänge: 770 mm, Gesamtbreite: 970 mm, Gesamthöhe: 2.100 mm, Garantiezeit: 12 Monate, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsstrom: 16 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, RVF 327 ist ein kompaktes Maschinenmodell, dessen Leistung jedoch mit der von Modellen höherer Klasse vergleichbar ist. Lodpfxjz D Uvvs Appjrt Sie ist effizient und kann für folgende Anwendungen eingesetzt werden: – Abfüllung verschiedener Produktarten – für verschiedene Käsesorten und andere weiche Produkte – für Gemüsemischungen – für die Dosierung von Saucen und Suppen Service und Funktionen: Die moderne Touchscreen-Bedienung ermöglicht eine umfassende Steuerung der Maschine – schnelles und einfaches Bedienen verschiedener Parameter – Erkennung von Fehlern und Defekten, wodurch deren rechtzeitige Behebung ermöglicht wird – Speicherung von über 100 Programmen mit verschiedenen Rezepten als Gedächtnisstütze – automatische Ansteuerung einer Klipsvorrichtung – Möglichkeit des Betriebs im Tandem mit einer zweiten Abfüllmaschine – integrierte Verfahren für die Arbeit mit einem Metalldetektor. Die Servosteuerung der „Rex“-Maschinen ist bereits seit 19 Jahren erfolgreich im Einsatz und wurde im Laufe der Jahre durch ein Konzept zur Vereinfachung für den Kunden weiterentwickelt: – Praktisch kostenlose Wartung über viele Jahre. – Äußerst präzise Portionierung – Geringer Energieverbrauch – Sanfte Geschwindigkeitsregelung. Rex setzt neue Maßstäbe bei der Herstellung von Rohwurst. Die neuen REX-Abfüllmaschinen ermöglichen die Umsetzung einer breiten Palette an individuellen Ansätzen zur Verbesserung der Produktionsqualität bei optimalen Kosten. Das technologisch ausgereifte und intelligente Konzept der REX-Abfüllmaschinen bietet die besten Voraussetzungen für die Herstellung von Rohwurst. Durch den flexiblen und vielseitigen Einsatz der Funktionen wird die Optimierung des gesamten Abfüllprozesses erreicht. Ein entscheidender Vorteil des REX-Abfüllkonzepts ist die gleichmäßige Ausstoßung des Produkts bei konstantem, gleichmäßigem Druck der Scheiben. Der für Ihr Produkt sorgfältig ausgewählte Satz Schneidwerkzeuge garantiert ein klares und kompaktes Schnittbild, ohne dass das Produkt zerquetscht wird. Diese Eigenschaft unterstützt die Feuchtigkeitsdiffusion aus dem Produkt und fördert so einen schnellen und optimalen Reife- und Trocknungsprozess. Hohe Abfüllleistung und präzise Portionierung mit stufenloser Regelung. – Die Abfüllmasse wird nicht zerquetscht oder erwärmt. – Gewährleistung einer ausgezeichneten Hygiene und Arbeitssicherheit – Möglichkeit zur schnellen Umrüstung der Maschine für die Produktion verschiedener Produkte. – Geringe Wartungskosten. – Verkürzung der Mahlzeit für das Rohmaterial – Reduzierter Restluftgehalt. Effiziente Maschine für den Einsatz, mit sehr geringen Wartungskosten, geeignet für verschiedene Produkte, mit der Möglichkeit, diese zu wechseln. Wesentliche Merkmale: Computergesteuerte Bedienung mit 12“-Bildschirm und Sprachauswahl Abfülltrichter 100 Liter; Portionierung von 5 g bis 10.000 g, wählbar in 0,01-g-Schritten. Portionierungsgeschwindigkeit – bis zu 500 Portionen pro Minute. Abfüllleistung – bis zu 2700 kg/Stunde. Abfülldruck – bis zu 40 bar. Leistung: 5 kW Spannung: 400 V, 50–60 Hz Möglichkeit zur Speicherung von 200 Arbeitsprogrammen; Die Abfüllmasse wird nicht zerquetscht oder erwärmt. Gewährleistung einer ausgezeichneten Hygiene und Arbeitssicherheit Möglichkeit zur schnellen Umrüstung der Maschine für die Produktion verschiedener Produkte; Lieferung, Montage, Probeläufe und Schulung – im Preis inbegriffen. Anschluss für die Verbindung mit einer Klipsvorrichtung Anschluss an eine Kebab-Produktionslinie.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 23 kW (31,27 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Gesamtgewicht: 2.850 kg, Der Revent VC70A ist eine Vakuumkühlvorrichtung, die speziell für Backwaren entwickelt wurde und ein sehr schnelles Abkühlen von Brot und anderen Produkten direkt nach dem Backen ermöglicht. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kühlverfahren auf einem Wagen bei Raumtemperatur oder in einer Kühlzelle erzeugt der VC70A ein kontrolliertes Vakuum im Inneren der Kammer. Wenn der Druck sinkt, verdunstet ein kleiner Teil der im Produkt enthaltenen Feuchtigkeit bei niedriger Temperatur. Diese Verdunstung entzieht dem Kern des Produkts sehr schnell Wärme, was eine schnelle und gleichmäßige Kühlung ermöglicht. Diese Technologie ermöglicht es daher, die Zeit zwischen dem Verlassen des Ofens und den nachfolgenden Produktionsschritten erheblich zu verkürzen: Schneiden, Verpacken, Tiefkühlen oder Versenden. Revent gibt außerdem an, dass das Verfahren die Gesamtzeit für Backen/Kühlen reduziert und gleichzeitig das Volumen, die Krume, die Kruste und die Aromen des Produkts verbessert oder bewahrt. Es eignet sich sowohl für vollständig gebackene als auch für vorgebackene Produkte. Hauptvorteile: - Extrem schnelles Abkühlen der Produkte nach dem Backen - Deutliche Verkürzung der Kühlzeit im Vergleich zum herkömmlichen Kühlverfahren - Möglichkeit, die Backzeit für bestimmte Produkte zu verkürzen, da die Restgarung während der Vakuumphase fortgesetzt wird - Erhöhung der Produktionskapazität der Öfen - Reduzierung der Anzahl der Wagen und der benötigten Kühlfläche - Gleichmäßige Kühlung bis zum Kern des Produkts - Bessere Kontrolle vor dem Schneiden oder Verpacken Lredpozy Nv Sofx Appet - Erhalt des Volumens und der Struktur des Brotes - Verbesserung der Qualität der Kruste und der Krume - Reduzierung von Verlusten und Ausschuss - Geeignet für industrielle und halbindustrielle Produktionslinien. Technische Daten – Revent VC70A Hersteller: Revent International AB Modell: VC70A Typ: Vakuumkühlgerät Maximale Beladung: 70 kg pro Zyklus Kapazität: 1 Wagen Maximaler nutzbarer Raum: 820 × 1000 mm Ausführung: 1 Fronttür Vakuumpumpe: 22 kW Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / Drehstrom Nennstrom: 52 A Bei einigen Produkten kann die Kühlzeit auf nur wenige Minuten reduziert werden, anstatt auf mehrere Dutzend Minuten bei herkömmlichen Verfahren. Die genaue Dauer hängt natürlich vom Produkt, seinem Gewicht, der Garzeit und der gewünschten Endtemperatur ab. Zusammenfassend: Der Revent VC70A ist weder ein Ofen noch eine herkömmliche Kühlzelle. Es handelt sich um eine Prozessausrüstung, die es ermöglicht, die Wärme schnell aus dem Produkt durch Vakuum zu entfernen. Er ist besonders interessant für industrielle Bäckereien, die den Durchsatz der Öfen erhöhen, den Produktionszyklus verkürzen und die Produkte nach dem Backen viel schneller verpacken oder verarbeiten möchten. Die Maschine steht zur Besichtigung bereit.

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 09/2027, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Leergewicht: 320 kg, Gesamtgewicht: 320 kg, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, elektrische Sicherung: 16 A, Teigteil- und Wirkmaschine, Eberhardt Modell: Optimat S Gr. 3 Teilbereich 30 bis 90 Gramm/Stück Lrjdpfozq Ux Tex Appot Teigeinlage 900 bis 2800g Brötchenpresse mit 3 Wirktellern Standmaschine 30 teilig Maße ca.: 650 x 670 x 1490 mm BxTxH Anschluss 400 V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 09/2027, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Brötchenpresse WP Rotamat EN Teigteil- und Wirkmaschine Standmaschine 30 teilig, Lsdpezq Uw Njfx Appert eignet sich ideal zum Teilen und Rundwirken von Teigen mit Kunststoff-Messerstern, Anschluss 400 V, 16A-CEE Stecker, Maße: 650 x 670 x 1610 mm, BxTxH Gebrauchtmaschine

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, FREY F-LINE F260 + KL6 | Vakuumfüllmaschine mit Aufsatz zur Formung von Kebab-Scheiben (Kebab-Linie) Hersteller: FREY Maschinenbau GmbH Modell/Typ: F-LINE F260 + KL6 Seriennummer: F260PT1392551 Baujahr: 2011 Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig Leistung: 10,45 kW Füllleistung: bis zu 7.300 kg/h Maximaler Fülldruck: bis zu 50 bar Vakuumleistungsfähigkeit: 21 m³/h Lrodpfjzvgtgsx Appst Fassungsvermögen des Vorratstrichters: ca. 300 Liter Portionierbereich: 5 - 100.000 g Maximale Portioniergeschwindigkeit: bis zu 1.120 Portionen/Minute Steuerungssystem: FREY Touch Control TC 733 Touchscreen Das Set besteht aus einer FREY F-LINE F260 Vakuumfüllmaschine und einem automatischen Formmodul FREY KL6 und ist eine professionelle, industrielle Anlage, die für die kontinuierliche Portionierung und präzise Formung von Fleischscheiben für die Herstellung von Döner Kebab-Rollen konzipiert ist. Das Herzstück der Füllmaschine ist ein moderner, wartungsfreier Servomotor sowie ein Schaufelsystem mit einer leistungsstarken Vakuumpumpe (21 m³/h), was eine optimale Entlüftung der Füllung, eine wiederholgenaue Gewichtung und eine ideale Schnittstruktur des Endprodukts gewährleistet. Das FREY KL6-System automatisiert und beschleunigt den Prozess der Anordnung von Fleischscheiben mit konstantem Durchmesser und konstanter Dicke erheblich, wodurch die Notwendigkeit einer manuellen Portionierung entfällt und die Personalkosten gesenkt werden. Das Set eignet sich hervorragend für Fleischverarbeitungsbetriebe, Produktionsstätten für Halbfertigprodukte für die Gastronomie (HoReCa) und für spezialisierte Kebab-Hersteller. Das benutzerfreundliche Bedienfeld FREY TC 733 mit digitaler Schnittstelle ermöglicht die Speicherung von bis zu 200 Rezepturen sowie die dynamische Anpassung der Betriebsparameter in Echtzeit.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2008, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, CARNITECH PIP80 Lredpfoua Evgjx Appst ID.NO. 2752 Carnitech mod PIP 80 Portionierband mit eingebauter Wiegeeinheit Baujahr mod 2008 perfekt für die Portionierung von Produkten zu Tiefziehmaschinen. Bandbreite 50 cm Höhe Ausgang 120 cm. Abmessungen 155 x 90 cm Höhe 148 cm.

Baujahr: 2014, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, MIMAC Volumendosierer – 2 Trichter / 12 Düsen – Baujahr 2014 Professionelle Bäckerei- / Industrielle Dosiermaschine Zum Verkauf steht ein professioneller Volumendosierer MIMAC, Baujahr 2014, entwickelt für hochpräzises Dosieren von Kuchen, Muffins, Biskuitmassen, Cremes und weichen Teigwaren. Die Maschine befindet sich in sehr gutem Betriebszustand und wurde zuvor zur Kuchenproduktion eingesetzt. Technische Daten Hersteller: MIMAC (Italien) Baujahr: 2014 Stromversorgung: 200–240 V Frequenz: 50/60 Hz Leistung: 1,8 kW Einphasig (1Ph) Gehäuse aus Edelstahl Mobiler Rahmen auf Rollen Ausstattung 2 Produkttichter 12 Düsen (Konfiguration 6 + 6) Förderbandsystem Bedienfeld mit Touchscreen (sehr guter Zustand) Hochpräzises volumetrisches Dosiersystem Ljdpsy Ucypjfx Appert Wichtige Vorteile Hohe Produktionskapazität Extrem präzise Portionskontrolle Ideal für industrielle und halbindustrielle Bäckereilinien Einfache Reinigung und Wartung Zuverlässige und bewährte italienische Technik Einsatzgebiete Kuchen- und Biskuitmassen Muffins und Cupcakes Weiche Teigprodukte Cremes und Füllungen Bäckerei- / Konditoreiproduktionslinien Zustand Voll funktionsfähig Gut gewartet Sofort einsatzbereit Besichtigung und Test möglich

Zustand: gebraucht, MD-62862-Alpma Industrielle Käseportionierungsmaschine ALPMA SAN 60/S – Abfüll- und Verpackungsmaschine für dreieckige Frischkäseportionen Gebrauchte ALPMA SAN 60/S Abfüll- und Verpackungsmaschine, speziell für das Abfüllen und Verpacken von dreieckigen Frischkäseportionen in Aluminiumfolie konzipiert. Die Maschine formt, füllt und verpackt automatisch einzelne dreieckige Käseportionen in Folie, wodurch sie sich besonders gut für die Herstellung von Schmelzkäse und Frischkäse eignet. Technische Daten: Hersteller: ALPMA Hain & Co. KG, Deutschland Typ: SAN 60/S 2 Stück verfügbar Baujahr: 1996/1995 Kapazität: bis zu 60 dreieckige Käseportionen/Minute Verpackung: Aluminiumfolie Produktform: Dreieckige Portionen Maximaler Druck: 8 bar Lodpfx Apszx Snuopsrt Gewicht: ca. 1.400 kg CE-Kennzeichnung Anwendung: Frischkäse / Schmelzkäse Die Maschine befindet sich in Dänemark und ist sofort verfügbar.

Baujahr: 2003, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine komplette Käseschneide- und Portionieranlage mit einem Schneider, einer Waage und Transporteinheiten steht zur Verfügung. Produkte: Fleisch/Käse/Wurst/Veganprodukte, Schnittstärkenbereich: 0,1mm-5mm, max. Produktlänge: 1200mm, max. Schneidebreite: 360mm, Messerart: Kreismesser, Messerdurchmesser: 460mm, Schneidwinkel: 22°, max. Wägeleistung: 100Wägungen/min, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 2500mm/1600mm/2300mm, Gewicht: ca. 2000kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Lrsdpfxjyx H E Do Appet

Baujahr: 2010, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein Durchlaufback- und Frittierofen Silex steht zur Verfügung. Produktionsleistung: ca. 1000 Portionen/h, Prozesse: frittieren/backen, Leistung: 20kW, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 4100mm/1200mm/1700mm, Gewicht: ca. 900kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Lrsdpfx Apjuzx Uujpet

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Kapazität: 25 Hübe/min, Gesamtkapazität: 36000 Becher/min, Füllvolumen: Butter/margarine (Hotelportionen): 10g, geschlagene Produkte: 5g, Formdimensionen X/Y/Z: 40mm/50mm/20mm. Dimensionen X/Y/Z: ca. 5000mm/1500mm/1800mm, Gewicht: ca. 2500kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Lsdpfow Axfdox Appsrt

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein Schietband (VSB) Verbufa für die Positionierung von Hackfleisch, Hamburgern, Keksen, Bällchen und Stäbchen mit hoher Taktleistung in Verpackungen und Verpackungsmaschinen steht zur Verfügung. Leistung: 110 Portionen/min, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1700mm/950mm/1650mm, Gewicht: ca. 500kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Lrjdpfxsv Ifwle Appet

Zustand: gut (gebraucht), Marel 6-Stationen-Kompakt-Sortieranlage – M2200 Automatisches Wiege-, Sortier- und Portionierungssystem von Marel, ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch und andere Lebensmittel. Spezifikationen: * 6 Sortierstationen * Digitale Steuerung Marel M2200 Lrodpfxoz Ehg Ds Appst * Automatische dynamische Gewichtserfassung * Sortierung/Portionierung nach Gewicht und/oder Stückzahl * Edelstahlkonstruktion * 305 mm breites Förderband * Bis zu 3.000 g Produktgewicht * 230 V, 50–60 Hz * Pneumatischer Betrieb * Hygienisches, reinigungsfreundliches Design Eine robuste, kompakte Sortieranlage, die sich ideal für die automatische Trennung von Produkten in vordefinierte Gewichtsbereiche eignet, wodurch die manuelle Sortierung reduziert und die Konsistenz der Portionen verbessert wird.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Betriebsstunden: 10 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 070826, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, NEUE Ausrüstung für die Zuführung von aufgetauten Fischrohstoffen zum Blanchierbereich Ausrüstung für das Blanchieren von Fischrohstoffen – Ermöglicht die maschinelle oder manuelle Zuführung von Fischrohstoffen (in einer oder mehreren Schichten) zum Wärmebehandlungsbereich; · Bereitstellung von Blanchierflüssigkeit für die Wärmebehandlung von Fischrohstoffen (eine Mischung aus Wasser, Salzwasser, Wasseressig) oder in einer Dampfumgebung; · Die Geschwindigkeit des Blanchierförderbandes ist variabel; · Die Blanchiertemperatur ist einstellbar (50–100 °C) und kann konstant gehalten werden; · Im Blanchierbereich ist eine Wärmeisolierung vorhanden, um Wärmeverluste zu vermeiden; · Sicherstellung der kontinuierlichen Versorgung des Wärmebehandlungs- und Verpackungsbereichs mit Fischrohstoffen; · Bereitstellung von Wasser- oder Dampfanschlüssen sowie die Möglichkeit, überschüssige Flüssigkeit oder Kondensat sowie Blanchierflüssigkeit direkt in das Abwassersystem zu leiten; Blanchierleistung: 600 kg pro Stunde (bei Bedarf können Sie uns kontaktieren und uns den Grundriss des Produktionsstandorts zukommen lassen). Ausrüstung zum Dosieren von Fischrohstoffen in Dosen und zum Verpacken der Dosen – Ausrüstung (Dosiergerät für Hansa-Dosen), die eine sequentielle Dosierung der Dosen in den Rohstoffdosierbereich ermöglicht. Geschwindigkeit: min. 75 bis max. 90 Dosen/Minute. · Ausrüstung, die eine halbautomatische Dosierung von blanchierten Fischrohstoffen in Dosen ermöglicht: manuelle Platzierung der Rohstoffe im Portionsbereich, maschinelle Portionierung und maschinelle Dosierung der Fischportion in eine Schachtel. Die Betriebsgeschwindigkeit der Anlage muss auf die Betriebsgeschwindigkeit des Dosiergeräts abgestimmt sein. Lrodpfxsv Dftxj Appst Zulässige Abweichung: +- 4 Gramm Ausrüstung für die Zwischenlagerung von gefüllten Dosen, die eine Zwischenlagerung von mindestens 2 Minuten der Verpackungskapazität ermöglicht, min. 150 Dosen; · Ausrüstung, die eine kontinuierliche Gewichtskontrolle von Dosen ermöglicht, wobei Dosen, die unterhalb der zulässigen Abweichung des angegebenen Gewichts liegen, auf ein separates Förderband geleitet werden, und die Rückführung der Dosen in den Förderprozess nach der Gewichtskontrolle gewährleistet; · Die Ausrüstung ist einfach zu warten und hygienisch. · Anzahl der Mitarbeiter, die die Ausrüstung warten: 4 Mitarbeiter Automatische Steuereinheit – Ermöglicht die automatisierte Steuerung der Ausrüstung und die Einstellung der Geschwindigkeit der Ausrüstung. Technische Wartung & Zuverlässigkeit: Wir bieten fachmännische Wartung, Diagnose und die Verfügbarkeit von Ersatzteilen, um ungeplante Ausfallzeiten zu vermeiden und einen reibungslosen Betrieb Ihrer Anlagen zu gewährleisten. Ausrüstung: Bei Bedarf können separate Teile geliefert werden. 1- Filet-Förderband – 1 Stück 2- Blanchierförderanlage – 1 Stück (Blanchierbereich 10 m) 3- Filet-Dosiergerät – 1 Stück 4- Kontrollwaage – 2 Stück 5- Dosen-Abfüllgerät – 2 Stück 6- Drehtisch – 1 Stück 7- Förderanlage – 8 Stück Gesamtlänge der Anlage: 24 m Anwendungsbereich Die Anlage ist für blanchierte Fischfilets konzipiert. Automatische Abfüllung von blanchierten Fischfilets in Hansa-Dosen und Gewichtskontrolle mit Zuführung zur Verschließmaschine.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, Maschinen-/Fahrzeugnummer: CCS 904-7096, Gesamtlänge: 4.900 mm, Gesamtbreite: 2.000 mm, Gesamthöhe: 2.300 mm, Gesamtgewicht: 3.650 kg, Eingangsspannung: 400 V, Spurbreite: 470 mm, Baubreite: 2.000 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Komplette Slicer-Linie Die einzelnen Module bilden eine automatisierte Schneide- und Portionierlinie vom Produkteinlauf bis zur Übergabe an nachgeschaltete Anlagen. Die genaue Zusammenstellung dieser Anlage ist durch die übereinstimmenden Seriennummern CCS/CCW/CCR/CCA 904-7096 dokumentiert. Weber CCS 904 Slicer Nr. CCS 904-7096 Baujahr 07/2007 Kunststoff-Zuführband, 3 × 70 mm Bandbreite Auslauf-/Stringband, 470 mm breit ca. 4.900 × 2.000 × 2.300 mm Weber CCW Kontrollwaage Nr. CCW 904-7096 Baujahr 07/2007 CCW-Bandbreite 470 mm Abmessungen ca. 600 × 900 × 1.400 mm Weber CCR Linien-/Ausscheideeinheit Lrjdpfx Aszwk Evsppjt Nr. CCR 904-7096 Baujahr 07/2007 Bandbreite 470 mm ca. 500 × 900 × 1.400 mm Weber CCA Ableger Nr. CCA 904-7096 Baujahr 07/2007 Bandbreite 590 mm Abmessungen ca. 8.600 × 1.450 × 1.700 mm zusätzlich eine Palette mit Ersatzteilen. Besichtigung nach Rücksprache jederzeit möglich.

Baujahr: 2026, Zustand: neu, SoloBaker's großartige NEUE vertikale Kuchen- und Tortenschneidemaschine BCS 201. Universelle automatische Messerschneidemaschine mit Drehtisch zum Schneiden aller Arten von Kuchen und Torten. Die solide Konstruktion, das präzise Antriebssystem, die automatische Reinigung, die Klingenheizung und die einstellbare Geschwindigkeit des Schneidkopfes bieten nahezu unbegrenzte Möglichkeiten, das Gerät an das gewählte Produkt anzupassen. In Kombination mit dem günstigen Preis und den geringen Abmessungen ist die Schneidemaschine eine gute und wirtschaftliche Lösung für kleine und große Konditoreibetriebe. Abmessungen 130 x 110 x H 148cm. Leistungsaufnahme 1,2 kw. Spannung: Einphasig 230V 50Hz mit Spannungsstabilisator. Erforderlicher Luftanschluss 0,6-0,8 MPa und ein Durchfluss von 200-300 l/min (abhängig von der Schnittgeschwindigkeit). 1 Jahr Garantie Vertikaler automatischer Kuchen- und Tortenschneider (Schneidemaschine) mit Drehtisch zum schnellen Schneiden aller Arten von Kuchen und Torten ohne Beeinträchtigung ihres attraktiven Aussehens und ihrer Struktur in quadratische und dreieckige Teile. Mit Hilfe einer SPS ermöglicht der Touchscreen eine einfache Einstellung der Parameter des geschnittenen Teils (der geschnittenen Teile) und der eingebaute Mikroprozessor ermöglicht die Speicherung von bis zu 20 Schneideprogrammen im Speicher. Die Abdeckung der Maschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Der 9-Liter-Lufttank ist im vorderen Teil der Maschine eingebaut. Die Doppelklingen der Messer sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und verfügen über ein präzises Antriebssystem. Ein automatisches System zur Reinigung und Erwärmung der Klingen und eine einstellbare Schnittgeschwindigkeit ermöglichen es der Maschine, verschiedene Kuchen und Torten bis zu einer effektiven Höhe von 80 mm zu schneiden. Wichtigste Funktionen: - Das Doppelklingenmesser, das in entgegengesetzter Richtung vibriert, sorgt für ein glattes und sauberes Schneiden von Kuchen. - Rutschfester Drehteller (40x60cm) mit rechteckigem Tablett kann leicht durch 2 runde Tabletts (Durchmesser je 30 cm) ersetzt werden. - Schneidet 2 runde Torten gleichzeitig. - Feststellbare Räder erleichtern den Transport der Maschine an den gewünschten Ort. Lrjdpfxehabdpj Appjt - Das Induktionssystem zur Erwärmung des Messers auf eine Temperatur von bis zu 100°C gewährleistet einen gleichmäßigen Schnitt von harter Glasur, Schokolade und anderen ähnlichen Oberflächen. - Die hohe Genauigkeit der Schneideparameter wird durch zwei Servomotoren erreicht, die einen präzisen Betrieb der Messer und der Tischdrehung gewährleisten. - Die Kuchenstücke haben das gleiche Gewicht, die gleiche Form und das gleiche Volumen, was eine zusätzliche Kontrolle überflüssig macht. - Die Geschwindigkeit beim Absenken und Anheben des Messers wird entsprechend den Eigenschaften eines bestimmten Produkts eingestellt - so können Sie eine maximale Produktivität erreichen. - Die elektronische Luftdruckregelung gewährleistet einen reibungslosen und präzisen Betrieb der Maschine. - Ein hochwertiges automatisches Messerreinigungssystem sorgt für ein perfektes Aussehen des geschnittenen Produkts und macht das manuelle Abwischen vor jedem Schnitt überflüssig. Das Reinigungssystem umfasst die mechanische Entfernung von Produktrückständen durch einen Rücklaufschieber (Stange) und einen Luftstrom in einen speziellen Auffangbehälter.

Baujahr: 2015, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Durchsatzleistung: 10.000kg/h, max. Fülldruck: 50bar, Portionsbereich: 1g-1000kg, Trichterinhalt: 300l, max. Portioniergeschwindigkeit: 700 Portionen/min, Anschlussleistung: 14,7kW, Gewicht: 1,2t. Lredpfx Aoh Ebw Ssppjt

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, 468 GEBRAUCHTE Teigportionierer für quadratische Brötchen, Bongard, Modell Diwimach AGDP. ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 75 - Länge: 90 - Höhe: 115 (im geöffneten Zustand 188) TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2017 - Leistung: 1,8 kW - Stromversorgung: 400 V, 50 Hz - Gewicht: 380 kg - Teigmenge pro Portionierung: 4–20 kg - Standardmäßige Portionierung: 20 Portionen - Leistung: ca. 900–1250 Portionen/h Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Optionale, kostenpflichtige Leistungen: Transport des Geräts. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH. Lrsdpfx Apszqg Rbspjt

Baujahr: 2013, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Mariani Schrumpffolien-Verpacker Modell: TRM 700-LF-I Baujahr: 2013 Inklusive Ein- und Auslauf-Fördersystem Arbeitsbreite: 700 mm Lrjdpfx Apsyilyqepet Kartontrays – Kartons mit schützend geschrumpfter Folie Portionspackungen: 3 x 8 – 3 x 9 – 3 x 10 Familienpackungen: 2 x 6 – 3 x 4 Leistung: Maximal 25 Trays pro Minute, abhängig vom gewünschten Format Abmessungen der Maschine (LxBxH): 5000x1400x2100 mm