Durchlaufbackofen

Silex DB SF-410/1150

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Alfa Laval / Tetra Pak Sahne-Pasteurisieranlage Alfa Laval / Tetra Pak Sahne-Pasteurisieranlage | Kolbenpumpe, Puffertank, Durchflussmesser, Pasteurisator Komplette Pasteurisieranlage für Sahne von den renommierten Herstellern Alfa Laval und Tetra Pak, ausgestattet mit hochwertigen Pumpen, Ventilen, Durchflussmessern und Schaltschränken. Die Anlage ist für einen hygienischen und effizienten Pasteurisierungsprozess von Sahne in der Molkereiindustrie konzipiert. Leistung: 35.000 Liter/Stunde Hauptkomponenten der Linie: 1. Kreiskolbenpumpe Hersteller: Alfa Laval Typ: DURACIRC 73 Seriennummer: E256143 Baujahr: 2021 Abmessungen: 1600 × 600 × 800 mm Im Lieferumfang: verschiedene Ventile und Edelstahl-Filtergehäuse 2. Puffertank aus Edelstahl Tankabmessungen: Ø 1100 × 1700 mm Gesamtabmessungen: Ø 1200 × 2900 mm 3. Alfa Laval Ventile, Typ: Unique SSV (6 Stück) Hochwertige Einzelsitzventile für Lebensmittelanwendungen 4. Durchflussmesser Hersteller: Endress + Hauser Modell: Promag P / Promag P Abmessungen: 200 × 200 × 350 mm Präzise Durchflussmessung für flüssige Lebensmittel Laedpfoxtu Ugox Adqsh 5. Kreiselpumpe Hersteller: LKM Typ: LKH 20/155 Leistung: 5,5 kW Seriennummer: 20-02319 Abmessungen: 700 × 380 × 400 mm Aus Edelstahl, geeignet für CIP-Betrieb 6. Ventil Hersteller: Armaturen AG Typ: MA9.31A6 5S Po Abmessungen: 600 × 400 × 400 mm 7. Sahnepasteurisator Hersteller: Alfa Laval / Tetra Pak Typ: C10-SH Seriennummer: 30104-38526 Baujahr: 2003 Kapazität: 1311 Liter Betriebsparameter: Betriebsdruck (PS): 0 / 20,0 bar Prüfdruck (PT): 28,6 bar Temperaturbereich (TS): 0 / 130 °C Abmessungen: 5000 × 800 × 2200 mm Hocheffizientes Wärmetauschersystem für stabile Pasteurisierung 8. Kreiselpumpe Hersteller: Pomac Typ: CP29068/230 X 15 Seriennummer: 22 818 Baujahr: 12/2011 Förderleistung: 45 m³/h Leistung: 15,0 kW Abmessungen: 950 × 400 × 500 mm 9. Nocado Ventile (5 Stück) Prozessventile für Lebensmittelanwendungen 10. Steuerschränke Hersteller: Eldon und IPBE Abmessungen: 400 × 230 × 770 mm 1000 × 300 × 1000 mm Die Alfa Laval / Tetra Pak Sahne-Pasteurisieranlage ist eine komplette, industrielle Lösung mit einer Kapazität von bis zu 35.000 l/h. Sie ist für höchste Hygiene, präzise Prozesskontrolle und maximale Zuverlässigkeit ausgelegt. Ideal für Molkereien, Hersteller von Sahne und Milchspezialfetten.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 1996, Rondo Compactline Hefegebäcklinie - gebraucht Lodpoyglg Usfx Adqsah - Baujahr 1995-96 - Komponenten: Compactline Arbeitstisch, Kalibriereinheit, Schneidestation, Befeuchtungsstation, Füllmaschine, Roller, Wickelstation, Guillotine, Auslauftisch, 4 Schneidwalzen, 3 Dekore - Länge: 7,70 m - Edelstahlkonstruktion - manuelle Steuerung - Maschine aus laufender Produktion - Generalüberholung auf Wunsch möglich - Abholung ab Lager - Preis auf Anfrage

Zustand: gebraucht, Teigausroll- und Wirkmaschine, Kombiausrollmaschine, Ausrollmaschine -Rollbreite: ca. 600 mm -Ausrollstärke: von 0,3 - 30 mm -mit Rund- und Langwirker Typ: SR0 -Mehlbehälter -16 A-CEE Stecker -Anschluss: 380 V, 0,75 kW -Ausrollmaschine ist fahrbar -Abmessungen: 1900/1250/H1900 mm Lsdob A Icispfx Adqeah -Gewicht: 430 kg

Zustand: neu, PREIS: 1900 EUR Spiralkneter Behältervolumen: 60 Liter Spiralkneter sind für den professionellen Einsatz in Bäckereien und der Gastronomie konzipiert. Sie dienen zur Herstellung des Grundteiges, können aber auch für die Zubereitung anderer Produktarten eingesetzt werden und ersetzen die Handarbeit durch ein mechanisches System. So ist eine kontinuierliche Herstellung größerer Teigmengen möglich. Bestehen aus einer Schüssel für die Zutaten und einem Knetwerkzeug (Spirale). Ljdsx U Efbspfx Adqeah Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld mit Display, zwei unabhängigen Elektromotoren mit zwei Geschwindigkeiten und entgegengesetzten Laufrichtungen, die Schüssel und Spirale bewegen, sowie integriertem Timer. Spezifikation des Spiral-Kneters, einphasig: Schüsselkapazität: 60 Liter Elektrische Leistung: 3 kW Maschinenmaße: 840x480x1000 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Marel Treif Puma 700 E/EB (HS) Schneide- und Würfelschneider. In hervorragendem, nahezu neuwertigem Zustand. Gekauft von einer Fabrik im Besitz einer großen Supermarktkette, jedoch seit vielen Jahren eingelagert. Ich bin nicht sicher, ob die Maschine jemals verwendet wurde. Laedpfx Adjx Dcpgjqeh

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Maschinen-/Fahrzeugnummer: LC560, Gebrauchte Verarbeitungsanlage für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h Milchannahme und Erstlagerung Die Gebrauchte Verarbeitungsanlage für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h beginnt mit einer Milchempfangseinheit, bestehend aus zwei Lactofreeze-Tanks und einer Empfangspumpe. Zunächst leiten die Bediener Rohmilch in die Tanks, wo sie gekühlt bleibt. Dadurch wird eine thermische Stabilität vor der Verarbeitung gewährleistet. Darüber hinaus minimiert diese Einrichtung den Bakteriengehalt und ermöglicht gleichzeitig eine kontinuierliche Überführung in die Pasteurisierung. Pasteurisierung und Trennung Als nächstes verwendet die Pasteurisierung eine Plattenwärmetauscher mit einer Retentionssektion und Hilfssystemen, die alle eine Kapazität von 2.000 Litern pro Stunde haben. Speziell erhitzt der Pasteurizer die Milch rasch und hält sie auf einer vordefinierten Temperatur, um Krankheitserreger zu eliminieren. Danach führt der GEA WESTFALIA Separator — mit einer Kapazität von 3.000 L/h — die Fetttrennung durch. Gleichzeitig reduziert der RANNIE-Homogenisierer mit 1.000 L/h Fettglobulen, erhöht so die Emulsionsstabilität und verhindert das Aufsteigen der Sahne. Fermentation und Koagulation Nach der thermischen Behandlung geht die Milch in die Fermentation. Hier verwenden die Bediener einen isolierten Doppelwand-Fermenter mit einer Kapazität von 1.000 Litern und einem Planetenrührer. Dadurch wird eine uniforme bakterielle Aktivität und präzise Temperaturkontrolle gewährleistet. Parallel dazu beginnt eine 1.000-Liter-Coagulationswanne, ausgestattet mit einem Planetenmixer, den Gerinnungsprozess. Beide Tanks gewährleisten eine optimale Proteinstrukturierung für Joghurt, Käse und kultivierte Cremes. Käseverarbeitung und Abtropfen Ljdpfew Ahg Rsx Adqoah Nach der Koagulation setzt die Gebrauchte Verarbeitungsanlage für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h mit der Käseverarbeitung fort. Das System umfasst einen 500-Liter-Tank mit Abtropfsieb und zwei Tische zum Abtropfen des Käses. Damit können große Volumen an Käsemasse effizient verarbeitet werden. Außerdem erleichtern diese Komponenten die Trennung der Molke bei gleichzeitiger Einhaltung der Hygienerichtlinien. Zudem unterstützt das Design eine einfache Reinigung und verhindert Kreuzkontamination. Verpackungsprozesse Sobald die Produkte verpackungsbereit sind, integriert die Linie halbautomatische und automatische Lösungen. Zuerst dosiert ein halbautomatischer Füller pasteurisierte Milch in 1-Liter-Beutel. Anschließend füllt und verschließt der Joghurtdösler automatisch Becher mit 75 mm und 95 mm Durchmesser bis zu 1.800 Einheiten pro Stunde. Unterdessen wendet die rotierende Etikettiermaschine von ETICAP (2004) sowohl Front- als auch Rücketiketten an zylindrischen Bechern an. Wichtig: Die Maschine sorgt für konsistente Ausrichtung und Haftung. Datumskennzeichnung, Temperaturkontrolle und Endverpackung Darüber hinaus kennzeichnet ein Videojet 1220-Codierer (2019) jedes Produkt mittels Förderband mit Ablaufdaten. Weiter unten bearbeitet eine Vakuumverpackungsmaschine Crema- und Käseportionen. Die thermischen Einrichtungen umfassen eine Festbrennstoffkessel von 115–150 kW (2014) mit zwei Transferpumpen. Gleichzeitig halten ein Eiswassertank (5.000 L, 2014) und eine Kühlungseinheit (2018) die Temperatur entlang der gesamten Linie konstant. Laboratorium und Zubehör Nebst den Verarbeitungsmodulen verfügt die Gebraucht...

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gaskochkessel Marke Spako Fassungsvermögen 1100l Spannung 230V 50Hz Lajdpfx Aev Urudjdqsh Korb inklusive

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 1987, Eine Schlauchbeutelmaschine Rovema inklusive einer Mehrkopfwaage Ishida CCW-S-211 steht zur Verfügung. Beuteldimensionen X/Y: 220mm/340mm, Verpackungsleistung: 55 Beutel/min, Betriebsstunden: 35554h. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Lasdpfx Aow H At Tedqeh

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Förderbandbreite: 635 mm, Garantiezeit: 24 Monate, Gesamtbreite: 3.700 mm, Gesamtlänge: 1.235 mm, Gesamthöhe: 1.250 mm, Eingangsspannung: 400 V, Tischlänge: 3.320 mm, Leergewicht: 280 kg, Öffnungsweite: 45 mm, Arbeitsbreite: 635 mm, Walzenlänge: 660 mm, Platzbedarf Höhe: 2.170 mm, Platzbedarf Länge: 1.235 mm, Platzbedarf Breite: 2.150 mm, Neumaschine - Rondostar 4000 ECO Nachfolge-Modell der SFE 6607H Vorteile: + Premium-Qualität aus der Schweiz mit 2 Jahren Gewährleistung + Maschine mit vollständigem Edelstahl-Gehäuse + mit automatischem Mehlstreuer + mit automatischer Walzenverstellung + mit automatischer Haspel + Teigband wird ohne nennenswerte Spannung aufgehaspelt + mit integriertem Elektro-Motor + hochwertige Synthetik-Bänder, leicht zu reinigen + leicht fahrbar, mit Lenkrollen und Feststell-Füßen für stabilen Halt Ledpfx Adoivdmbeqjah + Bedienung mit Touchpanel + Computersteuerung (100 Programme) und manuelle Bedienung über Druckknöpfe möglich + Tische sind links und rechts hochklappbar + Abstreifer können ohne Werkzeug kinderleicht ausgebaut werden + Maschine ist auch serienmäßig mit 1 Handhaspel ausgestattet + Handhaspelstützen links und rechts + mit Teig-Auffangblechen auf beiden Seiten Technische Daten: - Teigstückgewicht: max. 15 kg (produktabhängig) - Bandbreite: 635 mm - Walzenbreite: 660 mm - Schutzgitter-Durchlass: 90 mm - Tischlänge: 3.320 mm - Walzenverstellung: von 0,2 mm bis 45 mm (produktabhängig) - Geschwindigkeit: ca. 85 cm/sek - Motorleistung: 1,1 kW / 2 kVA - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50/60Hz - Absicherung: 16A-CEE-Stecker - Abmessungen: --- Arbeitsstellung: 3700 x 1235 x 1250 mm (BxTxH) --- Ruhestellung: 2150 x 1235 x 2170 mm (BxTxH) - Nettogewicht: 310 kg

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Jahr der letzten Überholung: 2022, Brötchenpresse Fortuna Automat A 4 E Teigteil- und Wirkmaschine Ledpfx Ajywadqodqeah Brötchenpress Fortuna Automat Gr. 4 E mit Wirkabschaltung Kopf-Reinigung mit Elektromotor mit Edelstahlmesser Teigeinlage 1200 bis 3600 g, mit Wirkteller Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine