Räucheranlagen für Lebensmittel

Maurer Titan

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Hersteller: Serifroid Modell: SR4600 Typ: Gefriertunnel Baujahr: 2020 Allgemeine technische Daten: Hsdpfxeylc Slo Afnsff - Stromversorgung: 400 V Drehstrom + N + PE - Elektrische Leistung: 23,4 kW - Stromaufnahme: 63 A - Betriebstemperatur: -35°C - Kältemittel: RS-50 - Kältemittelfüllmenge: 13,8 kg Förderbandtyp: HDPE-Folienrolle auf geprägt rostfreiem Stahl Verweilzeit/Produktdurchlauf: 8 bis 30 min Verstellbar über Potentiometer Abmessungen: 6060 x 1700 x 1920 mm Gesamtgewicht: 2.400 kg Kompressor: - Leistungsaufnahme: 9.230 W - Stromaufnahme: 14,62 A - Kälteleistung: 13.400 W - Öl: BSE32 - Füllmenge: 4,5 l - Gewicht: 206 kg Verflüssiger: - Verflüssigungsleistung: 22.700 W - Verflüssigungstemperatur: 40°C - Gewicht: 25 kg Verdampfer: - Nennleistung: 12.800 W - Lamellenabstand: 7 mm - Gesamtfläche: 46,8 m² - Kreislaufvolumen: 9,9 dm³ - Ventilator: 12 × Ø 315 mm - Spannung: 230 V - Leistungsaufnahme: 1.320 W - Stromaufnahme: 6 A - Drehzahl: 1.340 U/min - Luftdurchsatz: 30.600 m³/h - Gewicht: 170 kg Technische Dokumentation: ja

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2022, Modell: Robby Baujahr: 2022 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 1390303 Lagernummer: 3332 Pumpenleistung: max. 2.300 kg/h Füllen, Portionieren und Koppeln. Inklusive 859-Linker und DHV937-Gehäusehalter. Nur 52 Betriebsstunden! Trichter: 105 Liter Vakuumpumpe: Busch 16 m³/h Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Abmessungen: 900 x 1200 x 1950 mm Hfjdpox Sw Trofx Afnsf Gewicht: 425 kg

Baujahr: 2022, Zustand: neu, 1 x Niro-Tech Geflügel-Kegel-Entbeinungsanlage (Single-Line) mit Schneidetisch. Mit automatischem Auswurf der leeren Karkasse am Ende der Linie. Geschwindigkeit - Variable, bis zu 700 Vögel / Stunde. Gesamtabmessungen - 5000mm L x 900mm B x 1100mm H ungefähr. Hfedpfohr Rp Djx Afnjf Elektrische Versorgung - 400v, 50hz, 3 Phasen.

Zustand: gebraucht, Kutter Duker Rex Hydro 65 Aus Edelstahl Hodjwi Ixmspfx Afnjff Schaltschrank aus Edelstahl, im Maschineninneren Schaltkasten im Maschinengehäuse integriert Schalldämmhaube Schüsselvolumen: 65 Liter Elektrische Leistung: 15 kW Spannung: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.100 mm, Gesamtbreite: 865 mm, Gesamthöhe: 1.800 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 04/2027, Ladenbackofen Unox Bakertop 6 Hedpfx Aoygc Ucjfneff Umluft Ofen für 6 Bleche 60x40 Abzugshaube oben mit Schwadenkodensator Gärschrank unten für 6 Blech 60x80 Backofen mit USB Anschluss nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 865 x 1100 x 1800 mm, BxTxH Gebrauchtbackofen & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Besuchen Sie unsere große Ausstellung!

Zustand: gebraucht, Vakuumfüller Vemag - Typ: DP10E - Leistung: 12 kW - Füllleistung: 6000 kg/h - Portionsgröße: 5–60.000 g - Trichtervolumen: 250 l - Abmessungen (LxBxH): 2200 x 1500 x 1950 mm - Anschlusswert: 400V 50Hz - Baujahr: 2014 - Betriebsstunden: 12772 - Gewicht: 1300 kg Hedswx Hcpepfx Afneff - Zustand: gebraucht, sehr gut

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fessman Rauch- und Kochschrank mit integriertem Rauchgenerator. Hfodpfx Afexl Tw Rensf

Zustand: gebraucht, Elektrische Heizung 80kW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe; Reinigung: Schaumreinigung Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 450 Länge: 145 Höhe: 275 Hfjdpfx Afet Up D Eenjf

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.300 mm, Gesamtbreite: 1.830 mm, Gesamthöhe: 2.735 mm, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamtgewicht: 950 kg, Eingangsspannung: 380 V, Leistung: 35,5 kW (48,27 PS), Druck: 4 bar, Temperatur: 110 °C, Universelle Maschine zur Wärmebehandlung aller Arten von Fleisch- und Fischprodukten. Die Beheizung kann durch Strom, Dampf oder Gas erfolgen. Das Umluftsystem sorgt für Prozessstabilität und arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten 1450/2850 min-. Hfedpfx Afewp I Axonjf Der Raucherzeuger kann links oder rechts installiert werden. Pneumatische Ventilsteuerung. Die Kammer wird mit ADITEC gesteuert. Das Steuergerät misst und regelt Kammer- und Wursttemperatur, Feuchtigkeit, Delta t, Prozesszeit. 100 Programme können mit jeweils 10 Schritten gespeichert werden. Folgende Sensoren werden verwendet: Pt 100. Software zur visuellen Kontrolle wird optional angeboten. Die Kammer ist mit einem System zur automatischen Reinigung ausgestattet. Jedes Modul verfügt über eigene Heizung und Zirkulation, was die Prozessstabilität und eine verkürzte Prozesszeit garantiert.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HP20E mit zugehörigem Vemag BC236 Formaufsatz. Komplette Linie aus 2017, seitdem nur wenig genutzt! Perfekt zur Herstellung von Hamburgern, Fleischbällchen, Cevapcici usw. Hodoxrnq Sepfx Afnoff