Kühltisch

Mica BKT 2000 NEU

Baujahr: 2018, Zustand: gebraucht, 2-Geräte-Sudwerk auf Edelstahlgestell als Braublock montiert. Dieses besteht aus den folgenden Koponenten: - Maisch-/Läuterbottich aus Edelstahl zum Einmaischen, Maischen und Abguss der Maische. Separate Kontrolle der thermoölbeheizten Zargen- und Bodenheizung. Der doppelwandige Behälter ist mit einer Isolierverkleidung umhüllt und hat eine polierte Innenoberfläche. Der auf der Oberseite montierte Motor treibt das Hack- und Rührwerk mit stufenloser Drehzahlregelung an. Zum Läutern ist ein mehrteiliger perforierter Senkboden und zum Austrebern ein rechteckiges Mannloch an der Seite vorhanden. Darüber hinaus ist das Gefäß mit einem aufklappbarem Deckel, CIP-Sprühkopf, Temperatursonde und Sprüheinheit ausgestattet. - Würzepfanne/Whirlpool aus Edelstahl. Der Behälter ist doppelwandig und verfügt über angeschweißte Heizzonen in Zarge und Boden, welche mit Thermoöl beheizt werden. Das Gefäß ist zudem isoliert und mit Temperatursonde, aufklappbarem Deckel, CIP-Reinigungskopf, Sprüheinheit, höhenverstellbarer Sperre und tangentialem Würzezulauf zum Ausschlagen ausgestattet. Innere Oberfläche poliert. - Einstufiger Plattenwärmetauscher zur Abkühlung von Würze von 100 °C auf 18 °C bei gleichzeitiger Erwärmung von Wasser von 13 °C auf 77 °C. Die Würze eines Sudes kann hiermit innerhalb ca. einer Stunde gekühlt werden. Die Platten sind aus Edelstahl 1.4401 (AISI 316) und die Dichtungen aus EPDM. Der Würzekühler verfügt über einen PT1000 Temperaturfühler. - Thermoölheizung zur Beheizung der lasergeschweißten Heizzonen der Sudgefäße. Im Thermoölbehälter werden ca. 50-65 l Öl elektrisch auf maximal 150°C beheizt. Ein Sicherungsschalter sorgt ab Überschreitung von 160 °C für den automatischen Stop der Beheizung. Das Gefäß ist mit Temperatur- und Niveausonde ausgestattet. Eine Pumpe fördert das Thermoöl im Kreislauf. - 12 hl Warmwassertank, separat auf drei Füßen stehend, mit Mannloch auf der Oberseite. Der Tank ist heizbar, isoliert und verfügt über Schlauch-Füllstandsanzeige, Temperatursonde und Warmwasserpumpe. - Kreiselpumpe zum Produkttransfer zwischen den Behältern und zur CIP-Reinigung mit einer Motorleistung von 0,37 kW und stufenloser Regelung der Drehzahl. - Edelstahlrohrleitungen und Handventile zur Umleitung der Produktströme. Die Rohre sind orbital geschweißt und verfügen über polierte Innenoberflächen. - Steuerungseinheit mit 10" Touchscreen und SPS zur Automatisierung des Sudhauses, eingehaust in einem Edelstahlschaltschrank. Folgende Prozesse können von hier gesteuert und kontrolliert werden: 1. Ein/Aus des Rühr- und Hackwerks sowie Drehzahlregelung. 2. Temperaturregelung Maisch-/Läuterbottich 3. Temperaturregelung für Pfanne/Whirlpool (separat für Boden und Zarge) 4. Ein/Aus der Produkt- und CIP-Pumpe sowie Drehzahlregelung. 5. Anzeige Temperatur Eintrittswasser 6. Anzeige Würzetemperatur am Auslauf 7. Temperaturregelung des Thermoölbehälters 8. Einstellung von Timern 9. Einstellung des Maischprogramms (mehrstufiges Maischen mit bis zu 5 Rasten; Einstellung von Zeiten, Temperaturen, Drehgeschwindigkeiten des Rührers und der Pumpe) 10. Temperatur Heißwassertank. Maschine (Zusatz): kompakter Braublock mit Warmwassertank Ausschlagwürzekapazität: 5 hl Leistung: 38 kW Länge: 2877 mm Gedjw Tbmdspfx Afdjtu Breite: 1476 mm Höhe: 1952 mm Bedienung / Steuerung: Steuerschaltschrank mit SPS und Touchscreen Material: Edelstahl 1.4301 (AISI 304) Basiskonstruktion: Braublock auf Edelstahlrahmen, Warmwassertank separat Ausstattung: Maisch/Läuterbottich; Würzepfanne/Whirl...

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Heizkessel Buderus GE315 Leistung: 105Kw Bj: 2011 Besichtigung bitte nur nach telefonische Absprache! Gtsdpfxjtu Ub Se Afdou Bevorzugter Verkauf an Händler, Gewerbetreibende oder Export. Alle Angaben ohne Gewähr, Irrtum und Zwischenverkauf vorbehalten. Der Verkäufer übernimmt keine Haftung für Tipp und Datenübermittlungsfehler. Selbstverständlich erledigen wir auch sämtliche Formalitäten Verladung möglich

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 24 Monate, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 12/2027, Gesamtlänge: 1.650 mm, Gesamtbreite: 800 mm, Gesamthöhe: 1.340 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 9,75 kW (13,26 PS), elektrische Sicherung: 32 A, Knetmaschine Spiralkneter Modell: Spiralo 120 A ausgereifte Technik ... schon vielfach bewährt! LED Steuerung mit Programm-Steuerung 2 Geschwindigkeiten + 1x Kesselgegenlauf, 3 Zeitschaltuhren Teige von 9 bis 120 kg / 6-80 kg Mehl Mehlstaubhaube mit Schutzschaltung Teigmaschine mit Edelstahlkessel und Spirale Standmaschine mit Bodenplatte Kesselwagen ausfahrbar nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 800 x 1650 x 1340/1850 mm, BxTxH TOP Qualität und Preis in einer Maschine! Neumaschine SAB geprüft 24 Monaten Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Gtjdpfx Afjtpfxfjdsu Leasing & Miet Service zusätzlicher Kesselwagen 120 Lieferservice Softstarter Wartungsvertrag E-Box Service Paket Einweisung & Inbetriebnahme Weitere TOP Spiralkneter auf Lager!

Baujahr: 2019, Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Arbeitstisch Bäckertisch fahrbar mit Buchenholz Arbeitsplatte Schiebetüren und Zwischenboden Edelstahlausführung Maße ca.: 2000 x 800 x 900 mm, BxTxH Gebrauchtgerät Gedpsrhfh Aofx Afdetu Viele weitere Arbeitstische auf Lager!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 24 Monate, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 690 mm, Gesamtbreite: 990 mm, Gesamthöhe: 1.580 mm, DGUV geprüft bis: 03/2028, Gesamtgewicht: 258 kg, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Baguette - Langroller Sinmag Modell: SM2-380 S Kapazität: mind. 50 - max.1200 g je nach TA mit Filzbänder für weiche Teige 3 Einzugswalzen für mehr Teigspannung Ausrollbreite: bis max. 750 mm Auslaufblech Ausziehbar Edelstahlausführung nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss: 400V, 370 Watt, 16A-CEE Stecker Maße: 990 x 690 x 1580/1730 mm (mit Gestell), BxTxH Einwurf Höhe ca. 1500 mm Gewicht 258 kg NEU Maschine SAB geprüft 24 Monate Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Wartungsvertrag Gtodpfx Afsu Rz Dwedeu Ersatzteil-Box Service Paket Untergestell verstellbar und fahrbar Führung für Kastenbrot Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Leasing & Miet-Maschinen-Service Wir haben eine große Auswahl an Bäckereimaschinen für Sie auf Lager!

Zustand: neu, Pizzaofen mit zwei Etagen, Haube und Gärkammer GMG Die Backkammer ist komplett aus feuerfestem Stein gefertigt Temperaturbereich: 50 bis 400°C Die Frontseite ist aus rostfreiem Stahl gefertigt Gtedpfx Aouu H Alefdou Digitale Steuerung Ober- und Unterhitze sind getrennt einstellbar Digitale Überwachung für Ober- und Unterhitzeeinstellung Digitales Fehlercodesystem Hochbelastbare temperaturbeständige Tür mit Zugfeder Doppelt verglaste Türverglasung für verstärkte Isolierung und Luftzirkulation Äußere Abmessungen: 149x110x194cm Innenmaße: 105x70x15cm Elektrische Leistung: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Gärkammer: 149 x 93 x 90 cm - 3kW und 230 V Gewicht: 500 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), KD-PUTZ mit Beöllung Komplett aus Edelstahl Blechputumaschine für Lochbleche normale Bleche mit 2 Rand Gtsdpogh A Svjfx Afdsu für 60x80 Bleche auf der kurzen Seite Rand Top zustand Anschluss 16 Ah

Zustand: neu, Backofen mit Schamotteband Förderband aus feuerfesten Steinleisten Selbstgeschmierte Lager für vereinfachte Wartung Front, Seiten, Oberseite und Innenraum aus rostfreiem Stahl Die Eco-Taste schaltet den Ofen während der Arbeitspausen auf Standby, um Energie zu sparen Gtjdpfsur Tigjx Afdeu Digitale Steuerung von Backzeit und Bandgeschwindigkeit Breite des Förderbandes: 800 mm Elektrische Leistung: 17-34kW Äußere Abmessungen: 95x145x110cm Maximale Betriebstemperatur: bis zu 450C

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 03/2027, Jahr der letzten Überholung: 2026, Gesamtlänge: 1.000 mm, Gesamtbreite: 480 mm, Eingangsstrom: 16 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 3 kW (4,08 PS), elektrische Sicherung: 16 A, Spiralkneter Diosna SP 40 D Knetmaschine fahrbar, 2 Zeitschaltuhren, 2 Gaenge, Edelstahl Kessel und Spirale mit Mehlstaubhaube fuer max. 40 kg Teig robuste Technik Anschluss: 400 V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt Gtedpfx Ajxxgl Ujfdsu mit Gewährleistung Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: Wartungsvertrag Ersatzteil-Box für mehr Sicherheit Lieferservice Service Paket Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unsere große Auswahl an Spiralkneter!

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, NEU +++ NEU Ladenbackofen Unox Bakerlux 4 NEU +++ NEU Umluftofen für 4 Bleche 600 x 400 mm Gjdoxci U Topfx Afdstu Edelstahlausführung mit Frontglasscheibe Türklappe manuell, Programm-Steuerung Temperaturbereich von 50 - 260°C regelbar Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 800 x 811/860 x 500 mm, BxTxH Backofen NEU mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: Backbleche 600x400 ALU-Lochbleche 600x400 Wasserfilter Pure Wartungsvertrag Lieferservice Ersatzteil-Box Service Paket Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unsere große Backofen Ausstellung!