Backstube gebraucht kaufen (29)

Zustand: gebraucht, - Abmessungen (B x T x H): 966 x 1.184 x 714 mm - Minimales / maximales Teigstückgewicht: 50 g bis 1.200 g - Maximale Leistung: 1.200 Stück/Stunde - Motorleistung: 0,75 kW - Gesamtgewicht: 200 kg - Die gebrauchte JAC Unic Teigausrollmaschine ist das ideale Werkzeug für Bäcker und Konditoren, die ihre Produktion optimieren und eine gleichbleibende Formqualität sicherstellen möchten. Robust und leistungsstark verarbeitet sie Teigstücke von 50 g bis 1.200 g bei einer maximalen Stundenleistung von 1.200 Stück. - Dank ihres 0,75 kW Motors und der präzisen Verarbeitung garantiert diese Teigausrollmaschine eine schnelle, gleichmäßige und schonende Bearbeitung des Teigs. Mit ihren kompakten Maßen von 966 x 1.184 x 714 mm und einem Gesamtgewicht von 200 kg lässt sich die Maschine problemlos in jede Backstube oder Produktionsstätte integrieren. - Die gebrauchte JAC Unic Teigausrollmaschine bietet eine ausgezeichnete Möglichkeit, Ihre Bäckerei kostengünstig mit professioneller JAC-Qualität auszustatten. Fjdpfjw Dt Txex Afujpd

Zustand: gebraucht, - Abmessungen LxBxH: 785x1430x1265 mm - Seriennummer: 178829 - Teigkapazität: 120 kg - Mehlkapazität: 75 kg - Wasserkapazität: 45 l - Kesselinhalt: 186 l - 2 Geschwindigkeiten - 2 Timer - Leistung: 5,33 kW Fpjdpoxwl Hnofx Afued - Spannung: 400 V - Gewicht: 488 kg MAG Eco 120 Spiralkneter mit feststehendem Kessel Der VMI Spiralkneter mit feststehendem Kessel ist bekannt für seine Fähigkeit, auch kleine Teigmengen im Verhältnis zum Gesamtvolumen des Kessels effizient zu kneten. Dieses Modell eignet sich hervorragend für die Produktion von traditionellen Broten, Spezialbroten sowie Feingebäck. Mit seinem hohen Maß an Vielseitigkeit und betrieblicher Flexibilität ist der Spiralkneter die ideale Ergänzung zu Schrägachsenmischern. Ein leistungsstarker und geräuscharmer Motor mit optimierter Kraftübertragung sorgt für gleichmäßige und wiederholbare Knetergebnisse. Das klappbare Deckeldesign ermöglicht einen einfachen Zugang zum Teig. Ein ergonomisches und präzises Bedienfeld gewährleistet eine schnelle Handhabung und konstante Resultate. Durch die kompakte Bauweise ist der Kneter auch für engste Backstuben geeignet. Die Ausführung in Edelstahl erleichtert die Reinigung und garantiert höchste Hygiene. - Teigmenge: von 3,2 kg bis 120 kg - Mehlmenge: von 1,9 kg bis 75 kg - Wassermenge: von 1,3 kg bis 45 l - Kesselvolumen: 186 Liter

Zustand: gebraucht, - Seriennummer: L281 - Baujahr: 2006 - Abmessungen: 2300 x 1855 x 2550 mm - Heizleistung: 68 kW - Elektrische Leistung: 2 kW - Wagenmaße: 800 x 1000 mm - Spannung: 400 V - Wird mit Gasbrenner verkauft - Überholte Anlage: Das Gerät wird nach Auftragseingang aufbereitet; die Abwicklungs- und Lieferzeiten werden zum Zeitpunkt der Auftragserteilung abgestimmt (Preis nach Aufbereitung bitte anfragen) Das integrierte Be- und Entlüftungsprinzip dieser Öfen garantiert eine äußerst zuverlässige Leistung des Wärmetauschers. 85 % der erzeugten Wärme werden genutzt, was zu erheblichen Energieeinsparungen führt. Darüber hinaus erzeugt das Abzugs- und Luftwechselsystem einen Unterdruck in der Backkammer, sodass am Ende des Backvorgangs sämtlicher Dampf abgesaugt werden kann. Die dadurch entstehende trockene Atmosphäre sorgt für eine besonders knusprige Brotkruste. Ein weiterer Vorteil: Wärme und Feuchtigkeit breiten sich nicht in der Backstube aus. Beim Öffnen der Ofentür strömt Luft aus der Backstube in den Ofen – nicht umgekehrt. Vorteile: - Perfekt gleichmäßiges Backergebnis - Maximale Effizienz des Wärmetauschers - Reduzierter Energieverbrauch Fpjdpfx Aowxl E Nefued - Hervorragende Verarbeitungsqualität und Lebensdauer - Backkapazität für vielfältige Kundenkreise geeignet (Handwerk, Industrie usw.) - Einfache Bedienung.

Zustand: gebraucht, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Außenmaße: B 1440 x T 2700 x H 2600 mm - Backkammer: B 680 x H 1900 mm - Drehgestell: 600 x 800 mm, 19 Ebenen - Backkapazität: Bis zu 152 Baguettes pro Charge Fjdpfx Afswr T Edouopd - Drehkreisdurchmesser Gestell: 1120 mm - Gesamte Backfläche: 9,1 m² - Heizleistung: 70 kW - Anschlussleistung: 0,18 kW - Max. Temperatur: 280°C - Hebevorrichtung: Gestell mit automatischem Hub - Gasbrenner für schnelles und gleichmäßiges Backen inklusive - Opticom Elektroniksteuerung zur präzisen Einstellung der Backparameter - Pulsierende Dampfeinspritzung – ideal für knusprige, goldbraune Brote - Ergonomisch angebrachte Griffe und Bedienelemente rechts für komfortable Bedienung - Frischluftzufuhr am Brenner für optimale Leistung - Spannung: 400 V / 3-Phasen - Gewicht: 1390 kg - Seriennummer: 930000015837 - Baujahr: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – Gas- oder Ölbefeuert – Gebraucht Kompakte Lösung für effizientes und gleichmäßiges Backen Lrjy Tdewr T Edjxugsr Entdecken Sie den Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – eine herausragende, gebrauchte Lösung, die sowohl kompakt als auch leistungsstark ist. Dieser Ofen wurde für die Bedürfnisse anspruchsvoller Profis entwickelt und eignet sich ideal zur Maximierung der Produktionseffizienz bei optimaler Ausnutzung Ihrer Backstube. Herausragende Performance für gleichmäßige Backergebnisse Der Ofen der Serie 4 von Bongard überzeugt durch fortschrittliche Technologien, die für gleichmäßige und qualitativ hochwertige Backergebnisse sorgen: - Soft Flow Belüftung: Diese Technologie gewährleistet eine sanfte, gleichmäßige Luftzirkulation und ist somit ideal für empfindliche Backwaren wie Feinbackwaren und Brötchen. Dank verteilter Hitze bleiben Ihre Kreationen unversehrt und erzielen perfekte Backresultate. - Effizientes Dampfsystem: Ausgestattet mit strukturierten Gusseisenrinnen erzeugt der Ofen qualitativ hochwertigen Dampf für die optimale Entwicklung Ihrer Backwaren. Für größere Anforderungen stehen optionale ESG-Dampfeinheiten zur Steigerung der Dampfleistung zur Verfügung. Robustes und praxisorientiertes Design Der Bongard 8.64 Serie 4 wurde entwickelt, um den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen standzuhalten und zugleich hohen Bedienkomfort zu bieten: - Robustheit und Langlebigkeit: Mit einem leistungsstarken, feuerfesten Edelstahl-Wärmetauscher und einem verstärkten Untergestell steht dieser Ofen für hervorragende Zuverlässigkeit. Die elektrischen Komponenten sind gezielt ausgewählt für maximale Lebensdauer. - Wartungsfreundlichkeit: Die nahtlose Backkammer aus Edelstahl erleichtert die Reinigung. Konstruktionsmerkmale wie der erhöhte Bodenrand und versenkbare Dampfeinheiten reduzieren die Schmutzablagerung. Dieses Inserat wurde maschinell übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.